Lecho на краставиците през зимата - рецепти yum

Здравейте, домакини!

Днес имаме вкусен селекция от краставица Лечо за зимата. Ако не сте опитвали това ястие, аз препоръчвам затваряне на буркан или две. Зеленчукова закуска със зелени красавици ще искате всички без изключение.

Конструкцията се състои от салата домати, чушки, лук, но всеки готвач прави ястие с добавянето на различните подправки и подправки. В рецепти, можете да използвате брутни краставици, особено Освен това много от тях. Невероятно вкусна закуска мигновено. Ние вече сме подготвени краставица салати. Сега нека да се подготвим да подготвим следните заготовки.

Lecho краставица с домати, чушки и моркови - yum!

Добавете зеле в тази рецепта.Този зеленчук обогатява своя вкус и дава извънредно нюанс на лека закуска.

Съставки:

• 6 кг.домати;
• 800 г. моркови;
• 700 G. Български пипер;
• 700 G. зеле;
• 700 G. краставици;
• 700 G. зелени домати;
• 1-2 лук на влечуги;
• 2-3 глави на чесън;
• 2 остър пипер (на вкус);
• 150 ml. растително масло;
• 100-120 грама. зеленина (босилек, кинца, копър или на вкус);

Подправки:

• 2 Св.Л. Сахара
• 2-3 чл.Л. Сололи
• 2 Св.Л. оцет
• 4-5 Laurel листа
• 1 Чл.Л. Смлян чесън

Метод на готвене:

Етап 1. Подготовка за преработка на зеленчуци. Ми, ние изсъхне и нарязани в произволна форма (парчета, слама, резени, semirings). Настържете зелените, които обичате.

Фино боклук зеле. Добавяне на домат, лук, масло и сол. Всички смесени.

Съдържанието на съда трябва да бъде периодично разбъркване, така че на съда не се изгаря до дъното на коритото.

Преместваме теглото на тигана и поставихме средна топлина. Кук на бавен огън 10 минути след завиране.

След това се изхвърлят на останалата част от продуктите в горещата маса.

Готвят зеленчуци в продължение на 20-25 минути под капака над средна топлина за сол, захар, след започване на избиването.

5 минути преди края на готвенето Добави фино нарязани билки, подправки, оцет и горещи чушки. Измерване на растителна смес. Ние вкусваме и коригираме сами.

Поставете топла салата в чисти бутилки. Горещи метални ролки плътно затворени. Преобърнете банките и ги поставете с главата надолу върху капака. Увийте в топло одеяло и оставете толкова много хладно. Съблазнителен може да се съхранява при стайна температура далеч от отоплителни уреди.

Рецепта лекция от краставици с домати за зимата: невероятно вкусно празен

Как да се готви лекция у дома? Всичко е много просто, но се оказва, страхотно. Апетитна закуска лети бързо от масата. Напишете рецептата в адресната книга или да добавите отметка в браузъра.

Съставки:

• Краставици - 1 кг.
• Доматите - 1 кг.
• Българска пипер - 500 г.
• Морков - 500 г.
• Чесън - 1 глава;
• Захар - 150 г.
• Сол - 2-3 часа. Л.
• Оцет - 100 ml (9%);
• Растително масло - 100-150 мл.

Метод на готвене:

Етап 1. Ние подготвяме продукти за обработка. Домати се измиват и обнинаха. Плодове вземете зрели и сочни. Нарежете ги на малки парченца и изрежете плодове за всеки плод.След това ги пропускаме през месомелачка или блендер почивка. Пречиства се от чесън кожи и разделение смесител (смлени).

Стъпка 2. Сладък пипер очисти от семена и стени. Прилагам го към ивици. Също така продължаваме с краставици и моркови.

Стъпка 3. Fry в горещ тиган с растително масло пипер и моркови в продължение на 10 минути преди компонентите на мекота.

