Черешова костна конза за зимата - рецепти за сладко от череша

Здравейте приятели. Сезонните преформи се простират. Вече писах как приготвяме сладко от череша с кост. Днес разглеждаме рецепти за тази прекрасна зрънце, но без кости. И има причини. Въпреки, че ние като сладкиши, в която всички кости на място, но те няма да сложи, например, торта. Да, и малко страшно да се дават внуци.

Всичко това е лишено от череша без кости. Той е идеален за декорация на сладкарски изделия до сладкиши и десерти. Вкусен, ароматен и красив. Такъв деликатес само един недостатък - процедура, самата хлътва. Но ако сте притежател да се отстранят камъните, можете да затворите очи.

За рецепти за сладко от Чери, можете да говорите дълго време, голямото им разнообразие. Ще ви запозная, че използваме себе си. Но ако вие като че ли изведнъж се за вас, аз препоръчвам да посетите статията на моя колега от блогър HTTPS: // Poraest.RU / Varene-Iz-Vishni-Bez-Kostochek.Html, сигурен съм, че напълно отговаряте на вашите нужди.

Лесна рецепта стъпка-по-стъпка за череша без семена за зимата

старт Нека с изготвянето на проста рецепта, която е станала класическа. Може да изглежда, че сладкото се подготвя за дълго време, всъщност, времето, което ще го посветите, не повече от половин час. Най-дълго време отнема за извличане на костите, но е същото за всички рецепти.

Съставки:

• Череша - 1кг
• Захар - 900гр

Започваме с подготовката на плодове. Ние вид отломки от разглезените плодове, отстранете дръжката и моя.

Втори етап малко досаден. Отстранете костите от плодове. Ако имате отстраняване на семена, това е страхотно, ако не, открих в интернет интересен начин как можете да автоматизирате този процес.

Ние също така използваме стария инструмент, който все още е запазен от родителите и са премахнали костите от десетки кофи от череши. Цената е 3 рубли 50 Копейки на ... Страхувам се да направя грешка, годината е 1960 година. Но това работи добре до днес.

Плодове без семена, които изпращаме в тенджера. Запълване със захар, разклаща пан ръцете, за по-добро смесване и постави на много бавен огън.

След известно време започва да се откроява сок. Внимателно започват да смесват череши, като се грижи да не повреди. С отоплителен сок, все повече и повече.

Аз донасям да заври. По това време захар успява напълно да се разтвори. Добавете топлината и гответе за 5-7 минути. Пяната не се отстранява.

След 5-7 минути, сладко изключете и оставете го да се охлади напълно.

След това отново сложихме огън, вдигаме на кипене и готвя 5-7 минути.

Изключете и оставете да се охлади.

След пълно охлаждане, ние отново поставихме огън и готвихме още 5 минути. В края на готвенето премахваме пяната. Така конфитюр се сваля три пъти за 5-7 минути.

Пяната не се излива, тя е много вкусна. Ние в нашето семейство ядем го с палачинки или просто с чай.

С всяка готвене нашата сладост ще стане по-дебела. Можете да направите 5 пътувания, но това е вече един аматьор.

Докато сладкото е горещо, ние прекъсваме сухи стерилизирани банки.

И от килограм плодове, за да получите малко повече литър.

Той се съхранява на хладно място и само в апартамента, при стайна температура.

добър апетит!

Как да се готви вкусно, гъста сладко от череши без семена

Кой от нас не мечтае за готвене дебел конфитюр? Има няколко начина да го направите. Искам да ви разкажа за тънкостите на тези начини, а вие ще трябва да изберете най-доброто за вас.

Съставки:

• Череша - 1кг
• Захар - 500гр

Cherry Swore, мина и премахнете костите.

След това ще разкаже за съществуващите опции за получаване на дебел сладко:

1. Най-лесният начин да получите дебела сладост - добавете много захар. За килограм плодове могат да бъдат поставени 1,5 кг захар и се вари за около 5 минути. Тя се оказва дебела, но много сладка, въпреки че потта е най-много. Съхранен за дълго време е лечение при всяка температура, защото захарта има консервативен ефект.
2. Може да се получи дебела сладост, ако плодовете заспиват захарта и да готвят дълго време. В този случай част от водата, съдържаща се в плодовете, за да се хранят, и сладкото се сгъстява. Но от дълъг кипящ вкус на Бери ще бъде по-лош и витамините унищожени. Такава рецепта се използва главно за конфитюри или конфектор.
3. Следващата опция се отнася до класическия метод за готвене. Плодове пълнене със захар, гответе 3-10 минути. След това козен до стайна температура. Отново, включете огъня и се варете още 3-10 минути, оставете отново. Такива цикли са направени 3-4. В този случай влагата се усилва и конфитюр е удебелен. Опция, нито твоя, нито нашата, а сиропът е варен за дълго време и плодове не готвят.

