Торти с кефир, както надолу, пържени в тигана: 6 бързи рецепти

Отдавна е декорация на сладкиши за всяка почивка и ежедневна маса. Тя харесва всички. Безразличен към нея. Е, освен ако не мога да се откажа парче от тортата дишаща пари от златните сладки кифлички, или дебеличка пирожка? Разбира се, че не.

Много домакини са объркани от факта, че процесът на подготовка на тези прекрасни екстри трайни и разходи. Но само не с нашите красиви красоти. Те са подготвени, така да се каже, за бърза ръка. Те могат да бъдат печени, дори без фурна. Просто просто тиган. Всяко пълнене е подходящ за тях. Тестото превръща буйна, нежна и мека, трудно е да се повярва, че може да се меси след няколко минути.

И освен сладкиши запазват качеството си за дълго време. Опитах да се изпържи баничките веднъж, ще ги готвя често - и за празника, а в събота и неделя, както и на пътя, и само за чай. Че такъв е вкусен!

Тук, вземам няколко опции, така печене. Всяка рецепта е добър по свой начин. Чудя се какво ще ви привлече?

Вкусни баници на кефир пържени в тиган

За тази рецепта тестото се меси на дрожди. Kushanye е изненадващо в буйни и въздуха. Не е трудно да ги приготвяте и нямаме много пъти целия процес. Но това е много хубаво да се угоди на всеки любовница на неговото семейство, такива изпечени лакомства. Те са добри с всяко пълнене. Яжте тяхното удоволствие! Ние ще приготвим пайе със зелени лук и яйце. Друг подходящ пълнеж. Удовлетворяващ и много вкусен.

Трябва да вземем:

За тесто:

• Брашно - 500 г
• Кефир - 200 мл
• Яйца - 2 бр. (жълтъци)
• Сол - 0.5 часа. Л
• Захар - 3 часа. Л
• Суха дрожди - 2 часа. Л
• Вода - 50 мл

За пълнене:

• Зелен лък - 1 куп
• Яйца - 4 бр.
• Растително масло - 1 час. Л
• Сол на вкус

Предварително поставени яйца за пълнене. И ние ще вземем тест. В дълбока купа изсипете топла вода, добавете маята и една супена лъжица захар. Смесете всички и оставете за 15-20 минути, за да образувате буйна пяна.

Ако шапката не е сформирана на снимка, това означава, че дрождите не работят и трябва да бъдат заменени.

В прекрасната водоустойчив, ние не пестят още две супени лъжици захар и сол. И след това излейте кефир. И добре разбъркайте добре.

Отделни жълтък жълтъци от протеини. Сложи жълтъците в тестото. Има две супени лъжици растително масло. Разбъркайте цялата смес.

Сега добавете брашно. Нейните грабнати малки порции. И месят тестото е меко и.

Маса се смесват внимателно в продължение на 10-15 минути. Образуват топка и я намаза с растително масло. Купа с него, покриващ хранителен филм. Оставяме го за известно време да се изкачим.

Повдигането на теста зависи от активността на дрождите и температурата. На топло място се издига по-бързо.

Когато тестото ще се увеличи с 2-3 пъти, му удари и остави филм за повторно повишаване.

Междувременно подготвяме пълнеж. Зелената лука мина, ние изсушаваме и нарязани на малки пръстени. Сложете го в малка купа. Варени яйца, почистени от черупката и фино нарязани. Добавете ги към лъкове. Слънчева пълнене на вкус и изливане на една супена лъжица растително масло. Всички смесени.

Таблица Смазване на растително масло. (Можете да поставите целофан или специален килим и работата по тях на масата.) Поставете тестото и го разделете на парчета. Всяко парче се търкаля в топката. И след това всяка от тези топки, образуващи подвижен щифт с ръка или кръгла торта.

Този Кругляш се разточваше в средата, излагаше завършеното пълнене, около една и половина супени лъжици.

Свързваме ръбовете и плътно разчитаме. Ние се образуваме от получената заготовка пай. Всички готови полуготови продукти остават за няколко минути за повдигане.

Ще замръждаваме патричките на Фритюр. В висок съд, изсипете растителното масло, така че продуктът да е свободен да плува в него, и добро загряване. Капка в горещо олио и се запържва банички над средните топлина, от една страна.

