Колко готвене говеждо месо за салата: време за готвене, подправки, ревюта

Телешки черен дроб - най-любимата subproduction на хранене. Но в подготовка не е лесно. Младите любовници често се чудят: "Колко говеждо чернодробна готвене за салата?- И това е много важно, защото, ако е неправилно готвене, може да бъде "Каучук", И ще бъде изключително неприятно.

Обещание за говеждо месо

Много хора се опитват да се избягват храни, които включват черния дроб, като се има предвид, че това е филтърът, през който всички отпадъчни продукти от животински. И много напразно. С правилното и балансирано хранене на животното, без шлаки в черния дроб, ще останат. Това подпроизводство е истинско развъждане на витамини. Връщане включва фолиева киселина, витамин групи А, В и С, есенциални мастни киселини омега-3 и омега-6. Също така в черния дроб на голям брой микроелементи, особено като е богат на желязо. В приготвена форма е полезно за централната нервна система и бъбреците.

Също така, този продукт е популярен с хора, които са на диета. Ще бъде от полза за бременни жени и хора, страдащи от нисък хемоглобин или анемия.

Как и колко готвач говеждо месо за салата

По мнение на готвачи, много хора се страхуват, че този продукт по време на готвене може да се превърне в нещо твърдо и вкус. Но ако знаете как и какво да се готви говеждо месоярка, тя никога не се оказа така.

Някои домакини смятат, че говеждия черен дроб е изключително трудно да се подготвят. Но с минимални инструкции и готварски умения - това е реално и просто.

Тъй като готвачите спорят за правилно подготвен черен дроб и нейната свежест е важна. Добър продукт има приятна сладка миризма, цветът трябва да бъде тъмно кафяв и червен, за да погледне, е гладък и лъскав, без присъствието на визуални дефекти.

Принципът на готвене на черния дроб за различни ястия е едно - наблюдавайте всички тънкости.

Това е малко придирчив продукт. Но в тези, които знаят ястието, се оказва невероятно вкусно. Така че как да се готви чернодробно говеждо месо за салата?

Правилно готвене

1. Да започнем, черният дроб трябва да бъде доста измиване под течаща вода.
2. Важно е да премахнете целия филм от него и всичко. За да се ускори този процес, черният дроб може да се втрие с груба сол. Също така е възможно да се пропусне парчето във вряща вода за няколко секунди, филмът ще слезе без затруднения. Ако мързелив да изпълни тази точка, черният дроб може да стане горчив.
3. Така че тя да стане по-деликатен вкус, трябва да се накисва преди готвене продукт в мляко или обикновена студена вода за около час.
4. След като черният дроб ще опитате достатъчно време в млякото или във вода, трябва да заври водата в тенджера.
5. Когато водата ще заври, спуснете черния дроб. Възможно е да се натопи цялото или предварително нарязано на малки парчета, за да се приготви по-бързо. За салатата е по-добре предварително да намали черния дроб на парчета, това ще спести време за подготовката му, защото горещата дроб разреза изключително неудобно.

Колко време готвене?

Помислете колко много готвене чернодробно говеждо месо за салата. Нарязан продукт се приготвя за около 10-15 минути.

Колко готвач на чернодробно говеждо месо за салата Коск? Тя се вари около 30-40 минути. Не повече! Ако храносмилане на черния дроб, той ще стане изключително здраво и неприятна. При готвене-малки количества от време, черния дроб, просто ще недостатъчно, което също не е добро.

Колко готвене чернодробно свинско за салата? Ще отнеме около 50 минути.

Солта и пиперната вода е по-добра в края на готвенето, след това вкусът на черния дроб се по-мек и по-мек.

За да се определи готовността продукт, отрежете парче от нож е достатъчно. Ако сока на светло, а след това на черния дроб се приготвя правилно и варени достатъчно време. Ако сокът от розовата сянка, тогава трябва да продължите да готвите.

Вземете черния дроб от тигана с помощта на един готвач, а след това го поставете в чиния.

Използване на подправки

За по-изискан вкус към черния дроб можете да вземете най-различни подправки:

• Черен, червен или ароматен пипер.
• Autmeg - е абсолютен фаворит сред подправки, които са перфектно комбинирани с черния дроб. Салата, защото от това ще се получи леко сладък и необичаен вкус.
• Майран добави чернодробна свежест и изгаряне на вкус.
• Мащерка има пикантен, приятен аромат. Вкус тази подправка има остри бележки.
• Магданоз или копърски зеленчуци са стандартен комплект, който подхожда абсолютно всички ястия. Но това е в черния дроб, че този микс ще добави един необичаен и невероятно вкус.
• Розмари има пикантни иглолистни бележки. Тази подправка ще се радва на усъвършенстван гурме като подправки към салата с черния дроб.
• Sage леко горчив вкус. Като подправка към черния дроб, тя рядко се използва, но като я добавя към салата, никой няма да съжалява. Тя комбинира добре със зеленчуци.

Калоричност на черния дроб е трудно да се обаждане. Но неговата полезност бие всички рекорди! Това е най-любимият подхер на диетолози. Има различни енергийни системи, базирани на черния дроб. С минимална калория, която осигурява висока наситеност. Също така, черният дроб подобрява метаболизма в организма, което прави възможно ускоряването на процеса на загуба на тегло. Достатъчно е да се яде 100 грама варени черния дроб, с гарнитура, и да се чувстваш гладен ще напусне през целия ден, докато тялото няма да има нужда протеин.

Също така този продукт е незаменим при поддържане на естествена красота, здрава кожа и коса.

Но ползите от говежди черен дроб изчезва, ако го съхранявате в грешната температура и прекалено дълго. В този случай просто ще натрупа токсини, които могат да доведат до отравяне.

Заключение

Така че погледнахме как и колко да се готви салата от говеждо месо. Да направим изводи, не е трудно да се забележи от всички предимства на продукта. В добре подготвени ястия можете да се насладите пълноценно на уникалността на този продукт.

Голям брой подправки в тази лесна за помощ. Важно, не спестява време и предварително значително накисване на мляко или вода. Това не само ще омекне черния дроб, но и премахва неприятната миризма, която обърква много при използването на този продукт.

Важно е да се помни, че черният дроб е наистина шлака филтър, но самопочистващ се филтър. Учените отдавна отречеха всички митове за вредата на този продукт. И сега можем само да се готви, да се хранят и да се насладите на красива чиния!