Канелените кифлички готвят и ластират с апетит!

Преминавайки миналите пекарни, ние често усещаме миризмата на ароматно печене - най-често, мирише на канелени кифлички. Ние веднага обгръщаме най-топлите чувства. Комбинацията от канела, петрол и захар обича хора от цял ​​свят, така че може да се нарече безопасно класик.

В Швеция, канелените кифлички са национални сладкиши!

Кифлите се подготвят достатъчно, тогава ще анализираме някои вкусни рецепти, които могат да приготвят всеки.

Канела канела царевично тесто

Най-популярни с феновете на тази подправка използват уши на тестото на слоя. Въпреки необичайната си форма, такива уши могат бързо да бъдат печени у дома. Половин час - и вкусно допълнение към сутрешната чаша кафе готово! Най-доброто.

За да печеш цял куп уши, ще ни трябва:

• Безсмъртно тесто за бутер.
• Брашно.
• Чанта за канела - 5-8 гр.
• Захарта - 3 st. Лъжица.
• Пергамент за печене.

Как да готвя канела с кифли от дрождев тесто:

• Разделяме пластата на тестото на слоя, ние ги поглъщаме. Смесете канела със захар.
• Ние въпреки че работното място за брашно и тънък първият резервоар на теста. Препоръчително е да се търкаля в една посока, така че ние няма да повредим текстурата, а тестото след печене ще бъде въздух. Равномерно поръсете с канелена захар, разпределете по цялата повърхност. Внимателно преобръщане на върха на подвижния щифт, за да се проектира пълнене на теста.
• Сега трябва да дадем тестоната форма на ушите. За да направите това, трябва да хвърлим тестото до средата първо от едната страна - центърът се определя на окото. След това, от друга - се оказва два ролки в непосредствена близост един до друг. Сега спретнато изрежете ушите широки около един и половина сантиметра.
• Поставете пергамента за печене на печенето, смажете го малко с масло. Поставете ушите на листа, така че между тях има достатъчно разстояние. Във фурната ще се издигнат и ще станат повече. Предишните точки се повтарят и за втория слой от теста на слоя.
• Топла фурна до 180-200 градуса и сложете ушите ни в около петнадесет минути.
• Проверете за готовност и премахнете ушите с борбата. По-добре е да го направите, докато не се охлади. Може да се сервира на масата! Такава бърза и лесна за изпълнение рецептата.

Тънко дълги кифлини тести с ядки и канела

Лесно е да се изпълнява, но не по-малко вкусни десерти - пръчки с канела и ядки. Те също се подготвят за половин час, но изчезват от ястия, те обикновено са още по-бързи - просто натрий! Да започнем да готвим.

Желаните съставки:

• Безсмъртно тесто за бутер.
• Тесточно брашно.
• Кремообразно масло, разтопен - 2 st. Лъжица.
• Зелени ядки или сусам - стъкло.
• Натрошен канела - 1 час. лъжица.
• Кафява захар - 4 st. Лъжици (ако не са кафяви, след това се променят на бяло).
• Пергамент за печене.

Готвене:

• Предварително разделяне на части от тестото и размразяване.
• Върху пръскащата повърхност на брашно смяна на тестото. Смажете повърхността му с масло. Сме смесваме захарта с канела и ядки и равномерно поръсвам с двата квадратни тесто.
• Сега трябва да поставим един слой тесто в друг, така че да влязат в контакт с другите чисти страни. За да направите това, първо обърнете едно парче от пълнене на тестото и покрийте второто от второто - пълнене.
• Нарежете нашите канелени пръчки на ленти с дебелина приблизително един сантиметър, ние се обръщаме към спиралата.
• Загрейте фурната до 180 градуса. Сложихме печене с пергамент, смазваме го с масло и поставихме нашите спиралки. Печем около 15 минути. Готов!

Особено добре, такива пръчки се борят за гледане на интересен филм или серия.

Ролки с крем

Един от най-често срещаните десерти е ролките с канела. Веднага си спомня тази миризмата на сладката канела, която се чувствате преминаващи по пекарна. Въпреки факта, че такова печене се подготвя за дълго време, рецептата е достатъчно лесна за изпълнение. Освен това ще ви кажем как да приготвите това класическо печене.

За теста приемайте:

• Брашно - 350 гр.
• Захар - 50 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Кремообразно масло - 20 грама.
• Суха екструдирана мая - 15 гр.
• Сол.

За пълнене:

• Кремообразно масло - 80 гр.
• Кафява захар - 100 гр. (може да бъде заменен с бял).
• Канела чук - 20 гр.

За сметана:

• Кремаво сирене - 50 гр.
• Масло крем - 40 гр.
• Захарен прах - 90 гр.
• Ванилин.

