Слива без кости

• Време за готвене -1 час 10 минути
• Изход - 2 литра завършени конфитюри

За да приготвите конфитюр от източване без кости, ще ви трябва:

• Слива - 2 кг
• Захар - 2 кг
• Вода - 250 мл

Сливите са най-непретенциозните и добиви сред костите скалите. И с плодовете си, тя започва да се наслаждава от юли и до края на септември. Но дори толкова дълга "слива" все още завършва, така че е необходимо предварително да се грижи за детайлите. Плодовете могат да бъдат изсушени, морски, сладкиши или конфитюр от слива без кост за зимата. Вкусно джуджето вкусно от всякакъв сорт, но особено апетит и наситен от синята слива (клас "Tula Blue", "Скана" или "Унгарско").

И да се получи много вкусен десерт, достатъчно е да се използва напълно проста рецепта за притискане на сливи.

Как да готвя сладко от слива без камъни?

На първо място, заварете сиропа за бъдещото сладко. За да направите това, разтворете захар в чаша вода, поставете маса на тих пожар и доведете на кипене.

Докато захарният сироп е варен, сортирайте сливите, свалете обърната и сърф плода. Изплакнете внимателно под студена вода. Отстранете костите.

Приготвени сливи за по-ниски в горещ захарен сироп, разклатете интензивно стека на тенджера, така че плодовете да бъдат напълно смесени с течността и се сваряват на тихата топлина за един час. Не забравяйте да премахнете появата на пяна и да разбъркате масата от време от време на време.

Когато сливовите резени станат меки, и сиропът е дебел и богат, време е да се излее от източване без кости в чисти, сухи буркани и ролки.

Такова сладко е гъвкав десерт. От слива сироп можете да приготвите вкусни кишини и компот, като ги поливате сладолед или сорбет. Плодовите резени ще се повишат в сладкиши и пайове.

Приготвянето на конфитюри на слива без семена могат да бъдат както по други начини - добавяне на различни плодове, ядки, какао, шоколад, цитрус, подправки в конфитюр, шоколад, подправки с разнообразие от вкус.

Конфитюр "слива с ядки"

Орехи не само напълно допълват конфитюрата с приятна местна горчица, но и го правят питателна и полезна. Сливият се измива, отстранете костите, поставете в метални ястия с широко дъно, добавете малко вода и доведете на кипене. Сварете бавно за 15 минути преди мек. Добавете ядки и захар, пригответе конфитюр още 25-30 минути. 3 минути преди края на готвенето, добавете една лъжица бренди в маса, разбъркайте добре.

Конфитюр "слива в шоколад"

Много удобно чувствам слива в шоколад. Blue Siny Jam с облигации с добавяне на черен горчив шоколад и оранжева жар - истинска сладка деликатес!

Големите сливи се разделят на половинките и премахват костите. Натиснете ги със захар и оставете за известно време, за да образувате сироп (обикновено грабва 4 -5 часа). В средно пожар, донесете сладкото на кипене и варете 20 минути. След това извадете тенджерата с сливи от печката и оставете за пълното охлаждане. Добавете парчета черен шоколад в конфитюр, оранжевата жар и гответе задръстване за още 15 минути, като се разбърква периодично. В края се налива 5 - 10 мл бренди или ром.

По същия принцип, конфитюр "слива от какао" се приготвя, само вместо черен шоколад използва какао, оранжевата жарка е заменена с ванилия или канела.

Конфитюр от сливи с портокали

В задръстване на слива, обелени и натрошени портокал, жар, сок от портокал, но най-печелившият вкус на сливи бръснене оранжев с кори.

Смесете водата със захар, заври. В горещ сироп, понижете оранжевия изрязан с тънки филийки. Задръжте топлината от 10 минути и запазете до пълното охлаждане. Подгответе сливи, измийте ги и извадете костите. Поставете сливите в захарен сироп с оранжево. Кипене на средна топлина 40 - 50 минути до плътност (капка сироп трябва да поддържа форма). Плуване на сладко в стерилни банки.

Ябълка и дренаж

Необичайният плодов микс се оказва, ако готвите с конфитюр с сливи с добавяне на Apple. За конфитюри от ябълки и дренаж, плодова есен, късно, с еластична пулпа. Ябълки (суров) нарязани с големи парчета, изливайте захар и добавете малко вода. На бавен огън, наклоняващ ябълките 15-20 минути преди полупрозрачното състояние. След това сложете в тенджера с конфитюр без камъни. Дръжте масата на още 20 минути, периодично разбърквайте леко. Оставете сладкото при 7 - 8 часа, така че плодът да е добре напоен със сироп. След това поставете тенджерата с конфитюр на печката, включете средния огън и пригответе десерта 10 минути.

Слива за конфитюр пет минути

Петминутното сладко е получило името си благодарение на метода на готвене. Той се сваля в няколко подхода само на пет минути, а в интервалите - настоящи.

Чистите сливи без семена се смесват със захар и оставете за образуването на сироп. Сварете слива на средната топлина в четири подхода от пет минути (след кипене), с интервал от 7 - 8 часа. В същото време плодовете не се намесват и правят чисти движения потапяне в сироп.

Реални ориенталски бележки Дайте подправки засядане като например джинджифил (смлян или свеж), канела, карамфил, анасон, черен аромат. Много е важно с подправки, които не са прекалено. На килограм плод достатъчно само няколко грама ароматни подправки.

Наркотици с канела

Готвач за главната рецепта. В края на приготвянето (за 5 -10 минути) добавете прах или канелена пръчка към канализата.