Зимни заготовки: мариновани репички, репичка салата

Какво може да се направи от репички за зимата? Този въпрос се притеснява всеки, който има културата на този корен, което позволи не е достатъчно само да се поберат пресни продукти, но също така и да се съберат с наличност. Репички - полезен корен зеленчуци, е възможно да се подготвят за зимата в магазин използване на ецване, осоляване, готвене под формата на салати Асорти. Вкусни репички във всеки случай, той се сервира на масата като закуски, тя е хрупкава, полезна и красива! Помислете за рецепти репички за зимата и научете как да ги приготвите.

Мариране по прост начин

Много хора обичат да правят реколтата през зимата е чрез мариноване, за оцет, който прави всеки зеленчуков вкус по-богат и по-ароматен. Мариновани репички - вкусно допълнение към всяко ястие. Не е по-малко вкусно от краставиците в марината, но по-свеж! Тя може да се използва в бъдеще, така подготвени вместо краставици в производството на домашно пица!

Ще трябва:

• половин килограм репичка;
• зелен лък група;
• чадърен копър;
• Касис листа (ако не, тогава можеш да направиш);
• пипер пипер;
• Сол и захар;
• оцет.

Някои за маринати не използват захар и много празен. С този компонент марината става по-богат. Разбира се, гъбата не винаги е толкова подходяща, но за ецване краставици и репички, желателно е да се използва въпреки това.

Процес на мариране

Най-трудната част - да се подготвят за пълнене, но това би било изключително лесно, като се опитате да се подготвите само. Заготовки от репички за зимата се получават много ярки, елегантен, те могат безопасно да бъдат поставени на масата за лечение на гости!

1. Промива корените, отстраняване на опашките, нарязани на кръгове.
2. Зелените лук трябва да нарязват фино, предварително измиване.
3. Банките определено са стерилизирани, тъй като ние се подготвят детайла от ряпа за зимата без стерилизация в следващите.
4. След като банките ще бъдат готови, поставете листата на касис на дъното на вряща вода (2 бр. на JAR 0.5), грах пипер (2 бр.), чадърен чадър.
5. Смесете репички и зелен лук, разпределени плътно от банките, изсипва маринатата до врата, добавете 2 супени лъжици оцет.
6. Затворете банки от всякакви удобни капаци. Следващ завъртете за изхода на въздуха, покрийте леглата. Един ден по-късно можете да премахнете съхранението на място.

Марината подготвя така: На литър вода, ще се разпределят 4 супени лъжици сол и две захар. Донесете на кипене, не готивайте!

Ряшка салата с моркови, домати и звънец

Една от най-вкусните заготовки, които просто се подготвят и поставят на масата хубаво, тя се оказва красиво! Рецептата осигурява стерилизация, така че трябва да се подготвите за дълъг престой в кухнята. Но няма да съжалявате за прекарано време, когато опитате тази зашеметяваща репичка салата!

Съставки:

• килограм репички
• морков килограм;
• приют домати;
• Polkulo български сладък пипер;
• чаена лъжичка червен чук пипер;
• чаша слънчогледово рафинирано масло;
• Две супени лъжици сол, три - захар;
• Fastaka 9% оцет.

Подготовка на салата

1. Нарежете доматите на половина пръстени, репички - пръстени, български чушки - ивици, моркови - щрихи. Смесете всичко в едно легенче, не можете да се притеснявате за домати, трябва да получите сок от тях.
2. Добави в зеленчуците предписаните количества захар, сол, олио, оцет, червен пипер. Смесете всичко отново, покрийте с целофан, оставете сока за един час.
3. Спрете върху чисти банки първите зеленчуци, след това изсипете получения саламура в банките. Ако няма сок, можете да добавите растително масло.
4. Поставете кърпа в тенджерата, сложи банки върху него, залейте с вода, така че да не взема да вратовете (когато кипенето се измива, за да получите в банки). Кърпа - задължително, без да може да се спука.
5. Покриване (не затваряйте, но само покрийте) капачки капачки, включете газа. Стерилизирайте след вряща вода, което трябва 20 минути.
6. След това получавате банки, затворете капацитета, измийте водата и поставете дъното. Покрийте одеялото, след един ден можете да премахнете на места,.

Bullen зеленчукова салата за зимен

Репички, събрани за зимата под формата на салата "Асортиран", никога не празен на рафтовете. Такава салата се различава в един ден, а потребителите все още са попитани, така че препоръчваме да подготвите това ястие повече, така че всеки да може да бъде ширина! За ползите и не говорят, тя е очевидна.

Съставки:

• репичка;
• Бяло зеле;
• домати;
• краставици;
• домати;
• лук;
• морков;
• оцет;
• Сол и захар;
• Слънчогледово олио;
• Черен чук.

Броят на - в същите пропорции, както в банките, трябва да налагат слоеве от зеленчуци, равни по височина. Един растително - един слой!

Подготовка на PUFT Salat

Как да се подготвим репички за зимата, така че всички ядат? Разбира се, под формата на салата от различни зеленчуци! Хареса ми тази рецепта за много хора и определено ще трябва да правя с вас!

