Вкусни хронични рецепти за зимата - lifehaki, как да спасим, така че да не издишвате

Остри корени корени се сервират на ястия, преди всичко - до празен и печено месо. Рецептите помагат за подготовката за зимна помощ - тя се оказва много вкусна, ако се съобразявате с всички етапи на готвене.

Събирането на KRENA приема използването на консервант под формата на оцет или лимонена киселина, поради което се удължава срокът на годност на подправка.

В тази статия, вие ще разберете, от която лимон киселина задачи. И знаеш какво прави тя?

Рецептата е много вкусна закуски за зимата без стерилизация:

1. Накиснете за 24 часа 1.5 кг корени. Отстранете кожата, фино смачкана.
2. Приготвя се саламура - в 400 ml вода на 1,5 ул. Л. Захар и сололи. Донесете на кипене, налейте 200 ml 9% оцет или се налива 0.5 часа. Л. лимонена киселина. Готино.
3. Изсипете ад, разграждайте в банки. Съхранявайте в студа.

Начало Рецепта:

Цвекло дава сладка сладка, мекота и приятен цвят.

Съставки:

• цвекло - 200 г;
• хрян - 400 г;
• Захар - 1. Л.Шпакловка
• Сол - 1 час. Л.Шпакловка
• 9% оцет - 1 ст. Л.Шпакловка
• Вода - 100 мл.

Рецепта:

1. Измийте и почистете корена.
2. Нарязване в купата за миксер.
3. Добавете други компоненти.
4. . T.
5. В стъкло.
6. Вкусната закуска е готова на следващия ден.

Има много рецепти, как да се натрупват корени в домашни или страни.

Най-вкусните и популярни начини как да се направи консервиран хрян:

1. Накиснете във вода за 2 часа 750 г корен. Измийте, чисти, фино нарязани.Плувки за плуване - в 600 ml вода се налива 3 st. Л. Сол и захар се сваряват 5 минути. Изключете отоплението, налейте 300 ml 9% оцет. Поставете ада. Разбъркайте, излагайте в стерилизирани стъклени контейнери, поставете сърбеж за 10 минути, ако обемът на кутиите е 0,5 литра и в продължение на 7 минути, ако 0,25 l.
2. Издържат на 1,5 кг корени във вода. Чисто, смачкване. Смесват 40 g соли и 300 ml 9% оцет, смесват се за разтваряне на солта. Изсипете в ада, топло 5 минути, разлагате с чисти банки. Стерилизирайте, ролковите капаци.

Вижте рецептата за остра марината:

Рецептата е много вкусна и сочна закуски за зимата:

1. Измийте и потапяйте за 2 часа 3 кг лайна, след изваждане на обельора, нарязани. Измийте 3 кг домати, пикнете с вряща вода, отстранете кожата и изрежете резените й.
2. Ясно 14 парчета чесън, разтопени фино. Прескачане през месомелачката майната и домати, добави чесън, 5 st. Л. Захар и 3-во. Л. Сололи.
3. Смесете внимателно, разграждате стерилни банки, незабавно затворете капака. Да се ​​съхранява в хладилника до шест месеца, в мазето - до 2 месеца.

За да видите как да готвя Креновин:

Орехът омекотява вкуса, прави лека закуска по-приятна, мазна.

Съставки:

• Khrena root - 900 g;
• орехи - 150 г;
• Захар - 2 часа. Л.Шпакловка
• Сол - 2 часа. Л.Шпакловка
• Ябълков оцет - 270 мл;
• Топла вода - 270 мл.

Рецепта:

1. Korneflood се накисва за 2 часа, след това чист, фино решетка.
2. Орех Фрай, премахване на дялове, мелене.
3. Смесете вода, оцет, захар и сол, разбъркайте до разтваряне.
4. В решение пут хрян и ядки.
5. Разпределете на банки, премахнете на студа.

Вижте подправката на рецептата:

Проста рецепта вкусни закуски:

1. Измиване, чист и смачкване 500 грама root майната.
2. Свържете се с 1000 g от 67% майонеза.
3. Дават на 20 минути.
4. В стъклени контейнери.
5. Западам.

Лимоновата киселина е консервант, подправките трябва да остра миризмата. Стерилизацията ще спомогне за удължаване на срока на годност на крайния продукт.

Какво ще отнеме за много вкусна закуска:

• 1.5 кг лайна;
• 1.5 Св. Л. Соли и захар;
• 1.5 лимон;
• 0.5 ° С. Л. гайка и канела;
• 5 карамфили;
• 0.5 ° С. Л. горчични семена.

Рецепта:

1. Чисти и смачкващи корени.
2. Направете марината - поставете във вода, за да поставите насипни компоненти, донесете на кипене.
3. Дайте хладно до горещо състояние, добавете лимонов сок.
4. Щам, излейте в ада.
5. Разбъркайте, опаковайте от банки.
6. Стерилизирайте 15 минути.

Отрицателна температура Няма отрицателно въздействие върху вкуса на кореноплодните култури, от друга страна, елиминира ненужната горчивина и острота. След замръзване корените могат да бъдат добавени към ястията, да приготвят напитки върху тях (например Kreenovukhu).

