Черешовото сладко с кости за зимата

Аз не знам как сте, а аз имам засядане на череша, свързани с детството. Когато родителите отидоха в гората зад гората череша. Тя е по-малка от градината, но по-ароматна. Родителите я събраха в кофа и ние сме брат в нашите тумори ?. След това, вече през нощта, дойде у дома, родителите, предвидени ни спи, а самите те са рециклирани плодове в продължение на дълго време-вкусни compats и сладко сладко.

По-късно започва да се разпределят градина сайтове, като градина череша се появи и започна да отиде в гората за гъби главно и горски плодове - ягоди и боровинки. Садовая череша е засадена много, някои храсти растат досега, тук вече е на 50 години. Родителите винаги показаха как да направят сладко и какви са характеристиките на готвенето му, с това, което искам да ви запозная.

На въпрос защо плодовете на семена, имам един прост отговор - прочетете статията на моя колега блогър за кости, аз съм сигурен, че всички въпроси ще изчезнат от само себе си.

И ако не само черешките нараства във вашата градина, но и касис, ягоди и цариградски, с удоволствие споделям рецепти за готвене на тях. Имате здравословни и споделяне на коментари.

Проста рецепта за череша череша

Ако сте подготвили сладко от плодове, знаете, че няма нищо сложно. Трябва само да смесвате плодове със захар и да поставите готвене. От най-простата рецепта и начало, микс и заваряване. Ще ви разкажа за някои функции на готвенето.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 1кг

Да започнем с подготовката на плодове. Cherry закле от отпадъци и скъсани плодове, изплакване от прах и мръсотия под течаща вода и изпрати в тенджера, за предпочитане с дебелина дъно.

Ние заспиваме захар, не смесваме плодовете едновременно. Пан сложи на печката и включете малък огън.

Не се страхувайте, ако се бори, това няма да се случи, ако тиган с дебело дъно. Ако тенджерата е емайлирана, нека първо се изправи в рамките на 2-3 часа, така че плодовете дават сок, а след това се превърне в огъня.

След около 10 минути по периметъра, за saucepano започна да се открояват. Време е да се смесим.

Най-добър внимателно, в противен случай, в костния сладко готовия ще плува отделно от горски плодове ? Не е страшно, но това не е съвсем красива за гостите.

Когато се кипи, добавете малко пожар и гответе около 30 минути. В този случай, цялата захар ще бъде напоена със сок. Периодично разбъркване.

Колко време приготвя сладко - решите все още за вас. Колкото по-дълго се вари, толкова по-тъмен и по-дебела става, но колкото по-малко витамини и полезни микроелементи останат в него,. Някои рецепти показват времето до 1,5 часа. Мисля, че е много, Бери се напълно успява да се справи с 10-15 минути.

В процеса на готвене на пяна обикновено не изтриваме, но го правим в самия край, преди да изключите. Колкото по-силно огъня е включен, толкова по-пяната се разпределя. Пяната може да остане, но ще остане в задръстване със светли люспи, които няма да го украсят.

След 30 минути кипене изключете огъня.

Разделени от стерилизирани банки. Ние се търкаляме с капаци и премахваме съхранението. Ние съхраняваме сладко в мазето, но можете да съхранявате в апартамента, сладкото не работи.

След маршрутизиране на кутиите, не забравяйте да оставите малко с чай. добър апетит!

Дебела черешово сладко с цели плодове

Следващата рецепта няма да бъде най-бързият, по-точно, дори и. Той дори се простира за няколко дни. Но това, което получавате в края, ще ви изненада приятно. Цели плодове в много дебел сироп. Това ще бъде голямо удоволствие.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 1кг
• Лимон Жеста - от 1 лимон

Както в предишната рецепта, нека започнем с приготвянето на плодове. Заклева ги от боклук, разкъсани плодове и други, които не ми харесват. Изпращаме всичко в малък таз, в който слоевете харчат захар.

На този етап, ние ще спрем за няколко часа, се нуждаем от плодове, за да се получи сок. Тъй като с плодове у дома от градината вече е дошъл през нощта, а след това те остават до следващия ден.

Когато плодовете дават сок, лесно се вижда, просто ги преместете отстрани и погледнете долния слой захар, ако е мокра, тогава можете да започнете да готвите.

Спретнато смесете всички, опитвайки се да не повреждате плодовете.

Аз не искам да видя костите с изключение на кожите на всички. Поставете таза на най-бавния огън. Когато всички захар wures нагоре сок, добавете малко огън и донесе сладко да заври, като се разбърква през цялото време.

След кипене, гответе 3-5 минути и изключете отоплението. Премахваме пяната в края. След това оставете хладно за 3-4 часа или повече.