1. Нарежете всички зеленчуци: зеле глоба, моркови също са тънки парчета, репички, домати, краставици, лук - пръстени. Необходими са списъци, въз основа на твърдостта на продукта - по-строгото, по-дълбоко. Първият слой - ряпа, зад него - зеле, а след това - моркови, а след това - краставици, домати и лък.
2. Не пълнете до самите краища, имате нужда от място за сок, който се появи!
3. В банката, половин литър се налива: 2 супени лъжици оцет, колкото много растително масло.
4. Поставете във всеки буркан на 1 чаена лъжичка сол + супена лъжица захар, щипка пипер. Ако нещо на личния ви вкус ще бъде малко, можете да добавите към готовност!
5. Сложи кърпата в тигана, поставете банките върху него.
6. Вода се излива, така че да не достига вратовете на кутиите. Стерилизирате, че имате нужда от 25-30 минути след кипене.

По време на готвенето, обемът на салати в банката ще намалее с една трета, това е нормално и в близост!

Остри репички

Репички, събрани през зимата на тази рецепта, ще искате да бъдете особено мъжете, тъй като тя има остър вкус. Можете да ядете такъв детайл и двете отделни закуска, пускането на хляб и като готвене сос за готвене на месо.

Съставки:

• два килограма репички;
• Polkulo zhugochi пипер (положи повече, ако обичате тичането);
• полулитрова доматена паста;
• Hvel-sunnels, малко черен пипер;
• Захарно стъкло;
• Две супени лъжици сол;
• 200 грама пречистени орехи.

Приготвяне на остри репички

На вкус, това събиране на репички за зимата напомня на Adzhika, но все още не е толкова остра, така че ще ви хареса повече хора.

1. Чистогорящи чушки, премахване на опашките от репичките. Можете да изрежете зеленчуци или фино нарязани или да преминете през месомелачката. Първият вариант е по-предпочитан, последователността се получава точно като салата, а не като сос.
2. Поставете зеленчуците в тенджера, да доведе до възпаление, а след това да влязат в доматено пюре, гасителни 10 минути на слаб топлинен.
3. След това се добавя всички други съставки, отново гасителни 10 минути. Постоянно разбъркване, в противен случай може да изгори.
4. Разпространение на детайла от стерилни банки, премахване на рафтовете килера.

Такава закуска може да се започне да се яде веднага, тя е напълно готова! Добре съхранява се, дори ако банките са били слабо стерилизирани, тъй като микробите в такава остър среда просто отказват да живеят!

Репички за закуска

Друг прост както в подготовката и по отношение на продукти, рецепта. Много вкусна закуска се получава, ако го подготвите точно както предлагаме в тази статия. Умерено остри, умерено сладко сладки, много хрупкави репички, които определено ще станат една от вашите коронени ястия!

Ще бъде необходимо от продуктите:

• килограм репички
• няколко клонки копър;
• Кориандър - 4-5 броя;
• литър вода;
• 2-3 супени лъжици соли;
• 3-4 скилидки чесън;
• 5 черен пипер грах;
• 2 супени лъжици оцет 9%.

По желание можете да вземете захар, ще се изисква по-малко от два пъти от солите.

Подготовка на Diner Radiski

Без значение колко се охлади, но репички трябва да се яде, било то лятото или зимата. Не само вкусът му е известен с корена, а също така и възможността да спечелят различни патогенни микроорганизми, вземете възпаление, както Репички е нищо друго освен естествен антибиотик! Един от най-добрите начини да се запази в полза на репички през зимата - за да го сложа в разтвор, тъй като в този случай на топлинната обработка е минимална.

1. От банки (обем 0.5-0.7) трябва да се разложи: слой от копър до напълно затворен дъното, 2 скилидки чесън, две в 2-3 грахови чушки, 2-3 coriandra.
2. Измийте репичките, нарязайте го с кръгове, спрете спретнато от банките.
3. Водният литър запълване на тенджера, добавете захар, сол, разтваряне, доведете до кипене. Изсипете солавите за банките, изсипете във всеки буркан на супената лъжица оцет.

Затегнете кутиите с капаци, поставете дъното за един ден.

Репички с лък

Не-е публикувал в подготовката на репички. Заготовки за зимата трябва да са възможно най-полезни, а тази рецепта е такава,. Снек ще бъде не само отлично допълнение към всяко ястие, декорация на масата, но и отличен помощник в борбата за висока устойчивост по време на настинки и грип. Детайлът е много колоритен, а не остър, така че аз ще искал и деца (разбира се. Ако родителите имат право да ядат ястия с оцет).

Ще бъде необходимо да се подготви:

• Половин килограм репички (ако има възможност, след което се оставя двете върховете, само млади);
• Половин килограм лук пера с млади глави;
• Глава на чесън;
• Шуст чили пипер;
• Солен готвач.

Не се страхувайте от присъствието на Чили, ако не ви харесва остър, пипер в такова количество само ползи, и почти го няма да се отрази на вкуса.

Готвене репички с лък

1. Rediska измийте добре, отстранете основните останки. Изрязайте се редисите на самия и младия бутилка, харчат, оставете половин час, оставяйте сок.
2. Превъртете през месомелачката, пречистен чесън, чили пипер, изпратете на репички.
3. Дори след половин час можете да нарязвате фини зелени лук заедно с главите и да смесите с другите съставки.
4. Буркани стерилизират, обхваща също така, за да заври.
5. Подредете салатата на много стегнати банки, която трябва да се покрие напълно покрити с съставките, добавете сол, ако е необходимо.
6. Затворете буркана с капаци и ги оставете на кухненската маса на три дни, толкова приготвена салата.
7. След това можете да премахнете банки в хладилника, отворен и се хранят.

Рецепти на заготовки от репички за зимата са прости, но те ще помогне за разнообразяване на масата, укрепване на имунната система!