Салата с боб: опциите на рецепти, готвене със снимки

Фасулът се счита за хранителен продукт, който често се използва от хора, които наблюдават гладно, или вегетарианци. Той се използва за профилактични и терапевтични цели в редица заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, както и нерв стрес. Фасул бързо ще рехабилитирани след тежко заболяване, за попълване на енергийните доставки на калории. Това е едно прекрасно месо заместител. Салати с боб - Тази обилна и пълна с витамини и минерални ястия, които се препоръчват да ядат за закуска или обяд.

Много Избягвайте да пиете бобови ястия, защото те знаят, че червата може да реагира с образуване тежък газ. Въпреки това, ако правилно приготвите боб, тогава тези проблеми могат да бъдат избегнати. Всички бобови растения съдържат големи количества пурини, а някои въглехидрати, които са силно погълнати от човешкото тяло. Ето защо метевът.

Преди да се подготви салата с боб, тя се накисва за няколко часа в студена вода. Експертите препоръчват да прибавите една щипка сода храна за течност. След като накисване и дълго лагер на вещества, които пречат на усвояването на протеина в червата, без да унищожи. Така че може да се страхува да се смути в обществено място или да изпитвам болка в червата.

В статията се обсъждат различни салата рецепти с боб, като стъпка по стъпка за получаване на такива ястия, които се добавят допълнителни съставки към сместа, отколкото те са пълни. Ние също така ще разберете как да изберете най-боб за извършване на салата, която разнообразие е най-полезна и вкусна. Ще се научите как да приготвите боб, така че да се ползват само тялото, без да причиняват неприятни усещания в стомаха и червата.

Как да изберем разнообразие от боб

Човечеството са повече от 250 сорта боб и всички те ядат. Тя е с различни цветове - бяло и червено, черно и зелено, оцветяват тъкани и оцветени, сиви и дори лилави. Подходящ за салати с боб дори боб, млад, изяден със зелени черупки. Как да вземем решение по избор?

Трябва да сте наясно, че суровите това е строго забранено. Тя може да причини тежка интоксикация. Всички видове зърна трябва да бъдат термично обработени. Тя може да бъде варена, задушена, маринована и консервирана. Колкото по-тъмен боб, бобът съдържа по-полезни антиоксиданти. Но има малък "но". Такива зърна са по-тежки, отколкото се абсорбира от тялото, така че ако искате да сготвите с тъмни сортове боб, а след това да удължи процеса на накисване за по-дълъг период от време, отколкото е необходимо за приготвянето на бяло.

Благодарение на факта, че бобът имат предимно неутрален вкус със светлинни нотки на ядки или гъби, масло или хляб, той върви добре в салати с други интегрални компоненти - различни зеленчуци и билки.

Преди да се приготви салата с боб, варено боб, се уверете, за да се опита да се уверите, че не са уловени сладки или пикантни разнообразие. От тази сума зависи от подправки, които са добавили към ястието. След това погледнете как да приготвите боб за смесване с други съставки.

Как да се подготвим зърна за салати

Преди кипене, зърната трябва внимателно да мине през, разделяща сухи и празни боб. Това може да бъде в купа боб, за да се добави голямо количество вода и тези грах, които са се появили, хвърлят. Също така се отървете от отломките - клони, пръчки или сухо гниене. Няколко пъти се излива и изтича вода, докато остане ясна. Задайте инфузия на купата за 6 или 8 часа. Много домакини се изливат боб, за да се накисват една нощ и сутрин и да го сварят.

Различните сортове боб имат определен готвене време. Някои бързо варени меки, другите сортове - бавно. Като цяло процеса на кипене отнема около час. Желание се определя от факта, че всички зърна паднаха до дъното на тигана и усетили своята мекота с налягане.

Ако храносмилане боба се превръщат в масово пюре, от които можете да направите паста или използване като гарнитура за месо, но салатата тя вече не е добре.