След 3-4 часа отново обръщаме силен огън, донесете на кипене, огънят се намалява и приготвя 5 минути. След това изключете и оставете отново хладно за 3-4 часа или повече. В края, отстраняваме пяната.

Такива цикли трябва да бъдат направени от 3 до 6. Това зависи от вашите плодове и от каква дебелина насяда, която искате да получите. Колкото повече такива цикли, толкова по-дебел ще бъде вашата сладост.

Сега най-интересното нещо в последния цикъл, добавете лимонови кори, решетка в голям ренде.

Той почти няма да го засегне, но аромата ще намерите нови бележки. И готви за последен път, когато няма да бъдем 5 минути и 15. С пяна същото, премахнете в края.

Всичко! Hot сладко се изсипва в стерилизирани банки и в близост с капаци. Оставете малко за ядене, останалото е премахване на съхранението.

От килограм плодове се оказва по-малко литри конфитюр. Всичко зависи от това колко време сте го приготвили, след като трима парчета ще бъдат около литър, след шест - 700 грама, но е толкова дебела, че от банките е възможно да се получи само лъжица!

добър апетит!

Cherry Jam с кости - петминутна рецепта

Рецепти "Пет минути" са предназначени да запазят всичко полезно, колкото е възможно, което е в Бери. Представям ви пет минути череша. Но рецептата ще бъде в две версии: класически пет минути и продължаване. Опитайте се да направите така и за запис в коментарите, какво ти харесва повече.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захарта - 0.8-1 кг

Забелязахте, че захарта е определена различна сума. В това няма грешка, ако искате сладък и дебел захарен вал - поставете повече, ако ви харесва по-ароматно и кисело, но pozhizhe- по-малко захар.

Cherry Swore, отделен от плодовете, боклук, бъгове и паяци.

Ние изплакнете добре под течаща вода и да прекара в дълбок контейнер.

Cherry кипя конфитюр е силно разпенване, дълбоката тенджера може да защити печката от замърсяване. С малка тенджера, ще трябва да бъдат по-внимателни при избора на отопление степен, леко се обърна на огън и ... сладко на печката.

Заспиваме всички плодове от над захарта. Леко разклатете тенджерата, така че захарта е дори разпределена.

Разбира се, можете да смесвате всичко с лъжица, но в този случай са повредени някои плодове и след това костите се носят отделно от пулпа. Ако костите хванете лъжица, тогава външният вид не страда.

Оставяме всичко за 3-4 часа, така че черешата да остави сок.

Ако това не се случи, и това може да бъде, ако Бери е малко неразумно и издръжлив, разбъркайте всичко с лъжица, определено няколко горски плодове, разпределени и ще се появи сок.

Сложете тенджера на малък пожар, да доведе до възпаление, огънят леко да се увеличи и варете, като се разбърква, точно 5 минути.

Можете да останете в това, горещото сладко може да бъде разложено на банки и да премахне съхранението на студено място. Оказва се пет минути рецепта в чиста форма. Jam ще се окаже, ароматно, но течност, и ще се наложи да го ядат в продължение на 3-4 месеца, в противен случай skisnet. Оставете един буркан на извадка.

Ще готвим. След първите 5 минути готвене, ние оставяме сладко до пълно охлаждане. След охлаждане слагаме тенджера на огъня малко по-малко от средното, донесете на кипене и готвене, разбъркване, още 5 минути. Тези етапи правят 3-4.

В процеса на готвене на повърхността се образува светлина пяна, ние го отстраняваме в края на готвенето на всеки етап.

Пяната се налива тази вкусна деликатес, която е идеална за палачинки.

Колкото повече етапи на готвене, които правите, умното нещо става сладко, то се съхранява по-дълго, но по-лошото му аромат.

След сладко последното готвене, топла, ние се прекъсне над стерилизирани банки и в близост с капаци.

Тя се съхранява добре както на студено място, така и в апартамента.

добър апетит!

Как да се готви сладко от череши с кости за зимата - рецепта без стерилизация

Има стара рецепта от конфитюр без стерилизация. Тя не вари, не излива горещ сироп, в една дума, никаква топлинна обработка с нея се извършва изобщо. Това е дори сладко, за да го наречем трудно. Вярно е, че в оригиналния им вид, като сладко от горски плодове се подготвя без кости, но ние се опитахме да се адаптира към всякакви плодове. Сигурен съм, поне един буркан, трябва да готвите.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 1кг

Череша се закле от боклука, ако е с замръзнала - ние ги премахваме. Изплакнете под течаща вода и декомплирайте върху кърпата, за да изсъхне. Колкото по-малко остава влагата, толкова по-дълго се съхранява сладкото, а не сцената.

