8 Прости рецепти скариди в чеснов сос

Този морски дарове е приятен за вкус дори в варена форма, но ако готвите скариди в чесновия сос - се оказва голямо ястие. Предлагаме ви отлична селекция от най-добри рецепти.

Рецепта номер 1. Крем чеснов сос

За да приготвите печени скариди с чесън на 4 порции, ще ви трябва:

• Скариди 0.5 кг.
• Чесън - 1-2 зъба.
• Зелените, най-добре да използвате магданоз, няколко клонки.
• Кремообразно масло - 30-50 гр.
• Сметана половин очила.
• Сол, пипер на вкус.

Как да готвя:

• Размразяване на морски дарове, измийте и почистете, премахнете излишната влага. За да направите това, можете да използвате хартиена кърпа.
• Загрейте тигана и разтопете кремавото масло.
• Поставете чесън 1-2 мин.
• Добавете крем, микс и на бавен огън за кипене.
• Добавете морски дарове и яхте около 10 минути.
• Вземете скариди, дръжте соса, за да запазите бавната си топлина, докато се сгъсти.
• Налейте соса в дълбокия контейнер и добавете варени скариди.
• Ястие да сервира горещо на масата заедно с ароматен хляб.

Рецепта # 2. В чесновия сос и лимон на шишчета

Много ваканция в природата са свързани с подготовката на кебап и барбекю, но вместо тези "традиционни" ястия можете да готвите скариди на скара или шишчета. Морските дарове ще бъдат особено вкусни, ако се използва лимонов сок и чеснов сос.

Продукти, които ще са необходими:

• Скаридите трябва да се използват за готвене на големи, най-добрите кралски - 0,5 кг.
• Lemon - 1 бр.
• дафинов лист.
• Черен пипер и сол на вкус.
• Кориандър.
• Хартиена половина - 1 час. Лъжица.
• Треперан джинджифил.
• Захар - CH. лъжица.
• Куркума - един h. лъжица.
• Лук - 1 глава.
• Чили.
• Маслиново масло - 4 ул. Лъжица.
• Чесън - 2-3 зъба.
• Майонеза.
• Магданоз.

Помислете за готвене на скариди с чесън в тази рецепта.

• Чили пипер и лук трябва да мелене.
• Добавяне на всички подправки.
• Фрай получената смес в тиган за 2-ви. лъжици зехтин за 5-6 мин.
• След това добавете 150 ml. Вода, пипер, листа и захар, готвят още 5 минути.
• След това добавете остатъка от масло и лимонов сок.
• Скаридите трябва да поддържат в марината около 40 минути. След това се запържва на шишчета.
• Сосът се приготвя много просто - натрошен магданоз и чесън в блендер и се смесва с майонеза.

Ястие най-добре се сервира горещо!

Рецепта номер 3. В чесновия сос с лимон

Морски дарове, приготвени в тази рецепта, отличителен вкус благодарение на чесъна и лимон, и билки правят ястието е много деликатно.

Съставки:

• Големи скариди - 20-30 бр.
• 1 лимон.
• Чесън 3-5 Cloves.
• Магданоз, копър - можете да използвате и двете заедно и поотделно.
• 50 гр. Кремообразно масло.

За приготвянето на морски дарове върху тази рецепта, всякакви скариди са подходящи - и обикновени, и кралски, в крайна сметка всичко ще се окаже вкусно ястие.

• Измива за морски дарове, както за почистване, трябва само да отстрани главата, защото останалите ще им позволят да абсорбират правилното количество марината, а скаридите ще останат нежни и сочни.
• Скариди сгънат в дълбок контейнер.
• Подгответе марината на соса, за това ще ви е необходим зеленчуци, чесън и половина лимон. Зелените са фино нарязани и поставят в купа.
• Добавя се наслоен чесън и лимонов сок. Зад костта не трябва да се тревожи.
• Всички изцяло смесват и добавят морски дарове. Всички се раздвижиха всички и го дават след 20-30 минути.
• Тогава замря. Ястие готово.

Останалата марината служи на ястието под формата на сос.

Рецепта номер 4. Пържени скариди под чесновия сос в масло

Съставки:

• Скариди.
• Масло.
• Червен пипер, сол на вкус.
• Чесън.