Салата от три вида боб и макарони

Този боб салата Оказва се, много светъл, тъй като тя се състои от червени и бели ивици боб и зелени чушки. В допълнение се получава сладък червен лук, пресен копър, зелена чушка, пикантен италиански трева и сухи макаронени изделия от твърда пшеница. За пълнене нужда от един лимон и майонеза.

Изсипете пастата в кипящата вода и гответе до търг, следвайки инструкциите на опаковката. Само за няколко минути, преди да изключите огъня в тенджера зелен фасул. Достатъчно ще бъде само няколко минути, така че те омекотяват. После изключете пламъка, изсипете паста заедно със зелени чушки през сито и изплакнете със студена вода.

Изсипете съдържанието в голяма купа, в която да се приготви салата от варени фасул. Отделно сварете чаша червено и същото количество бял боб, приготвен за готовност. След като варен фасул се охладят, те се добавят към купа за салата с другите продукти.

Останете нарязани на тънки ленти, семена, малки кубчета малък червен лъч крушка и нарязан свеж копър.

За превръзката в отделна купа, съчетайте италианските билки и подправки по желание, разтрийте за 1 час. Л. лимонов кората и 2-3 супени лъжици майонеза. След запълване на купата, за да добавите салата съставки и разбъркайте внимателно всичко.

Някои домакини заменят бял боб в chickter. Оказва се и вкусно. Ако не искате да се забърквате с дълъг накисване и кипене на боб, можете да направите салата с консервирани зърна. Ще бъде много по-бързо и ще се подобри.

Бърза салата

Следващата версия на ястието е най-добре да се готви през лятото, когато пазарът можете да си купите свежи и сочни чери домати и зелен босилек. Ако искате да калайджия да готвя варени бял боб сами по себе си, но с рецепта - салата от консерви боб. Точно преди фасула от купата да изпрати в саладна купа, изплакнете с вода и малко на плочата.

След това добавете черешовите домати, нарязани на боб или квартали. За да разширите цветовата гама може да бъде закупена домати жълти и червени цветове. Листа от босилек куп в салатни ръце. Пее и добавете пълнеж, направен отделно от ¼ чаша зехтин и сок от лимонови наполовина. Преди употреба дайте салат малко мързелив, така че всички компоненти да абсорбират петролни аромати и базилика. Ястието се оказва и сърдечен, пресни и освежаващи, така че е годно за консумация от човека по време на горещите летни дни.

Салата от домати и червен боб

Тази салата прави сорт червен боб. Тя може да се вари предварително, преди да подготви салата хладна, и можете да си купите консерви. Просто го изплакнете и подсушете зърната. Доматите могат да се приемат като череша и конвенционални, те не са назъбени половинки и тънко нарязани.

Червените сладки праз върху половин пръстени. Препоръчително е да го вземете предварително. За да направите това, изложи лук в малко купчина, изсипва вряща вода, добавяйки, 1-ви. Л. оцет. Ако ви харесва вкуса на суров лук, можете да го сложите в салата без накисване в марината.

Fold в нарязан салата домати, промиват и сушат фасул, лук и шепа пресен магданоз, ситно нарязан с нож. Добавете сол на вкус, черен пипер, щипка захар и растително масло (слънчогледово масло може да се използва, само рафинирани, или да го замени с маслиново). Изливането за предпочитане се смесва отделно и бие клинът и само след това запълва салата с червен боб. Преди сервиране на ястието трябва да се приготви поне половин час за всички зеленчуци, напоени с вкус.

Ястие с пиле

Следващата сурова салата в състава му има пилешко месо. Най-добре използвайте варени пилешки гърди. Достатъчно ще бъде 500 грама. Тя е варена и след охлаждане, разглобени ръце в тънки влакна. Ако обичате салати месо в големи парчета, може да се нарязва с нож бекон на ивици.

Все още подготвят следните продукти:

• 3 домати или 7-8 парчета малка череша;
• 150 грама от твърдо сирене;
• 1 консервна банка от червен боб;
• Прясна купчина маруля;
• Бели малки дъски;
• Майонеза или заквасена сметана (по избор).

