Грешки - рецепта с мляно фрактура

Ако не знаете какво да готвите каша от елда от вчерашния и вкусен, предлагам да подготвите Grechanik. Това ястие от украинска кухня, което е направено от мляно месо с добавяне на елда. Машината може да бъде всяко: говеждо, свинско, пиле, пуйка или смесена, която ви харесва.

Кюфтета са третирани с вкусна, много сочно и апетитно. Те могат да бъдат приготвени както в тигана, така и във фурната. Отлична вечеря. За да го приготвите, няма да имате нужда от много време или финансови разходи.

Още сочни и вкусни са грешки с пълнеж или сос: домат, заквасена сметана, заквасена сметана, сметана с гъби. Предлагам да изпробвам различни опции за подготовка на украинско ястие и да изберете най-доброто, че често ще готвите за вашите роднини.

Грешки - рецепта с мляно месо в доматен сос

Тези необичайни котлети са щастливи да се хранят децата и хората, които не обичат каша от елда. Те се получават много апетитен, задоволяващи и вкусни.

За готвене ще се изискват следните продукти:

• Мляно месо (свинско с говеждо месо) - 500 грама
• Елда - 150 грама
• Крушка - 1 парче
• Яйце - 2 броя
• Сол - 1/2 чаена лъжичка
• Черен пипер - на вкус
• Брашно - за ролката

За сос:

• Доматено паста - 2 супени лъжици
• Крушка - 1 парче
• Чесън - 2-3 зъба
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол - 1/3 ч.л
• Черен пипер - на вкус
• Вода -350 ml

Как да се направи

един. Първо, гответе каша от елда. За тази цел се налива 450 ml вода, добавете половин чаена лъжичка сол, донесете на кипене и изплакнете пропускане 150 грама елда. Тъй като елда абсорбира вода, намалява топлината до минимум и вари 10-15 минути, докато се приготви и остави да се охлади.

2. Вземете мляно месо и го добавете нарязани лук и две яйца. Добавете черен пипер и половин чаена лъжичка сол.

3. Излагайте охладената елда. Всичко е добре смесено в хомогенна маса.

Ако пълнежът е гъсти, той може да добави 2 супени лъжици заквасена сметана или майонеза.

4. Ние правим сладкиши. От тази сума от мляно месо, 10 котлети са 90 грама. Всеки котлет се срина в брашно.

По-добри котлети се търкалят в царевично брашно, не горят в тигана.

пет. Добре затопляне на тигана, смазвайте с растително масло, поставяйки котлетите и се запържва от две страни до червената кора, около две минути от всяка страна.

6. Поставете котлетите на табелата и сос соса. Две супени лъжици доматено пазчета са разведени в 350 ml вода, добавят сол и пипер на вкус, нарязан чесън.

7. Лукът изреже половин пръстени и се запържва в тиган, докато златният цвят.

8. Grechanik се разпространи в тенджера с лък и запълване на доматен сос, кипящ, затвори капака, намалява огъня до нисък и да къкри 25-30 минути.

девет. Готови да украсите със зелени и Grechanik, които сервират без гарнитура. Нашата храна вече комбинира и месо и гарнитура. Невероятно, но елда тук се превръща в месо.

Grechanik рецепта с мляно месо в тиган със сос

Тази рецепта ще угоди на тези, които обичат да готвят бързо, вкусно, полезен и бюджет. Особен чар ястие дава доматен сос с лук и моркови. Чудесна идея за семейна вечеря, пригответе ястието две в едно.

Ще ни трябва:

• Готова каша от елда - 250-300 грама
• Мляно месо - 600 грама
• Яйца - 1 парче
• Лук на 0,5 броя
• Чесън - 1 зъба
• Брашно - за паниране
• Сол, захар, подправки на вкус

За сос:

• Морков - 1 парче
• Лък - ½ парчета
• Доматена паста - 2 супени лъжици (течен сос или доматен сок 200-250 мл)
• Вода - 200 мл
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Сол, пипер - на вкус
• Слънчогледово масло - за печене

Как да се направи

един. Наполовина и чесън крушки по всеки удобен начин, или в блендер, или нарязани на дъската. Втората половина на лъка ще ни използва за сос.

2. Ние сменяме в едно купа говеждо, елда, разпаднал лук и чесън, за да управляваме яйцето, да добавим сол на вкус и смлян черен пипер.

Мляно месо и елда за изработване на Grechanik могат да бъдат взети в равни пропорции, но по мое мнение се оказва много по-вкусно при пълнене повече от елда.

3. Смесете всичко добре до хомогенна маса.

Завършваме купа с найлоново фолио и даде да престои 10 минути, така че масата така импрегниран със сол и пипер.

