Черно касис, пюре със захар: 5 рецепти за зимата

Черно касис, лидер сред плодове в съдържанието на витамин С, и за да го запази, трябва да подготвите правилно зрънството. Идеалният начин да се запази полезността на плодовете е празна без готвене.

Вече ви казах как да приготвяте сладко от черните канали, без да готвите с банан и оранжево. Днес искам да продължа тази тема и да предложа селекция от рецепти за пюре с захар.

Ще се научите как да приготвите сурово сладко от касис чрез месомелачка за съхранение в хладилника или фризера, за да приготвите каси за пюре чрез блендер като захар касис и други рецепти за сладко без готвене.

Черно касис пюре със захар за зимата - рецепта без готвене + пропорции

Предлагам ви класическа рецепта пюре с захар. Така направиха нашите баби. Събирането на касис винаги се оказа ароматно, светло, добре поддържано никога не се превръща в кисело и не се разхожда. За подготовката му, само плодове и захар се изисква в съотношение 1: 2, който е на една част от плодове - 2 части захар.

Необходимо:

• Черно касис плодове - 1 килограм
• Захар - 2 килограма

Може да откриете, че с такова съотношение в плодовете се нуждаят от много захар, но това е такава пропорция, която е възможно, запазва киселите касис без готвене.

Готвене

един. Зрели касис, сортирани, изваждат листата, отломки, повредени плодове и се измиват няколко пъти с вода. Ако Бери е много мек и зрял, по-добре е да се направи потопяем начин, многократно наливайки плодове с вода и да го сливат. Така че касис, почистени от прах и земя, което е лесно да се вземат, бране на плодове от долните клони на храста.

2. Така, че стъклото на водата е първата отметната назад касис в гевгир и след това да се изсуши с кърпа. Водата в детайла не е необходима.

3. Поставете приготвените плодове в купа и напълнете със захар.

4. Подготвена смес чрез месене на картофи. По-добре е да се направи това в емайлирания таза с помощта на дървен помощник, но за липсата на това интерпретация на стомана за картофи от картофи е позволено.

пет. Разтягащите плодове, получаваме сок, който разтваря захарта, създавайки униформа, настърган. Благодарение на голям брой захар, тя е добре поддържана, запазвайки ярък вкус.

Не се опитвайте да се откаже от всички плодове в кашата, нека кожите остават, които добавят приятен киселост на избършете касис със захар.

6. Готовата смес се разлага в суха, чиста, стерилизирана буркана, покрива с пластмасови капаци и отстранете за съхранение.

Вода касис със захар, получен по този начин, може да се съхранява при стайна температура.

Бери със захар, събрани без готвене, добре за готвене на ягодоплодни желе, кон с касис пай - фалирал или просто чай.

Как да приготвите черни касис и захар през блендер без готвене?

Този метод се използва най-добре, когато делегацията, тогава трябва бързо да рециклирате голямо количество плодове без караница. Детайлът с помощта на блендер го прави по-лесно и ускорява процеса, и можете бързо захар касис без готвене.

Ще ни трябва:

• Касис - 1кг
• Захар Sand -1,5 кг

Такава част от плодовете и захарта са добри за сладки плодове и осигурява съхранение в хладилника.

Как да се направи

Ние превключване зрънце чрез отстраняване на разкъса, сухо или зелен и се претеглят за определяне на желаното количество захар. Еластични касис се измиват в студена течаща вода, отстраняват листата и отломките, ако има такива.

Сгъваеми плодове в гевгир и изчакайте, докато водата е изтощала.

Малките части поставят в блендер и мелене в пюре.

Удобната купа или басейни се разпространяват пюре.
Добавете необходимото количество захар и го разбъркайте добре.

Така че захарта да се разпространи добре, необходимостта да оставите конфитюр в стаята и периодично да го смесвате.

Когато захар се разтвори.

Избършете със захар през месомелачка за съхранение в хладилника

Най-известният метод за готвене избършете касис със захар за зимата.

