Френски месо от свинско месо във фурната: рецепта и готвене функции

Как да приготвя месото във френското свинско месо с фурна? Сега разкриват всички тайни, които трябва да направите на бюрото си, имаше интересно и удовлетворяващо ястие. Тя може да стане ежедневно хранене или обяд в неделя. Също така, месото на френски език в пещта свинско може да украси празничната храна. Всичко зависи от това какви компоненти се добавят към кулинарния шедьовър. Да се ​​уверите в собствения си опит "шедьовър" Това ястие го подготви за няколко препоръки. Повечето шик рецепта ще напусне за почивка, а другата, редуването, може да се сервира семейство или гости, внезапно се появи на вратата.

Основна рецепта

Най-често срещаният вариант на месото във френската пещ и отиде при масите, които е лесно да се готви. Ядете такова месо незабавно. Разгледайте. Съставки за месо във френското свинско месо във фурната:

• Свинско - поликилограма.
• Картофи - 800-900 грама. По-добре е да се готви месо в френското свинско месо във фурната ще се вземе средният картоф.
• Лук - 2-3 копия.
• Сирене - 200-300 грама.
• Майонеза - на вкус. За това ястие е по-добре да се вземат поне 200 грама сос. Ако искате повече сочно месо и картофи, добавете сумата в съответствие със собствените си предпочитания.
• Подправки и сол - до личен вкус.

Описание на процеса

Преди да приготвите месото във френското свинско, подгответе всички необходими съставки.

Мърфи ще измие и почисти. Напълнете с вода, за да предотвратите почерняването във въздуха.

Освобождаване на лука от обвивката и други неизгодни части. Nashinkuem пръстени или chetvertkoltsami, каквото и да е.

Сирене с гума на ренде. Използването може да бъде голям или малък, което е по-удобно.

По-добре е и по-лесно да се готви месото на френски език от врата на свинско месо. Направете плътта през влакната. Няма нужда да правите дебели парчета. По-добре, ако това ще бъде малки резени.

Ние образуваме ястие

Удобно е да се приготви месото във френското свинско месо във фурната на печене, с високи брони. Правилно обработени ястия вътре: Smazhem растително масло и долната страна.

1. Свинското месо ще бъде поставено в един слой, така че да е напълно покрит дъното. Podsolit този слой и, ако е желателно, пипер.
2. Картофи при ниски резени. Можете да използвате специално напречно сечение. Поставете плаката на получената повърхност на месото. Не забравяйте солта и пипер.
3. От цялата повърхност на картофи слой, ние поставяме нарязания на ситно лук.
4. Смажете щедър слой от майонеза сос. По-удобно е да се използват Doy Packages. От тях, майонеза лесно стиска върху повърхността на храната, образувайки решетка.
5. Завършване на образуването на слой от настъргано сирене.

Тънкости на термичен процес

Сива фурна до 180-200 градуса. Изпращаме го "Bosom" Бъдещ детайл бъдещ апетитни ястия.

Времето за готвене на месото във френското свинско месо във фурната - от четиридесет и пет минути до един час. След 45 минути проверете готовността на ястието. Когато трябва да изчакате още десет минути до двадесет.

По-удобно, разбира се, в процеса, за да се регулира температурата. Месото на френски от свинско месо във фурната първо е по-добре да се готви на 180 градуса, а само преди завършване, задаване на топлината. След това вътре в ястието ще се окаже сочно и външната ще има умерено почерняване.

Варено месо се сервира горещо на ла-карт ястия.

С доматите

Рецепта от месо в френското свинско месо с добавянето на домати като фенове по-сочни ястия. Нашата версия без картофи, но вие, ако искате, можете да го добавите. Ястието от нея ще спечели само: ще стане задоволително, ароматно и сочно. Списък на основните компоненти:

• Свинско филе - 800-1000 грама.
• Междинни червени домати - 4-7 броя.
• Полутвърдо вещество или твърди сортове -150-200 грама.
• Лук - 1-2 броя.
• Чесън - 2-5 зъба.
• Майонеза - 250 грама или повече. Месото от френски от свинско месо в пещта може да бъде приготвено със заквасена сметана вместо майонеза.
• Незадължително и на вкус, добавете сол, пипер и всеки подходящ случай на зеленчуци.
• Lean масло, без да има миризма - за обработване на анти-мухъл (форми).

Технология за готвене

Моам домати. Прерязваме плочите им. Дебелината на всяко парче е около един сантиметър.

Месо изплакнете и премахване на излишната течност с помощта на кухненски хартиени кърпи за ръце. Ще изрежем свинско малките легла. Дебелината им трябва да бъде 1-1,5 сантиметра. Месото беше по-нежно, Отобая го от двете страни.

Или тава за печене вътре в растително масло.

На дъното на дъното. Сола и пипер.

Shinkuem обелени лук и се разпространява по време на повърхността на месото.

Smazhem месо с лък заквасена сметана (майонеза). домати резени образуват следващия слой.

Чесънът се отърве от везните и принудени през пресата. Можете просто да изрежете фино този пикантен зеленчук. Сега, поръсете с смачкани чесън домати. По избор поръсете доматените пластмаси ситно нарязани билки. Нанесете тънка окото на майонеза на повърхността. Ние разпространяваме настъргано сирене.

Обсипва фурната до стойностите от 180-190 градуса. Поставянето на тигана или под формата на минералните си ресурси, очакваме сварено месо във френското свинско месо в пещта за 45-50 минути.

