Пипер пълнеж: рецепти и характеристики на готвенето

Пълнени пипер - популярно и вкусно ястие. Пригответе го във фурната, многократно или на печката. Пълнени с месо, ориз или зеленчуци, често правят смесени мляно. Благодарение на големия избор на рецепти, винаги можете да намерите най-подходящия вариант за конкретен случай, като се има предвид сезон и лични вкусови предпочитания. Сочни и месести пълнени чушки - отлично задоволяване и вкусно ястие. Изглежда апетиране, то се подготвя много просто и каква е миризмата! В допълнение, чушките са полезни благодарение на голямото съдържание на витамин С.

Подготовка

Всякакви кулинарни ястия имат свои собствени тайни на готвенето, така че е важно да се знае как да се готвя пълнени чушки: да бъде в състояние да го почистите правилно, а не за храносмилане.

Много е важно да се обърне на съда добре и да пълнежа хармонично съчетана със зеленчуци.

• За пълнене е най-добре да се използва мек пипер. След това ястието работи сладко и ароматно.
• На дъното на резервоара, е желателно да се нарязан лук и моркови, така че на съда не се изгаря.
• Ако чушките са приблизително един размер, те никога няма да бъдат нерешени или усвоявани.
• Готвене чушки пълнени след кипене, е необходимо при бавна топлина около 30 минути, както и замразени зеленчуци - около 50 минути.
• Проверка на готовността на боксова ястие. Ако стените на зеленчуците са скицирани лесно, това означава, че ястието е напълно готово, ако не, трябва да готвите за няколко минути.
• За приготвяне на полето пипер, пълнени с ориз и месо, зърнени култури в пълнежа е необходимо да се постави приготвени преди половин препарат.

Най-добрите рецепти

Всяка рецепта за това ястие е идеално място за любители на кулинарното изкуство, тъй като различни варианти са получени от най-обикновените продукти. Можете да приготвите пиперите, пълнени с мляно месо, моркови, зеле, плодове и ябълки с ориз, просо или елда. Всичко зависи само от вкус, възможности и фантазии.

Pepper, пълнени с ориз и месо - най-любимите и обща попълване на формуляри. Такава пълнене импрегнирана с червен пипер сок е много популярен по целия свят. Peppers се подготвят както във фурната и на пожар, както и в бавен котлон. Тази опция се счита за печеливша за дома и вечерята и като празник. Помислете колко вкусен готвач плътен пипер.

С ориз и месоядрена тенджера

За приготвянето на това ястие трябва да се приготвят следните съставки:

• Пипер - 14 бр.Шпакловка
• Ферма - 500-600 г;
• 2 крушки;
• 1 морков;
• 1 яйце;
• 1 чаша ориз;
• Доматено паста - 3 st. лъжици;
• Сол и сол на вкус.

Помислете как да направите пълнен пипер върху тази рецепта.

1. Изрежете от измития пиперст и отстранени семена.
2. Фино свържете крушката и печени върху слънчогледово масло. Втрива моркови в голям ренде и да го изложи на носа. Пържени зеленчуци всички заедно.
3. Варен ориз до половин готов.
4. За пълнеж е по-добре да се използва смесен минс: 300 g свинско и говеждо 300 г. След това яйцето се движи в него, изливайки ориз, добавете печени зеленчуци, твърди и поръсени с подправки и спретнато разбъркани.
5. Започнете готови мляно чушки, но не прекалено стегнати. Трябва да оставите малко място за допълнително подуване ориз.
6. Пипер, пълнен с месо и ориз, и се поставят в тенджера на вряща вода се излива. В този случай течността трябва на практика да покрива цялото съдържание. Добрата доматена паста се разрежда в 2 супени лъжици вода и я излива в тигана. Задушен капак около 40-60 минути.

С ориз и пилешко месо във фурната

Пипер, съчетан с пиле и ориз, превръщат нежни и лесни. И ако приготвите това ястие във фурната, тя може безопасно да се припише на диетата.

Ще са необходими следните продукти:

• Пипер - 16 бр.Шпакловка
• ориз - 140 g;
• Пилешки филета - 400 г;
• Доматен сок - 800 g;
• Моркови и лук - 4 бр.Шпакловка
• Лук - 4 бр.Шпакловка
• Чесън - 5-6 зъба;
• Хляб - 90 g;
• Мляко - 3 st. лъжици;
• Сол и всякакви подправки на вкус.

Готвене

Помислете как пълнеж.

1. Приготвени от пилешка мини. Сварени до полуприпазлен ориз. Дайте го да се източи напълно и леко охлажда.
2. Два лука и 3 скилидки чесън ситно нарязани, 2 моркови решетка.
3. Загрейте тиган в малко растително масло и бързо се запържете на чесъна и лук. Прибавяне на файлове и моркови добавят към тях. Печена докато моркови няма да са меки.
4. Плюе ориз, всички подправени с подправки и осолени на вкус. Кориандър, кимион и смлян пипер се вписват добре като подправки. Всички внимателно се разбъркват и позволяват да се охлади леко пълнене.
5. Чушки се измиват, те отрязват върховете. Отстранете дръжката и чашката, почистени от семена и мембрани.
6. От останалите зеленчуци (2 моркови, 2, 3 луковици чесън) и доматен сок се получава чрез сос. Чисти зеленчуци и нарязани фино. Запържете няколко минути в тиган. Доматеният сок се добавя и погасява след няколко минути.
7. Пречистен пипер се пълни с пълнеж и поставя във формата за фурната, поставена на дъното на формата на цялата страна. Топ капак пипер капачки.
8. Покрийте формата на фолио и печена във фурната при температура от 200 грама. Около 20 минути.
9. След това фолиото се отстранява, изсипвай всички сос и задушаваща още 40 минути.

