Как да направим салатен дресинг у дома

Студените ястия, направени от нарязани зеленчуци или плодове, могат да станат още по-вкусни и ароматни. За да направите това, ще ви е необходим добра зареждане с салата. Такива пълнене са остри, пикантни, горчици, сладки, с кисела и т.Пс. Всеки от тях си струва да се добави към обичайния Кусан, така че да се продава новата гама от вкусове.

Пълнене "гръцки" на базата на зехтин

Тази опция за зареждане с гориво се счита за класически и как е невъзможно да се костюм растителни фрези. В допълнение, той се добавя към някои сортове паста, в риби и месни ястия.
А благодарение на своята светлина и леко pathernous аромат, тя може да бъде отличен заместител на обичайното марината. Съставки за зареждане с гориво:

• Горчица (за предпочитане френски традиционен) - 2 часа.Л.Шпакловка
• Добро зехтин - 100-120 ml;
• Лимон свеж - 2.Л.Шпакловка
• Оцет (не е маса, по-добро вино) - 5 st.Л.Шпакловка
• 0.5 ° С.Л. Захар пясък;
• 2 парчета чесън;
• Изсушени и натрошени листа ригано и базилика - половината h.Л.

Тайните на готвенето

Чесънните зъби са свободни от горната обвивка и ги смилат в Kashitz по всеки метод. Вие най-вече могат да посегнат на ножа или изпратете на печата.

В подовия литър чист и сух буркан лежат всички компоненти на рецептата. Затворете капака и разклатете добре.

Това ще бъде достатъчно, за високо качество на смесване на съставките. Но ако изглежда, че чесънът, каквато не трябва да се разбива, тогава допълнително разбърква лъжицата.

Лице Gourmet предпочитат такива запълване с малък пяна. За да направите това, свържете всички компоненти, различни от маслото, и около 10 секунди, биете сместа блендер. В полученото вещество се излива маслен продукт с тънък теч.

Малки трикове:

1. В затворен капацитет такова зареждане с гориво се съхранява перфектно в хладилника около 2 седмици.
2. Ако маслото и оцетът се разделят - не се паникьосвайте. Преди да добавите вещество, разбъркайте добре.
3. Маслото може да бъде замразено, така че пикантната смес е по-добра часа преди да направите ястие от хладилника.

С балсамов оцет и мед

Идеален за салати от зеленчуци и изобилие от зеленина. Вкусът е много хармоничен и леко пикантен. За готвене вземете:

• Течен мед - 1 ст.Л.Шпакловка
• Горчица (класически френски) - 1-ви.Л.Шпакловка
• четвърт стъклено масло от маслинено;
• Оцет (само балсамов) - 2.Л.Шпакловка
• По искане, прясно смлян черен пипер и сол;
• Свежи лимонов сок - 1 ст.Л.

Всички подготвени съставки изпращат удобен капацитет. Твърде много внезапно да се вземат не си струва, достатъчно и малка купа.

Веществото след това се разбива с клин, докато се получи хомогенна консистенция. По избор, ние поставяме и виси чушки - разчитаме единствено на вашия вкус.

За зеленчукова салата от цитрусови плодове

Този сос е идеалният вариант за тези, които седят на диета, защото е нискокалорична и перфектно хармонизирана със свежи зеленчуци и зеленина. Също така, такова пълнене е безупречно за салата от морски дарове. Необходимо:

• Грейпфрут: четвърт от чашата сок и h.Л. настърган жар;
• Orange: настърган жар - 0.5 часа.Л., Прясно изцеден сок - ¼ st.Шпакловка
• настърган лимон жар - ½ h.Л.Шпакловка
• Висококачествено маслиново масло - 2 st.Л.Шпакловка
• 30 ml лимонови фрезис;
• Ориз или винен оцет - 2-ви.Л.Шпакловка
• да вкуси пипер и сол.

Всички подготвени компоненти изпращат общия капацитет и се смесват добре, въоръжени с клин. Ако след употреба в салата, пълненето все още е оставено, тогава контейнерът с него трябва да бъде затворен с капак или филм и да се постави в хладилника. Така че сосът може да се поддържа около три дни.

Разтвори за пълнене на "1000 острови"

Тази опция е известен с много хора, защото в изобилие се продава в магазините. Но си струва поне да го подготвите сами, а закупуването на вариант ще изглежда лошо качество фалшиво. Предприеме:

• Естествен кефир - 1 ст.Шпакловка
• Майонеза (по-добро производство на дома) - ¼ ST.Шпакловка
• Cornishons (консерви) - 2 бр.Шпакловка
• заквасена сметана (средна мастна или обезмаслена) - 0.5 st.Шпакловка
• яйце;
• Класически кетчуп - 1/3.Шпакловка
• Рубъл бял лук - 1 час.Л.Шпакловка
• Pepper на чука и солта - Добавяне към вкус, ако е необходимо.

Стъпка по стъпка

1. В малка тенджера поставяме яйце и го излесвам напълно вода.
2. Изпращаме контейнера на печката, след кипене, премахваме пожара на минималната марка и поток 10 минути.
3. След определеното време ние сменяме яйцето към ледена вода и чакаме пълно охлаждане.
4. Отстранете продукта от черупката и изрежете много фино.
5. Блестящ малък куб и корени.
6. В подходящ задника, ние добавяме смлените съставки и добавете останалата част от компонентите на рецепти.
7. Изобилно разбърква докато монотонен състояние и, ако се желае допълнена нарязан магданоз свеж и чист.

