Доматите и чесън през зимата: топ 7 на вкусни рецепти "yum!"

В чест има зеленчуци и заповеди, за които искате да идентифицирате стихотворенията. - Истинско заселване. "!": Това са тези домати с чесън за зимата. По-литров буркан е особено удобно за получаване маринатата с добавки. Ние Ви предлагаме най-вкусната и лесна версия на изчислението, както в 1 и 3 литър.

Содността и текстурата на това опазване са прекрасни и няма много проблеми. Няколко алгоритми, които правим без стерилизация, приготвяме зеленчуци в една или две наливащи вряща вода. Но когато се изисква стерилизация, тя ще отнеме само 20 минути, дори и на 3-литров буркан.

Изкушаващ и чубрически закуски бюджет за зимата. Консерви домати от нашата селекция от екзотични и си отиват, без допълнителни разходи. За различни маринади се нуждаят от захар, сол, оцет или ананас, билки и малко мед. Изберете опция от съдържанието и оставете да готвите вкусно!

Мариновани домати с чесън без стерилизация

В дневния ред е проста рецепта без стерилизация, вече се превърна в класика. Мариновани домати с зелени и чесън. Обелете зеленчуците не са се спука и да повреди детайла - е почти невъзможно. Дори ако това е Вашето първо опит в химическо почистване - да бъдат готови за коментари възхищавах роднини. Дръжте пръстите си и се лекувайте отново!

Съставки - на 1 литър буркан:

• Малки еластични домати - 300 гр
• ½ български среден пипер
• Чесън - 2 зъба
• Черен и алеспозон -10 грах всеки
• Bay лист - 1-2 парчета.
• Зелените на копър, магданоз, базилика
• Khrena - Квартал Голям лист

Марината на 1 литър вода:

• Сол - 1. лъжица
• Захарта - 3 st. лъжица
• Оцет - 70 г

Как да се подготви консервацията на класиката с наливане на вряща вода.

Във всеки буркан първо поставете чесън, пипер, лист за залива. Добавете билки и хрян. Плътно поставени домати с черни квартали. Напълнете с кипяща вода и дайте стойка - 15 минути.

Сега завъртете марината. Ние изчислихме колко течност е необходима за нас.

Тя може да бъде измерена чрез кипяща вода, която се излива в банките. Или преизчисляване на средната стойност: приблизително 500 ml на литър марината.

Измерената количество вода поставени сол, захар, оцет. Микс, донесете да заври.

Остава да се източи водата от кутии със зеленчуци, да ги напълни с завършен разтвор и запушване за зимата. За бавно охлаждане с одеяло детайла.

Обърнете поръчките на дъното?

О, тези вечни спорове. Всеобхватният отговор може да бъде получен чрез гледане на сайта на производителя на винтови шапки.

Ако използвате прост капачка на капачката, не забравяйте да превърнете шев дъното нагоре. Но в случай на съвременни капачки усукват, не е необходимо манипулация за празните места. Банките със запазване незабавно са настроени до дъното.

Домати с чесън вътре за зимата "губещ пръст"

Следващата проста празна включва най-малко домати и чесън. Без трева и без оцет, но резултатът се очаква прекрасно! Raisin рецепта - пикантна карамфил във всеки зеленчук.

На 1 литров буркан:

• Домати - както ще се поберат в банката
• Чесън - процент на: карамфил на pomidorinu

Марината на 1 литър вода:

• Сол - 35 г
• Захар - 150 г
• Лимонова киселина - 1 час. Лъжица с плъзгач
• Bay Leaf - 1-2 бр.
• Ароматен грах - 5-6 бр.
• Carnation - 2 бр.

Тъй като зимата да се запази домати с чесън за огъване навън - Yum.

Във всеки доматен стъбло направете рязането във формата на кръст и поставете в карамфил от чесън и може да се чифтосва. Бурканите приготвиха пропускане на лаурел, балсис, карамфил. Следващо място за сочни сочни плодове. Вземете литър или два литър, в зависимост от размера на доматите.

