Мариновано бързо зеле - 13 прости рецепти

Преди да можете да се насладите на резултата, не е нужно да чакате няколко дни, докато зелето почива. Да, и във всяка къща има помещение за съхранение на готовата заготовка.

Маринована зеле за бързо хранене (ежедневно) в гореща марината

Не бъдете тъжни през зимата, но по-добре pohrustite мариново зеле, компенсиране на липсата на аскорбинова киселина. Изключително вкус на тази чиния с приятна киселинност, допълнена с нотки на сладникав, може да се използва като гарнитура или закуска.

Ще се изисква една банка с капацитет от 3 литра:

• Зелените вилици - 2-2200 кг;
• 2 моркови;
• Cloves с чесън - 2-3 броя.

За саламура:

• 600-650 g вода;
• 200 г захар, който не е рефтентиращ олицерен оцет;
• 3 ул. Л. Сололи.

За готвене на закуски:

1. Докоснете кочана, въглерод, нарязани по ренде. Смесете зеленчуците с ръце, усмивка на тях преди появата на сок.
2. Разбъркайте захарта във вода, масло и сол, поставете върху плочата. Под сварения саламура изключете горелката. Добавете малко оцет.
3. Сгънете натрошени зеленчуци в приготвен съд. Тамп напълно всички слоеве. Поставете парчета чесън отгоре.
4. Внимателно попълнете буркана с горещо запълване. Парцел на няколко места на съдържанието на съда за равномерното разпределение на марината.
5. Покрийте с найлонова покривка, оставяйки малка празнина. Банка Остила? Измъкнете го по някакъв начин и премахнете за съхранение в студ.

Вкусно кисело зеле с български пипер

В кои комбинации не се събира зеле! И го опитал с български пипер? Опитайте, че няма да съжалявате. Оказва се красиво, вкусно и без много усилия. Сочни зеленчуци, апетитни и хрупкави. Марината е готова да се състезава за заглавието на "най-вкусни заготовки на годината" с тях!

Подгответе зеленчуков комплект:

• кълнове - 1-1.5 кг;
• 2 караковини;
• Сладък пипер - 1.5 кг;
• 3-4 зъба на чесън;
• 2 пипер, ако харесвате пикантна храна.

За да готвите марината на базата на 1 литър вода, ще ви трябва:

• захар - 300 g;
• зеленчук - 250 ml;
• 9% оцет - 200 г;
• Соли - 100 г.

Старт:

1. Зеле Кочан шлайфане настърган, моркови и чесън зъби върху охладителя. Смесете зеленчуците, които са обърнати от ръцете им.
2. Сладки чушки, свободни от семена и дялове. Накиснете за 15 минути в кипяща вода.
3. Плодовете се смекчиха и станаха щипка? Вмъкването им с нарязани зеленчуци.
4. Заваряване на марината от посочените съставки. Напълнете ги със съд с черен пипер и се покрива капака. За достатъчно 5 дни.

Искам да приготвя закуска за зимата? Разпределете литровите банки, изсипете саламура, пастьоризирайте 20 минути., затегнете под живия капак.

Остри с цвекло за 1 ден: бързо и просто

Sandplex също е добър партньор за заготовки за зеле. В допълнение към сладкия вкус, тя дава лека закуска с прекрасен розов оттенък, чиято интензивност зависи от броя на палта в съда.

Предлагаме ви рецепта за мариниране Експресен метод: Между готвенето и употребата ще се проведе не повече от един ден. И на изхода - апетитна закуска, която може да се превърне в център на вниманието в празнична меню през живописния розов цвят и едно незабравимо сладко-кисел вкус.

За да го приготвите, трябва:

• Кочан - 2 килограм;
• Голяма морковина;
• голям рояк;
• 4-5 Чесън Цубков.

Напълването в допълнение към един литър вода включва:

• Сол - 90 г (2,5 лв. Л.);
• Захар - 120 г (5-6 st. Л.);
• овен. Масло - 70 ml;
• Оцет - 150 ml (10 st. Л.);
• 5-6 пипер грах;
• 2-3 лаври.

Процес на готвене:

1. Смелете Кочан раздробяване, Carrovina и overcrow слой чрез голям ренде, скилидки чесън, нарязани на тънки плочи.
2. Разбъркайте добре зеленчук микс. Сложи го в три литров буркан. Меси на всеки слой пестик.
3. Сварете водната сол на сол и захар с пипер грах и лавров лист. Добавете масло и оцет.
4. Напълнете буркан с гореща растителна смес от маринат.
   След 24 часа можете да опитате вкусна хрупкава закуска.

