Пържени картофи с шампиони и лук в тиган

Копинон купи тук. И така, исках пържени картофи с гъби ... вероятно това е най-простото ястие. И вкусът на пържени шапки и крака няма да бъде сравним с всеки зеленчук. Това е нещо уникално и необичайно. Ето защо, толкова много фенове на ястия с тази вкусна съставка. Би било възможно в пота с месото, но искаше в това неприятно, селска лятна къща или вариант.

Разбира се, горските гъби са по-интензифициращи ястието с техните аромат и естествени бележки. Да, и емоции, тествани по време на разходка с кошница, засягат тяхното готвене. Заглавие, спокойствие, миризми и звуци, бавно изпълнени с горски красавици на тялото - всичко това обхваща необичайни чувства и вълнение.

Но какво да правите, когато къмпинг в гората не е възможно и пържени гъби о, как искам? Отговор на едно: Кук закупени шампиони или стриди. И с тях можете да се поглезите със скромно, непридружено.

Така че нямах възможност да посетя царството на Беренде. Ето защо, фринг карт. За по-голям син добави повече пилешко месо. И оказа един прекрасен кусан. Ще кажа веднага - те изядоха веднага, такъв вкусен научил. Ще ви кажа как съм подготвил това е просто ястие.

Рецепта на печене на картофи с гъби шампионки

Ще ни трябва:

• Шампиньони - 300 г
• Картофи - 7-8 броя.
• Пилешки гърди - 300 г
• Лук - 1/2 бр.
• Копър - 4-5 клонка
• Растително масло - 30-50 г
• Растителна подправка - 1/2 статия. Л
• Сол на вкус
• Черен пипер - 1/2 - 1 час. Л

Използвам подправки, състоящ се от кореноплодни зеленчуци и билки. Следователно, посочих в съставки и сол, и черен чушка. Защото в подправките няма. Помислете за състава на вашите добавки.

Да, и без специални подправки, храната ще бъде прекрасна. Само със сол и пипер. В чинията има много ароматни компоненти, което го прави много вкусно, привлекателен и приятен.

Всички продукти трябва да се подготвят. Измих картофите и почистеният от обельора. Гъбите се измиват добре под течаща вода и почистване на всички plenochki под капачката. Ако мислите, че е необходимо, отстранявате горното ухо от капачката и краката. Не го направих. Лукът, изчистен от люспи, изплакваше вода. Дим измийте, аз се разклащах и ляво. Е, сега е време да започнете да готвите.

Как да готвя пържени картофи с гъби и лук в тиган

Както вече казах, добавих пилешки гърди, за да бъда селянин. Да, и вкусът се оказва още по-добър. Можете да вземете друго месо, например свинско месо. Само тя се подготвя по-дълго от гърдата. Но добавянето на месо не е задължителен компонент. Зеленчуците, зелените и гъбите ще създадат много хармонични и хранителни вещества и хранителни. Това е ценно за това, което може да действа като самостоятелно ястие и като гарнитура.

Аз нечестива кърма. Стойте нарязани на парчета. Реши да ги отреже и да усети вкуса и още повече.

Изливах растително масло в предварително загрятен тиган. Поставете там пилешки парчета и леко запържете. Те трябва само да "майната".

Подготвени шампиони се разделят на половина. И аз отрязвам всяка половина с записи. Големите части ще бъдат добре осезаеми, когато ядат. Толкова вкусно.

Гъбите по време на топлинна обработка изолират много течност и намаляват в количеството. Така че те са по-добри да намалят по-големи.

Нарязани парчета, които изливам в пилешко пържене. Разбъркване. Покриване на капака и кланицата на средна топ 7-10 минути.

През този период ще се появи течност в тенджерата, че гъбите дават. Когато бульонът кире, добавете подправка за сол и зеленчуци. Всяко разбъркване.

Тогава вечерята черна пеперуда. И това се смесва с цялото съдържание. След това няколко минути все още трупа под капака, така че подправките да преминат вкусовите си бележки и гъби. След това извадете капака. Течността трябва да се изпари. И след това, разбъркване, всички аплодисменти.

Докато процесът на изпаряване на бульон, нарязани картофи. Нарязвам го с бар. Вие го правите, както сте използвали.

Сега фино нарязани лук. Имам малко, само за да подобря вкуса. Ако сте любители на голям брой този зеленчук, а след това спокойно можете да добавите толкова, колкото си мислиш необходимо.

Добавям лук в тигана, където парчетата от печурки и пилешки гърди вече започват да печено. Всяко разбъркване. Продължавам да ги изпържи, сега с лявата страна.

Когато парчетата са избутани, се наливат картофи. Смесете всичко и покрийте капака. Периодично се разбърква, Нося почти пълна готовност.

Аз вярвам, че това е много kushany печели, ако добавите зеленчуци. Копър от малка рубла. Вземам само листата.

След това коплът на копнета след това използва бульон по време на готвене или съхранение.

Няколко минути преди края на пърженето добавете зеленчуци в картофите. Всяко разбъркване. Вярвам на вкуса, ако е необходимо, добавям сол.

И тогава, внимателно превръщането на картофите, за да не го унищожи, нося готов за готовност. Обичам, когато картофите с пържене образуват златна кора. Но младите клубени не винаги са готови да угодит на zazharistostyu. Е, как се е случило ... все още е много вкусно!

Сега възможно най-скоро, докато е горещо, лежеше върху панички,. Топпер, поръсен с нарязан копър. Ароматът на зеленина и гъби се обажда на масата. Уау, вкусно!

Обикновено, без наслада, ястия са невероятни - то е задоволително, ароматно. И вкус на картофи с гъби - yum! И добавките ще искат. И себе си тръгна, и още един вкус към най-различни в менюто. И нека Печурки - не горските жители, но в пържени вида, в който се оказа отлично. Радвам се да платя този кусан. И как го приготвяте? Споделете в коментарите.