L-цистеин: роля в човешкия живот, съдържанието на хранителни продукти, препарати

В края на XIX век започна активното изследване на аминокиселините. Л-цистеин е открит. Бауман. Въпреки факта, че той описва механизма на образуване на тази аминокиселина в 1884, точното му формула е създадена почти след 20 години с ерленмайерова учен. Значително качества в изследването на амино киселина принадлежи към учен на Mernera, който успя да произвежда това вещество от тъканите на рогата на добитъка големи.

Свойства на материята

Заслужава да се отбележи тези основни свойства на L-цистеин:

• Жълт, бял или кремав цвят.
• Звук и слабо изразена миризма.
• Практически не съдържа външни примеси.
• Перфектно разтворени във вода.
• Напълно дезинтегрирани в алкална среда.
• При продължително съприкосновение с въздуха и отоплителни превръща в цистин.

Като се има предвид на физичните и химичните свойства на веществото, са разработени някои препоръки. Така че, когато приемате аминокиселини, трябва да се пие най-малко един и половина литра вода на ден, така че инструментът се абсорбира по-добре. Също асимилация се подобрява чрез едновременно приемане с L-цистеин витамин Е, калций и сяра. И така, не се формират, че камъни в бъбреците, трябва да се вземат аскорбинова киселина в паралел.

Биологичната роля

L-цистеин - важен фактор при пълно и непрекъснато функциониране на вътрешните органи и системи. Под влиянието си в организма се произвеждат две вещества:

• Таурин - подкрепя нормалната работа на ЦНС, както и здравето на очите. Осигурява изгаряне на допълнителни мазнини и превръщането му в мускулната тъкан.
• Глутатионът - гарантира работата на имунната и нервната системи, премахва токсините от организма, дава енергия и предотвратява ранното стареене. Никакви хранителни добавки няма да спомогнат за поддържане на нива на глутатион, ако тялото не получи L-цистеин.

Защо тази аминокиселина организъм

Ролята на L-цистеин в живота на човек е трудно да се надценяват. Тук са само няколко "заслуга" Тази аминокиселина е пред организма:

• Участва в процеса на разработване на лимфоцити.
• Увеличава дебелината на пръта на коса, лекува алопеция.
• Участва в производството на глюкоза, осигуряваща на тялото на жизнената енергия.
• Предпазва лигавиците от унищожаване и стимулира процеса на тяхното регенерация.
• Намалява риска от инфаркти и инсулти чрез укрепване на стените на съдовете и да им дадем еластичност.
• Изгаря допълнително подкожна мастна тъкан.
• Стимулира растежа и възстановяването на мускулната тъкан.
• Стимулира синтеза на колаген, така че е възможно да се запази младостта на кожата и мобилността съд.
• Нормализира метаболитните процеси.
• Изходи от тялото всички вредни вещества, включително тежки метали.
• Потиска възпалителни процеси.
• Подобрява физическата издръжливост и умствената дейност.
• Увеличава плътността и силата на костната тъкан, предотвратяваща развитието на остеопороза.

Борба с безплодността на мъжете

Последните изследвания са доста оптимистични данни за лечение на мъжки идиопатичен стерилитет. Като 600 мг L-цистеин на ден в продължение на най-малко три месеца намалява концентрацията на активни форми на кислорода в семенната течност. Поради това, активността на сперматозоидите се засилва, обемът на сеял се увеличава.

И препаратите с цистеин допринасят за лечението на възпалителни процеси в мъжките репродуктивни органи (което често е причина за безплодие). Премахването на свободни радикали, амино киселина значително увеличава ефективността на противовъзпалителни лекарства.

Как да разпознаем дефицит

За да разберете какво липсва тялото ви, слушайте внимателно. Така, цистеин аминокиселина дефицит може да бъде разпознат от такива основни признаци:

• сухота и пилинг на кожата;
• Нестабилност и загуба на коса;
• Нестабилност и разделяне на ноктите;
• сухи и пукнатини върху лигавици;
• намалена производителност;
• трудности при запомняне на информация;
• тенденция към апатия;
• често депресия;
• чести настинки;
• нарушения на храносмилането;
• намаляване на зрителната острота;
• Нарушения в работата на сърдечно-съдовата система.

