Сушилни домати в сушилня за зеленчуци - полезни и вкусни рецепти за зимата

Мисля, че много от нас обичат сушени домати. Техния нереден вкус на оценката на възрастните и децата. Ако по-рано, че е необходимо да се чака дълго време, докато зеленчуците достигне желаното състояние на перваза на прозореца, сега има кухненски уреди, значително улеснява процеса на изгряващото. Искам да споделя рецептите от сушени домати в сушилнята за зеленчуци у дома за зимата.

Проста рецепта за сушени домати в сушилнята

По-сушилните домати често могат да бъдат намерени в магазините, но цената на тях е прекомерна. Тя е много по-лесно да ги подготви през сезона, защото рецептата опазване напълно не е сложно. Имам тъпан "бриз" у дома, аз го използвам, но този метод е подходящ за всеки подобен агрегат. Готвене в зехтин.

Продукти:

• 4 килограма месести домати;
• една и половина чаена лъжичка морска сол;
• чифт чай подправки "италиански билки";
• половин глава на чесъна;
• 250 милилитра зехтин.

Как да се готви домати в сушилнята:

1. Нарежете доматите на половинки и отстранете плода.
2. Вземете чаена лъжица отстранете семената и сока. Тази маса може да се използва за приготвяне на други заготовки.
3. Разпределете домати на хартиена кърпа и оставете за 20 минути. Така че ние се отървем от допълнителната течност.
4. Затопляйте сушилнята без палети под капака за пет минути. Поставете зеленчуците с нарязана и излейте равномерно и подправки равномерно.
5. Поставете палети в сушилнята, един към друг. Празен капак. Задайте температурата от 70 градуса. Ако има таймер, задайте времето - ще отнеме около 9 часа.
6. Периодично е необходимо да се сменят палетите на места, за предпочитане на всеки няколко часа.
7. След девет часа, извадете зеленчуците от сушилнята.
8. Почистете чесъна и нарязани на малки пръстени. В тавата, изсипете маслото, поставете рязането там и как да го затопли (но не и за кипене).
9. На дъното на стерилната опаковка, изсипете масла, поставете слой домати, след това чесън, напълнете с масло. Повторете слоевете, преди да запълните банката. След това банките се търкалят и премахват съхранението.

Съвет: Мога ли веднага да опитам сушени домати? Бих ви препоръча да се изчака някъде 3, така че зеленчуците са добре напоени с масло чесън. Между другото, препоръчвам съхраняването, признато на хладно място.

Как да приготвяме домати, изсушени с чесън в сушил ""

Снимка: Хубави хранителни рецепти-от-Киев.Blogspot.Com

Сулхер "Iserious" има предимство пред други подобни кухненски асистенти. Конвекцията се осъществява без разбъркващи миризми, в резултат на което сушилнята може да се използва незабавно за зеленчуци и плодове. Въпреки това, отнема повече време за готвене, тъй като производителят препоръчва да се определи температурата от 50 градуса.

Съставки:

• 2 килограма домати;
• 100 грама растително рафинирано масло.

Как да готвя сушени домати в Isyzyri:

1. Измийте домати и поставете кърпа. Нарежете плода и изрежете резените с еднаква дебелина.
2. Задайте 50 градуса в сушилнята. Дайте го да се затопли пет минути. Разгледайте реката на доматите на месния лист и поставете в сушилнята.
3. В ориза на домати, приблизително 12 часа. От време на време сменете местата с разложените домати.
4. Зъбно масло в тиган, след това готино. Поставете готовите домати на голямо ястие и изчакайте, докато не се охладите. След това ги разграждайте на стерилни банки и изсипете криво масло на врата. Мивка.

Съвет: Как да съхранявате обрати? Най-добре да ги поставите в хладилника.

Сушилни домати за съхранение без масло

Продължавам да споделям начини за приготвяне на сушени домати у дома за зимата в сушилня за зеленчуци. Тази рецепта без използването на масло за съхранение с мен споделен приятел. Между другото, тя ги прави в изсушача "Волтер". Ние ги подготвяме с босилека.

Съставки:

• 3 килограма домати;
• Босилек на вкус;
• чифт чаени лъжички соли;

Как да направим сушени домати без масло:

1. Измийте домати, отстранете замразените и ги изрежете наполовина. Извличане на пулпа и семена, закрепване на плодовите крака. Поставете върху хартиена кърпа. Така че стелк ненужен сок.
2. Двадесет минути по-късно домати обръщат и подлагат босилека и сол. Ако искате, добавете други подправки.
3. Поставете палетите. Поставете температурата на сушилнята с 60 градуса. Оставете домати в продължение на 6 часа, периодично променящи палети на места.
4. Когато не използваме масло за съхранение, домати трябва да бъдат поставени в запечатани контейнери и да се поставят в хладилника. Когато планирате да ги ядете, накиснете във вода.

Забележка: Този метод е подходящ и за зимата. Продуктът щраква около 8 месеца.

Доматите се изсушават в сушилнята в зехтин: проста рецепта

Photo @Tussilago

Честно казано, много се радвам, че в моето време имам сушилня за зеленчуци. Той значително намалява времето, което е разпределено, за да се завърти сухия домат. Подгответе се в тази рецепта ще бъде с чесън.

Ще имаш нужда:

• 5 килограма домати;
• 3 чаени лъжички балсамов оцет;
• Зехтин - при необходимост;
• На вкус: подправки, сол и захар;
• една или две глави чесън.

Стъпка по стъпка препоръки:

1. Измийте домати и изсушете с кърпа. Нарежете ги на половинки. Отстранете семената и плътта.
2. Сложете домати изсечени минути между 15 и стъкло течност.
3. След определеното време домати превръщат и смучат сол, подправки и захар. Напръскайте с масло.
4. Разпределете домати на изрязани палети, гладък слой. Сложете на температурата от 50 градуса и се оставя на скилидки часовника за 10-15 - време зависи от сорта. Не забравяйте да сменяте палети на места в процеса на готвене. Готовността се проверява, както следва: доматът поставя и наблюдава дали течността се отличава. Ако не, тогава зеленчукът е достигнал правилното състояние.
5. За изливане комбинирайте маслото с оцет и рязане на чесън. Дай го.
6. Налейте малко варена смес на дъното на стерилна кутия, поставете слой домати. Попълнете отново. Съхранявайте алтернативни слоеве, преди да запълните пакета. Мивка.

Забележка: период на съхранение в хладилника - около шест месеца.

Както можете да видите, използването на сушилни значително улеснява процеса на изгряващото. Консервирани сушени домати са изключително вкусни, те ги обичат много в семейството ми. Не забравяйте да опитате! Между другото, намерих видео рецепта, като учи, които със сигурност разбират с всички нюанси на готвене. добър апетит!