Палачинки за крем в кефир: рецепти за правене на тънки палачинки с дупки

Гответе палачинки много прости. Направете тестото и печете в тиган. Две прости действия, но не всяка господарка, която получават. Има са домакини, които перфектно печени палачинки от кефир, но не могат да се справят с подготовката на тънки палачинки. За да печете тънки палачинки с дупки, имате нужда от определени умения и доказани рецепти.

Предлага доказани палачинки за колекция с кефир. Те са подходящи не само за любителите на вкусни палачинки, но също така и за тези, които следват фигурата, и да се придържат към правилното хранене. Те предлагат да се опитат да приготвят тънки палачинки без брашно с кефир.

Палачинки за крем на кефир - стъпка по стъпка рецепта за тънки палачинки с дупки

За тази рецепта се получават отворени, тънки и невероятно вкусни палачинки. Че те се нуждаят от малко време и прости съставки, които имат всяко семейство. Рецептата е толкова проста, че дори едно дете може да се справи.

Ще ни трябва:

• Кефир - 350 мл.
• Водна вряща вода - 350 мл.
• Брашно - 250 грама
• Яйце - 2 броя
• Захар - 1 супена лъжица
• SODA -0.5 чаена лъжичка
• Сол - много малко - малко
• Кремообразно масло - 3 супени лъжици

Готвене

Етап 1.

Капацитетът разделя две яйца стайна температура. Много е важно. Добавете към него малко сол, 1 супена лъжица захар и за вкус, можете да добавите малко - малко ванилия.

Стъпка 2.

Всички се биха с обикновен размах. Това ще бъде достатъчно, за да получи най-много тесто, което се нуждаем.Трябва да събаря яйцата към буйната маса, така че пяната.

Стъпка 3.

Сега ние вземат кефир стайна температура и се изсипва в бита яйца и разбъркайте добре до еднородност.

За тази рецепта, много е важно да се спазва следната последователност на готвенето, а след това да се окаже, изключително нежни, деликатни палачинки в дупката.
И дори първата палачинка не е буца.

Стъпка 4.

След като кефирът заспа с сместа от яйца на повърхността, тези мехурчета се получават и масата ще бъде въздух. Изливаме се в нея разтопено масло и отново почукайте малко, за да получите хомогенна структура.

И сега един много отговорен момент. Постепенно малко - просто влезте в пресятото брашно и веднага разбъркайте.

Можете да пресеете брашното предварително и да пресеете брашното директно в контейнера с теста.

Стъпка 5.

След това добавете 1 чаена лъжичка сода за хляб, разбърква се в брашно и да продължи да бие на.

Добавете сода директно в брашно, а не само в готовото тесто, след това горчивината няма да се усети и тя ще бъде много по-великолепна.

Размахване, докато не е необходимо, докато сместа е гладка и напълно без бучки.

Трябва да бъде хомогенна, а пяната ще се появи на повърхността.

Стъпка 6.

Сега въвеждаме тънко оръжие, току-що смели водата, докато постоянно продължаваме да бием. Ще се приготвим тесто.

Не се страхувайте, че масата е развалена поради вряща вода, тя ще се окаже или ще започне да намазва масата. Това няма да се случи, ако постоянно се разбърква на температурата на тестото веднага подравнен.

Стъпка 7.

Добавете последната част от брашното (цялото хранене е разделено на 3 части) и разбъркайте добре. В резултат на това не трябва да бъде плътно и не много течно тесто. Погледнете живия организъм на повърхността на тестото много мехурчета и напълно хомогенна маса.

Това означава, че всичко е направено правилно и да се окаже тънки палачинки, покрити с дупки, както искахме.

Нека се изправим до теста от 5-7 минути и продължим към пържене.

Стъпка 8.

Загрейте тиган. По-добре със специално покритие или палачинка. Леко размазване на повърхността на маслото.На добре предварително загрята тиган се излива тестото, веднага го разпределя по цялата повърхност.

Стъпка 9.

Това мигновейно кипи в тиган, образувайки голям брой дупки.Всичко красиво се обърна.

За да направите това по-лесно да направите малко изсушени краища трябва да бъдат отделени от тигана с пръчка или нож.

Стъпка 10.

Планирахме от втората страна на 30 секунди и излагаме готови палачинки на плоча.

Стъпка 11.

До краищата на палачините не бяха сухи, смажете ги с масло.