Резек от червено зеле - Рецепта за бърза марината (3-4 дни)

Отнасяйте се към броя на съдиите на зеле във всичките му проявления? Тогава тази рецепта трябва да го хареса.

Вместо червеното зеле Kohlrabi е възможно да се използват лилави и червени сортове.

Външният вид включва:

• 1 треньор със средни размери;
• 2-3 корени корени;
• 1 глава на чесън;
• Kinse или копър.

Съставът за морски попълване, базиран на един литър течност:

• Захар - 100 g или 4 st. Л.Шпакловка
• Сол - 30 g или 1 st. Л.Шпакловка
• 10 черни чушки;
• Оцет 9% - 15 g или 1 st. Л.

Така че, нека започнем:

1. Нарежете зелето на големи парчета, цвекло - по-малки плочи или ленти.
2. Поставете зеленчуците в буркан с три литра в слоя, редуващи всеки ред зеле филийки цвекло, скилидки чесън и копър.
3. На тези съставки в рецепта готвят марината. Вземете го повече от 2-3 минути.
4. Напълнете буркани със солен разтвор на кипене на зеленчуци. Затворете капака и задръжте в топла стая 2 дни. След това прехвърлете на студа за съхранение.
5. Планиране за спасяване на закуска до зимата? Стерилизирайте пълните кутии: три литър за 30 минути, двулитров - 20 литра и по-малко от - 10 минути.

Мариновано зеле с пикантен вкус на джинджифил: хрупкав и сочен

Горещата писалка и пикантни джинджифил ще добавят традиционни руски залези азиатски бележки. Ако ви харесва пикантна храна, не забравяйте да приготвите рецептата за пикантни закуски, които предлагаме.

Имате нужда:

• килограм треньор;
• Чили шушулка;
• корен от джинджифил;
• 2-3 Морковини.

Да направи марината, поставена в литър вода:

• Захар - 2. Л.Шпакловка
• Груба сол - 1 супена лъжица. Л.Шпакловка
• Социален сос - 2. Л.Шпакловка
• ориз оцет - 2/3 во.Шпакловка
• растително масло - 2-ви. Л.Шпакловка
• Семена от кориандър - 1 ст. Л.

Нека продължим:

1. Отстранете семената от шушулките на Чили. Нарежете резена пипер на малки кубчета.
2. Cloves Cloves ние таксуваме, обелени джинджифил пренаселени.
3. Бяло зеле, нарязано на кубчета с дължина на светлината около 2 cm.
4. Пречистена Morkovina мелене на специална ренде за моркови в корейски.
5. Семена от кориандър се търкалят в тиган и се смачка в хоросан.
6. В вода, солен разтвор свързвате компоненти. Доста смесете ги.
7. Свържете филийки за зеле с настъргани моркови. Разпределете смес от зеленчуци върху подготвени банки.
8. Напълнете саламура. Затворете капака. Съхранявайте в студа.

Сладко зеле с масло - бърза рецепта (като маруля)

обич А хората за кисело оправдано: той се съдържа в комплекс от витамини и аминокиселини, магнезий, желязо, цинк, калий, йод и благоприятен ефект върху човешкото тяло в отсъствието на други източници на попълване.

И кисели зеленчуци Повечето полезни компоненти са запазени в първоначалната му форма. Sweet кисело зеле, варени в тази рецепта, дълго вона популярност сред потребителите и досега е в първите редове на класацията на най-търсените закуски.

Състав:

• килограм треньор;
• 1 Морковина;
• 1 под пипер български.

Marine запълване на етаж-литров течност:

• Оцет на масата - 6 ул. Л.Шпакловка
• Sugar - 7 ST. Л.Шпакловка
• Соли - 1 ул. Л. соли;
• Растително масло - 80 г.

Процес на готвене:

1. Зеле и плодове пипер нарязани на ивици, меленето на Morkovin в груба ренде.
2. Смесете нарязани зеленчуци.
3. Разпространение на подготвени банки. Внимателно компактни слоевете.
4. Довежда вода, за да се вари със сол добавя към него, захар и растителни масла. Излея малко оцет.
5. Напълнете съдове с растително смес от горещ маринатата. Охладено предястие съхранява в хладилника под капрон капаци.

След 12-14 часа можете да се насладите на сочно и ароматично ястие!