Как да разпознаем свръхпредлагане

Признаците на следния аминокиселинният излишък в тялото са както следва:

• раздразнителност;
• алергични реакции;
• гадене и повръщане;
• стомашни болки;
• дискомфорт в цялото тяло.

Тъй като тези симптоми са характерни за много патологични състояния, за идентифициране на Голямото изобилие от аминокиселини ще изисква допълнителни медицински изследвания. По-специално, наличието на този проблем се потвърждава от повишен вискозитет на кръвта и неизправност в работата на тънките черва.

Приложение в комплексно лечение

L-цистеинът не е само залепващо вещество. Това е мощен спомагателен инструмент, който се използва активно в комплексното лечение на много заболявания. Тук са най-често срещаните области на прилагане на тази аминокиселина:

• Терапия на бронхит и енфизма (унищожава и допринася за елиминирането на патогенната слуз от дихателните пътища);
• минимизиране на ефектите на химиотерапията и радиацията;
• Ускоряване на възстановяване след всякакви заболявания (чрез стимулиране на процесите на производство на лимфоцити и левкоцити);
• Почистване на тялото на оловно отравяне, алдехиди и пестициди;
• Лечение на офталмологични заболявания (по-специално катаракта);
• Борбата артрит и артроза (поради мощно противовъзпалително действие);
• Възстановяване на тъкани след изгаряния и замръзване;
• поддържане на работата на сърдечно-съдовата система по време на лечението на патологии;
• лечение на колит и други случаи на чревно възпаление;
• Борба с алкохолната интоксикация (поради мощно антиоксидантно действие).

Аминокиселина и спорт

Аминокиселината L-цистеин се намира в много хранителни добавки, предназначени за спортисти. В този контекст той съчетава два ключови свойства - активно изгаряне на мазнини и увеличаване на мускулната маса без използването на вредни синтетични препарати. Ако аминокиселината се съдържа в организма в достатъчно количество, то лесно прехвърля физическо усилие и бързо се възстановява след тях.

Тъй като L-цистеин увеличава поносимостта на организма, това е просто необходимо за тези, които са ангажирани в спортни занимания, свързани с температурните разлики. Това са зимни спортове, плуване и други. В допълнение, редовен влизането в организма на аминокиселини и поддържане на количеството му до достатъчно ниво може значително да подобри личните резултати.

Дозировка

След изследване на инструкциите за използване на L-цистеин в различните препарати могат да се споменат някои разлики в скоростта на ежедневната консумация. Това е пряко свързано с назначаването на продукта. Естествено, например за борба плешивост и да се засили имунитет изисква различни дози от аминокиселини.

В повечето случаи, за да се поддържа нормалното функциониране на материала на тялото 500-1500 mg на ден. По-значителна сума се прилага само за назначаването на лекар. Критичната доза, след което идва предозиране - 7 г чист аминокиселина дневно.

Съдържание в храни

Разглежданата аминокиселина се съдържа в почти всички продукти, които имат протеинов произход, както и някои други. Ето основните източници на веществото:

• соя (655 mg / 100 g);
• Слънчогледови семена (451 mg / 100 g);
• грах (373 mg / 100 g);
• груба брашна (317 mg / 100 g);
• яйца (272 mg / 100 g);
• пиле (222 mg / 100 g);
• сьомга (219 mg / 100 g);
• орехи (208 mg / 100 g);
• царевично брашно (125 mg / 100 g);
• ориз (96 mg / 100 g);
• Мляко (30 mg / 100 g).

