Тънък и меко тесто за пица - топ 5 бързи и вкусни рецепти за тесто, както при пицария

Здравейте приятели! Днес статията ще бъде за всички известни италиански национално ястие - пица.

Да започнем с това, да се потопите в историята на малко. Първата пица външно подобен на съвременната беше приготвена в древна Гърция. Тя беше много популярен сред аристокрацията, и сред обикновените работници. Най-интересното и важно е, че в подготовката отне малко време и продуктите могат да се използват в почти всичко, което са у дома - от зеленчуци до месо.

Оттогава почти нищо не се е променило, но само с течение на времето, много различни рецепти за пица, които ще обсъдим в тази статия. (Ако искате да споделите рецепта, изпратете vkusniye към пощата.Recepti @ gmail.Com)

Е, изпратете за готвене &# 128578;

Пица тесто рецепта, както в пицария

How? Как се приготвя тестото, че пица е добре, сочно, вкусно. С една дума отлична! Ползата от мой приятел работи на пица и се радваше да говори и реши да сподели с мен и с вас тази рецепта.

Какви съставки се нуждаем от:

• Брашно 400 G
• Вода 250 G
• Слънчогледово масло 25 гр
• Сол 1 ° С.Л.
• Суха дрожди или 1 г притиснати дрожди

Ако имате необходимата скала, за да се възползвате от тях. Тази рецепта обича точността &# 128578;

За ваше удобство, моите читатели ще ви кажат стъпка по стъпка как да го приготвите чудесно тесто. Вие също ще останете да ходите на етапи и да получите същия резултат като аз. (Надявам се, че ще ви угоди &# 128578; )

един. В ястията, където приготвяте тестото, добавете 250 g топла вода, след това се налива 25 g слънчогледово масло и добавете суха мая на върха на чаената лъжичка. Всичко това добре смес.

2. Пресейте половината от брашното и в рамките на 5 минути добър микс. След това попитайте останалата втора част. (Всичко мина около 400 г брашно. Защо приблизително, защото много зависи от това какво брашно имате. Следователно, вземете + -400 g). Добавете една чаена лъжичка сол и меси тесто около 10-15 минути, не по-малко. Покрийте с фолио и място на топло място за 1,5 часа.

3. След това отново трябва да бъде месене и поставете в хладилника за 24 часа (много е важно да издържам този път!). Преди готвене е необходимо да се измъкне от хладилника за 40 минути и да държи обикновени манипулации. И всички, приятели! Това тесто е меко, нежно, идеално за истинска пица!

Като рецепта? Не забравяйте да напишете мнението си в коментарите, наистина искам да разбера!

Италианска рецепта на тесто за пица

Ще приготвим тестото според рецептата Andrea Galli. Това е много бърза и проста рецепта, в резултат на това се оказва тънка, нежна и много вкусна пица.

За готвене ви трябва само:

• 350 г брашно
• Вода 200 ml
• Суха дрожди 8 g
• Захар 1 Чл.Л.
• Сол 1 ° С.Л.
• Маслиново масло 40 мл

Пс.С. В следващата статия, аз ще разкажа за няколко прости "трудни" методи за готвене пица. Не пропускайте &# 128521;

един.Вземете дълбоки ястия и помолете за 350 г брашно. Добавете 8 g суха дрожди и разбъркайте добре.

2. Добавете 1 станция към други ястия.Л. Захар и 1 час.Л. Сололи. След това се налива 200 ml вода и 40 ml зехтин. Всичко това старателно се смесва.

3. Към вторите ястия първо добавете 1/4 парчета брашно и микс, след това 1/3 част 1/2 (добре, разбирате &# 128578; ), Т.Д. постепенно пречат и добавете брашно.

4. Полученото тесто, покрийте с кърпа и го оставете да стои за 30-40 минути.

Voila! Готов &# 128578; Ако се възползва от тази рецепта, след това да сподели, моля те, според вас, импресии. Като теб?

Видео рецепта за тънък и нежен тест за 2 минути

Алексей Михайлов ще ви покаже как да готвя.

Съставки от видеоклипа:

• Брашно 400+ грам
• Вода 230 ml.
• Сол 1 ° С. лъжица
• 5 гр. Суха мая или 10 гр. Пресни мая
• Захар 1/2 C.Л.
• Маслиново масло 2. Лъжица

Тестото ще дойде от всички, дори и тези, които никога не са подготвили. В резултат на това ще можете да пици. Ще се приготви бързо след 20-25 минути при температура от 220 градуса.

Насладете се на гледане.

Бързо безполезно тесто на кефир

Когато готвя пица за тази рецепта, не вярвам на Umetali 10 минути! Няколко пъти се опитаха да се подготвят за рецептите в интернет и не трябва да бъдем честни. Все пак намерих средната земя, която произвежда добре, много вкусно. Тестото става меко, свежо, умерено меко и буйно, просто не може да се разграничи от италианския &# 128578;

Тестото включва:

• Кефир 200 ml
• 100 г разтопено масло
• Яйце 1 брой
• Захар 1 Чл.Л.
• Сол 1/4.Л.
• Брашно 400 G
• SODA 1/2 C.Л.

