Пикантно масло с пълнители

Ако смесването с пикантни билки, горчица, морски дарове или други добавки можете да намерите много приложения. Днес ще кажем как да се направи чудовото масло с пълнители. Ще намерите 20 необичайни рецепти.

Прилагане на пикантно масло

В горещи ястия. Малко парче масло се поставя върху част от гореща печена риба или месо преди сервиране. Благодарение на пълненето на мазнини, топене, дава на съдовете необичаен аромат и дава "акцент".

За пълнене. Пикантно масло в смес с варени яйчни жълтъци, сирене и чесън вкусно пълнеж яйца, малки домати, варени картофи.

В сандвичери. Смазване на необичайния маслен хляб, наистина получавам бърза закуска.

Декорация. Ако мек маслице е поставен в сладкарница и губи за закуска, тя се оказва перфектен декор. Вторият вариант е да се замрази маслото в необичайна малка форма и да украси ястието. В последния случай е удобно да се използват силиконови форми под формата на плодове или птици.

Как да готвя масло с пълнители

Рецептите не се използват твърде студено или сладоледено масло. По-добре поставете парче на масата и изчакайте малко. След 15-20 минути масата ще бъде готова за разбиване и смесване с добавки.

Преди да добавите пълнители в маслиста, тя трябва да се нагрява. Използване за инструменти за разбиване:

• миксер;
• Разплащатели;
• лъжица;
• хрумване;
• пестик.

Когато масата стане лесна и търг, добавете избрани съставки. Пречистете необходимата форма, поставете за охлаждане във фризера. След охлаждане, бита масло ще стане същото твърдо вещество, както беше в пакет от производителя.

Как да направим къдраво масло (различни опции):

1. Напълнете с меко масло малки силиконови форми. Замразяване или охлаждане на горния рафт на хладилника. Издърпайте от формата, използвайте за украса на ястия.
2. Използвайте плесен за канапе. Меко масло се разлага на плоча. Изгладете повърхността до гладък слой. Да замръзне. Продават топла форма за канапе. Maslice да се запази във фризера за търсене.
3. Snip бита с маслодавки на полиетиленова опаковка под формата на фигурки или къдрици. Замръзване и след употреба за украса ястия.

Рецепти за стъпка по стъпка

В тази категория ще видите много полезни рецепти на вкусно масло, както и възможности за употреба.

С горчица

Опция 1:

1. Горчица масло, идеален за декориране на пържени ястия за месо, рибни и зареждащи сосове. 120 грама масло добавят 1-2 супена лъжица остър дижон или обикновена горчична трапезария. По избор, щепсел 2 спирки на нарязан магданоз или копър.
2. Красива скулптура, микс с добавки. На вкус, мивка сол или смлян пипер. Пречистете формата и използвайте назначаването.

Вариант 2:

1. Ще отнеме 1 ябълка, 1 ряпа, 2 часа. Л. Таблица горчица и 100 g масло.
2. Dispu и Apple изплакнете в течаща вода.
3. Почистете, смейте обратно на осоната вода, хладно. Сатайл през ренде.
4. Почистете ябълката от кожата, пулс на плътта през ренде.
5. Към пюрето добавете горчица, масло. Разбъркайте или бийте смесителя.

С хамсия

Опция 1:

1. Вкусно анкъзално маслино върху сандвичи, за пълнене на варени яйца и печени рибни декорации. За 120 г масло вземете 2 st. Л. усъвършенствани консервични аншови, 1 час. Л. Лимонов сок, 1 лъжица натрошен магданоз и сол на вкус.
2. Смесете съставките. Ако желаете, вместо inchovs, вземете една и съща паста.

Вариант 2:

1. Вземете 100 г масло, 50 г аншов, 1 малка солена краставица, 1 жълтък от завареното яйце, 1 st. Л. Ябълков оцет, подправки на вкус.
2. Краставица, жълтък и аншоа прескачат месомелачка или в смесица с мелница за картофено пюре.
3. Смесете с мека маслина, оцет и подправки до хомогенност.

Чесън

Чесънът в комбинация с масло дава невероятен резултат. Подобни готварски готвачи се използват за добавяне на варена или пържена риба, както и в други ястия:

• Пържоли на скара;
• нарязан бифтекс;
• Месни котлети (особено агнешко);
• варени корени корени и туберпулди;
• В канапе.

Какво да вземем в рецептата:

• Кремаво маслина - 120 g;
• Чесън - 8 зъба;
• Маслинови билки - 1 час. Л.Шпакловка
• Сол на вкус.

