Пилешки барабан в торбичките на тестото с картофи, гъби: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съдържание

Необходими съставки
Пилешки крака в тесто: рецепта, снимка стъпка по стъпка

Гостите отиват при вас и не знаете какво да готвите бързо, така че да е не само вкусен и бюджет, но и красив?Изненадайте Вашите гости и домакинствата варени пилешки оригинален пищял в бутер pastresses с картофи и лук или картофи и гъби.Ястието ще се окаже две в едно. Като местно ястие - пилешки крак и гарнитура - картофи и вкусни бутер тесто.

Необходими съставки

За готвене 6 пилешки крака се нуждаят от:

500 г бутер тесто;
700 г картофи (6-7 броя.);
300 г пресни или мариновани гъби;
50 ml мляко и 30 g масло (за производство на картофи - пюре);
4-5 St. Л. растително масло;
сол, пипер на вкус;
Куп зелени лук.

Бутер тесто може да се използва всеки - мая, така и на тъмнината.

Пилешки крака в тесто: рецепта, снимка стъпка по стъпка

Сърцата в тестото могат да бъдат приготвени просто с пюре от картофи или гъби. Но по-вкусно и задоволително ястие се получава, ако картофите се комбинират с гъби и лук.

Ние почистваме, готвят картофи и прави пюре от него, добавяйки масло и мляко. Не забравяйте да солните картофи.

Фрай гъби върху растително масло. При поискване те могат да добавят ситно нарязан лук или зелен лук.

Разделяме картофите за картофено пюре на 2 части. Смесете един с гъби и един с нарязан зелен лук. На този етап всеки прави странично ястие по свой собствен начин, защото някои не харесват гъби, лук други. Можете просто да добавите картофи или изобщо да го изключите и да направите пилешки пиле в тестото само с гъби.

Загрейте тиган с растително масло и запържете до варени пилешки крака, които в процеса е необходимо да се добави сол и пипер.

Когато крайният крак и картофите са охладени, можете да пристъпите към главното действие - да ги поставите в торби с тесто. Към това тесто се навива до дебелина около 3 мм и го нарязва на квадрати със страни около 15 cm.

Ръбовете са плавно отрязани и от подрязването, ние правим малки пелети, които поставят в центъра на квадрата (виж. на снимката).

Пелета от тестото полагане на 2-3 супени лъжици картофи.

Началото на картофи настроен пищяла, събиране на краищата на тестото и вратовръзка около краката с конец. Плътно не затягайте, в противен случай можете да изрежете тестото.

Фурната завой на 180 градуса. Пилешки барабани в торбички от теста, поставен в положеното или топлоустойчиво печене печене на пергамент. Така че торбите да не се придържат заедно, те са монтирани един от друг на известно разстояние. На върха на костта препоръчвам да се увива с фолио, в противен случай ще се изпържи.