Палачинки, приготвени на тази рецепта абсолютно не ограби, еластична и всички, благодарение на продължителен тест. Те могат да бъдат направени с всякакви пълнене или да сервират със заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр, настърган шоколад.

Рецепта за палачинки за отваряне в кефир и мляко

Великолепни, сладки палачинки с мляко и кисело мляко, ще радват семейството и приятелите си приятен млечен вкус и дантела. За подготовката на тези палачинки се вписва добре с кисело мляко.

Необходими продукти:

• Мляко - 1 чаша (250 ml)
• Кефир - 1 чаша
• Брашно - 1 чаша
• Яйца - 2 броя
• Сол - 0.5 чаена лъжичка
• Soda - 1 чаена лъжичка
• Захар - 1-2 супени лъжици
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Масло за смазване на палачинки

Метод на готвене:
един. Брашното се пресява, добавят сода и разбъркайте добре всички заедно. Такова приемане ще осигури въздуха на бъдещия тест.

2. В купа се счупи яйцата, въведете солта и захарта и размахване размахване на пяна.

Регулирайте количеството захар, в зависимост от вашите предпочитания от 1 до 2 супени лъжици.

Ако предпочитате палачинки със заквасена сметана, поставете захарта колкото е възможно повече. Ако обичате палачинки и сладкиши, след това използвайте захарта до минимум.

3. След това изсипете кефир, ние Разбъркайте добре, кола брашно, смесено със сода, и месят тестото. Уверете се, че всички бучки от брашно са фалирали. Ние запазваме масата, за да влязат за 15-20 минути. След това се смесва.

През това време всички бучки излизат, ако не можете да ги смесите преди всичко.

4. С това мляко до кипене и след това се излива в детайла. Brewing мляко тесто. До кефир не е навит, веднага се разбърква. По този начин намаляват температурата.
Сварят млякото не е необходимо.

пет. След това добавете растителното масло, променете и тестото е готово. Оказва се достатъчно течност, която ще направи тънки палачинки за отваряне.

Как палачинките са тънки, това зависи от два фактора: последователността на тестото (получаваме много като дебел крем) и количеството на тиган (по-тънък, който ви разоля тесто върху тигана, палачинките са по-тънки).

6. Загрейте тигана с растително масло смазвате и пещ без мирис, започвайки от началото, от една страна, завъртане, от другата dopekayut.

Ако имате палачинка Teflon пържене, след това печете палачинки други, които вече не могат да бъдат смазани. Ако тигана е желязо, то тогава е по-добре да го смажете преди печене всяка палачинка.

Така че dopekayut всички палачинки и се разстила върху чиния. На ръбовете не се сушат, смажете ги с масло.

Ние сервирам палачинки с конфитюр, заквасена сметана, мед, разтопено масло и всичко, което ви харесва.

Как да приготвяте тънки палачинки без яйца кисело мляко

Тази рецепта ще ви помогне, ако по някаква причина ядете яйца или непредвидена ситуация, когато палачинът искаше за закуска, в къщата нямаше яйца. Палачивките са вкусни, меки с дупки, перфектно са комбинирани с сладки и неодобрени пълнежи.

Ще трябва:

• Кефир - 400 мл
• Брашно - 250 грама
• Вряща вода -220 ml
• Захар - 1-2 супени лъжици
• Сол - 0.5 чаена лъжичка
• Сода - 0.5 чаени лъжички
• Растително масло - 2 супени лъжици

Започнете да готвите

В купа се налива киселото мляко, добавете сол, захар и сода за хляб. Всички смесени.

Не е необходима сода, достатъчно киселина от кисело мляко.

Ако не ми харесва сладки палачинки, това е достатъчно, за да се сложи една супена лъжица захар, а ако предпочитате сладко, по-добре е да се сложи 2 супени лъжици.

Добавете цялото брашно и меси тестото. На този етап се оказва доста дебел, така че няма голяма работа, ако са малки бучки. Те са лесни за разпръскване, когато добавите топла вода.

Добави вряща вода, като по този начин пивоварната тестото. За да наблюдавате точно необходимото количество гореща вода, първо е по-добре да се налива вода в чашата и след това да се свари.

След това разбъркайте, докато хомогенно тесто се опита да избегне бучки. Ако не работи, миксер ще дойде в спасяването.

В самия край добавете растителното масло, необходимо е да се смеси тестото и готово. Тя се превръща в лесна, гъвкава, лесно се излива в тигана.