Ще трябва:

• Черно касис - 1 килограм
• Захар - 1.2 килограма

Как да готвя

Ние избираме големи, зрели плодове, непокътнати очисти от плодовете и сушени чаши цветето, изплакнете добре и се изсушава върху хавлиена кърпа.

Когато плодовете са сухи, пропуснете ги през месомелачка, която е по-добре да се намалява предварително с вряща вода.

Разнищената касис добавят захар и разбъркайте добре, така че захарта не може да се разглежда. Удобно да се направи специална дървена лъжица.

За захарта е добре разтворено, потърка много отпуск в купа за 5-6 часа и периодично се разбърква. След това разляхме на стерилизирани банки, ние сеем и отстраняваме в хладилника.

Издържат на Бери маса в хладилника 2-3 дни, така че френско грозде се разтоварва, и едва след това заспиваме го със захар. Ако го направите веднага, тогава захарта ще се разтвори и няма да работи като консервант.

Такава хитър ще позволи добре запазен френско грозде, издълбани със захар, в хладилника. Дори и с такова малко количество захар, тя няма да се свържем и не повяхва;.

Суров сладко от черните канали за фризера

Най-полезният за събиране на касис в нея колкото е възможно повече се съхраняват витамини, използвайки минималното количество захар. Касис се запазва като свеж.

Ще ни трябва:

• Черно касис - 1 килограм
• Захар - 300 грама

Как да се направи

Изброени касис и измити, изсушени и смлени с помощта на ръчен блендер до държавата пюре.

В пюрето, добавете захар и разбъркайте добре преди разтваряне на захар в ягода.

Декомпресирайте контейнерите и извадете във фризера.

Когато опаковането не добавя тегло ръба 1 сантиметър, защото когато се замразете, задължително vspuchilis, и след това ще бъде неудобно да се поставят контейнерите един на друг.

С такъв детайл, 90% от витамините са запазени. Преди употреба трябва да получите сурово сладко от фризера и поставете в хладилника за една нощ. И на сутринта ще бъде толкова свеж, сякаш го пропуснахте само.

Черно касис с оранжево, втриване със захар

Това е оригинално сладко с касис за захар I Кук не е първата година и винаги е много популярна сред моите приятели. Предлагам да изпробвам тази рецепта и вас.

Ще ни трябва

• Черно касис - 1 килограм
• Захар - 1,5 килограма
• Orange - 1 парче (голям)

Как да се направи

Промяна на касис, премахване на всички клонки, неузрели и задържани плодове. След бюста, касисът се измива в няколко води и леко изсушени в тъканта.

В по-голям резервоар, изпратете плодове, захар и портокалови нарязани на кубчета заедно с кожата. Не забравяйте преди изплакването на плода. Добре смесват съдържанието на тигана.

Вземете потапящия се смес и се смилате до равномерно тегло, но без фанатизъм. Веднага всички захар да не се разтвори.
Ние оставяме сместа в продължение на няколко часа, така че захарта постепенно да се разтваря, по-добре е да се остави за нощта.

През това време, масата става твърда, въпреки че те се нарязва на парчета, но това не е страшно, трябва да се вземат блендер и се смила. Така че това става тук.

Обикновено след втората смесване, всички захарни разтваря, но ако това не се случи, тогава ние отново можем да оставят маса в продължение на няколко часа и отново се смесват в блендера отново.

Тя превръща необичайно вкусно сладко с приятна текстура, тя е особено привлекателна за феновете на цитрусовите нотки, което е много освежаващо и дава специална пикантност към детайла. Дръжте го в хладилника.

Днес ви се предлагат пет рецепти за френско грозде, потърка със захар без готвене. Рецептите са донякъде подобни един на друг, но различни пропорции, методи за приготвяне и съхранение, вкус на всички получени препарати, но много ароматни и естествени.

Предлагам да изберете рецепта, този, който по-лесен за готвене и по-удобно ще се съхранява. Приятни заготовки.