Със зеленчуци в тенджера

Тази рецепта за пълнени чушки - голямо вегетарианско ястие, което е идеално за тези, които гладуват или се придържат към диета.

За да подготвите това вкусно ястие, ще ви трябва:

• Bell Peppers - 16 бр.Шпакловка
• Патладжани - 3 бр.Шпакловка
• Доматите - 15 бр.Шпакловка
• Лук и моркови - 3-4 броя.Шпакловка
• магданоз - 100 г;
• Чесън - 4 зъба;
• Bay Leaf - 4 бр.Шпакловка
• Подправки на вкус;
• сол.

Как да приготвим ястие?

1. Пречистете чушките от семена и вени. Изплакнат под вода. Така че да не се пропука в процеса на пълнене, той трябва да бъде готов. За да направите това, тя се сгъва в тенджера и се излива вряща вода в продължение на 5 минути. Достатъчно е да си отиде. Източване на водата и да се изсушават чушки.
2. Почистете от кожата на патладжаните. След това те ще опитат малко по-нежна. Нарежете ги на малки кубчета.
3. Измити моркови потърсени на ренде. След това се изпържи в растително масло в тиган. Погасен до солов цвят на средна топлина.
4. Нарежете фино обелен лък. Печене в тиган до хрупкава кора.
5. Подгответе доматите. За да направите това, те се изчистват от кори. Просто изсипете домати за 5 минути вряща вода и след това със студена вода Opolasnut. След това, кожата ще бъде бързо и лесно да се отстранява. Нарежете 10 бр. Малки кубчета, останалите от 5 бр. смачкани с помощта на блендер, така че доматеният сок да се отвори с пулпа.
6. Мелене на скилидки чесън. Фино нарязани магданоз.
7. Патладжанът се гаси в добре загрято масло в тиган за 7 минути. След това добавете кубчета нарязани домати. Зеленчуците постоянно се разбъркват, така че те не са изгорени. Погасени, докато станат меки патладжани. През това време прекомерната влага трябва да се изпари от доматите.
8. Добавете печени лук и моркови. Приготвените мляно зеленчуци се подправят с пипер и сол, всички смесени и угасени минути 7.
9. В малка лъжица пипер за полагане на зеленчуци. Подредени пълнени зеленчуци в широка тенджера и изсипете цялата вода. Доматеният сок се излива отгоре и лежи лавров.
10. Донесете зеленчуци, за да заври и завинтват огъня до минимум. Яхния 15 минути. След това добавете нарязани зеленчуци и чесън и продължете да гасиш дори половин час.

Това ястие може да служи като гарнитура за всяко месо.

С пилешки гърди в бавна печка

Пипер, пълнен с месо, вече сами по себе си изискан, вкусно и достатъчно задоволително ястие, което може да бъде напълно направено без допълнителни странични ястия и добавки. За да го подготвите оригинални и вкусни в бавна печка, можете да добавите пръчки за кайма.

Той ще отнеме следващия набор от продукти:

• Пипер - 16 бр.Шпакловка
• Пилешки гърди - 2 бр.Шпакловка
• едно яйце;
• 200 г рак пръчки;
• мляко - 100 g;
• Доматена паста - 4 st. лъжици;
• моркови - 2 бр.Шпакловка
• Лук - 3 бр.Шпакловка
• Доматите - 3 бр.Шпакловка
• Чесън - 10 зъба;
• На вкус зелени и сол.

Готвене на ястие

Помислете как да направите пълнени чушки в чудотвор на тенджера.

1. За да се подготвите в MULTIVARKA може да изберете тънък среден чушки. Извадете стъблото, изрежете капачката и ги почистете от мембраните и семената.
2. Фино нарязани лука и запържете с малко слънчогледово масло (режим "печене").
3. Почистените моркови се втриват по ренде. Беше добавен към печените лук и продължават да се задушават всички заедно.
4. Машина за пълнене от раци и пилешки гърди с блендер или месманин. Сухо месо разредено мляко, пробийте яйцето и добавете към вкуса на подправки и сол. Добави към пълнежа на половин задушени зеленчуци. Всички са добре смесени.
5. В останалите моркови и лук добавете доматеното пюре, подправки и чесън, притиснати през Spadefoot.
6. Нарежете с домати. Започнете пилешки чушки. Направете го внимателно, за да не повредите стените.
7. Поставени в купа мултиварки филийки домати, пипер се разпространи на върха. Отново, направете слой от домати и така повторете до мястото.
8. Излейте варено сос и ако е необходимо, излейте преварена вода. Необходимо е, че течните кавъри зеленчуците напълно.
9. Подгответе се за 15 минути ( "Готварство" режим), след което те преминат към "закаляване" за час и половина.

Завършеното ястие ще бъде много хармонично комбинирано с сос, приготвен от заквасена сметана, чесън и зеленина.