един. Вземете дълбока купа и добавете 200 г кефир, предварително разтопено масло, захар, сол и сода. И всичко това старателно смесва. След това добавете яйцето и го победи.

2. Налейте 400 грама брашно и се разбърквате с лъжица отначало, а след това се разбъркайте с ръцете си и бръчно, ако е необходимо. Замещането на тестото отнема около 5 минути и след това го оставя за 5-10 минути, покрита с кърпа или филм.

Остава само да се подготви (пълнежът може да се използва и аз обикновено готвя при 200 градуса за 20-25 минути). В резултат на това се получават 2 тънки прекрасна пица от този брой съставки.

Рецепта тесто без мая за фина пица

За разлика от тестото за дрожди, не е необходимо да чакате, докато ще се издигне. Буквално меси, оставени, и междувременно, докато нарязвате пълнежа, той вече е готов за употреба. Тя може да бъде направена предварително, увита в торба, затворете и оставете за 5-7 дни в хладилника. И когато имате нужда, вземете и направете пица или дори, например, колбаси в тестото.

За теста ще са ни необходими:

• Брашно 400 G
• Яйце 1 брой
• Млечна стайна температура 150 ml (или вода)
• Сол 1/4.Л.
• SODA 1/2 C.Л.
• Растително масло 3 st.Л.
• Оцет до 9% 1 час.Л.

Количеството на съставките се изчислява за 2 пица. Но взех 2 пъти повече за приготвяне на 4 броя.

един. Ние ударихме и счупваме яйца в купа (t.Д. не, бийте и просто дисоциирайте протеина от жълтъка). Добавете мляко (или вода), растително масло, сол и разбъркайте добре добре. След това добавете сода и оцет (имам 6% оцет, можете да използвате ябълка или друга до 9%), да се намесват.

2. Остава да добавим брашното спря и се месят лъжицата, а след това, когато е трудно, месене ръце за 10 минути. Ако месеците ви виждат, че все още има някои бучки, не се притеснявайте. Когато тестото е в чантата ви, тези бучки се разпръскват сами. Това ще бъде достатъчно еластично, плътно и няма да бърза, когато се разтяга. След затягане на торбата и оставете за 10 минути или охладете.

Ако ви харесва рецептата и искате да кажете благодарности, просто го споделете с приятели в социалните мрежи &# 128578; Това е полезно за тях, доволен съм &# 128578;

Решете с друга рецепта, така да говорите бонус &# 128578; На:

Как да приготвяте тънка и мека пица в тигана за 5 минути

Като цяло, традиционно пица се приготвя във фурната. Но това не означава, че тя готвене във фурната или на тиган не може да бъде. Можете дори в микровълновата (между другото, много бърза версия ще разкажа за него в следващата статия)! Голям плюс е, че тази рецепта не ви отнема много време.

За готвене вземете:

• Яйца 2 бр.
• Заквасена сметана 4 st.Л.
• Брашно 9 Св.Л. (без слайд)
• Майонеза 4 Статия.Л.

един. Вземете по 2 яйца, докато не се различавате. След този процес, ние се нуждаем от 9 супени лъжици брашно, лъжица е, ако няма хълмове, или 8 супени лъжици с слайд. Освен това, добавяме 4 супени лъжици заквасена сметана (взех течност 10% заквасена сметана), както и 4 супени лъжици майонеза и половин чаена лъжичка сол. Веднъж добавих всички съставки, смесете всичко с лъжица. Сместа трябва да се окаже течност и лепкава.

Количеството на тези съставки за голям тиган, ако вземем малък тиган, след това се оказа дебел тесто и вероятно не е Propechetsya. Пещта е необходима при слаб огън (много добра, ако имате газова печка, но ако електрически нищо лошо).

2. След това, тиганът не се нагрява и грес с растително масло. След получаване на смес, ние поставяме тестото върху тигана. Ние го разпространяваме така, че средата, е по-тънка и по-дебел ръб.

3. Остава само да добавите пълнеж за нашата пица. Направих всичко най-малко, намазано с тесто за кетчуп (майонеза не може да направи, t.да се. Вече има вече в теста) и добавя пушена наденица, лук, сирене. Просто но много вкусно! Вие добавяте всичко, което искате - месо, скариди, гъби, зеленчуци, плодове - ще се окаже не по-малко вкусно! След покриване на тиган с капак и поставете най-бавния пожар някъде в продължение на 20 минути (за определяне на готовността на пицата, просто погледнете ръба на теста).

Аз напълно propeklas пица, тя се оказа сочна и нежна ... вкусна! Опитайте и споделете впечатленията си &# 128578;

Видео за това как да се подготви тестото в пицария

Искам да науча как наистина да се готви в пицария?

Съставки от видео на:

• 1 кг брашно
• 1 грам мая
• 514g вода
• 50g слънчогледово масло
• 20g сол

Олег Фус разкажи и ви покажи процеса на готвене от А до Z. Вижте и се насладете на това, няма да видите никъде другаде!

Ако сте харесали рецептите, споделете ги в социалните мрежи, добавете към любими и не забравяйте да оставите отзивите си в коментарите. добър апетит &# 128578;