Етапи на готвене кифли с канела:

• Активирайте дрождите в топла вода.Смучат малко брашно, така че консистенцията е като течна заквасена сметана. Оставете за тридесет минути.
• Сега трябва да победите яйцата с клин или миксер, да добавите към дрожди. След това постепенно въвеждайте пресято брашно и меси масата до еднородност. Изменете тестото в дълбоки, смазани маслени ястия и оставете за един час.
• Един час по-късно, ние получаваме тестото, тъй като са под формата на правоъгълник. Дебелината трябва да се окаже до половин сантиметър.
• Време е да изпълнявате. Повърхността на тестото с омекотен кремаво масло. От количеството на петрола ще зависи от сокостта на нашето печене, толкова повече - колкото по-вкусно. Топ поръсете с кафява захар, смесен с канела.
• Внимателно обръщате тестото с пълнене на ролката. Не е нужно да се опитвате да го направите плътно, след това тестото, когато печенето ще остане по-мек. В класическата рецепта за такива ролки обикновено правят 5 оборота, но можем да направим и повече.
• Сега трябва да намалим ролката си от страна. По-дългата част - по-големите кифлички. Когато печете, те увеличават размера си, така че е важно да се поставят върху лист или във формата за печене на разстояние една от друга.

Подготвени за печене на кифлички с канела, за предпочитане го остави да стои.

• Печетем 40 минути във фурната при температура от 200 градуса.
• Докато кифлите във фурната ще приготвим сметана. Сирене, бита с масло и прах, добавете ванилин. Когато нашето печене е готово, ние сме намазани с крем, докато ролките все още са топли.

Веднага се откажете до масата или изчакайте, докато се охладите. Добро настроение и вкусно пиене на чай!

Мед ролки с канела и ядки

Друга вариация на ролките, този път вместо сметана - мед и ядки! Оказва се не само вкусно, но и невероятно красива! Такова ястие може да се гордее да сервира гостите или да се наслаждават на себе си и вкъщи.

Ще ни трябва:

• Топла вода - 50 мл.
• Дрожди - 15 гр.
• Захар - 70 гр.
• Брашно - 450-500 гр.
• Мляко - 150 мл.
• Кремообразно масло - 50 гр.
• Яйце пиле - 2 бр.
• Zedra един оранжев.
• Сол - 1 час. Лъжица.

При пълнене:

• Кафява захар - 90 гр. (промяна на бялото, ако не е кафяво).
• Hammer Cinnamon - 1 st. лъжица.
• Кремообразно масло - 50 гр.

Поливане:

• Кремообразно масло - 50 гр.
• Мед - 150 мл.
• Ядки орехи или орехи - 150-200 гр.

Процесът на ролки за готвене с канела на мая тесто:

• Активирайте дрожди с топла вода или мляко, добавете всички съставки за теста, измийте. Тестото ще получи малко лепкаво.
• Отстраняваме тестото в голяма купа, оставим да достигнем около час и половина. След това го нагласях и го изваждам настрани за още половин час.
• Разточете тестото на правоъгълник с ширина около половин сантиметър.
• Смажете го с омекотяло масло и поръсете със захар и канела. Можете да променяте количеството пълнене въз основа на вашите вкусови предпочитания и качеството на канела.
• Внимателно сгънете тестото в ролките, ние разделяме ножа до 12 равни части.
• Ако гайките са големи - трябва да ги смачкате до малко по-малък размер.
• Сега трябва да затопли мед до меда. След това изсипваме сместа в печене с високи странични светлини (листчето за печене не е подходящо за нас). Пролетно ядки.
• Излагайте нашите ролки отгоре, с арогантност един от друг. По време на печене те стават по-луксозни. Ние покриваме тази красота с филм и премахваме за един час, така че тестото да се е повишило малко.
• Загрейте фурната до 190 градуса. Печете половин час, проверете наличността. Когато кифлите ще бъдат готови да ги превърнем в друго ястие, така че гайките да се окажат отгоре. Можеш да ядеш. Добър апетит!

Тесто за кифлички на кефир без дрожди

Ако не ядете печене на дрожди, но наистина искате ролките на канела, можете да направите заместващо тесто без дрожди в кефир! Тя ще се побере перфектно за две предишни рецепти.

Ще ни трябва:

• Кефир - 250 мл.
• Брашно - 250 гр.
• Кремообразно масло - 4 часа. Лъжица.
• Тесто за тесто - 1 st. лъжица.
• Сол.

Готвене:

• Ние смесваме брашно, меко масло, сол и печене на прах. Смесете, разтривайте в трохи.
• Изсипете стайна температура на кефир, измийте.
• Тестото ще се придържа към ръцете, така че можете да го поръсите с малко количество брашно и лента. Дават на около половин час.
• Нашето тесто за всмукване е готово, можем да се пекат от него Чудесни ролки на канела!

Толкова просто в готвенето, но невероятно вкусни кифлички - отличен аналог на закупени кифлички от пекарни. Малко пушене, можете да излезете с нови варианти на такова печене, като вземете рецептата въз основа на това, което ви харесва повече! Насладете се на чайното си пиене!