5 Специални рецепти за готвене на месо в лук люк

Съдържание

За люспите
Рецепти

Месото в лук хак се получава ароматно, меко и сочно - вие сте убедени в това за себе си, като тествате някоя от следните рецепти.

За люспите

Ако всичко е известно за самите стойности на крушките, тогава полезните свойства на люспите са известни не много. Изхвърля се, не разбиране, че те изхвърлят ценните хранителни елементи, минералите и витамините в кофата за боклук.

Дълъг хлющен - добър диуретик, холеретичен и слабителен. Има отхрачващо, антисептично, спазмолитично и други свойства. Lukovaya Peel може:

Подобряване на имунитета;
Тонизираща сърдечна работа.

Не хвърляйте полезен продукт, защото винаги можете да го намерите. В статията ще дадем няколко рецепти за готвене на месни ястия, използвайки луковички.

Наясно съм, че не цялата обвивка се използва в приготвянето на месни ястия. Горната кожа се отстранява и изхвърля. Използвайки само останалите "листа". Те ги измиват добре, излагат се на хартиена кърпа, така че да бъдат изсушени. Можете да използвате смес от люспи от жълт и червен лък. Тя ще ми даде специален вкус и вкус.

В дървената обвивка има оцветяване вещества. Поради тази причина ястията си заслужават да избират, което не е податливо на бои или лесно се разпръскват след готвене.

Рецепти

Месото ще бъде ароматно, красиво и сочно, ако готви, за да добави лук люспи!

Свинско, приготвено с люспи (Лука)

За приготвянето на свинско месо в лук люк, ще се нуждаем от:

Свинско (по-добре е да се вземе гърдата или шията);
малко количество, ще има достатъчно две дръжки;
Сол - 6. Лъжица.
Подправки - по желание.

Готвене:

Изплакнете добре избрания люспи и го поставихме на дъното на тиганите.
Свинското месо също се изплаква и поставя на върха.
Изсипете всичко с вода, просто не до ръбовете и добавете сол.
На средния огън, започнете да готвите месо. Веднага след като водата кипя, трябва да изхвърлите времето и да продължите готвенето един час.
Вземете фолио и ги разградете и излейте подправки. Приготвено месо, за да поставите фолио, поръсете с подправки отгоре и увийте. Дайте месо по този начин хладно. Горещо парче гръдната кост или шията ще абсорбира аромата на сезона и ще бъде много вкусен.
Съхранявайте месото в хладилника.
Се сервира на масата, рязане на малки парчета. Това ще бъде отлично допълнение към страничната лента или като отделна закуска.

Buzheenina в Лука Слънце

За готвене се нуждаем от:

Свинска врата - 1300 гр.Шпакловка
чесънът ще бъде достатъчно една глава;
Husk - един шепа;
Лаврушка - 3 листа;
Сол - по преценка на домакинята (на вкус);
Пипер - по преценка на домакинята.

Как да подготвим буйшенин в лук люк:

Изплакнете месото, изливайте вода и започнете да готвите. В тенджерата на шията трябва да бъдат напълно покрити с течност. Веднага след като водата се кипи, е необходимо да се обедини водата.
В отделна тенджера, варете вода и се наливайте свинска врата с тази вряща вода.
Ние измиваме обвивката и изпращаме вряща вода с месо.
Излагайте в тенджера с шия и люспите лаурел, глави и сол. Сол на солта сами! Месото не трябва да приема допълнително, така че солта трябва да е достатъчно. Не е необходимо да се почиства чесън, достатъчно е да се измие.
Донесете бульон на варене и проверете времето. След началото на кипящото месо, готвенето следва четиридесет минути, няма повече. Ако го сгъстите, тя ще се разпадне при рязане.
Изключете огъня след изтичане на времето и придайте прасето хладно в бульон.
Дай ми месо от месо и го окачвам на хартиена кърпа.
След това разтрийте парчето на приготвената смес от сезона. В нашия случай е чесън и пипер. Можете да използвате други подправки.
Гледайте вече готови за Buckhenin в фолио и да си тръгнете за нощта в хладилника.
Сутрин Бужентина ще бъде напълно готов.

Сол и пипер виждат себе си. Някой обича Фартенър, а някой не е.

Свински гърди в лук люк, приготвен в бавна печка

Това е свинска рецепта в хлюка Лук за тези собственици, които имат многократен. За да подготвите вкусно месо, ние се нуждаем от:

Свински гърди - 800 гр.Шпакловка
Вода - 600 мл.Шпакловка
Чесън - 4 зъба;
Bay Leaf - 2 листа;
Дълги люспи - една шепа;
Сол - половин чаена лъжичка;
Пипер - по желание.