Стъпка 4. Сега свързваме доматен сок, краставици и переплер заедно в голяма тенджера. Добавете сол, захар. Смесете всички и се опитайте да опитате. Поставете контейнера със смес от ароматна на средна топлина и доведете на кипене. След това, ние намаляваме огъня и варете 30-40 минути с постоянно бъркане. 2-3 минути преди края на готвенето добавяне на консервант. Още веднъж смесвайте добре и гответе за 180 секунди.

Стъпка 5. След това преместихме в чисти бутилки Лечо. Казано с по-малък натиснете с лъжица, така че мехурчетата въздух и веднага отиде до върха.

Стъпка 6. Плътно затегнете с горещи капаци. Ние превръщаме долната част на долната част. Ние обгръщаме топло одеяло и оставим пълното охлаждане. Съхранявайте на хладно място.

Gorodo от краставици с патладжани - най-вкусните рецептата

Доматите могат да вземат всякакъв размер, но за да са зрели. Те ги пропускат през месомелачката или разбиват смесителя. Zelentsy дори ще бъде обрасъл, но не и презрял. Пикантната закуска ще даде сини плодове.

Съставки:

• Патладжани - 1.4 кг.
• Доматите - 1.4 кг.
• Краставици - 800 г.
• Българска пипер - 400 -500 г.
• Лък - 500 г.
• Захар - 800г.
• Сол (с слайд) - 1-ви. лъжица
• Растително масло - 200 мл.
• Оцет 9% - 80 мл.

Метод на готвене:

Етап 1. Измити и сушени зеленчуци започват да мелене. Краставици, ако не са обрасли - пръстени, половин пръстени или големи плодове на малки парчета.

Стъпка 2. Sinenky зеленчуци - нарязани на кубчета. Да се ​​отървете от горчивината на плода леко присаливаем и да оставите да престои 10-15 минути. След това ги изплакнете в студена вода и стиснете.

Стъпка 3. Почистете пипер и нарязан на произволни парчета.

Стъпка 4. Лък блестящ половин пръстени.

Стъпка 5. Домати, нарязани на филийки или малки парчета, предварително отстранете дръжката. На следващо място, ние разделяме парчетата блендер (или г-ца през мелачката на месо), за да хомогенна пюре на фигуративната държавата.

Стъпка 6. Сложихме наводнен сок в тигана и се нанизва на средна огъня. Донесете го на кипене. Добавете сол в нея, захар, растително масло и оцет. Ние хвърляме в доматен сос натрошен лък. Weganize 5 минути след повторно кипене. След 300 секунди хвърляме всички други зеленчуци в тенджера. Приветстваме след началото на рева на 20-30 минути.

Стъпка 7. След това се разлагат чиста топла салата подготвени банки към върха.

Стъпка 8. Херметически затворете стъкления контейнер с горещи капаци. След това ги обръщаме и поставяме върху кориците на шията. Покрийте с топла кърпа и оставете да се охлади постепенно до 24-48 часа. Почистете съхранението до хладно тъмно място.

Lecho с краставици и доматен сос за зимата: фънки рецепта

В тази версия можете да вземете доматен сос или кетчуп.

За да започнете, направете няколко буркани за извадката. Може би рецептата не ви подхожда. Ако ви харесва, тогава направете повече.

И в студения сезон ще получим буркан и бяхме лекувани с вкусна закуска, в която има пипер във връзка с краставиците. Надежда и вашето семейство ще оценят вкусните ястия идилим.

Съставки:

• Краставици - 1,5 кг.
• Доматена паста - 500-600 г.
• Чесън - 2 зъба;
• Пипер грах - 10 броя;
• Остър пипер - 1 под;
• Сол - 1. Л.
• Захар - 1 чаша;
• Растително масло - 1 чаша;
• Пипер българско - 1 кг.
• Оцет 70% - 1 час. Л.

Метод на готвене:

Подгответе зеленчуци за работа, ми, чисти и събира всички необходими компоненти на работния плот на отделна купа. Правим го, за да забравя нищо.

След това ги нарежете на произволна форма. Свързваме цялото рязане в голяма и комфортна тенджера. Към смес от нарязан остър пипер, чесън, сол, захар, масло, доматено пюре и грах пипер. Всички смесени. Не виждайте, че няма сок. След няколко минути, продуктите ще паднат и дават сок.