Как да готвя:

• Загрейте тигана и поставете маслото.
• Добавете чесъна и скариди, запържете за 2 минути, така че те да станат малко по-розово.
• Отстранете от огън, сол и пипер.
• Отново поставете огъня и гответе за около минута.
• Сервирайте соса за топла поливане.

Рецепта номер 5. В сос от копър

За да подготвите такова ястие, ще ви трябва следното:

• кралски скариди.
• 100 гр. сметана.
• Няколко скилидки чесън.
• Изкуство. Лъжица соев сос,
• Морска сол.
• "Лимончело" 100 гр.

Как да готвя:

• Препоръчително е да се използват вече белени скариди.
• Скаридите трябва да размразяват и премахват всички излишни влага.
• Загрейте тигана за пържене, налейте зехтин и добавете лимонцело. Няма този продукт, можете да използвате конвенционален лимонов сок или да готвите себе си. За това водка трябва да се разрежда с концентриран сок и да добави малко захарен прах. Тази съставка прави морски дарове кисело сладки.
• След 2-3 минути добавете заквасена сметана, сос и сол.
• Tobber сос 3-5 минути на бавен огън.
• Нарежете и добавете копър към скариди.
• Там, за да изстиска чесъна.
• Фрай смес в зехтин за 2-3 минути.
• Напълнете соса.

Ядене на ястия горещо.

Рецепта номер 6. Под първоначалния сос

Какво ще отнеме (основните съставки):

• Кралски скариди 400 гр.
• Масло.
• Зеленчук малко, подходящо като маслина и слънчоглед.
• Лимон - половина.
• Магданоз, чесън.
• Соев сос.

За сос:

• Зехтин.
• Половин лимон.
• Майонеза.
• Маринована краставица.
• Копър и чесън.

Как да готвя:

• В тигана се стопява наполовина. Лъжици от масло и 3 st. Лъжици от растително масло.
• В тигана, поставете няколко клонки магданоз (не нарязани) и малко смачкани 2-3 скилидки чесън. Кук, докато чесънът няма да даде аромат, след това добавете обелени и измити морски дарове.
• Печени до златисто. Между другото, можете да използвате като морски дарове с черупка, и без него.

Готварска сос:

• Няколко скилидки чесън и тръбопроводна краставица трябва да бъдат ситно нарязани и поставени в дълбок контейнер.
• След това трябва да добавите 2.5 st. лъжици майонеза, сок от половин лимон, ситно нарязан копър и зехтин.

Всичко, ястието е готово.

Рецепта номер 7. Грил

Готвя скара под сос от терияки, не е труден и бърз. Този сос е гордостта на японската кухня, тя се приготвя на базата на соев сос, джинджифил, мед, винен оцет и подправки. Ястия, приготвени с използването на терияки, придобиват изискан кисел и сладък вкус.

За приготвянето на грил за морски дарове под сос от терияк ще ви трябва:

• Пречистени големи скариди, непременно без глава.
• Сусам.
• Терияки сос.
• Зелен лимон.
• Гадател.

Как да готвя:

• За предпочитане е ракообразните да избират големи, трябва да размразявате.
• Ясно от черупката, главата и t. Д. Отстранете излишната влажност.
• Подготвени морски дарове, поставени в дълбокия резервоар и изсипете соса от терияки, оставете мариновано за около час.
• Поставете на шишчетата и гответе на скара, месото трябва да бъде розово.
• Важно е да не помните, тъй като ракообразните могат да станат "гумени" вкус.
• Завършеното ястие поръсете малко количество терияки сос и поръсете със семена от сусам.

Рецепта номер 8. В доматен сос

Скаридите могат да действат не само като закуска, те могат да бъдат направени от основното ястие. Това изисква варени ракообразни под доматенен сос и макаронени изделия.

Ще взема:

• Скариди.
• Чесън, зеленчуци.
• Сол, подправки на вкус.
• Доматен сос.
• Растително масло.

Как да готвя:

• Скаридите се изливат с осолена вряща вода, дават дренаж и излагат в бавна печка заедно с растително масло, можете да използвате маслине и слънчоглед.
• Mode в multicooker изложба "пържене", подготвят 5-10 минути, в зависимост от неговата мощност.
• В процеса на готвене, добавете чесън, копър и доматен сос 200 ml.
• Превод на multicooker за "закаляване" режим и се готви за още 20 минути.

Всичко, ястието е готово. Скаридите могат да бъдат поднесени като закуска и с паста.