Как да украсят херинга под шуба: интересни идеи, съвети, снимки

Сельодка под шуба е салата от солена риба и зеленчуци, който е много популярен в Русия, както и в страните от бившия СССР. От средата на 70-те години това ястие се превърна в традиция за Нова година.

Опции за подготовка под кожи. Салата правят от варени зеленчуци, лук, както и осолени риби. Всички съставки са притиснати от майонеза. В някои случаи, като лека закуска е изпълнен със заквасена сметана и добавете продукти като варени кокоши яйца, сладки-сладки ябълки, краставици, пресен зелен лук, зелени и т.н.

Класически вариант

Украсете херинга под коженото палто за празника може да бъде различно. Въпреки това, повечето готвачи предпочитат да служат на гостите под формата на класика.

Според всички известни херинга давността под шуба нарязан на малки парчета филе от риба изложи върху плоска чиния, а след това последователно покрит с пластове от варени картофи, нарязани на ситно лук, варени моркови, настъргано варено цвекло. В същото време, последният зеленчук трябва да бъде поставен на върха.

На салата от осолена риба не е суха, всички облицовани продукти постоянно намазаха майонеза. Последният слой стиснете сос особено изобилно.

Как да украсят херинга под шуба, ако е била приготвена в класическия вариант? Обикновено в такива случаи завършената салата покрива ситно нарязани зелени. Може да се използват и някои листа от магданоз, които се поставят в центъра на закуски.

Част от съдовете

Как да украсите облечени херинга, ако салата е необходима за подаване на масата под формата на партида? В този случай обикновено се използва специален формоване пръстен (около 8,9 см диаметър). Смятат, че е до средата на плоските равнини, а след това напълнете. Първо, в пръстена се разстила нарязаната херинга, след това нарязани лук, варени картофи, моркови и цвекло. Всички зеленчуци са предварително се втрива в голям ренде. Всеки слой маруля обилно смазана смес от сметана и майонеза.

Внимателно закачени храни, сърдечният пръстен внимателно почиства. Така че закуската става все по-привлекателен и задоволяване, тя е покрита с варено яйце, настъргано на ренде плитка. По ръбовете на плочите могат да бъдат поставени билки или цяла стрела.

Рибна салата

Колко красива да украсявате херинга под коженото палто? За предястие се оказа не само вкусни, но и оригинал, не забравяйте да го подредите под формата на риба. За да направите това, използвайте голяма купа и оставете малко варени моркови и цвекло. Ако се порежете зеленчуците тънък polukruzhochkami, те служат като отличен "везни", опашка и перки.

Така че, преди красиво украсяват херинга под шуба (снимка ястия, представени по-късно), тя трябва да бъде правилно положи първия слой. За целта пречистената и фино настъргана солена филе, поставена върху плоча под формата на големи капчици. Това ще бъде един вид тяло на рибата.

Подравняване на ръба на "скица" с обичайната лъжица, тя от своя страна разпространява следните слоеве: лук, картофи и моркови.

Доста размазване на всички майонеза продукти, те са покрити с фино настърган цвекло. В същото време трябва да затворите всички предишни пластове закуска.

Четка цвекло със заквасена сметана или майонеза сос, можете да започнете декориране салата. За тази употреба полу прозорците на зеленчуците. Морковите и цвеклото се поставят върху тялото на рибата, така че те симулират везните. Също от зеленчуци образуват перки и опашка, поставяйки ги на подходящо място. Между другото, за тази роля е много подходяща, и един куп зелен лук.

Що се отнася до окото, те са направени от чаши с варени яйца.

В този случай, ако знаете как да се украсяват салата "под шуба" под формата на риба с помощта на зеленчуци, но не искам да се занимавам, готвачи препоръчват "нарисува" люспите с помощта на майонеза. За да направите това, изрежете зоната за опаковане на соса и я използвахте като вид kornetika.

Закуска във формата на ролка

Как да украсите херинга под козина, да изненадате всички поканени гости?

Ако искате да експериментирате и да не се страхуват да се отклони от традицията, се препоръчва да се разглежданият въпрос под формата на лека закуска ролка. Как да го направим? Това ще отнеме обичайния хранителен филм. Нейната внимателно се поставя върху плоска повърхност и след това покрити с тънък слой на едро настъргани цвекло (така че да се получи образуване правоъгълна).

Заедно с червен майонеза, моркови, картофи, лук и сол риба (пречистен и пилета) са последователно полагане върху него. За успеха на руло, като всеки следващ слой е направен по-малко от предходната 1-1,5 см.

След като всички продукти ще бъдат на хранителния филм, продължете към образуването на оригиналната закуска. За този ръб на полиетилен, повдигане и спретнато съчетание риба-растително легло (големи страни на правоъгълника).

След получаване на ролката, разпръснете го внимателно върху плоски и дълги прибори. В същото време шевът на салата е по-долу.

