Хляб на серум

Съдържание

Продукти:
Рецепта за рязане на серум със снимка:
Тук все още е рецепти за бракуване
Ръжен хляб за офразници
Ръжко иго за хляб и квас

Домашно приготвен хляб на млечен серум с безвъздушни трохи, хрупкава кора, топло и ароматно завладяване веднага и завинаги.

Перфектен хляб за сандвичи с пилешко ролка или оцветяване или с ароматно масло. Идеално допълва вкуса на всяка супа и втора антена.

Чудесен начин да използвате млечния серум, който винаги остава много след готвенето на извара сирене.

Ако нямате вътрешен серум, разбира се, можете да вземете и да пазарувате, но с дом винаги по-вкусно. Броят на дрейфа в този хляб е минимален. Този хляб да пекат под формата на хляба, все още огнище - всичко за печене лист.

Продукти:

2 яйца
300 ml млечни серум
2.5 супени лъжици захар
1 Каин. SPOON сол
2 Таблица. Лъжици от растително масло
10 г сурово пресовани дрожди (3 g сухо -1 верига. лъжица без топ)
600 г брашно

Рецепта за рязане на серум със снимка:

Тестото за серумен хляб може да бъде приготвен в беда и без ястия. Подготвях се без буркан.

Raw мая трябва да бъдат предварително селектирани така, че те са добри

Сложете ги в чаша, налейте малко серум (половин съединение) и добавете няколко лъжици за захарни чай, така че дрожността да започне да се размножава.

Масата ще започне да се увеличава в обем и балон

Ако използвате суха мая, просто ги добавете към брашното

В тенджера, изливайте серум и я нарязайте леко

Добавете захар

Сол

Поставете яйцата

Можете да сложите малко vanillina

Добавете растително масло

Добавете брашно

И мая

Месите тесто. Смесете тестото с ръце и миксер. Смесете ръцете си поне 10 минути.

Изчислете тестото, поръсете с брашно, покрийте с кърпа или капак и поставете замръзване на топло място.

Тя трябва да се увеличи с 2 пъти

Тогава тя трябва да бъде оспорена и да остави и така 2 пъти

Сега можете да пеете вкусен домашен хляб

Dough divide n4 равни части.

Всяка част е добра за преобръщане на подвижния щифт

Колапс в ролката

След това ролката трябва да се нарязани по цялата дължина и връщане към предишното състояние на ролката - тя ще се окаже такова тесто валяк, който може да бъде закръглена и да го постави на смазани тава за печене - оказва се - един хляб или underboy.

И можете да използвате правоъгълни форми за хляб и да изложите образуваното тесто в тях, предварително смажете ги с растително масло.

Ние го изпратите на замръзналите на топло място, в очакване, когато тя ще се увеличи с 2 пъти - до краищата. Имайте предвид, че във фурната тестото е подходящо и хлябът ще стане още по-висок

Изпращаме на фурната, затоплена до 180 градуса, за да пекат около 40 минути.

Готови хляб може да се смазват с масло крем.

Извадете от формата, хладно,

Нарязваме се на парчета и се наслаждаваме на нежен и въздушен домашен хляб на серума.

Красива хляб за вкусни сандвичи с месо, buoyan, дом carbonade или пилешко руло. Много вкусно с масло или домашно сладко. Подгответе се за здравеопазването!

добър апетит!