Салата от червен боб взема на следната рецепта:

• Масивното сирене се втриваше на плитка ренде.
• Чери домати намаляват половината. Ако използвате различни сортове домати, трябва да се намали им парчета.
• Марулята напуска коловоз.
• Пиле филе по избор може да бъде предварително загрята в растително масло.

Всички компоненти се смесват с майонеза, добавете щипка сол и черен пипер по желание. Когато сервирате поръсете с салатни крутони.

Полезен труден боб

Млади бобови кълнове - Нискокалорични продукт, който обича хората, които се придържат диета. Въпреки това, шушулките могат да бъдат приготвени в голямо разнообразие от комбинации. Има салати, зеленчуци (пресни или варени храни), но можете да го подготви с месо и продукти, с помощта на свинско, телешко, пилешко или бекон. Интересни комбинацията от нежен вкус на боб с гъби и сирене, яйца и раци пръчки.

За приготвяне на салати, подложката на зърната може да се използва пресни или замразени. Сварено, както следва:

• Въведете тенджерата на водата и го поставете върху силен огън;
• Когато водата кипи, бум в контейнера на шушулката и добавете щипка сол;
• След повторно кипене, гответе зеленчуци на бавна топлина за 5-7 минути;
• след това изсипете съдържанието в гевгир;
• когато водата се изтощи, изсипете боб в саладна купа и го оставете да готи.

Само тогава можете да започнете да добавяте останалите съставни компоненти на салата. Пълнещата направен от майонеза или заквасена сметана, на базата на слънчогледово олио или зехтин с лимонов сок, оцет или билки.

Салата "Хавайски език"

Вкусна салата с боб може да бъде приготвена само за няколко минути. Покупка пакети с замразени зеленчуци - podcolt, зелен грах и царевица захарна. Салата те се използват в равни пропорции, напр. 200 грама. Поставете гърне с висока температура и след кипене на потопете замразените продукти. Когато втората заври водата, да ги вари в продължение на 6 минути да къкри. Отцедете през гевгир и го оставете върху купа с чаша хубаво течно охлаждане и зеленчуци.

По това време пиян 2 яйца завинтен и фино нарязан 200 грама раци пръчки. Те могат да бъдат заменени по искане на бекон или варено пиле. Всички зеленчуци с нарязани на кубчета са смесени в купа за салата. Салата със светлина майонеза, на вкус, надникване и спрей.

Подлекалски боб с пилешко филе

Такава варено боб салата включва следните продукти:

• Варено пилешки гърди - 1 парче;
• боб, пресни или замразени - 200 грама;
• 2 различни цветове на български пипер;
• 100 грама пекинско зеле;
• Зареждания - лимонов сок, растително масло (слънчоглед, маслинено или по-добро), черен пипер, щипка сол, чесън (само 1 карамфил - на вкус).

Фасулът в шушулки се сварява по метода, описан по-горе и се оставя в стъклена вода. Плодовете на българския пипер червени и жълти цветове се измиват, почистват семената и стъблото, нарязани на тънки ивици. Пилешкото филе се вари предварително в подсолена вода, можете да добавите пикантна трева за вкус. Интересно е да се използва филе, пържени в растително масло в тиган. За да направите това, изрежете ги на малки парчета веднага. Измийте зелето под отпадъчните води и изрежете тънка слама. Отделно, в купа, пригответе обличане за вкусна салата от боб и я излейте в купата за салата. Остава да се смеси добре - и е готов да бъде сервиран. Това е доста обилна салата, така че да може да се прилага към хора на празника като закуска.

Салата с червен боб и раци пръчки

След това направете една салата за бърза ръка, когато изведнъж дойде да посетите и имате нужда от няколко минути, за да зададете масата. Използвани консервирани зърна, така салата, така че просто се изплаква под отпадъчната вода и нежно изсъхне, оставяйки в гевгир. Останалите съставки са:

• Червен пипер - 1 парче;
• 200 грама пръчки от Surimi;
• Масинно сирене - 100-120 грама;
• 3 пилешки яйца;
• Пълнене на чашите ще трябва майонеза, скилидка чесън, сол и черен пипер - на вкус.