Готов сос е перфектно се съхранява в хладилник не повече от 5 дни и е идеален не само за салати, но също така и за месни ястия и гарнитури.

Горчица салата зареждане с мед

Сладък сладък запълване перфектно допълва всяка салата. Мустаците са перфектно комбинирани с рукола, радико, цикория и "айсберг".

Преживяните готвачи се съветват да използват соса в светлинните пролетни салати и пържоли за мариново месо и риба. Приготви се:

• Оцет (вино Бял) - 1 Чл.Л.Шпакловка
• Горчица в боб - 1 st.Л.Шпакловка
• Зехтин - 30-40 мл.Шпакловка
• чеснов зъб;
• Течен мед - 2 st.Л.Шпакловка
• От необходимостта от сол и смлян пипер.

Чесънът се екстрахира от люспите, измити и, въоръжени с нож или налягане, го превръщат в каша. След това добавете мед с горчица и след пълнене с оцет и масло. След разбъркване за заявка Опитайте и пипер ароматизирани и присаливаем.

Чеснов сос без майонеза

Да го приготвяте:

• Прясно яйце (само половината ще се вземат);
• нискомаслена сметана - половин чаша;
• Маслиново масло - ¼ ST.Шпакловка
• Глава на чесън - 1 малки парчета.Шпакловка
• Добър кефир - 1 st.Шпакловка
• Сол / пипер - на вкус.

Готвене

1. Главата на чесън разглоби със зъбите и сваляйте кора с всеки. Смилайте ги с ренде или натиснете.
2. Разделяне в купата яйце, въоръжен вилица или размахване на хомогенност.
3. Половината от яйцата Изпращаме блендер в купата, изсипваме маслото и се бият до пенетия тип.
4. Получената маса се измества в комфортен контейнер, заредете чесън и допълват другите съставки.
5. Меси и богато дегустация. Ние симулираме и пипер по необходимост.

Френски салата зареждане

За да подготвите класическия сос за френски рецепти за готвене:

• Уорчестър сос - 2 часа.Л.Шпакловка
• Горчица за зърно - 1 час.Л.Шпакловка
• зехтин - 120-130 мл;
• Средно размери - ½ бр.Шпакловка
• Чесън - 3 филийки;
• Класически кетчуп - 2 st.Л.Шпакловка
• Захар - 2 супени лъжици.Л.Шпакловка
• сол;
• Плос от черен пипер.

Стъпки за подготовка:

1. Половината от луковиците на чесъна и отделят зъбите от обвивката и измиване.
2. Готови зеленчуци Shinkuem максимален глоба, можете дори да използвате блендер.
3. Пикантна паста смеси с останалите компоненти на рецептата и грабване изобилно, постигане на хомогенност.

Преди изпращането до чинията, френското зареждане на салата трябва да се охлади.

Лимон зареждане с добавяне на зехтин

Такова леене принадлежи към класически сосове, които са представени в Bruckette в Италия. Но, благодарение на уникалния вкус и пикантен вкус, тя класира мястото си сред салата.

И пилето е кисело в това напълване, то се то се стопява в устата. Добавете към салата Niçoise и това е предпочитано за цялото семейство. Списък на необходимите:

• Свеж от един лимон;
• Пресен домат - 1 парче.Шпакловка
• Чесън - 2 зъба;
• Масло (само за маслина) - ½ st.Шпакловка
• Сушени чушки - 1 щипка;
• Захар - 5-7 g;
• Мащерка сушена и смачкана - 1 st.Л.

Смятаме, че с чесън ограбват люспите и ги нарязват на 2-3 части. Домат изрязани плодове, а също и мелене на няколко малки парченца. Всички съставки се поставят в купа и пасатор бият до перфектната хомогенност.

Италиански зареждане със сух босилек

Рецептата използва:

• 1 ° С.Л. босилек (изсушен и пулверизиран);
• нарязване на червен пипер;
• 30 ml винен оцет (за предпочитане бял);
• чесън Slicare;
• Маслиново плодово масло - 3 ул.Л.

Готвене възможно най-просто. Всички компоненти се поставят заедно в удобен контейнер и смесват, не забравяйте вида на това чист и прескачане на чесън Press Prong.

Ранчо - Cucumber Salad

Въпреки факта, че запълването популярни в САЩ се подготвя безумно просто, това се оказва зашеметяващ. Съставки:

• С крем с ниско съдържание на мазнини - ½ st.Шпакловка
• Пресна краставица - 1 малки парчета.Шпакловка
• Зелени люка пера - 3 бр.Шпакловка
• скилидка чесън;
• майонеза (за предпочитане домашно) - ½ st.Шпакловка
• Пресен магданоз - 3 st.Л.Шпакловка
• Salt Храни и пипер - на вкус.

Краставица измийте и почистете с нейната кора, водна в средата на със семена също отстраняване. Почистване и чесън парче. Приготвени зеленчуци с разпадащи се малки части и поставени в купата на блендера. След останалата част от компонентите на рецептата. Кастринг до образуването на хомогенност.

Преди да добавите към чинията, такъв сос е по-добре да се охлади. Няколко дни са перфектно съхранявани в хладилника, без да губят вкусовите си свойства.

Салата зарежда, чиито рецепти са представени по-горе, безумно лесно да се подготвят, но това не ги прави по-малко вкусни. Те са подходящи не само за салати, но и ефективно хармонизират с месо и рибни ястия. Дори обичайната пържени картофи ще се сдобие с нов вкус, ако добавите малко сметана или сос от горчица в нея.