Внимание

Аминокиселината цистеин - важна част от доброто здраве и благосъстоянието. Въпреки това в някои случаи влизането му в тялото трябва да бъде строго ограничено. Това е забранено да incomplocates аминокиселината на хора, страдащи от такива проблеми:

• захарен диабет (разглежданата аминокиселина подтиска ефекта на инсулина);
• повишено кръвно налягане;
• нарушения в работата на жлезата на вилица;
• заболяване на бъбреците;
• период на бременност и кърмене;
• Катаракта за форма на чаша;
• повишено налягане в очната ябълка;
• непоносимост на глутен и лактоза;
• повишена консумация на храни, съдържащи аминокиселина.

Препарати с аминокиселина

Ако остър дефицит на аминокиселината в процес на разглеждане се отбелязва в тялото, това не е достатъчно, за да се дъвче победи и соя, за да го приведе концентрация на нормата. Трябва да попълня резервите на веществото, като приема наркотици. Препаратите с L-цистеин са направени от синтетични или естествени (например кости) вещества. Вторият вариант обикновено е по-евтин.

За съжаление, аптеката не е толкова лесна за намиране на качествен продукт с разглеждане на аминокиселина. Повечето от тях се отличават с лека доза, слаба биологична достъпност, или изобщо са фалшиви, което не може да бъде само неефективни, но дори опасни за здравето. Най-добрата репутация е подготовката на САЩ.

Препарати от цистеин от известната фирма "Салгарски".

Това е чудесен инструмент както за професионалните спортисти, така и за тези, които просто искат да се чувстват по-добре, и функционалното състояние на кожата, косата и ноктите. Лекарството се доставя в бутилки от тъмно стъкло от 90 капсули. Във всеки от тях съдържат 500 mg L-цистеин, което е постоянна дневна скорост. При остър недостиг на веществото в организма може да отнеме до три капсули на ден.

Също така доста популярни лекарства цистеин от харесвания на:

• "Twinlab".
• "Кичура".
• "Nau".
• "Aiherb".
• "Удължаване на живота".
• "Накис".
• "Blobonnet".

Приложение в хранително-вкусовата промишленост

Като част от някои продукти и стоки, можете да видите добавката на Е920 - това е настоящето на аминокиселината. В международната класификация тя се отнася до категорията на разрешеното. По-специално, тази добавка се използва в производството на хляб. Това значително подобрява свойствата на изпитване (като еластичността) и крайния продукт (намаляване на вероятността от напукване и празнота). Също под влиянието на цистеин намалява времето за нарастване на тестото и увеличава количеството на крайния продукт.

Веществото се използва активно в производството на месни продукти в комплекса с бои. аминокиселината в пъти продукт ускорява процеса на оцветяване, и осигурява запазване на цвета при съхранение и термична обработка. В допълнение към тези свойства, E920 значително подобрява вкусовите свойства на колбасите.

Приложение в козметиката

Делът на L-цистеинът в хранително-вкусовата промишленост е незначителен в сравнение с производството на козметика. Основната посока - това е средство за грижа за косата. Като се има предвид, че аминокиселината разрушава кератин връзка, тя се използва активно в химически perms. В този случай веществото внимателно засяга къдриците и кожата.

Най-често, E920 може да се намери в шампоани. Аминокиселината има климатичен ефект, помага да се бори с пърхот, лекува главата на главата и намалява мазнините си, прави къдриците в насипно състояние, мек и лъскав. Той също така помага за неутрализиране на жълнето, което се оформя в боядисване на коса в ярки цветове.

Наред с другите неща, L-цистеин се използва в производството на всички видове кремове за лице и тяло, както и средства за укрепване на ноктите. Поради изразена овлажнител и стимулиращи свойства, аминокиселината причинява тъканта към нормалното функционално състояние и ги предпазва от стареене. В допълнение, E920 неутрализира суровия химически мирис, който е присъщ на някои компоненти на козметиката.

Заключение

Амино киселина L-цистеин - незаменим вещество за добро здраве и отлична благосъстояние. За съжаление местните аптеки решават намирането на качествена формулировка на това вещество, следователно трябва да бъде максималът от храната. Ако откриете признаци на остър недостиг на аминокиселини, не придавайте собствени лекарства, консултирайте се с Вашия лекар.