Изсипете вряща вода. Нека нашите зеленчуци стоят в продължение на 10 минути.

Внимателно излейте водата и измервайте обема му. След като се изчислява броят на добавки, ние заспи захар и сол, лимонена киселина. Остава да се прибере и излее в буркани марината.

Затваряне на заготовки, подходящи за вашите капаци и се скриват под капаците - до хладно.

Домати и чесън през зимата "таралежи"

За да стане тази рецепта да се превърне в акцент на празника, мнозина ще се съгласят. Един добър домакиня ще бъде изненадан от прости киселини, конфитюри. Е, домати, добре, не напукани, добре, проститутка - и че такава?! И ние приемаме и zakonserviruem необичаен детайл с забавно презентация - домати "таралежи" с чесън.

Съставки за опазване (изчисление за 2 литрови банки):

• Домати - както ще се побере в гъста опаковка без фанатизъм
• Чесън - голяма глава (поне размерът на яйцето на кокошка)
• Магданоз и копър зелен
• Очаровано грах - 5 бр. Капацитет
• Горчични семена - 1 час. лъжица
• Оцетна киселина 70% - 1 час. лъжица

Марината на 1 литър вода:

• Сол - 1. Лъжица
• Захарта - 3 st. Лъжица

Ако обичате да затваряте доматите за зимата в 3-литрови буркани, просто пребройте компонентите за ролка, умножени по три.

Подгответе весели домати с игли от чесън.

Нарязан чесън под формата на слама. Със зеленчуков готвене таралежи трябва да се въртят. Доматите пробиват на няколко места с клечка за зъби и поставете игла за пълнене.

Напълнете банките под пълнене на кипяща вода.

В долната част стерилни буркани разпространи малко зеленина, грах бахар, синапено семе, а след това с чесън и домати бодли. Напълнете цялата вряща вода, покрийте с капак и оставете за 30 минути.

Нека направим марината на сливане на вода.

След това водата за вода, измервайки обема си. Поставена изчислената захар и сол. Място в огън. След кипене на готовите марината запълване на банки.

Близки зеленчуци за marination за зимата.

Към всяка литър буркан за непълна чаена лъжичка на оцетна киселина (70%) и ролка ключ.

Охладете нашите заготовки под топло одеяло. Изберете обикновени корици? Обърнете банките със запазване с главата надолу.

Как да се преизчисли оцетна киселина (70%) към оцет?

1 лъжица 70% = 8 лъжица 9% = 12 лъжица 6%.

За тази рецепта ще ви трябват 2 супени лъжици 9-% оцет.

Мариновани домати с чесън и розмарин: Рецепта за зимата

Издърпва нещо необичайно? Не се страхувайте да добавите към литър бурканчета розмарин. След това домати с чесън за зимата и осигуряват примамлив аромат и текстура - yum!

Розмари има сладка миризма, която леко напомня на камфор. Само си представете: сочен зеленчук с благороден киселинност и нотка на бор в безтегловност. Вкусно и необичайно запазване!

Съставки на 2-литрови банки:

• Доматите - 1500 г
• Оцет балсамов тъмен - 3 часа. Л.
• Суха от розмарин - 2 часа. Л.
• Чесън - 5 зъба

Марината на 1 литър вода:

• Сол - 1. Л.
• Захар - 1. Л.

Алгоритъмът няма да се умори, а рецептата стъпка по стъпка ще успее с първата проба.

1. Измитите домати се пропускат за 2-3 секунди в кипяща вода, изважда се и се гаси.
2. Cloves cloves за анализ, но чист и добре blanshiruem в кипяща вода.
3. Доматите са на банки. Можете да изберете половин литров контейнери, след това към всеки добавете 2-3 скилидки чесън и ½ чаена лъжичка сушена розмарин.
4. Ние приемаме за марината. Ние сме разведени във водна сол и захар и чакаме, когато течността кипи. Задръжте огъня - 3 минути.
5. Изсипете марината за четвърт буркан и добавете чаена лъжичка балсамов оцет.
6. След затварянето постави шев, покрит с нещо топло. Дръжте пръстите си и ще се простирате за втората част!