Готвене:

1. Чесън за почистване. Поставете зъбите в скелета и се налива гореща вода. Сварете 35 секунди след кипене. Нарежете зъбите на ситото.
2. Сложи карамфилите в хоросан. Вредител на пестик до хомогенно пюре. Оставете студ при стайна температура.
3. Бийте или превъртете с физиологичен разтвор със сол, пипер и билки. Смесете с чесън.

С жълтъци

Maslice с жълтъци е подходящ за пълнене на варени яйца, малки домати или "бъчви" на печени картофи.

Рецепта:

1. На 100-120 грама масло ще се нуждаят от 4 варени усукани жълтък, 1-2. Л. Натрошени пикантни билки, както и сол и пипер на вкус.
2. От варени яйца извадете жълтъци, избършете през сито или ренде.
3. Маслице бие, смесва се с жълто, билки. Подуване, пипер. . T.
4. Започнете маса от варени яйца, украсете върха на сиренето.

С пикантни билки

С пикантни билки, маслото се подготвя достатъчно бързо, особено ако тревата расте под ръка на первазацията или запазването. Следните клонки ще бъдат полезни в рецепти:

• Петрушка (Metrotel Oil);
• Копър;
• естрагон;
• сухи маслинови билки;
• Босилек (пресен или сушен);
• Салатен кориандър;
• мента или мелиса;
• мащерка;
• Марджъм.

Разбира се, няма нужда да събирате целия списък с пикантни билки, които виждате. Изберете каква е ръката ви или това, което е най-много на вкус и аромат. Важно е да се използва суха трева, така че добре изсушете клоните след измиване.

Приготвянето на сотела с билки не се различава от останалите рецепти. Преди да се смеси с кремавата трева, тя ще трябва да изплакне и суха добре, и след това да нарязва фино. Изключенията съставляват сухите билки от пакети, които не изискват предварителна обработка, но аромата ми дава оскъдна.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. На 100 г олтата вземете 10 г магданоз зеленина, 1 ст. Л. Лимонов сок.
2. Зеленото старателно изплакнете и изсушете с хартиени салфетки. Смилане на магданоза.
3. Разбъркайте зелените с лимонов сок и масло.

Рецепта за канапета:

1. За канапета ще ви трябват по-дебел вариант, така че нишестето ще се нуждае. 100 г масло вземат 5 g картофено нишесте, 10 г зеленина на магданоз, 1 ст. Л. Лимонов или портокалов сок.
2. Мек маслен микс със скорбяла, нарязана зеленчуци и цитрусов сок. Използвайте на дестинацията или премахнете в хладилника към търсенето.

Лимоново масло с zing

При 120 g масло вземат:

• Лимонов сок - 1 ст. Л.Шпакловка
• Лимонов жар - от половината от плода;
• нарязан копър - 1 час. Л.Шпакловка
• Сол, смлян пипер - вкус.

С мъдрец и мед

Леко сладка от Maslice с ароматен мъдрец перфектно допълва вкуса на всяка риба. Тук съставките са избрани да опитат домакинята, но с мед не трябва да бъдат щедри. Ако избирате между суха или прясна мъдрец, най-доброто решение е прясна трева. Останалата част от рецептата не се различава от останалите. Бита масло е свързана с добавката, смесена, формоване.

С ядки

Ореховото масло се подготвя с бадеми, орехи, орех, кашу или фъстъци. Оказва се необичайно и вкусно. Пример за готвене с бадеми:

1. 50 г белени бадемови мелене в мелница за кафе (между другото, почистете бадемите в кипящата вода). Напълнете много 2-ви. Л. мляко, потопен 1 ​​st. Л. Сахара. Сварете масата.
2. Успокой се.
3. Смесете с меко масло.

Как да се готви с горски ядки (в съставките на Hazelnuk):

1. Вземете следните продукти: 3 st. Л. Мляко, 100 г масло от кремави, 20 г лешник, сол.
2. Ядки котлет в мелница за кафе. Заваряване в мляко. Успокой се.
3. Разбъркайте с масло и сол. Форма. Замразяване (или преместете в контейнера и съхранявайте в хладилника).

Със зелен лък за охлюви

Не се изненадвайте, такава рецепта често се използва в готвенето на стриди, охлюви, миди. В допълнение към ястията с мекотели, ескарго масло е подходящо за печено месо, риба и гъби.