Чушки трябва да бъдат почистени, отстранете дръжката и да изрежете вътрешните стени. Нарежете го на кубчета, но можете да направите хубави ивици. Раци пръчки наряза и добавете към купата салата. Сварете твърдо сварени яйца и запълване със студена вода, за да черупката се отделя лесно. След това, използвайки вилица, смачквайте на дъска за рязане. Твърд сирене Sattail на малка ренде. Чесън може да бъде фино нарязан, или използване на жаба. По-добре е да изтръгне директно в соса равномерно разбъркване в майонеза. Всички съставки се смесват заедно в голяма купа и облечени със сос.

Салата за италианска спанак

Оригиналната салата от белия фасул е готов да прости. Може да се използва като консервирани зеленчуци и прясно приготвени. В допълнение се получава консерви черни маслини, без костилка, 1 домат (можете да използвате различни цветове на череша), пресни листа спанак са малки. В салата купа смесени цели зърна и масла. Домати, нарязани на фино. Ако използвате череша, след това ги разделете на две или на 4 части.

За пълнеж, разбъркайте 3 супени лъжици. Л. Зехтин с 1 ул. Л. балсамов оцет (можете да използвате червено вино), стиснете през Spadefoot 1 карамфил от чесън, добавете щипка черен пипер, за предпочитане прясно земя, и същото количество суха розмарин. Всички се смесват добре и си тръгват за известно време за споделяне на вкусове.

Светла салата с рукола и босилек

Това е освежаващо и богати на протеини салата, която може да бъде приготвена по всяко време на годината. По-евтино, разбира се, ще струва през лятото, когато пазарите различни пресни билки и домати. Тази салатна рецепта с боб прост, така че моля, неговото семейство, интересно ястие може дори млада любовница.

Такава салата се сервира на всички месни ястия. По-добре е да го готвя непосредствено преди сервиране, в противен случай зелените ще имат изглед вълна. Въпреки това, прегледите, дори и на втория ден, е доста вкусно. Прави много лесно, особено ако използвате консервирани зърна. Но вие можете да човъркат и се вари боб в аванс.

Доматите се намаляват от половинки. Листа зелени - рукола и зелен босилек - скъсани правилните ръце. Можете да използвате любимата си билка. Сладък червен лук се нарязва на тънки полу-пръстени. Зареждане с гориво може да се използва различно чрез добавяне на пикантни билки, чесън или оцет до зехтин. Можете също така да поставите крутоните, нарязани ядки - орехи или бадеми, сирене фета или слънчогледово семе.

Салата "Вечерта"

Тази салата от червения боб има доста пикантен и неочакван вкус, въпреки факта, че приготвянето на. Тя включва следните продукти:

• 1 банка с консервирани червени боб;
• килограм големи гъби;
• 1 крушка (изберете сладки сортове - бяло или червено);
• куп пресен магданоз;
• 3 ул. Л. майонеза;
• Лимонов сок - 1 час. Л.Шпакловка
• Bay лист - 2-3 парчета;
• Пипер - 5-6 броя;
• клонка мащерка;
• Сол и пипер - на вкус.

На първо място се занимават с печурки. Трябва да се изплакнат под отпадъчни води, премахване на останките на почвата. Напълнете ги в кипяща вода и кипейте до меки с подправки - листа, мащерка и пипер, грах. След това източете водата през гевгир и ги изсушете на салфетката. За салата гъби нарязани с тънки плочи. купа за салата е изпълнен изсушените зърна и гъби, нарязани на тънки ивици сладък лук, ситно нарязан магданоз.

Сосът прави отделно. Свържете майонезата с лимонов сок, добавете сол и черен пипер. Изпратете зареждане с гориво на саладна купа и разбъркайте всичко напълно. Препоръчително е да се държи салата в хладилника поне половин час. Той се храни на студ.

Както можете да видите, да се комбинират различни сортове боб в салати могат да бъдат с много различни зеленчуци и месо. Можете да прегръща и мисля си уникална рецепта, използвайки нашите примери. Поздравете близките си с нови ястия! добър апетит!