"Купени краставици" - най-вкусната азиатска закуска

Студено предястие на Китай под името "Broken краставици" (Pai Huangua) е един от най-популярните ястия, а не само в Китай, но и в целия свят. Популярността му се дължи на факта, че тя подготвя доста бързо. Ще имате само 20 минути за готвене. Снек има сочни, ярко вкус. В допълнение, на външния вид на ястието е в състояние да украсяват всеки празник. Може да се използва като отделно ястие или като странично ястие към всякакъв вид месо или риба.

Как да "бият" краставица?

Снек се нарича "Boyed краставици" не случайно. В края на краищата, този зеленчук буквално трябва да се бие малко, но не и към състоянието на овесена каша. Това се прави, за да продължи краставиците да са по-силно импрегнирани с ароматен сос. Можете да направите това по два начина:

1. Вземете една краставица и го победи с чук за пържоли или точилка, докато ни зеленчук няма да разпаднала на няколко части.
2. Cut краставица надлъжно, отстранете семената, ако те са много големи, място филийки върху дъска за рязане и да започнат да ги бият до желаното състояние, ще.

След счупване на краставиците до желаните парчета или изрежете образуването, ние се обадим, оставяме около десет минути, за да изпускаме ненужен сок. След това източете течността и натиснете малко. В основата на закуски е готов. Важно е да се помни, че за "счупени краставици" на китайски не се вписват малки краставици като ROOR. Нужда от големи и дълги плодове. И на вашата кухня по време на биянето не е било пляскане с най-доброто, преди да започнете да поставяте краставици в пластмасова торба.

Рецепти "счупени краставици" на китайски

Има няколко варианта за приготвяне на храна. Всички разлика в сос и излагане време в студа. Всички рецепти "счупени краставици" невероятно вкусни и струват за тях да се подготвят. Така че, първата опция:

• Пресни краставици - четири части;
• Черен оцет - три супени лъжици;
• Соев сос - три супени лъжици;
• Фъстъчено масло (може да бъде заменено със зеленчуци) - две супени лъжици;
• Течен мед - две чаени лъжички;
• Сусамово масло - една чаена лъжичка;
• Чесън - четири средни карамфил;
• Чили пипер сушени - на вкус;
• сол на вкус;
• Фъстъчено печено - 50 грама.

Подготовка за зареждане с гориво:

1. Фино нарязани чесъна и чили пипер, след това се изпържи на нарязаното фъстъчено масло, докато светлинният аромат ще бъде.
2. Премествам члена и чесън в купа и добавихме останалите съставки. Разбъркайте и добавете сол, ако е необходимо.
3. Сега приемаме предварително подготвените краставици, изпълвам ги с ароматен сос и печени фъстъци заспиват.
4. След като покрием купата с капак или табела, изпратете закуската на хладилника в продължение на два часа.

Съвет: Ако не ви харесва смекчи фъстъци, след това добавете ядки непосредствено преди употреба.

Опция номер две закуски

Ще се нуждаем от следните съставки:

• Пресни краставици - 250 грама;
• Oyster сос - една чаена лъжичка;
• Чесън - три зъба;
• Сусамово масло - половин чаена лъжичка;
• Оцет черен (може да бъде заменен с ябълка) - една супена лъжица;
• сол на вкус;
• захар - щипка;
• Горещ чили пипер, на вкус.

Тази закуска се подготвя:

1. Счупени краставици със сол и поставени в хладилника за 15-20 минути.
2. Подгответе зареждане с гориво на горните продукти.
3. Вземете краставица, източете течността и изсипете получения сос.

Ястието е готово, можете да започнете храната си!

Версия краставици китайски номер три

Ще използваме такива продукти:

• Краставица - три части;
• Соев сос - четири супени лъжици;
• Прясно остър червен пипер - едно;
• оризов оцет (може да бъде черен) - две супени лъжици;
• Чесън - четири зъба;
• Сусамово масло - три супени лъжици;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. В найлонова торбичка слагам нарязани краставици, сол, подправете със соев сос и оцет. Стискаме достатъчно добре, за да се разпредели равномерно съдържанието и ги победи с точилка или надясно чук в пакета.
2. Чили пипер с чесън кораб в счупени краставици, предварително нарязвайте ги. Отново, всичко се разклаща в пакета и кораб за един час в хладилника.
3. Когато времето да се получи, ние сменяме в саладна купа и ароматизирана със сусамово масло.

Четвъртата промяна на традиционните азиатски ястия

За тази възможност, "разбити краставици" Ние трябва:

• Големи пресни краставици - четири парчета;
• Чесън - четири скилидки;
• Черен оцет - три супени лъжици;
• Соев сос - четири супени лъжици;
• Водка (всяка) - една супена лъжица;
• Пипер изгаряне червено - едно нещо;
• Захар пясък - щипка;
• сол на вкус;
• Сусам Семена - шепа (те могат да бъдат предпърбени);
• Сусамово масло за зареждане с гориво.

Подготовка на тази опция, както следва:

1. Поръсете със сол предварително счупени краставици и ги изпратете в хладилника за 10-15 минути.
2. Смесете водка, черен оцет, захар и соев сос.
3. Краставицата обединява освободения сок и изсипва марината над тях.
4. Сега фино мелене чесън, добавете към закуска, изсипва масло, разбърква се и се поръсва с сусам.

добър апетит!

Салата от краставици счупена

• Пресни краставици - 500 грама.
• Ядки за кашу - 70 грама.
• Чесън - два зъба.
• Соев сос - две супени лъжици.
• Пресни цилантро - един лъч.
• Растително масло - две супени лъжици.
• Сусамово масло - две супени лъжици.
• Оцел за ориз - три чаени лъжички.
• Захар пясък - щипка.
• Сол на вкус.

Как да готвя:

1. Разбитите краставици, които вече са ни известни по начин, ги отрежете на продълговати парчета.
2. Кинозелите нарязаха и добавят хубав чесън за нея.
3. Осъществяване на пълнене - алтер захар, ориз оцет, соев сос, сусамово масло и растително масло.
4. Свързваме всички съставки в купата за салата и се запълват с получения сос.
5. Поръсете с кашу и нарязан горещ червен пипер.

Салата е готова, можете да се насладите!