Какво да приемате:

• Maslice на сладко масло - 120 g;
• Зелен лук на земята - 2 st. Л.Шпакловка
• Натрошен чесън - 1 зъба;
• Земя магданоз - 2 st. Л.Шпакловка
• Сол, смлян пипер - вкус.

Рецепта:

1. Чесън таван в детски хоросан. Добавете смачкани зелени лук и магданоз. Изсипете няколко щипка сол и пипер на върха на ножа. Маса на тавана до еднородност.
2. Маслото леко пот и се свържете с добавките. . T.

С къри

Край крем с къри се сервира на зеленчуци, месо, домашни птици или придружава сандвичи със сирене. 250 грама бита масло отнема 2. Л. Лимонов сок, 1 ст. Л. Anchus paste, 1 st. Л. Къри и солен прах. Съставките се смесват до хомогенна маса. По избор, лесно се модифицира от кремавата маса на наденицата и увийте в хранителния филм. След охлаждане на колбаса лесно намалява.

Масло от мента

Свежият вкус на маслото на мента е в състояние да подобри ястията на вкуса на месни ястия, а обичайната варена паста да се превърне в шикст. Рецептата за 120 g бита масло ще изисква 1 st. Л. Лимонов сок, 1 чесън карамфил, 5-6 листа от млада мента, 0.5-1 ч. Л. Мед, сол и смлян пипер.

Маслицет пот с лимонов сок и се смесва с останалите продукти. Разпространение върху формите, замразяване.

Канела

Пикантно канела, използвано за топли десерти, сладък капак и сандвичи. Готвенето ще изисква продукти:

• Сладък крем Maslice - 120 g;
• Лимонов сок - 1 ст. Л.Шпакловка
• Молотай канела - 1 час. Л.Шпакловка
• Захар или прах - 0.5 часа. Л.

Носете масло, разбъркайте с останалите съставки на рецептата. SUD излиза от сладкарница на фолио. След замразяване, използвайте.

Със сушени домати

Пикантното масло със сушени домати не прилича на предишни опции. Ароматен и нежен е подходящ за сандвичи, канапе, бързи закуски. Гответе го добре с домашно изсушени домати, но можете и с магазин.

Опция 1.

120 g прибавка за бита масло:

• Сушилни домати - 9-10 бр.Шпакловка
• Лимон или портокалов сок - 1 изкуство. Л.Шпакловка
• Чесън - 1 зъба;
• Сол, пипер - вкус.

Рецепта:

1. Ако сте приготвени сушени домати, те най-вероятно имат сол и пикантни билки, така че се фокусират върху чесъния и лимонов сок.
2. Чесънът старателно мелене в хоросан, смесва се с цитрусов сок и ситно нарязани сушени домати. Сушилни домати за по-голяма привлекателност мелене в блендер до макаронени изделия.
3. Последни стъпки - смесване на масло, формоване, замръзване.

Вариант 2 (с пресни домати).

Вземете 100 г маслямски и 1 малък домат. Доматът пропуска в кипяща вода, след това се охлади в студена вода. Отстранете кожата и избършете доматите през ренде, по пътя, отстранявате семената. Доматен мауст микс с меко масло, пее.

С алкохол

Вино:

1. Подгответе 100 г масло, 1 малка крушка, 1 л. Л. Бяло вино, 30 ml крем, 1 час. Л. Лимонов сок.
2. Лук мелеха ножа. Гледайте в вино, докато не мека. Смес със сметана. Отстранете от огъня.
3. Хладен лук до стайна температура.
4. Смесете с масло и лимонов сок.

С ликьор:

1. Подгответе 100 г масло, 1 крушка, 1-ви. Л. Лифринг, 1 чесън карамфил, 2-3 магданоз клонки, сол.
2. Лук, чесън и магданоз с мелене в пюре. Напълнете ликьора.
3. Сладка.
4. Смесете с меко масло.

Искам да експериментирате и да създадете нова рецепта? Опитайте се да използвате под формата на добавки към сладък крем или незрели Oklitsa следните продукти:

• Зелен чай на прах (смилане на пилешки зелен чай в кафене);
• Оранжева или лимонова жар;
• Подправки (червен пипер, пипер, джинджифил, куркума, къри);
• различни екстракти;
• варено месо, скариди или омар.

Пикантно масло с пълнители - опция за диверсификация на обичайната храна. И сега варната риба разтърсва ароматите и мед, а сочната пържола се допълва с сос от горчица. Вкусно! И ти харесва рецепти? Ако да, не забравяйте да готвите с удоволствие и се върнете. Виждайки скоро срещи, скъпи читатели.