Праскови в собствения си сок за зимата - 5 стъпка по стъпка рецепта

Слънчевите плодове дойдоха при нас от Китай. Въпреки това, те са длъжни да се името на Персия (Иран), от там, тези вкусни плодове, разпределени по целия свят. Днес, дори и в хладните райони, различни сортове от този удивително вкусни плодове се отглеждат.

Сок с плът - основата на "пиене на младост", благодарение на голямото съдържание на полезни микроелементи и витамини.

Общите хора, този плод се нарича "храна на боговете", защото в древни времена се смята за деликатес и служи само на имперска маса.

В допълнение към консумацията на човека, тези плодове се използват за медицински цели, тъй като се счита за диетичен продукт, тъй като обработката на плодовия орган да харчи повече калории, отколкото се съдържа в праскова.

Праскова е нетраен продукт, е възможно да го запазите за зимата, заваряване конфитюр или консерва. Има няколко начина да се запази, която ще разгледаме.

Праскови в собствения си сок за зимата без стерилизация

Колекция от заготовки искат да актуализират всяка година, добавям няколко нови рецепти в книгата си. Ще споделя с вас няколко от тях. Да запазим вълшебния вкус на праскова, аз го готвя без стерилизация, използвайки сока, който той подчертава.

Необходими съставки:

• Един и половина кг праскова.
• Захарен пясък - 200 гр.
• Вода - 1,5 литра.

Рецепта стъпка по стъпка:

един. I промива цилиндри със сода и се стерилизира в продължение на кипене кана.

2. Плодове пера от плаката и купчината, добре суши и ножа, които ги споделям на резените.

3. От половинки трябва да премахнете кожата. Аз ги хвърлям в кипяща вода в продължение на три минути, след това в лед с лед и изваждам кожата.

4. чисти филийки Peddy лежеше върху готови банки. Натрупана вода.

пет. Покриване на капака, оставете толкова минути за петнадесет.

6. Междувременно приготвям сироп, заварена вода със захар.

7. Водата в банките се променя на сироп и се усуква херметически.

8. Трябва да обърнете голния обрат, за да се уверите в плътността и да оставите да се охлади, разтърси нещо топло.

Тази красота изненадваща гости.

Праскова рецепта за филийки в собствения си сок без вода

Плодове за подредбата е по-добре да се вземат узрели, чиято кост е добре разделени, но не прекалено меки. Внимателно изпира от "Волосиков", за да не развалят вида крайния продукт. Сухи ароматни плодове на кърпа.

Процес на готвене:

един. Подгответе се да приготвите желаното количество кутии, с капаци, да ги измиете с домакинския сапун. Вземам 700 грама с въртящи се капачки.

2. Покрива, които скривам вряща вода, буркани стерилизирали над ферибота десет минути.

Препоръчваме да премахнете банките внимателно с помощта на ръкавици без ръкави.

3. Плодове за чинии нарязани на половин или четири части.

4. Аз поставям праскови в буркана, опитвам се да го лягам по-бавно, така че да влезе повече.

пет. Слой от сочни дялове, които харча със захар и така на ръбовете. Половин чаша захар. Прасковите в банката трябва да работят с пързалка.

4. В тази форма оставям буркан в продължение на няколко часа, така че сокът. Ядех вечерта, започнах да готвя, оставям за една нощ.

пет. На сутринта започвам стерилизация на варени кутии. Изливам пода на водния съд на, на дъното сложи парцал и внимателно сложи бурканите, които ги покриват с капаци. Сложих печката.

6. От момента на кипене банките са стерилизирани двадесет минути. През това време, аз отварям капаците на няколко пъти и е плодът с лъжица, така че сокът.

Ако сокът е зле, тогава дава парчета плод по-силен.

7. Получавам банки от тигана и завийте плътно покрива.

Десерт към масата е готов!

Праскови, приготвени на тази рецепта, се получават като пресни. Използвам ги през зимата за торти и сладолед или сервиран на масата, като отделен десерт. Децата обичат да бъде оплодена с ароматни плодове.