Брой масло за готвене. Взехме голям обем, потапяйки празните места почти напълно в него. Но в по-малки количества те са добре печени.

Преобърнете бучките от другата страна и се запържете до готвене. Зачервяване на хартиени кърпи, за да се отстрани излишното масло.

И с топлина, с подаване на топлинна енергия за масата. С тях и чай е по-вкусно, да, и разговорът. Печенето е неуспешно - червено, вкусно и въздух. И освен много задоволително и вкусно. Ще лети за двата буза!

Печени пайове със зеле, като пух (без дрожди и без яйца)

Тази рецепта е много проста. Тестото е невероятно, и печенето е гъста и мека. И такова остава дълго. Само малко вероятно ще го запазите, защото тези закуски се ядат веднага. Ще ги направим със зеле. Но пълнежът може да бъде всеки. Докато ви харесва и семейството.

Имаме нужда от:

• Брашно - 500 г
• Сода - 1 час. Л
• Кефир - 350 мл
• Сол - 1 час. Л
• Захар - 1 час. l с малък слайд
• Растително масло - 4 ул. L (30 ml)

Кефир предварително отстранен от хладилника, така че да достигне стайна температура. Изсипете го в контейнера. Той се излива сол и захар, разбърква се до пълно разтваряне на.

Пресяване на брашно и го сложи в голяма купа. Добави към него сода. Сухата смес леко микс.

В масата на брашно наливаме айран със сол разтворен в нея и захар. И смесват малко цялото съдържание.

След това добавете към общото тегло на растителното масло. И започнете да месят тестото. Първо с лъжица и след това ръце.

Когато тестото ще изберете всички брашното, носят ком на масата и продължи да я миете. Таблица предварително поръсете леко брашно. Тогава готовото тесто се поставя в пластмасова торба и се оставя за 30 минути.

По това време ние подготвяме пълнеж. За нашите торти избрахме зеле. Първо обелени и нарязани лук фини запържва в масло. Зеле тънко блестящо и добави към лъка. Към общата маса изсипваме една супена лъжица вода и под затворения капак на тестото 15-20 минути. След това добавете солта, пипер, подправки. Всичко се разбърква и оставете да къкри за още 5-10 минути.

В самия край добавете 1 чаена лъжичка брашно с пързалка. Смесете го със зеле. Тя ще даде плътност и да подобри вкуса.

Ще намали фино 2-3 варени яйца и ще добави към зелето. Всички смесени. Нашият пълнеж е готов.

Тестото почиваше, станала еластична. Започваме да го отрежем на парчета. От получения обем е приблизително 14 бучки. Завъртете ги в топките.

Завършени сферични бучки, които търкалящи въртящия щифт. Но дори по-добре от развалянето. Тогава пайовете са пухкави. Разпространете слой от пълнеж и кръгли, свързващи половинки, образуващи пай.

В тиган, налейте растително масло и добро загряване. В горещо масло се поставят заготовки. Запържете от едната страна.

Когато пайовете се свиват, от една страна, ние ги предаде и да доведе до готовност. Готовите торти се разпространяват върху хартиена кърпа за отстраняване на останалото масло.

Тук и готови нашите вкусни пържени продукти. Те са много меки, буйни, нежни. И несъмнено вкусни.

Остава да ги измести на тепсия и да служи. Печене се оказа чудесно. Тази великолепна, както светлината, и всъщност не използваме мая. И пълнене на отлично - сочно, ароматно и вкусно. Тук са домашно. Със сигурност никой няма да остане безразличен.

Бързо мързеливи пай с лук и яйца (подготвени незабавно)

Някой друг нарича сладкиши. Но все пак тези пайове. В края на краищата тестото е много по-дебело. Тяхното готвене не отнема много време. След 20-30 минути на масата ще стои голяма партида от тези вкусни кръгове. Деликатен, с фино пълнене, те ще се харесат на любимите ви хора. Така че защо не ги моля, толкова апетитна закуска?

Ще ни трябва:

• Кефир - 500 мл
• Яйце - 1 бр.
• Сода - 1 час. Л
• Брашно - 4 st.
• Сол - 0.5 часа. Л
• Зелен лък - 1 куп
• Варени яйца - 5 бр.

Предварително сме приготвени яйца за пълненето. И продължете към теста за готвене. В купа се излива кефир. В нея спим сода, сол и смесваме.