4. Формиране на Grechanik като малки патри. Мокри лъжица и ръце във вода, така че смляното хранене да ги залепи. Вземете плънката с лъжица и се образува котлетите, да ги хване в брашно и се изложи на дънната платка.

пет. Загрейте тигандата, намазана от растително масло, разпръснете Grechanik и се запържвайте до златисто кафяво от едната страна, след това се обърнете и изпържете от другата страна.

До пълната готовност да се запържът няма нужда, тъй като те все още ще крадат в доматено сос.

6. Кюфтетата са почерняли сега подготвят сос. Нарязан лук полузалепва на груба ренде за разтриване на моркова и всичко леко се изпържи в тиган, докато лукът стане прозрачен, когато.

7. В отделна купа, смесваме доматено паста - 2 супени лъжици, 200 ml вода, сол, пипер, за вкус можете да добавите захар.

8. Изсипете соса с пържени зеленчуци и го дам да се откажат от 2 минути, така че доматът е изправена малко.

девет. Изсипете соса върху котлетите, покрийте с капак и автомобили за 20-25 минути на умерен огън.

Тук имате ново ястие от вчерашната елда готова.

Поради доматен сос-растително Grechanik получава сочно, ароматни, божествено вкусна. Служат като отделно ястие или зеленчукова салата. Опитайте, че няма да съжалявате.

Как да подготвим грешки с мляно месо и елда в украински

Вкусно сърдечно ястие, което всеки обича. Специална пикантност и нежност Grechanik дава доматен крем сос. Нека приготвим елда торти заедно.

Ще ни трябва:

• Мляно месо - 450 грама
• Варено елда - 150 грама
• Яйца - 1 парче
• Лук (майор) - 2 броя
• Брашно - за паниране
• Сол, пипер - на вкус
• Растително масло - за пържене

За сос:

• Доматено паста - 2 супени лъжици
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Вода -200 ml
• Земята пипер земя, сол - на вкус

Как да се направи

Вече сме подготвили кайма и сварени пари. Ние сме го подготвили предварително, за да ускорим процеса на готвене.

един. Вземете голям лук и го нарязате на малки кубчета, за да минат повече училище.

2. Разбъркайте месото мляно месо, варено елда, натрошен лък, добавете сол, пипер и яйце.

3. Смесете всичко до хомогенно състояние. Мляно месо Оказва се, много нежен, дължащи се на факта, че ние използваме много голяма глава лук.

Не спестявайте лъка от този Grechanik, получавайте само сопиер и по-вкусен.

Това е красиво равномерно пълнене.

4. Мокри ръце извайват Grechanik и ги свива в царевично брашно. Той не гори, когато пържене. Формата на котчата може да бъде всяка: удължена или кръгла. Това не е принцип.

пет. Загрейте тигана, намазан с растително масло и го поставете върху оформените патри и ги изпържете от двете страни, докато златните кафяви, но не са готови.

6. Всяка готови партида от kitlet лежеше на плоча.

7. Нарежете лука в пръстени и се запържете в секунда в тиган до златисто кафяво.

8. Готвене. Ние смесваме заедно 2 супени лъжици доматено пюре, 3 супени лъжици са заквасели, добавете 150 милилитра вода. Запълване на вкус може да бъде осолен и пипер. Всичко е добре смесено. Ако желаете, можете да добавите любимите си билки.

девет. Грейките излагат в дълбок тиган, покрит печени лук и се изсипват смес от сметана-домати.

10. Покрийте с капак и оставете да къкри ниска топлина за 25 минути.

Това е всичко украински Grechanik готов.

Рецепта Grechanik в сметанов сос с мляно месо

Grechanik, подготвен за тази рецепта, получи много нежна и вкусна. Най-важното нещо не е да се прекалявате с елда, така че да не вкара вкуса на месото.

Ще ни трябва:

• Наземно говеждо месо - 400 грама
• Варено елда - 200 грама
• Голяма крушка - 1-ви
• Яйце (C0) - 1 парче
• Заквасена сметана - 400 грама
• Сол, пипер - на вкус
• Растително масло - за печене

За да направите по-бързо, за да приготвите това ястие, използвам бара на елда. Отнема само 40 минути, а оригиналните бургери ще бъдат готови.

Ако бургерите обикновено се добавят към хляба, Grechanik липсва, но те са меки и просторни поради наличието на елда. Нека да се готвим.

Как да се направи

един. В дълбоката купа смес говеждо месо, натрошен лък, варено елда. Добавете сол, пипер, яйце и разбъркайте добре в хомогенна маса. Ако обичате изсушени билки, можете да ги добавите.

В зависимост от последователността на завършената кайма можете да добавите вода - 3-4 супени лъжици и да месят всичко.

2. Ние образуват котлети и веднага се затопли до тигана, смазват с растително масло.

