Краставиците от корейски за зимата заедно най-вкусна рецепта

Поздрави за вас, приятели и блог читатели. Стигнахме до прекратяване на сезона. Като цяло годината беше много плодотворна. И днес ние ще говорим за корейски кухня, която е много популярна през последните години. Особено, има такива, които обичат остротата на нея. Е, като поддръжници на здравословна диета в националната корейска кухня много интересно за себе си.

Основна интересна област, която ни се струва - това са зеленчукови салати. Голям брой ястия за ежедневно хранене на груба, зеле, моркови, краставици или патладжани, както и комбинации от тези продукти. При готвене продукти са подложени на термична обработка е много пестелив - корейци се опитват да запазят възможно най-много хранителни вещества, може да. Но без значение колко приготви салата, ако използва марината, това означава, че в състава му е длъжен да има оцет, топъл пипер или соев сос.

Днес ние ще подготви вкусна и бърза салата от краставици в корейски за зимата. Разбира се, че не може да се превърне в банките за бъдещето и да се опитва да бъде 5-6 часа след подготовката и той спокойно държи в хладилника в подходящ контейнер до 2-3 месеца. Ние ще подготвим един прост традиционна мазнина, той обикновено се краставици, моркови и подправки. Но има много любовници за готвене, които обогатяват рецептата, като горчица или червен пипер. От това се оказва още по-апетитно и по-вкусно.

Да започнем да готвим.

Краставици в корейски за зимата - най-вкусната рецепта за 4 кг

Искам да насоча вниманието ви към тази проста рецепта. Той не отнема много време. Също така, тя е подобна на обичайните салати, които ние постоянно сме затворени през зимата. Фино нарязани краставици с моркови и подправки ще ви изненадат значително с приятен вкус и аромат. Ако искате да получите изходът не е много остър детайл, внимавайте с подправки.

Бъдете подготвени буркани, капачки и прибори обем от повече от 6 литра (кана с капак или пот). Вие също ще трябва Tyrka за корейски моркови, той ще бъде много успешен, ако тя може да се коригира, за да регулирате размера на нарязани зеленчуци на.

Продукти за готвене:

Краставици - 4 кг;
Морков - 1 кг;
Сол - 4 супени лъжици без слайдове;
Захар - 8 супени лъжици;
Чесън - 6-8 зъба;
Подправка за морков в корейски - 30 грама;
Растително масло (рафинирано) - 200 ml;
Оцет 9% - 200 мл

Процес на готвене

Етап 1. Всички краставици трябва да изплакнат напълно. Ако няколко часа, не забравяйте да ви платите зеленчуците от пазара, за да ги накиснете в студена вода. Едва след тази процедура може да бъде продължена.

Стъпка 2. Ние измиваме и почистваме от обельора на килограм моркови. С ренде го наряза на малка слама. Изпращаме го в голяма купа за смесване.

Стъпка 3. Обръщаме се към втората съставка. Изрязваме краищата на краставиците и преминахме през ренде. Препоръчително е да ги накарате да получат дебелината на морковите. Поне два пъти. Изпращаме ги на моркова. По-късно всички смесваме.

Стъпка 4. Рецептата използва 6 големи скилидки чесън. Липсва ми чрез DFT.

Стъпка 5. Това е за едно ястие, което сме моркови и краставица. Сега ще добавим подправки, подправки, масло и оцет.

Стъпка 6. Пропуснати чрез DFT чесън Добави към морковите и краставиците.

Стъпка 7. Ние заспя 4 супени лъжици сол, 8 супени лъжици захар и 30 грама подправка за корейски моркови. Посочете броя на подправките, които могат да бъдат зададени на теглото на опаковката. Сега, налейте растително масло и оцет. Всички смесени.

Стъпка 8. След като всички съставки са добре смесени, покрийте тенджерата с капак. Премахване на 2 часа на хладно място. На интервали от половин час е необходимо да се смесват до получаване на хомогенна салата.

Стъпка 9. Завършете етап. Предимно аритметиката ще покаже, че имаме общо 5,5 кг салата. Удобно разположен в близост тях точно в половин литър консерви. Нямам време да отидете лошо и да не се уморявате. И се оказа 11 буркани. Подготовка за стерилизация.

Стъпка 10. Стерилизация сме направили за 10 минути след вряща вода.

Стъпка 11. Возим кориците. Преобърне бурканите с главата надолу и се покрива с кърпа, така че те се охлади постепенно.

Това е готово. Тази салата е идеална като предястие за празничната трапеза. Той е много време за спестяване и е идеален за зимата. Много сочен и свеж. В една дума - насладете се на храната си!

Добре какво. Това е всичко. Време е просто да отидете и да направите заготовки за зимата. Ако сте харесали рецептите, отбележете го в коментарите. Пишете: и как затваряте краставиците си в корейски? Ще се радваме и ако споделяте статии в социалните мрежи.Всичко най-хубаво. Късмет!