С гъби

Това ястие е лесно да се подготви и бързо. Страхотно толкова горещо на семейна почивка. Списък на съставките за месо във френското свинско месо с гъби:

• Месо (свинско) - един килограм.
• Champignons - 500-600 грама.
• Сирене - 200-300 грама.
• Един или два луковици на влечуги със среден диаметър.
• Постно масло, безшесено - 3-5 супени лъжици.
• Майонеза или заквасена сметана - 250-300 милилитра.
• Пипер, сол и подправки - по избор и вкус.

Описание на действието

Измийте филе и нарязани с дебелина не повече от едно см. Случайните трябва да са част (не е малка). Сега трябва да победите месото. Ние седим на плоската повърхност на хранителния филм и поставяме слоевете върху него. Сега поставете парче месо по-чист. Slugger ще бъде на филм. Така кухнята ще остане чиста.

Лист за печене, щедро смазан с масло. Не пропускайте дъно и стени на сантиметър. Готови месо постави в един слой на дъното на опозицията. Имайте предвид, че свинското месо по време на термичната обработка ще намали размерите си. Лъжица месото, така че да не е оголено дъното на формата по време на процеса на готвене. Сега вдига солта си и пипер. Равномерно подплата майонеза.

Гъбите (необработени) се измиват във вода и, ако е необходимо, отстранете всякакви замърсявания. Изрежете гъбите произволно. Но не трябва да правите твърде дебели и големи парчета.

Почистване на луковиците. Изрязваме ги точно като гъби. Пролетни гъби лук. Отново майонеза слой за увеличаване на сок от гъби.

Сирене ще изготви: перваза на ренде на всяка фракция. Повърхността на детайла на бъдещото ястие щедро се скрива под чиповете на сиренето.

Печем месото на френски език в гореща пещ за един час.

С ананас

Друг интересен вариант за месо - с добавянето на ананас. Гответе го и вижте сами, че шикът на ананаса се проявява в това ястие. Какво е необходимо от кошницата за храна:

• Килограм бонбон.
• Голям банков консервиран ананас. Предпочитание се дава на формата на рязане.
• Масинно сирене - 200-300 грама.
• Чесън. Нужда се от много - вземете голяма глава напълно.
• Майонеза - 300 милилитра.
• Сол, подправки - на вкус.

Инкрементална месна рецепта на френски пръстени от пансионен ананас

Чесънът е чист и натиснете през пресата.

Свински корейски нарязани резени. Дебелината на всеки слой е близо до сантиметър. От двете страни на месото на месо от пипер, сол и щедро ароматизирани с чесън. Приготвено месо преместихме в купа с капак и два часа в хладилника.

След два часа мариниране на месото отблъсква всеки слой от двете страни на месото в чинията е още по-сладък.

Подгответе форма на печене. По-добре, ако тя ще бъде просторен печене. Подплата с растително масло.

На всеки нарязана майонеза и място на тава за печене. Нуждаете се от повърхността на майонеза. По този начин всички сме на приготвени за печене и пухкави слоеве от сос. Дъното - майонеза, топ - пипер.

Банка за отваряне или изваждане на плодове от ананас.

От свободната страна на соса ще разпространи пръстените на ананасите. Един слой от свинско месо - един ананас пръстен. Диаметър на парче месо, за да бъде по-голяма от ананас пръстен диаметър. По този начин в процеса на топлинна обработка, с намалената месо ананас не пързалка, и ястието се запази приятен външен вид.

Цялата повърхност отново с майонеза за облицовка. Поръсете всяка част от сирене. Фурната се загрява до 190-200 градуса и го изпраща "Bosom" Boot. След един час на масата ще бъде страхотно, ароматно, празнично предястие.

С картофи и домати

Месото на френски език може да бъде достатъчно икономически достатъчно. В тази рецепта количеството на ястия, допълнено от картофи и домати. Опитайте се да угоди на техните близки. Те ще определят вашите кулинарни способности.

Това, от което се нуждаем:

• Свинско - приблизително подслон или килограм.
• Картофи - 5-6 средни клубени.
• Един или два лукови луковици.
• Домати - 3-5 броя.
• Сирене - 150-250 грама.
• Майонеза или заквасена сметана - 200-300 милилитра. Можете да смесвате майонеза и заквасена сметана.
• Пипер и сол - на вкус.
• Зелените - по избор.
• Чесън - няколко скитания, ако желаете. Растително масло - 2-3 супени лъжици.

Подготовка инструкции

Филе отмие и ще намали пластмаси. Можете да направите по-тънък сантиметър. Моите картофи и пречистват от корито. Премахване на картофените очи. Нарежете резени, със страна не повече от сантиметър.

Доматите също трябва да се измият и нарязват на половинки или слоеве.

Лук без люспи. Задушаване произволно.

Сиренето се разтрива през ренде.

Налейте растителното масло в тигана и се разстилате върху цялата му повърхност, а стените. В купата, пипер и сол. Споделете го равномерно на дъното на намазания на тема. Повърхността на мазни соса.

На майонеза или сметав слой трябва да поставите картофи. Нарязвайте плочите и плътно годни. Поръсете с щипка сол и смажете соса.

Сега изливайте и изравнете повърхността на лъка.

Домати, нарязани или нарязани полоскухиами, разпръснати по целия повърхностен слой на лук картофи. Разпространението на сочните зеленчуци трябва да бъдат много близки един до друг, дори припокриващо се разрешено. Ако желаете, домати могат също да бъдат малко вкус със сол и пипер. Смажете домати майонеза.

Загрейте фурна. Изпълнен печене поставен във вътрешността му за 50 минути. След като ястието е почти готово, то трябва да бъде отстранено от фурната и да покриват стружки за сирене. Сега, отново, ние го изпращаме вътре, за да разтопим сиренето.

След като кората на сиренето придобива хубав златен цвят, отстранете приготвеното месо на френски език. Сервирайте горещо.