4. Като компромисен вариант между дълга буркана и запазването на витамини в горски плодове, начина на каране на лодка сироп е отделен от горски плодове. В този случай плодовете заспиват захар, чакат за освобождаване на сок, след това плодове хвърля в гевгир и след това приготвя сока със захар отделно от плодовете. След готвене се излива със сироп от плодове, чакайки известно време, така че плодовете ще бъдат напоени, след това отново ги сгънете на гевгир и отново влошават сироп. Така правят няколко пъти. Това е много често срещан начин да се получи дебел сладко.

5. Следната широко използваният метод е да се добави желиращ съставки: желатин zhelfiksa, агар-агар, пектин. В този случай времето за топлинна обработка на череши могат да бъдат намалени до минимум и да се получи не само вкусно сладко, но и полезна. Въпреки че използването на сладкото със сигурност съмнително, поради голямото количество захар, съдържаща се в него.
6. Добре, днес ще приготвим различен начин, различен от първите пет. Така че, продължете.

Cherry кораб в подходящ контейнер, ние имаме този таз. Ние заспиваме захар, но не всички, но само 20-30% от цялата маса, t.Д. Gram 100-150. Внимателно се смесват и оставят за освобождаване на сок.

Ако не искате да чакате, поставен върху най-малката огъня и внимателно разбъркване, малко топлина. Сокът ще бъде маркиран много бързо.

Сега, основната характеристика на дебелото сладко: изберете сока се източва във всеки капацитет. Така че ние лишаваме плодовете на излишната влага, и конфиттът в края ще се окаже по-плътна. Освен това сокът е много вкусен и е по-добре да се пие възможно най-скоро ?

В таза, ние излее останките на захар, разбърква се и се загрява на умерен огън, преди кипене.

Кук 2-3 минути и се оставя да се охлади за 6-8 часа.

След охлаждане, ние отново поставихме огън, вдигаме на кипене и готвихме още 5-10 минути.

Ако искате да конфитвате още по-дебел, повторете 2-3 повече пъти пригответе се 2-3 минути с почивка от 6-8 часа.

Това е всичко. Sweet заготовката в Сплит в стерилизирани банки и идвам с капаци.

Въпреки малкото количество захар е добре поддържан на хладно място или при стайна температура.

добър апетит!

Cherry Bone Jam - проста петминутна рецепта

Предлагам петминутна версия на полезността с малко количество захар. Разбира се, това не е класическа рецепта и последователността в конфитюр не е дебела и е по-правилно да го наричате череша чай. Но това сладост лети за първи път в първото място.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 500гр

Заклеме се плодове, отстраняваме костите и ги изпращаме на таза. С тези операции се срещнахме в предишни рецепти.

Плодовете заспиват захарта и внимателно се смесват. Ние не се опитваме да увреди плода. Оставете за 4-5 часа, за да подчертаете сока, докато от време на време леко разбъркайте.

Докато плодовете осигуряват сок, е време да стерилизирате бурканите.

Cherry кораб до табелата, на слаб огън, да доведе до възпаление и се готви за 5 минути. Леко разбъркване. След 5 минути изключете огъня и извадете пяната.

Докато сладкото не се охлажда, разпръсквай банки. Увийте топло одеяло и оставете хладно. Чрез това увеличаваме плодките за топлинна обработка.

Това е всичко. Пет минути. Готов. Ние го съхраняваме в мазето и това, не дълго. Дълго тя не се съхранява ... бързо яде ?

добър апетит!

Как да приготвя плътно сладко за зимата с желатин

Не забравяйте, че съм писал за опциите за готвене на дебелото сладко. Следните рецепти, които ще имаме с желатин. Сладък като мармалад, обичан от всички в семейството. Big плюс такива сладкиши - можете да поставите по-малко захар, за да се получи гъст сироп. И желатинът свързва водата и предотвратява кисело сладко, така че не е задължително да се съхранява в хладилника.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 700гр
• Gelatin - 25gr
• Вода - 100ml

Контур през плодовете и извличате кост.