Готвене:

Отстранете от крушките първия слой. Останалата част от обвивката и изплакнете.
Гърдите предварително изплакнете и изсушаваме с хартиена кърпа.
Кожата върху месото трябва да се почиства с нож!
В този рецепта чесън трябва да бъде почистен. Цилвъри намаляват наполовина, по-добре.
Върху кожата на месото правят малки съкращения и поставете чесън в тях.
Дайте мултиконик и се излива върху дъното й луковици. Върха на шевовете. Кожата трябва да е надолу!
Изсипете всичко студена вода, така че месото да е напълно покрито с течност. Добавете пипер там (ако има желание), ларел и сол. Сол, като пипер, добавен към преценката на домакинята.
Ние затваряме мултикер, инсталирайте го специална програма за един час 30 минути - "StaTring" и включете устройството.
Веднага след като програмата приключи работата си, изключваме техниката и оставяме месо да пусне за 4 часа.
След 4 часа, ние дръпваме маратока и го сложихме на плочата.
Ние смесваме нарязани с малки парчета или сламки чесън с пипер (ако е желателно) и разтрийте топлата месо с тази смес. Можете да опитате парче гърди до сол. Ако не е достатъчно, можете да задоволите.
Гледайте гърдите си във фолио или пергаментна хартия и изпратете на хладилника за един ден.

Всички, гърдите са готови.

Месото може да отреже парчетата и да служи на масата като отделна закуска и можете да използвате като допълнение към страничния диск.

Свинско под формата на ролка в лук люк

За готвене се нуждаем от:

Свинско костур - 1.5 кг.Шпакловка
Вода - 2 л.Шпакловка
Дълги люспи - една шепа;
Сол - 6.лъжици;
Bay лист - 4 листа;
Подправки: карно, канела, пипер, розмарин, чесън.

Готвене:

Размразяване на свинско месо и изплакване. След това малко ухапване от чук, сол, пипер и разтриване на чесън.
Парче месо с ролка (стегнат!) и свържете се с копрочни нишки.
Поставете в тава на измива с черница на носа, добавете сол и подправки. Изсипете цялата вода.
Приготвя се месо на месо във вода и се поставя върху средния огън.
След кипене на месото започваме време и готвя един час.
След време, изключете огъня и оставете месо в бульон за един ден.
След това извадете ролката и се забавлявайте. Можете да използвате хартиена кърпа или обикновени салфетки.
Веднага след като се очаква месото, увийте го във фолио или пергаментна хартия и изпратете 4-6 часа в хладилника.

Цялата ни ролка е готова! добър апетит!

Ролка в лук люк на salla

За подготовката на това месо деликатес е по-добре да се изберат филийки заплата с месни слоеве!За готвене се нуждаем от:

Сало - 1 кг;
Luke Husk - 2 ръчни камъка (150 гр.);
Bay Leaf - 3 листа;
Чесън - 7 зъба (повече от);
Сол - няколко супени лъжици;
Пипер - половината от една чаена лъжичка.

Готвене:

Ние не вземаме дебел сала. За да получите ролка, ние се нуждаем от парче не много дебело, което можем да обгърнем в ролка.
Дръжка лаурел и поръсете s salo. Три карамфил от чесън могат да бъдат благодарни или да стиснат, и да добавите към лаурел. Олиска. Всички равномерно разпределят по цялата повърхност на месото.
Превръщаме мазнината в стегнатия рол и превръзка, така че да не се счупи. Трябва да бъде фиксиран. Това е основното правило за подготовка.
Дайте на тенджерата и я сложете на дъното на люспите на Лука, в скоростта на един ръб. На върха постави ролка сала и заспиване на останалия му люспи.
Всички пълни с вода, така че напълно да покрива месото. Подвижете огън и гответе два часа.
След като времето изключи газа и да се привърже в бульон.
Охладената заварена мазнина, изложена на гевгир или друго приспособление, така че течността от ролката да може да се източи. Кликнете върху горната част на месото с всяка преса. Темите могат да бъдат нарязани.
Веднага след като мазнината ще изсъхне и водата ще спре да се плъзга от нея, почувствайте с пипер и чесън, предварително шлайфане.
Гледайте ролката в фолио (можете да използвате хартия за пергамент или храна) и да изпратите за три часа в хладилника.
Получаваме ролката, се отървете от чесън, пълен с топ, нарязан и нанесете на масата.

Насладете се на вкусни месни деликатеси! добър апетит!