3. Полагане нагоре по Greckers върху горещ тиган и ние намаляваме огъня до средното. Запържете от двете страни преди появата на свеж.

4. Изсипете печени котлети заквасена сметана, ако е дебела, след това добавете 3-4 супени лъжици вода. Всеки е затворен с капак и магазин 15 минути преди готовност.

Оказва се невероятно вкусно. Елда е като, и изглежда, че е и не!

Grechanik, пълнени с яйце и зеленчуци

Grechanik ще вкуси по-добре, ако направите ihfarshirovannymi. Можете да натъпча яйца и зеленчуци, но можете да направите за пълнене на яйца, сирене, сметана и зелени. Във всеки случай, много вкусно Zrazy.

За готвене ще ви трябва:

• Мляно месо - 500 грама
• Елда - 150 грама
• Лук - 1 парче
• Сурово яйце - 1 бр
• Растително масло - за пържене
• Земята пипер земя, сол - на вкус

За пълнене:

• Варено яйце - 3 броя
• Лук зелен, копър, магданоз - на вкус

Готвене

един. Да се ​​ускори процесът на подготовка, елда да се подготви предварително. Във вечерната пране елда, напълнете го с вряща вода (500 ml), като защитете кърпа и си тръгнете за нощта. На сутринта полезната елда е готова и не е нужно да го приготвяте и да изчакате, докато не се охлади.

2. Ситно нарязани лук и го запържваме в предварително загрята тиган. 5-7 минути ще бъдат достатъчни, за да станат меки и полупрозрачни. Поставянето на тигана настрана, нека лука охладят.

3. Готовата дълбока купа разпространява потока, плънка, добавяне на сол и черен пипер, счупете яйцето, лук пропускане. Сега нашата задача е добре смесена до еднаквост.

4. Получаване на готвене на пълнежа. Пияни яйца и ги разтривайте на голяма ренде. Нарежете зелените лук и копър в малки кубчета, добавете яйцата и разбъркайте добре всички. Пълнежът беше по-мек, можете да добавите 2 супени лъжици заквасена сметана, но без нея се оказва и вкусно.

Ако не го направите, като лук, той може да бъде заменен от зеленината на копър и магданоз.

Не забравяйте да добавите сол и пипер.

пет. Започваме да изваждаме Grechairs. Добре дошли лъжица и ръце във вода. Поставете пълнежа на ръка, изравнете в палачинка, ние поставяме малко пълнене на върха, буквално една супена лъжица и обвивам като пай.

Когато правите торта за Zrazy Cut, направете за по-тънък, че всичко е добре Rovnenko сляпо.

6. Разпръснати на нагрята тиган и пържени в масло. С помощта на виличните ножове и се обърнете към другата страна. От всяка страна на пържата за 5-7 минути.

Възхищавайте се колко много се оказаха чудесно вкусни котлети.

Grechanik с мляно пиле - рецепта в Lvovsky

Особеността на тази рецепта е, че тук се намира не само мляно месо и елда, но и пюрето картофите.

Ще ни трябва:

• Пилешко месо от пиле - 600 грама
• Елда - 150 грама
• Картофи - 2-3 броя
• Големи лук - 1 парче
• Яйце - 3 броя
• Сол, пипер - на вкус
• Растително масло за пържене - 3 супени лъжици
• Сушени билки - на вкус

Как да се направи

един. Сварете елда и да го охлади.

2. Успоредно с елда готвене картофено пюре.

3. Докато се приготви елда и картофи, към блендер мелене на големи луковици на лук. Колкото повече лук, сокосиктът превръща пълнежа.

4. Поставяне на готови момичета, пюре, картофено пюре, елда, лук. Добра сол, пипер, добавете билки и яйце.

пет. Всички продукти се смесват до хомогенно състояние.

Ръцете, победи пълнежа, тогава нашите бургери са добри да запазят формата си и да не се разпадат при пържене.

6. Ние формираме котлетите, затоплят тигана и ги изпържим на растително масло от две страни на готовност.

Сервирайте със заквасена сметана и зеленчуци като самостоятелно ястие. Ако желаете, можете да изрежете домат или краставица.

Можете да готвите LVIV Grechanik в крем сос за готвене, използвайки принципа, описан по-горе, само ако те не трябва да пекат, докато не се налагат, но само леко пържени, и след това да къкри в крем сос.

Днес можете да научите най-различни рецепти Grechanik с кайма в тиган. Това е най-простото, удовлетворяващо и бюджетно ястие, което може да се приготви бързо, особено ако вече имате сварена елда и готова мляко.

Ако искате да изненадате любимите си такива сърдечни, тогава подгответе вечерята един от предложените рецепти. Всички опции са много вкусни, но в зависимост от тънкостите на готвенето и компоненти с вкус на различни.