Подготовка за замръзване:

• Накиснете корена от 2 часа във вода, така че да са по-лесни за миене;
• Измийте с четка;
• Нарежете обелването на зеленчуци;
• Веднага след това потапяйте хряна в студена вода, за да избегнете още по-разпространена остра миризма и сушене;
• След завършване на почистването, получаването на хавлии.

Методи, как мога да замръзне хрян за зимата във фризера:

1. Парчета. Корените се нарязват чрез удобни фрагменти (около 2-3 см), подредени в полиетиленови пакети или пластмасови контейнери, плътно подменени, поставени в камерата за замръзване.
2. Връх. Корените се предварително претоварени, сливане на малки пластмасови контейнери, се хвърли с капаци. Стъклото и металът не са подходящи - първият може да се пръсне и съдържанието на железни стени е плътно.
3. Летя с ябълка и лимонов сок. Изходът е завършен със закуска продължително съхранение. Вземете пропорции от 1 до 1 корени и ябълки, смачкване, изливане 1-2. Л. Цитрусов сок. Разбъркайте, оставете за 30 минути. Разлагате в пластмасови контейнери, премахнете във фризера.

Оптимална температура за замразяване - в диапазона от -15-18 ° C. За предпочитане е бързото излагане на студ, тъй като позволява да се запази структурата на влакното, съответно, характерният вкус и остротата на мироза.

Да се ​​смила замразени парчета, не трябва да чакате, когато напълно произнесете. Те са лесни за нарязване на смесителя, месомелачката или миксер купата все още е студена, така че ще бъдат по-малко притиснати очи и нос.

Производствената кука може да бъде под формата на листа. За това върховете се измиват, изсушават, нарязани на фино, поставени в опаковки с удобни порции. Когато се използва като подправки, не е необходимо да се размразяват.

Препоръчваме ви да гледате видеоклипа:

Khreno може да бъде изваден и след това да използва праха като остър подправка за риба или месо или да се разрежда с вода и да се подготви подправка за всяка рецепта. За да изсушите раздробяването, можете да използвате фурна или електрическа сушилня.

Принципи за сушене:

• Добре измити корени;
• Малка температура - в диапазона от 50-70 ° С;
• Дълго време - rootfields трябва да станат абсолютно сухи, в противен случай влажните парчета ще развалят всички подправки;
• Тънките разфасовки - колкото по-малките са фрагментите, толкова по-бързо ще бъдат готови;
• Пилите не могат да бъдат почистени, ако корените бяха добре почистени от земята.

Когато няма време или желание да се прибие зеленчук в банките, можете да направите това:

• перални корени от земята, да не почистват;
• Поставете в опаковките или увийте хранителния филм в размер на 10 бр.Шпакловка
• Извадете в хладилника, предназначена за зеленчуци;
• Срок на годност - до месец.

Ако използвате пластмасов контейнер вместо полиетилен, тогава пригодността се повишава до 3 месеца. Предварително обелени корени корени са сухи по-бързи, така че те не държат повече от 14 дни.

Така че, този ад за дълго време без щети, той трябва да бъде предварително подготвен:

• копайте, опитвайки се да не уврежда кожата;
• разтърси почвата, не е необходимо да се избягва публикуването;
• Нарежете листата, дръжте йода;
• Оставете да се суши в продължение на един ден - през това време няма да има места за щети, гниене;
• Премахване на неподходящи зони, изгаряйте с йод;
• Ако петна са обширни, тогава такива корени няма да се съхраняват, те трябва да бъдат рециклирани веднага.

Правила за съхранение в мазето и мазето:

• Извадете стаята, така че да е проветрена и подът е чист;
• В присъствието на плесен, трябва да използвате противогъбични решения, вредителите ще изплашат пушенето за дим, след прилагането на такива средства си струва да изчакват 2 седмици, преди да носят там зеленчуци;
• Кутиите от дърво се поставят на пода, пясъкът е наситен;
• Корените са изложени отгоре, така че да не се докосват;
• Заспите с пясък, но нов слой Khrena се оставя;
• Следващи алтернативни слоеве, така че пясъкът да е върхът.

В суровата форма, коорджреддът не лети до пролетта, но може да бъде спасен в изсушен.

Как да се изкачиш през зимата:

• Измийте, нарязани на тънки кръгове;
• Пеене фолио на тавата се разлагат в един слой;
• сухи във фурната при 50 ° С до сухо състояние;
• Мелене в прах.

Плътно затворена опаковка от стъкло или пластмаса ви позволява да съхранявате продукт до 2 години.

Вижте как да направите корена на прах:

Ръцете могат да бъдат приготвени за зимата в различна форма чрез избор на подходяща рецепта. Вкусна снек разнообразна зимна маса, подобрява апетита.

Как се увива за зимата? Има ли любими рецепти, за които винаги се оказва много вкусно? Споделете статията с приятели и познати, може би те ще могат да намерят нещо ново за себе си.