Мариновано зеле с ябълки

Отличителна черта на рецептата е липса на течност марината, и неговото "осветяване" - използването на ябълки, като един от компонентите. Тя ще бъде изключително вкусна и полезна, особено за тези, които са на диета.

Състав на продукта:

• Зеле - 600 г;
• лук Repka - 100 g;
• морков - 150 g;
• Apple - 250 g;
• Сол - 1.5 часа. Л.Шпакловка
• Захар - 2 часа. Л.Шпакловка
• Оцет - 1 ст. Л.Шпакловка
• Растително масло.

Секвениране:

1. Зеле фино pofinkuyte, лук, нарязан на половин пръстени, morkovina решетка грубо настъргана.
2. В растителната смес, добавете малко сол, захар и оцет.
3. Свържете зеленчуците, нарязани на тънки ябълки Julienne. Допълнете вкуса си малко слънчогледово масло. Не забравяйте да се смесвате.

Грузински рецепта с кориандър

Всяка кухня на света се гордее с рецепти за правене на зеле. Ако Германия и Русия го предадоха, грузинската кухня предпочита да маринира.

Ецване в грузински зеле се отличава с наличие на охладители, пикантни подправки и зеленчуци.

За да приготвите закуска, върнете се:

• зеле - 2-3 кг;
• Блато - 300 g;
• морков - 300 g;
• 1 глава на чесън;
• 1 капсула на остър удар;
• магданоз - 50 g;
• 10 пипер, черни и ароматизирани;
• семена от кориандър - 1 час. Л.Шпакловка
• 2 Лоръл Листа.

За марината на базата на 1 литър вода:

• 9% оцет - 100 ml;
• захар - 150 g;
• Соли - 1,5 ул. Л.

Процедура за работа:

1. Възползвайте се от раздробяване шредер на зеле - за моркови и swables.
2. Нарежете магданоз, чесън карамфил и топла пипер.
3. Смесете всички компоненти в същия съд внимателно.
4. Разпространете растителната смес от банки.
5. Комбинирайте всички съставки за марината, разбъркайте и заври.
6. Напълнете с горещи саламура със смес от зеленчуци. Премахнете на три дни на студено място.

Как да натрупате карфиол за зимата в банките

За класически рецепти за зимни заготовки, карфиол - по-скоро екзотичен. Въпреки това, истинските й фенове отдавна оценяват високите вкусови характеристики, както като част от дневното меню, така и в запазването. Подгответе се за зимата карфиол с чесън и чушка.

Подгответе марината:

• карфиол;
• Глави за чесън;
• Сладки пиперки;
• лаврови листове;
• пипер грах.

За марината запълване до 5 литра течност:

• Polstakana соли;
• Чаша захарен пясък;
• 1 Чл. Л. 70% оцет.

Мариновайте:

1. Пригответе зеленчуци, счупване на зеле върху съцветия и разфасойте сладкия пипер шушулка на големи парчета.
2. В приготвените 3-литрови цилиндри, поставете клонки от зеле, присмивайки ги с парчета пипер. Добавете няколко сушени листа на лаурел, подложка на топли чушки и cloves cloves наряза 3-4.
3. Напълнените бутилки, налейте вряща вода. Дайте го на около 15-20 минути. под завивките.
4. Цилиндрите са малко охладени? Изсипете вряща вода в отделен съд, поставете го върху газа.
5. Разтвор на сол и захар за нагряване на плочата, докато не кипи. Налейте оцет.

Hot марината запълване на цилиндрите със зеленчуци. Плъзнете под капака и хладно под одеялото се обърна надолу.

Асортирана карфиол в големи парчета - нова рецепта за 1,5 литрови буркани

За приготвянето на смесени зеленчуци за зимата събираме от градината си всички растителни остатъци и ги мариновайте в буркан. Оказва се ароматно, апетитно и много живописно! В края на краищата, под стъклото събра всички бои на есента!

Съставки за четири буркани за полютуралитрови:

• краставици - 1 кг;
• Възрастни домати - 1 кг;
• Цвят на зеле - 450 g;
• Изгаряне на писалка - 4 шушулки;
• Сладък пипер - 6 броя.Шпакловка
• Кожи Khrena;
• Копър;
• 4-5 Cloves Cloves.

В допълнение към състава на марината запълване на половин литра вода включват:

• 2 Св. Л. соли;
• 4 St. Л. Сахара;
• 5 St. Л. оцет 9%;
• 6-8 грах от чушки, черни и ароматни;
• 2 лаври.