Поставете минимален огън. След кипене, гответе салата 40-50 минути. 2 минути преди края на готвенето, ние изсипва консервант в смес. Сме смесваме и се опитваме да сме сигурни да опитате и да се приспособяваме под себе си.

Разгонване на 120 секунди и разлагат на чистите банки до върха.

Затвори чисти, горещи метални капаци. Включете цилиндрите и проверка на качеството на реда. След това ги поставете с главата надолу и обвинете топло одеяло (одеяло). Тръгваме в такова състояние за 24-48 часа до пълно охлаждане. Съхранявайте в тъмно хладно място.

Краставица течове с домати и пипер - рецепта без стерилизация

Невероятно вкусен детайл. За тези, които обичат остроуменките по време на готвене, се опитват да се приспособят към ваш вкус. Салата се получава с краставица кора пикантен в и вкусни.

Съставки:

• Краставици - 2 кг.
• Домати - 700 г.
• Български пипер - 650 г.
• Пикантна пипер - 1 бр.
• Чесън - 1 глава;
• Растително масло - 70 ml;
• Оцет 9% - 70 мл;
• Сол - 1. лъжица;
• Захар - 2/3 очила;

Метод на готвене:

Етап 1. Накисваме героите си за 2-3 часа.

Можете да използвате абсолютно никакви краставици дори и тези, които вече не са подходящи за приготвяне на други методи за заготовки.

Стъпка 2. След това изплакваме сухо върху кърпата. Нарязани от двете страни съвети.

Стъпка 3. Нарежете ги на парчета (семена, кубчета) или в произволна форма.

Стъпка 4. С доматено кора и ги нарязвайте в малки кубчета или усукване в месомелачка.

За да се бели лесно се спуска, като по доматите хоризонтален разрез и се пропуска за 30 секунди във вряща вода. Сега обелете кожата е много практична.

Стъпка 5. Дали чушките отстраняват семена и дялове. След това се смачка в филийки. Подготвяме чесън и горчив пипер.

Стъпка 5. На следващо място, превъртане през домати месомелачка, чушки (горчив, сладък) и чесън.

Стъпка 6. Получената маса се прехвърля в тенджера и поставете на котлона. Готви на средна топлина преди кипене. След началото на огън кипящата на намаляване и варете в продължение на 15-20 минути.

Стъпка 7. След определеното време добавяне на красиво тегло захар, сол, растително масло и оцет. Всички са добре смесени. Ние вкусваме и регулираме сами.

Стъпка 8. Weganize 5 минути и се определя краставиците в гореща смес. Всички смесени. Кук под капака е затворен с случайно разбъркване в продължение на 20-30 минути.

Стъпка 9. След време прехвърляме Lecho в чисти контейнери до върха. Затваряне на тесни метални корици. Банките се обръщат с главата надолу. Ние се увиваме в топло одеяло и оставим в такова състояние до пълно охлаждане.

Letcho може да се съхранява при стайна температура на тъмно и хладно място. Някои не са увити в одеяло, просто оставят бутилките да се охладят с главата надолу.

Не всеки обича да се движи с процеса на стерилизация. Ето защо, изпълненията показаха храната, която легалка краставица през зимата без тази операция. Тъй като ние сме след затваряне на кутии задължително техните обвивки, закуската претърпява допълнително топлинна обработка. Но стъклените контейнери задължително се измиват и третират. Как да го направим? Ние четем в отделна статия.

Опции разгледани в тази статия всички са доказани и са най-добрите. Вашите близки ще ядат и пръстите облизаха. Но можете да направите 1-2 буркани на изпитание. И когато в близост да се опита и ще поиска да направи повече, части могат да бъдат увеличени.
Lecho Добавете всички зеленчуци, които искате (тиквички, моркови и др. Д.) и по-богатите вкус ще вкусят закуски. Ако обичате остроумни ястия, поставете повече чесън и лют пипер. Опитайте се, да експериментират и приятен всички заготовки. До нови срещи.