Там също се прекъсне един сурово яйце. Можете също да добавите някакви подправки или подправки. Фокусирайте се върху вкуса си. Всички доста разбъркване.

Поставете брашно. Добавя се към парчета. Сушаше една част, приблизително 1 чаша, микс. След това следва. И така, докато тестът е готовност.

Тестото трябва да има последователността по-дебела от обичайните палачинки.

Сега ще се справим с пълненето. Зелен лук и леко сухи помия. Нарежете го с малки пръстени и излейте в тестото. След това разбъркайте всичко на масата.

Варени яйца, почистени от черупката. Фино отрязани. Изпращаме на купа. Смесете с тесто и лук. Всички пълнеж трябва да се разпределят равномерно в тестото.

Е, сега можете да пекат. В тиган, налейте растително масло и го загрейте. Набиране на лъжица тесто в тигана и се разпространява. Печете на средна топлина.

Когато тортите леко оцветени от едната страна, завъртете ги и дожариваем до готов.

Сложих готовото печене на плочата. Може да бъде предварително зададена на хартиени кърпи за отстраняване на излишното масло.

И сега се хранят на масата. Това ястие е много подходящо за закуска. Добре, който отказва да горещи и вкусни сладкиши? Мек и нежен, и такъв ароматен. Мисля, че всеки ще го хареса.

Как да пекат тънки банички с картофи в тиган

Тази рецепта се оказва прекрасни печени изделия. Всеки продукт е голям, плоски и тънки, но в същото време силният, пухкав и лек. За този тип пикантни пълнители. Много подходящо месо, картофи, зеле. Пригответе бързо и да получите много вкусно.

Ние взимаме:

За тесто:

• 250 ml кефира
• 1 яйце
• 0.5 ° С. Л. Газирани напитки
• 0.5 ° С. Л. Сололи
• 1 ° С. Л. Сахара
• 3 ул. Л. Растително масло
• 400 г брашно

За пълнене:

• Картофи - 4 бр.
• Сирене - 70 г
• Лук - 1 бр.
• Кремообразно масло - 30 гр
• Зелен копър
• Сол, пипер - на вкус

В дълбока купа ще разделим едно яйце. Изсипете стайна температура на купето. Смучат сол, захар и сода. Изсипваме растително масло. Всички напълно се разбъркват до хомогенна маса.

Успех Препечено брашно. И започват да се месят тестото. Докато масата на течността го смесва с лъжа за брашно. След това вземете ръцете.

Когато тестото ще абсорбира целия сух компонент, плъзнете го върху масата, леко на прах с брашно. И продължете да се измивате.

Много брашно на масата не се повдига. Излишният й в теста ще направи банички сухо. Готовото тесто трябва да е леко лепкаво.

Когато тестото е готово, увийте го с прилепващ филм и поставете в пластмасова торба и го оставете rasstaivatsya.

По това време ще се справим с пълнежа. Лук, обелени от люспите, моите и нарязани на малки кубчета. Загрейте тиган с растително масло и разперете нарязания лук. Запържете до златисто цвят и прозрачност.

Малък пакет от копър с промоция под течаща вода и леко. Нарежете селца. И зелените са фино ръкоположени.

Чисто, измиване и заваръчни картофи. Веднага я сложете в купа и добавете масло. С помощта на инструмент се превръща в пюре.

Стиснете сирене на главна ренде. И сега, всички добавят към картофите - пържени лук, копър и сирене. На вкус постави сол и пипер. Всички се смесват добре, така че всички компоненти са равномерно разпределени в масата. Даваме пълнеж за охлаждане.

Тестото стана просто въздух и пухкав. Разделете го за 12-14 части. Всяко парче се търкаля в топката.

В резултат на получения слой на пълнеж. Свързване на половинките и образуват пастет. Направи го с всички останали смях.

Даваме на пайовете малко лъжа. Шевовете добре. Сега всеки паст шибан въртящ щифт. По-скоро и го правят. Можете да го направите с ръцете си.

Можете да започнете веднага да ги пекат. Две патрички, подредени на добре загрята тенджера с масло и запържете средната топлина. Докато са пържени, разточете останалите празнини.

Замразени, от една страна, обърнете и да доведе до готовност. Отстранете ги и се разпръснете върху плоча. До сладкиши беше дори по-мек и нежен, горната камуфлажна покривка или друга плоча.