Подгответе лесно:

1. Се анализира във флолетни зеле, в кипяща вода в продължение на две минути.
2. Засетени плодове от сладък пипер, разделят всеки дял от 6.
3. В стерилизирани буркани постави копър чадър, нарязани скилидки чесън, 3-4 см корен хрян.
4. Има различни зеленчуци там, между слоевете на която да поставят шушулката на рязкото вентилатора.
5. Имат широк растителен асортимент? Допълват вашите различни моркови, лук, тиквички или скуош.
6. Попълнете буркани с кипяща вода зеленчуци. Дайте 10-15 минути, за да бъдат равномерно затопля под завивките.
7. Кондензиран, за да варят вода отново цилиндри, но разширяването му със сол, захар, пипер и лист за залив. Излея малко оцет.
8. Напълнете горещите цилиндри за изливане на маринога с растителен асорти.
9. Покрийте с уплътняваща машина с железни капаци.

Охлажда се под одеяло банки, превръщайки се с главата надолу.

CABBAGE-ROOTPODE: Бягаща бързо за 5-6 часа

Подгответе кисели зеле Супер бърз начин. След няколко часа мариниране ще бъде възможно да има. По-добре е да приготвите закуска вечер, след това нощта достига максималното ниво на вкусовите си характеристики.

Голи:

• 2 килограм Кочан;
• 2 моркови;
• 3 кърпа чесън;
• 0.5 ° С. Л. Zhugugo Poker.

Марината се състои от литър течност и:

• 1 Чл. Сахара;
• 0.5 статия. растителни мазнини;
• 2 Св. Л. соли;
• 1 Чл. Л. 70% оцетна киселина.

КЪМ БАРБАЖ - Скороспелска:

1. Смесват водата със сол, захар и слънчогледово масло. Загрейте на табелката. Налейте оцет.
2. Кочан се нарязва на парчета от 3-4 cm. Морков изпревари през голяма ренде.
3. Сгънете зелевите клинове в 3litrovuyu буркан, редуващи се със слоеве от настъргани моркови. От горе се излива щипка смлян черен пипер и изцеден чесън.
4. Напълнете до върха на топъл саламура. Prignetite зеленчуци напълно да ги скрият под марината.

Банката се охлажда? Премахнете го на студено място.

Мариновано зеле "Прованс" за 2 часа

Мислите предишната рецепта е избухнала всички записи за скорост, за да се постигне готовност зеле закуски? Не е имало нещо! Кисело зеле с романтичното име "Прованс" е готов да достигне дори по-рано.

Морски остил? Можете да имате!

И това не е единственото достойнство на детайла. Повече има NetRudoomkim процес на подготовка и невероятен вкус!

Заинтригуван? За себе си в това правят трябва да бъдат запазени:

• зеле - 2-3 кг;
• моркови - 2 бр.Шпакловка
• Чесън - 1 глава.

За попълване:

• 1 литър вода;
• 2 Св. лъжици сол;
• 3/4 чаша (200 g) захар;
• 1/2 чаша (125 g) оцет 9%;
• 10 супени лъжици (170 g) растително масло.

Е, самият процес:

1. Зеле мелене с подправяне. Карок изпревари охладител. . T.
2. Подгответе запълване от посочените съставки. Добавете чесъна в него, използвайки специална преса. Изчакайте до лодките.
3. Напълнете горещ пот, пълен със зеле. Prigenetite.

След охлаждане на марината, зелето може да се използва. Поддържайте закуска в хладилника. Ако не всички ядат наведнъж ..

Рецепта Apple оцет

Тази рецепта не е много различна от класическите опции. Това е предписването, използвано като окислен ябълков оцет.

Този естествен продукт е богат на минерали и микроелементи, и също така съдържа оцетна, oxhelevo-оцетна, млечна, лимонена киселина, ензими и витамини А, С, Е, Р, групи в. Доброто му за човешкото тяло - в противовъзпалителните и аналгетичните качества.

• Кочан карта голяма, резена от 100-150. Смесете морков на груба ренде.
• Поставете зеленчуците в слоеве в съдовете за marination, допълват всяка серия от няколко плочи чесън.
• Пригответе се пълнене чрез разтваряне във вода, сол и захар. Кипене и изливане на оцет.
• Напълнете горещите тигани с зеленчуков микс, поставете иго и оставете за 24 часа.

Направете диета от семейството си от полезни продукти и ястия.

Използвайте нашите рецепти, споделете ги с приятели и абонати!