Плодове се преместват в тенджера и заспиват захарта, разбъркайте добре.

Затворете капака и оставете на масата при стайна температура на часовника за 10.

От този момент, черешите трябва да се смесват на всеки 4 часа, или по-често, в рамките на 4 дни. За нощта ние почистваме в хладилника, в следобедните часове показвам в топлина.

Това не е трудно. На сутринта хладилникът беше поставен на видно място и се смесва. Тъй като очите бяха хванати, смесени отново. През нощта, отстранени в хладилника.

След 4 дни има конфитюри в стерилни буркани и близки с капаци.

Малка разлика: Jam обикновено е трудно да се обади, може би е по-скоро като "сиролен" сироп просто изглежда много подобен на варено. Целта на тази "сиреня" - да се запази всички полезни в Бери.

Съхранявайте такива "суровини" в хладилника или избата.

добър апетит!

Класическа рецепта за череша

Трудно е да се каже коя версия на сладкото се счита за класика. Аз просто не забравяйте, че моите родители и родителите на родителите ми, варени в няколко гола. В същото време черешата беше като кост и без тях. Опитахме се да пресъздадем тази рецепта и тъй като вече имаше много хора, които вече бяха класически.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 1кг

Започваме с подготовката на плодове. Ние ги окаже, премахваме сгъсти, да откъсне замръзналата, изплакнете под течаща вода. Водата не се изострят водата, тя е необходима за по-бързо разпределение на сок. На този етап можете да премахнете костите, но ще готвим с тях.

Всички плодове се вкарват в тенджера и ги заспиват със захар.

Силно се разклати със тенджера с ръце, разпространява захар между плодове. Оставете няколко часа, за да подчертаете сок. Когато отделянето на сок започва, внимателно започнете да се смесват с дървена лопата.

Първо, ние се намесваме много внимателно, както мечтае сокът. Но най-важното е да не се прекалява, в противен случай, от повредени плодове след готвене, костите са отделени от плътта. Когато масата стане хомогенна, оставяме сладко през нощта.

На сутринта черешката отново сместа, поставят на средната огъня и се вари 5 минути.

След това оставете да се охлади.

Пяната може да бъде премахната в края на готвенето, или можете да си тръгнете, тя ще изчезне след охлаждане.

След охлаждане, сладкото отново се привлича и готви 5-7 минути. Rasstaivatsya си тръгва за няколко часа и след това готви отново.

За трети път, когато готвите след кипене 20 минути на слабото огън.

За съхранение разделяне на горещото сладко в стерилни банки. Съхраняваме в мазето, ние сме толкова удобни. Но е възможно да се съхранява в топлина, при стайна температура.

добър апетит!

Cherry Jam с кости - Рецепта за многократни

Гответе вкусно, дебел сладко в мултиварке - не по-трудно, отколкото в саксия, а понякога и дори по-лесно. Нищо чудно, че този помощник е почти всяка кухня. Имам рецепта и за нея.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 1кг

Cherry Swore, Моите и оставят цели, плътни плодове. Тогава ги харесваме в купата на мултиварка.

Заспивам всички захар, купата на Шоук и си тръгвам до следващия ден, така че плодовете да дадат сок. Сок няма да има много, ние нямаме нужда от много, тя ще се появи в процеса на готвене.

Ако на следващия ден плодовете не се предадоха сок, внимателно ги разбъркайте с лопата, а някои от плодовете със сигурност ще изчезне и ще се появи на сок.

Включете режима на мултипродудера на мултиконик и задайте температурата от 100 градуса.

Sugar ще започне топене и също започва да се открояват. Внимателно разбъркайте сладкото.

Сокът изглежда все повече и повече.

30 минути всички плодове ще покриват сок. Конфитюр, в същото време, започва да кипи. Гответе 5 минути и изключете.

Премахвам купата и оставам хладен за 3-4 часа.

След охлаждане на плодовете, ние поставихме купата с плодове, превръщаме многокобия до режима на многопродуктора с температура 120 градуса и се сваря 10 минути.

След това изключете многокраката, ние издърпваме купата и оставете хладно 3-4 часа. Премахване на пяната.

След охлаждане се превръщаме в трети път и готвим още 10 минути при температура от 120 градуса.

Горещото сладко се излива в стерилизирани буркани, покриват с капаци и отстранете за съхранение. Съхранява се добре, както на студено място и при стайна температура.

добър апетит!