Розмарин може да се купи в прясно или сухо. В тази версия с чесън домати ще трябва да бланширайте всичко, защо се подготвят удобен гевгир или сито.

Домати с чесън мариновани за зимата: рецепта с мед

Мед в заготовки? Защо не? Вкус на моряк става ароматни нотки и леко забележима пикантност. Друга необичайна съставка ще бъде ябълков сок.

На 2 или 1 литър двулитров буркан:

• Домати - около 1500 г
• Чесън - 4-6 зъба
• Горещ пипер - трета шушулка (дължина до 4 см)

Марината 0.5 литра вода:

• Ябълков сок - 250 мл
• Мед - 50 г
• Сол - 10 г

Как да затворите запазването на категорията "Yum!".

1. Доматите пробиват до плода.
2. Горещ пипер и скилидки за чесън се нарязват на ивици. Acquisite корекция на предпочитанията. Ако се страхувате прекалено енергичен акцент, винаги отстранете семената от чушки. Всички стъклени контейнери.
3. За марината комбинира вода и ябълков сок и изчакайте да се кипи. След това добавете сол и мед. Разбъркване.
4. Изливаме нашето пичествено горещо решение за банките.
5. Стерилизирайте детайла. Покрийте капака на врата, а не се търкаля. Поставете буркана в голям контейнер с топла вода и топлина върху ниска топлина. Процесът на стерилизация на зеленчуците отнема 20 минути от началото на кипенето.
6. Вземаме от запазването внимателно - по-добри специални клещи, навивам и увита, изпрати готино.

Доматите за зимата, пълнени с чесън и билки

Тези домати са много апетитни, но най-добре се съхраняват на студ без шев. Можете да ги ядете в три дни на марянка. Издържат без проблеми до 3-4 седмици в хладилника или студена изба. Препоръчва се - дръжте пръстите си!

Съставки за поръчка:

• Доматите - колко ще бъдат включени в контейнера
• Марината - на всяка рецепта по-горе с примерно изчисление на буркан с 500 ml на литър
• Растително масло - 1 ст. Лъжица на контейнера

За мляно месо (ние избираме пропорцията на вкуса):

• Чесън, настърган на плитка ренде - от ½ към цялата глава
• Зелените (kinza, магданоз, копър), ситно нарязан - на сноп
• Двойка щипка сол
• 1 чаена лъжичка захар, можете да се плъзнете

Във видеото под готвенето започва с 00:17. Забележете как врязани зеленчуци за пълнене - напречно. След това твърдо положени, започвайки с най-големите екземпляри. Невероятно в своята оригиналност!

Как да затворите домати с босилек и чесън, без стерилизация - видео

За любителите на Live формат предлага класически начин за подготовка за зимата и за оригинален пот в компанията до доматите с чесън. Видеоклипове от опитен домакиня, който знае много за опазването. Големи снимки без шум. И, разбира се, готов резултат - просто губете пръстите си.

Ще ви е необходим 1 литров буркан:

• 500-600 Томатов
• 2-3 cloves cloves
• 3 бр. Allspice (грах)
• 3 босилечни петна (пресни)

За Маринада:

• 1.2 литра вода
• 150 g захар
• 2 Св. Лъжици от сол
• 3 ул. Лъжици оцет (9%)

Както можете да видите, за опазване на продукти, които предприемаме, най-достъпни, и стъпка по стъпка описание гарантира страхотно резултат. Дори начинаещите готвачи трябва да гледат рецепти. Литър кутии от домати с чесън, приготвени през зимата, винаги причиняват хваление "yum!»Местни и близки.