Консервирани праскови в собствения си сок без стерилизация с лимонова киселина

Ароматни и сочни плодове искат да поддържат по-дълго в прясна форма, но лежи малко дори в хладилника. Друга рецепта ще се наслади в зимните дни кралски плод.

Съставки:

• Плодове - 4 кг.
• Вода.
• Захарен пясък - 350 гр.
• Лимонена киселина - непълна Н. лъжи.

Последователност на готвене:

един. Плодовете се накисват за няколко минути в хладна вода, по-лесно е да се премахне полетът. Четка за изваждане на плодовете блестяща кожа, поставена за сушене.

2. Досега сушени плодове, аз готвя банки. Със сапун и топла вода, да се измие основната прах и поставете във фурната, загрята до 100 градуса, за седем минути.

3. Плодове, които споделям в две части, костта се отстранява много лесно в зрели плодове. Поставете си половинки на буркани.

4. Насипна кипяща вода. Покрити с корици, които струват 15 минути.

пет. С течение на времето, на гърло на контейнерите носят специална шапка, източване на вода, да готвя захарен сироп, след заспиването граната.

6. Полученият състав се напълва до ръба на съда и бърза машината.

7. Обрастване, shelting одеяло. Охлажда се, включете "краката" и премахнете съхранението.

Продуктът се оказа страхотно, окото не се откъсва. Вкусен десерт ще зарадва от неговия аромат на запален гастроном.

Праскови консервирани за зимата със захар (в собствения си сок)

Peach запазва повечето от полезните елементи и витамини, когато се съхранява без вода. За да успеят, плодовете трябва да направят правилно. Препоръчвам да се опитате да не е сложен метод за опазване.

Необходими продукти:

• Праскови - 1 кг.
• Захар - 1 кг.

Стъпки за подготовка:

един. Не много голям плод изплакнете с течаща вода.

2. Катран за съхранение, с гъба с храна сода. Сложих дъното на тенджерата на кипящата вода. Добре дишащи банки, свалете кърпата, за да не плувате. В останалата вода можете да варите капачки.

3. Сушени праскови, остър нож отрязани, така че е по-лесно, не е необходимо.

4. Пречистени плодове в сваряне на вода.

пет. Изваждам скимера и - в студа, е възможно с ледена вода, за да се намали температурата.

6. Ако прасковите са леко зеленикави, аз ги държа в кипяща вода до мек. Изваждам кожата с нож и мивка.

7. Почистете всички плодове, сложете ги в таза и говорещи захар.

На килограм плодове вземам килограм захарен пясък. Ако не харесвате много сладък, можете да намалите количеството пясък.

8. Така че те стоят за около два часа, можете малко повече, основните плодове трябва да започнат много сок. Праскови, напълно покрийте сока си, варете до слаб огън 7 - 10 минути. Определено премахвам пяната.

девет. Разширяване на горещи плодове на банки и винтова капачка.

От трите килограма плодове, се оказаха две банки на готовия продукт.

През зимата този десерт украсява пайове и торти.

Видео за затваряне на праскови в сироп за зимата?

Най-популярните рецепти в собствения си сок, ние сме обмислили по-горе, предлагам също да обърна внимание на рецептата на праскови в сироп, също е вкусно лечение на плодове!

Процес на готвене във видео формат:

Успешно консервация!

Как да изберем праскови?

• На пазара те се внасят от Молдова и Азия. Да разберем зрелите плодове или незрели, независимо дали са достатъчно близки, за да ги видите, да имат пчелите (те седят само на зрели плодове).
• Ако някои копия не вървят, е лесно да го поправите, сложете ги в торба с банани и задръжте къщите в продължение на няколко дни. Праскова.
• кожа и кости слънчева плодът е добре отделена от белите сортове, като "Белия лебед".
• По-добре запазете местните плодове, те не се третират със специални вредни химически решения.

Полагането на банки задължително намалява формата.

вкусни заготовки!

Ако сте харесали рецептите, не забравяйте да маркирате и натиснете бутоните на социалните мрежи. И също така пишете коментари, ние ще предоставим обратна връзка!