Понякога хората питат, и ако плодовете представят животни под формата на бъгове? Можете лесно да ги изтриете. В 3 литра вода се разтварят 1 супена лъжица сол и накиснете там плодове. В 5-10 минути, всички живи същества ще плават на повърхността. След това изплакнете плодовете под течаща вода. Помислете и след това извадете костите.

Зърната изпращат в тенджера и заспиват захар. Внимателно се смесват и оставят няколко часа, за да подчертае сок.

Желатинът се излива в студена вода, смесена и разрешена да набъбне.

Когато плодовете ще сок, слагат гърне на печката. На ниска топлина, донесете на кипене и гответе 10 минути. В края, преди да се изключи, отстранете пяната.

Отстранете тенджера от топлина и излейте подут желатин. Смесва се добре с равномерно разтваряне желатин.

Горещото сладко се излива в сухи стерилизирани буркани.

Приятели, ако се използва за превръщане на банките, тогава не е необходимо. В противен случай, банката всичко и се втвърдява, конфитюр придържаме към капака и дъното са невалидни.

Когато се охлади, тук е плътна храна.

добър апетит!

Много дебела пет минути с цели плодове - рецепта с желатин

Класически пет минута вкусно и ароматно. И защото те придобиват гелатин вискозитет и плътност. За по-наситен вкус, пет минути готвене по-добре без вода. Ще ви кажа как да го направите.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 700гр
• Gelatin - 20gr

Плодове се заклеха, моите и премахват костите.

Изпращаме в тиган, напълнете със захар и внимателно разбъркваме.

Резервен гърне с отделен сок от горски плодове за 5-6 часа на топло място или в хладилник в продължение на 10-12 часа.

Когато се противопоставят на сок, изсипва около 100 ml в купа и изсипете желатина в него. Смесете и оставете за подуване.

Пот с плодове, поставени на печката. Включете малък огън. Периодично се разбърква, да доведе до възпаление и варете 5 минути.

В края премахваме пяната.

Пан се отстранява от топлината, излива сок с желатин и се разбърква добре, за да се разтвори желатин.

Разделени в сухи стерилизирани банки.

Затворете топлата одеяла и оставете хладно.

Нашата сладост е готова. Опитайте го и ще го направите и ще напишете коментари, как сте имали.

добър апетит!

Черешова конфитюр

Приятели, да роят дебел, плътно сладко е по-подобно на сладко. Деликатесът с парчета плодове няма да оставят никого безразлични.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 750гр

Подготвяме череша. Отстранете костите от него.

Ние се към най-голямата сито, че имаме в къщата и да започне да унищожи плодовете през него.

Разбира се, можете да пропуснете през мелачката на месо или пасатор, за да убие, но след това се пюре, а нашата цел е да бъдем в джем резени плодове. Така ще бъде вкусно и красиво.

Cherry плът заспя захар.

Пан поставете печката върху средната топлина. При разбъркване, донесете на кипене и варено до дебел около 30 минути.

Свалете по-добре в широк тиган, той бързо изпарява влагата.

Не правете голям огън, може да изгори.

Определят готови за конфитюр или не лесно. В началото на кипене отива весело, а след това звукът се променя. Когато чуете нещо като всмукване - означава готов.

Изключете топлината и горещото сладко се излива в сухи стерилизирани буркани.

Съхранявайте както в мазето, така и в апартамента.

добър апетит!

Видео рецепта за това как да се готви вкусно сладко от череша в мултиварка

Почти няма разходи за рецепти без помощта на нашия многослоен помощник. Cherry Jam не е изключение, имам рецепта за него. Подгответе много просто. Предлагам ви да видите как го приготвяте.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 1кг

С една дума, рецептата е както следва:

Череши със захар заспали в 6:00 часа. След това завъртете multivarku режим "Multipovar" на 100 градуса и 30 минути и да доведе до възпаление. Промяната на температурата с 125 градуса и кипене за 10 минути. Отстранете пяната. Тогава GAT чаша сладко хладно. След охлаждане се кипи в режим "Multiprob" 125 градуса 13-15 минути. Отново готино. Операцията се повтаря трети път. В края на горещите сладки се разширява в стерилизирани банки.

Аз имам всичко. Успешни заготовки. На срещи с нови рецепти.