Преди да пекат първата палачинка смазка тенджерата с растително масло и добре се затопля.

Така че палачинките се окажат тънки, налейте малко тесто с половин и разпространява по целия тиган.

За палачинки не се залепват към тигана, тя е червена сол и се избърсва добре преди печенето.

Ако тестото е все още се придържа към тигана, а след това на базата се оказа твърде течност. След това добавете MUKI- и ако палачинките не се разпространяват и са твърде плътни, добавете преварена вода.

Чакаме палачинка с печено, и да го предаде. Завъртете се на обратната страна и премахнете. Печете палачинките добре, всички са завързани с дупки.

Завършени палачинки, подредени един на друг, ако желаете смазвате маслото.

Палачинки с кипяща вода - рецепта за 0,5 литра кефир

Най-успешната и лесна рецепта за много меки, нежни, кремчета палачинки в дупката. Те са добре както и с всяко пълнене.

Съставки:

• Кефир - 500 мл
• Брашно - 320 грама
• Вряща вода - 250 мл
• Яйце - 2 броя
• Захар - 2 супени лъжици
• Сол - 0,5 чаени лъжички
• Сода - 0.5 чаени лъжички
• Растително масло -2 супени лъжици

Готвене
един. Изсипете кисело мляко в купа, счупете яйцата, добавете сол, захар и разбъркайте добре.

2. Добавете в содата на брашното, микс. Изпращаме брашно със сода яйчен мед. Добре смес, месене на тестото без бучки. С помощта на венчето е лесно да го направите без бучки.

Киселина, съдържаща се в кисело мляко, сода изплати, а вкусът няма да се усети в хлебопекарна и палачинки ще са с дупки.

3. Хомогенната маса се излива вряща вода и веднага се разбърква.

4. В края излее растително масло и разбъркайте отново до изчезването на всички мазни петна.

пет. Преди печене не забравяйте да смажете тигана, подходяща за тази цел мас. Изсипете тестото в средата и разпространява в тиган. Сложете огъня, гледайки се дупки.

6. Само минута, палачинка Podzolotilsya веднага обърнете и се запържете от другата страна на етажа буквално - минути. Толкова запържете останалите палачинки.

Невероятни палачинки за кисело мляко, меки и вкусни готови.

Рецепта: палачинки в Kefir Vologda дантела

Рецептата е успешна, тестото се подготвя лесно и бързо. Благодарение на характеристиките на готвенето, палачинките се получават грациозни, тънки, дантели. Те могат да бъдат приготвени за закуска и вечеря, като десерт или закуска.

Ще се нуждаем за теста:

• Кефир - 500 мл
• Вода - 500 ml (вряща вода)
• Яйца - 2 броя
• Брашно - 300 грама
• Захар -1-2 супени лъжици
• Сода - 1 чаена лъжичка (без слайд)
• Сол - 2/3 чаена лъжичка
• Растително масло - 4 супени лъжици

За смазване, тиган:
Растително масло - 30 грама

Готвене
един. Изсипете във водна тава, поставяме на плочата и сринахме.

2. Междувременно, меси тестото. В чаша изсипваме кефир, добавете сол и захар, счупете яйцата и смесвайте клина към еднаквост, без да биете. Добавете пресятото брашно и месеците преди това тесто. Не трябва да има бучки.

3. Когато водата е варена, тя е напълнена в сода, разбъркайте добре и се налива Kipyatokv маса, докато непрекъснато смесват преформата.

4. Донесете тестото до хомогенност и отпуск на масата за пет минути.

пет. След това изливаме растително масло в почти завършеното тесто, смесваме отново и започнете пещта за палачинки.

6. Grease Pan, загрявайте и излейте маса, равномерно разпространение по цялата повърхност. Фрай палачинки от двете страни до хубавия златен цвят.

В тази рецепта тиганът трябва да бъде смазан преди всяко печене.

Дантелният модел се получава чрез добре загрята тиган и взаимодействие със сода кефир.

7. По този начин подготвяме всички палачинки. Те се получават тънка, мека дантела с дупки и много вкусни. От този обем на тестото 25 палачинки с диаметър 20 сантиметра.

Те са вкусни самостоятелно и могат да напълнят някакво пълнене, макар и сладко, солено.
Универсална рецепта, служи със заквасена сметана, червен хайвер и различни сладкиши.