Рецепта стъпка по стъпка за плътно сладко от сладко с желатин (ароматизатор)

Винаги искам да свържа несъвместимото - малко количество захар и дебел сладко. Не е собствени желиращи вещества в Чери, затова деликатността е или подсилени, или да използвате желиращи компоненти. Не искам да се готви плодове за дълго време, а след това ние ще направим сладкиши с желатин или бряг. Как да го направите - прочетете по-долу.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 0.7 кг
• Желатин или Нева - 1 торба (30гр)

Череша добре, ние премахваме опашките. Плодове захарна захар. Капацитет с плодове Добро разклащане за по-добро разпределение на захарта. Оставяме няколко часа, така че плодовете дават сок.

Ако плодовете са плътни, можете да поставите леко лъжица върху тях чрез захар, така че сокът изглежда по-бърз.

Макар че има плодове, желатин пълнене със студена вода в размер на 2 обем.Л. Желатин. Раздвижваме и оставяме да успокояваме.

Когато Cherry дава сок, измести го в контейнера, в който то ще бъде готово сладко и включете средната огъня. Донесете на кипене и гответе 5 минути. В края премахваме пяната.

Докато черешата е варена, ние разтваряме желатина на водната баня.

След 5 минути кипене, изключете огъня и излейте желатина. Разбъркайте добре към желатин равномерно разпределен. Всичко е готово!

Разлейте горещото сладко на стерилни банки.

Просто не закъснявайте, ако се охладите в тигана - не препълнете ?

Можете да съхранявате както на студено място и при стайна температура.

Въпреки малкия размер на захар, течността е свързан с желатин, не позволява сладко. Но има в желатин и отрицателни страни. Това не е, че други, като колаген животински протеин, продукт на обработка на съединителната тъкан на животните. И да запази по-дълго с една година на сладко с такъв компонент не си струва.

Вместо желатин за конфитюр, можете да използвате. Неговата основа е пектин - естествен желиращ агент. В този случай вкусът се добавя към плодовете едновременно със захар, а не се развежда като желатин, отделно във вода. Последващата рецепта остава непроменена.

Но светкалите имат против. По принцип те са свързани с последващото използване на конфитюр, е невъзможно да се постави като пълнеж в пайовете, когато се нагрява, те стават течни и разпространени.

Това са тънкостите на използване на желиращи компоненти, уверени, които избират най-подходящия за вас.

добър апетит!

Как да готвя Cherry Jam с добавяне на вода

Имам в моята рецепта за прасенца, която не е сварена череша. Вместо плодове, готви сироп, и вече се излива плодове със сироп. И по-малката топлинна обработка в плодове, толкова по-вкус остава в него. Оказва се вкусно и ползи от плодове повече. Тази рецепта е един от нашите любими.

Съставки:

• Череша - 1 кг
• Захар - 1кг
• Лимонова киселина - 5G
• Вода - 200ml

Черешова общност и мина, изпрати до купа.

В дълбок съд, ние се изливаме вода и изсипваме цялата захар в нея. Разбъркайте внимателно към хомогенно състояние.

Поставете съда на среден огън, добавете лимонена киселина и варете, като се разбърква, сироп за 10 минути.

След това кипящ сироп се налива плодове и го остави да се размножи за около 30 минути.

След това плодовете хвърлят в гевгир и дават, за да изтичат целия сироп.

Зърната се изпращат обратно в купата и сиропът се запалва да готвя.

Кук на средно пожар 10 минути. След това отново запълнете с кипящ сироп плодове.

Нека оставим 30 минути и повторете процедурата. Ягоди, ние се сгъват на решето, и варете още 10 минути сироп.

Докато сиропът е сварен, разширява се на стерилизирани плодове.

Премахване на сироп от огън и ги залейте банки.

Ние се търкаляме с капаци, покриват с топло одеяло и го остави да стои, докато банките се охладят. След това премахнете за съхранение. Jam се съхранява добре при всяка температура.

Ако имате сироп, той отива чудесно и с палачинки. добър апетит!

Видео рецепта за вкусно сладко от череша с оранжево

В продължение на много години, аромата на портокал, свързан с мен с новата година. В съветските времена портокалите могат да бъдат закупени само за новата година, и дори тогава, ако имате късмет. По-възрастното поколение го помни добре. След това, с течение на времето, тези чувства са малко по-слабо, но все едно, портокалов аромат винаги е усещане за празник.

Затова черешово сладко рецепта с оранжев напомня на почивка, които могат да бъдат организирани по всяко време на годината, просто имам един буркан с ароматно сладост. Опитайте и правите малко почивка. За да направите това, ще ви трябват малко: череша, портокали и канела. И като чета рецепти за мнозина, тя ще бъде под формата на видео. Виждам и ... приятен апетит!

Това е всичко. Днес научих друг зрънце. Е, време за мен да се събера в градината, за следващата жътва от череша. Ще се видим с нови рецепти.