Как да украсят херинга под козина покритие във формата на ролка?

Начини за проектиране на такива ястия Има много. Рулото може просто да бъде покрита с майонеза, украсяват фигурно нарязани яйца, зеленчуци, чаши от маслини, пръстени половина на прясна краставица. Някои домакини се изрязват от моркови или форми на цвекло, като звезда или роза, и след това ги поставят на ролка с венчелистчета магданоз.

нарязана салата

Традиционна рецепта за салата "под коженото покритие" осигурява използването на зеленчуци, настъргани зеленчуци. В някои случаи обаче готвите предпочитат да блестят съставки с малки кубчета. Как можете да декорирате херинга под шуба в този случай,? За да направите това, използвайте дълбока саладна купа, както и лека закуска няма да бъдат публикувани слоеве и в смесена форма.

Така че, за да направите необичайно предястие с херинга, компоненти като рибено филе, варени моркови, картофи и свежи лук трябва да бъдат нарязани на кубчета със страни от 1 сантиметър. След това те трябва да бъдат поставени в една и съща опаковка, аромат майонезата и разбъркайте добре. Полученият "винегрет" трябва да бъде поставен върху слайд преди това приготвена пауза на дълбока салати.

Махнене на лъжица храни, започват да приготвят варени цвекло. Неговата чиста и голяма разтриване. Следващият червен зеленчук покрива цялото "винегрет", след което те го намазват майонеза.

Яйчен жълтък yolves и твърдо сирене се използват като украса за такова ястие. Продукти втрива клас плитка, а след това се смесват и поръсени готов салата.

Сервирайте желаната закуска на масата само след тричасовото стареене в хладилна камера. В същото време салата трябва да бъде покрита с капак, в противен случай декорацията на яйцата.

Други методи

Как да украсите херинга под козина, ако съставките му бяха нарязани на кубчета? Всъщност начините за украса на закуска има огромно количество. След като се използва получената "салата", може да се даде облекло абсолютно всякаква форма, да бъде сърце, звезда, риба, коледна елха, Дядо Коледа и главата t. Д. Що се отнася до инструментите за декорация, а след това да ги използват като kornetik майонеза, кръгове / polukruzhochki моркови, лук, настърган кашкавал или яйце, консерви зелен грах или царевица, маслини, пресни билки, чери домати и т.н.

Салата с формата на sandwicher, фото

Как да украсите херинга под козина под формата на сандвич? За да направите това, трябва да запазим пресен черен хляб. Нарязва се от филийки с дебелина 1,5 сантиметра, а след това леко изсушават във фурната.

Що се отнася до пълнеж за сандвич, а след това го направи по следния начин: варени моркови и цвекло се трият на ренде глоба, след това добавете към тях една скилидка чесън, преминава през пресата. Опитните храни майонезен сос и пречат се получава тяхната добра омогенна. Друга ароматна растителна маса покрива всички филийки хляб (дебелина от около 1 сантиметър) и се разпръскват върху малко парче херинга филета. Ако желаете, ястие за хранене, украсена на рисуване на звънеца, листа от магданоз и клончета от копър.

Красива закуска под формата на рози

На пръв поглед изглежда, че готвачът да направи закуска, без правилното опит е просто нереалистично. Но това не е така. Подгответе красива салата "под шуба", дори един обикновен домакиня кутия във формата на червена роза. Това ще изисква обикновен набор от съставки. Всички зеленчуци (с изключение на лук) са варени в солена вода, почистени от обелването и след това се разтриват на голяма ренда. Що се отнася до Лука и Солт риба, те са ги чука с кубчета.

Също така за декориране на празнични закуски ще изисква храни като пресни краставици и свежи листа от маруля.

Преди проектирането на ястия, в неравностойно положение ястия за него. Както се използва конвенционален плоска плоча, на която изложи листата на къдрава маруля.

За образуване на херинга под коженото покритие трябва да бъде същото като обичайно. Първо постави рибата, после лук, моркови и картофи. Що се отнася до цвекло, тя трябва да бъде затрупана с нея.

Всички тези съставки са постоянно намазани майонеза. След това, те са покрити с настъргани цвекло, което е предварително смесен със сметана (в отделен контейнер). Трябва да се отбележи, че слоят от червен зеленчук е невъзможно за гладка лъжица. Той трябва да бъде в насипно състояние. Възможно е това да изисква повече цвекло, отколкото в класическата опция за подготовка.

Веднага след като червения зеленчук покрива цялата салата, се пристъпи към неговата украса. За тази употреба полуремаркета прозорци от прясна краставица. Them придържаме към повърхността на закуски, така че те имитират розови листенца. Между другото, по същия начин може да се издаде практически всяка мешана салата.

Да обобщим

Както виждате, има толкова много начини да се украсяват и образуването на салата облечена херинга. Използване на прости и достъпни продукти, както и показване на максимум въображение, получавате вкусно и оригинално ястие.