Тънки палачинки за крем - рецепта без брашно на кефир

Безплатно, най-хубавото, ароматно, сладко, леко хрупкаво по ръбовете на палачиве, се приготвя без добавяне на брашно, но ако не го направите, никога не предполагайте.

Ще ни трябва:

• Кефир - 200 мл
• Вряща вода - 100 ml
• Яйца - 2 броя (големи)
• Царевично нишесте - 3 супени лъжици (с върха)
• Soda - 1/3 чаена лъжичка
• Захар - 0.5 супена лъжица
• Ванилин - Чипинг

Готвене
един. Яйцата се счупват в купа, да изпращат сол, захар и ванилия за аромат и разклащане, изливат кисело мляко и отново се разклащат.

2. Вместо да добавя царевично нишесте.

Тези царевични нишки от палачинки позволяват, дори и с диета, по-специално, диета Dukan, но разбира се в умереност.

3. Чрез добавяне на сладка сода, разбъркайте и добавете към кефир и яйце и бързо се разбърквайте. Такава манипулация ще ви помогне да избегнете образуването на бучки в тестото.

4. Незабавно излейте кипящата вода, разбъркайте и се оказва тестото. Ще бъде много течно, но трябва да е така.

пет. Оставяме го за 10 минути и след това можете да печете, да подкрепите тигана и да намазате.

6. Изсипете малко тесто и се запържете върху средна топлина, докато златната, след това внимателно обърнете.

Насладете се на малко слънце, красиви палачинки се обърнаха.

Палачинки за крем на кефир с класове

Ако харесвате сърдечни палачинки, палачинки с крем Pripokom - Вашата опция. Палачинки при кисело мляко, сварени с вряща вода, е мека, еластична, добре опакована в тръба и не се счупват.

За допълнителните, ние използваме най-различни продукти, които са дом: наденица, сирене, копър, колбаси, сладък пипер, лук, гъби.

Ще ни трябва

За палачинки:

• Кефир - 500 грама
• Вода (вряща вода) - 300 ml
• Брашно - 300 грама
• Яйца - 2 броя
• Захар - 2 супени лъжици
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сода - 2/3 чаени лъжички
• Сол - 1 чаена лъжичка

За шестте:

• Наденица - 200 грама
• Сирене - 100 грама
• копър - на вкус

Растително масло (за пържене) - 3-4 st. Лъжица

Започнете да готвите

Подготовка на палачинки. В голяма купа се комбинират киселото мляко, брашно, сол и захар. Разбъркайте внимателно. Карам едно яйце. Отново, разбъркайте добре, докато яйцето не се намеси напълно в масата.

След това добавете втората и смесете всичко отново. Вземи дебела тесто.

Свалете вода, добавете към него сода, смесете и варете маса, непрекъснато разбъркване, така че кефирът не се ограничава от висока температура.

Тестото е леко по-дебело от палачинка с мляко

Добре заглуши храната и изсипете масата. На върха се разпространи преди това приготвени пълнеж (нарязани наденица, билки и настъргано сирене).

Докато тестото за хващане леко надея. Замря на средна топлина за 1-2 минути и завъртете.

За да направи по-лесно да се превърне палачинките, минаваме по ръба на продукта с остър дървена пръчка и да се отделят сушено тесто от тигана. Веднъж няма да има сурови участъци на повърхността, те бързо завъртат резервоара.

От другата страна около минута запържване. Така печете всички палачинки.

Припек може да използва всеки, който ще позволи на вашето въображение:

• гъба, задушен лук
• Варени картофи с подправки и лук
• пълнене на яйца със зелени
• шунка и зеленчуци
• Гърди с лък

Тези палачинки са напътрили, вкусни ароматни. Голямо лечение за приятели и роднини. Надявам се, че ще оцените фантастичната рецепта за палачинки с уникален Pripokom. Тази рецепта ще стане любима и често ще го приготвяте.

Палачинското тесто е голямо поле за кулинарни експерименти. Неговото готвене не изисква много усилия и време, готви с удоволствие, използвайте избрани и тествани рецепти на палачинки за крем на кефир. Всички тях, по свой собствен начин, хубаво и лесно да се подготвят.

Палачинки универсална ястие. Подготвен е и на празници и в делнични дни за закуска и вечеря с пълнеж и без него. Нито една чиния има толкова много начини да се готви като палачинки. Подгответе ги с удоволствие и ще продължите да събирате и публикувате най-добрите рецепти за вкусни лакомства.