За тесто е дори по-мека и нежна, най- маскировка капак или друга плоча. Дайте им малко почивка. Тогава те ще бъдат по-вкусни.

Е, след това продължете всички печенето на масата. Това ястие е подходящо за вечеря или закуска и закуски. И някой много обичам да ям закуски такъв плосък с мляко. И всеки домакиня е много хубаво да се знае, че нейните творби не минават напразно, и крайния лакомството ще зарадва и отговаря на цялото семейство.

Проста и вкусна рецепта за пържени пайове с месо на кефир

Това е едно прекрасно рецепта за домашно. Малки и кокетни pirozhochki получени буйни, меки, с много деликатен и вкусен пълнеж. Те се стопиха в устата. Яжте един след един, незабавно. Те, макар и малък, но удовлетворяващ и много вкусен. Подготовката на теста е малко по-различна от предишните . Той има компонент, който добавя насипен и обем. Така че трябва да печете тези трохи.

Ние ще вземем:

За тесто:

• Брашно - 3 st.
• Яйце - 1 бр.
• Bustyer - 10 g
• Сол - 1 час. Л
• Кисело мляко - 1 супена лъжица.

За пълнене:

• Картофи - 500 г
• Лук - 1 бр.
• Пилешки дроб - 150 г
• Растително масло - 4 ул. Л

Пилешки дробчета могат да бъдат заменени с всяко варено месо, мляно.

В дълбока купа изливайте пресято брашно. Разделяме яйцето. Добавете сол и печене на прах.

В масата се излива стайна температура на кефир. Всичко се разбърква първо с лъжица, а след това да започне месене ръце.

Тестото поглъща цялото брашно. Ние продължаваме да се месят за 8-10 минути. След това тръгваме в купа половин час, го покрихме с кърпа или залепващ филм.

Докато тестото почива, нека пляскаме. Почистете и измийте картофите, поставете го на яхния. Лук, почистени от обвивката и нарязаха фино. Изсипете маслото, добавете лук, а средната му топлина се запържва до златисто кафяво.

Пилешкият черен дроб е мой и поставен в тигана. Запържете го за завършване на готовността, след периодично разбъркване на цялото съдържание.

Поставяне на варени картофи с пилешки дроб и лук. Изсипете сол и пипер на вкус. С Blender цялото съдържание превръща теглото на пюре. И нашият пълнеж е готов.

Ролка за тесто в голям кръгъл слой дебел 3-4 мм. След това форма или чаша, която изрязваме.

Пристъпваме към образуването на пайове. На кръга в центъра постави пълнежа. Поставянето на парчетата и пръстите твърдо вградени. След това дайте формата на бъдещото ни печене.

Излива растително масло в тиган и се нагрява. Ние публикуваме нашите заготовки в него. Изпържи от едната страна и след това от другата. Нарастване и увеличаване на точките.

Към пържените патри се получават ароматни, в растителното масло могат да се добавят разтопено масло (100 ml растително масло 30 г).

Готово печене се отстранява от тиган и се излага на чинията. Нека я почива. От това ще стане по-мек и по-вкусен. И след това се прилага към масата. Тези бебе бяха много забавни - пишненки, дишащи и закръглени. И много, много вкусно, просто вкусно!

Видео за това как да приготвите тесто за пайове на кефир с дрожди

В тази рецепта ще го обичате!. Тестото е изключително вкусно, пластмаса и балон. Наистина магия! Той е подходящ за различни печива с пълнеж и без пълнеж, който може и се запържва в масло, и се пече във фурната. Как да го направите подробно показан във видео.

След като научил как да създадете такъв прекрасен тесто, често можете да се насладите на вашите седем вкусни ястия.В края на краищата никой няма да откаже да очертае меки топли торти с чай или мляко.

Научихме няколко прости, достъпни и вкусни рецепти за готвене. Те се смесват в кефир, и се получават приказно вкусни, буйни и нежен. Пълнежът само добавя към очарованието на това ястие. Малки печени бучки с пълнеж - универсално лечение. Те са особено подходящи за всяко хранене, както и за закуски и туризъм, така и за разходка, така и за кафе или чай. Печете ги с удоволствие, моля, и лечение на роднини и близки. Добър апетит!