Сочен кебап на дървени шишове във фурната: стъпка по стъпка рецепта с снимка

Дори лошото време няма да попречи на вкусно свинско барбекю, като го формулира във фурната на дървени шишчета. Да го получи сочно и меко, месото трябва първо да бъде Pomarinovat в специална марината. Прочетете рецептата на свинско барбекю, което можете да направите у дома и да се моля на мъжете 23 февруари или друг празник.

Необходими съставки

За готвене Kebabs на 6-7 шишки подготвят:

• 1 кг свинско месо;
• 3-4 глави;
• 1 ° С. Л. соли;
• Черен чук на вкус;
• 1.5 ° С. l Подправки за кебап;
• 1 банка в 700 г домати в собствен сок.

Т.е. продуктите за барбекю у дома във фурната ще се нуждаят почти по същия начин, както за барбекюто в природата. Това е само за марината, която ще трябва да подготви доматите в собствения си сок.

Месото може да вземе всеки - заек, говеждо, пиле. Но най-добрата част от костюма за свинско гърло.

Между другото! Не забравяйте да закупите кетчуп, сос и съставки за правене на сос.

Рецепта за свинско кебап във фурната

Подготвителна работа - Мариново месо

• Месото нарязано на кубчета, което трябва да бъде два пъти по-малко, отколкото за конвенционалното барбекю.

• Нарежете лука от половин пръстени, сол и леко с ръцете си.
• Парчета свинско поставени в дълбока купа, поръсете с подправка и разбъркване.
• Добавете лука и домати в техния собствен сок.

• Доматите се движат и смесват всички съставки в чашата.
• Месото в марината запазва най-малко три часа на хладно място.
• Когато свинско месо, включете фурната до 200 градуса и подгответе шишчетата. Те трябва да налеят гореща вода и да си тръгнат за 15-20 минути. Това е необходимо, за да държите дървените пръчки не са изгорени във фурната.

• Дайте свинско и се вози парчета на кораби.

Колко да приготвяте кебап във фурната

Запържете се във фурната на печене или може да бъде без него. Ако фурната ви не е функционален грил, след това се готви на печене, поставете пергаментната му хартия. Факт е, че трябва да получим месо с кора, след барбекюто. За това се нуждаете от грил:

1. Разпространете дървени шишчета със свински филийки върху топлоустойчивото чинобезност, дъното на което се излива малко вода. Необходимо е сокът от месо да не гори.
2. Запържете за 20 минути и преобърнете кебапа.
3. Кук за 30 минути и включва скари. След 5-7 минути свинско месо ще бъде усукано и кебап ще бъде готов.

При готвене на месо на печене с пергамент се излива водата не е необходима, а след това функцията не се нуждае от скара.

Не забравяйте да третирате техните близки ароматни и сочни барбекю, приготвени на шишчета във фурната. Повярвайте ми, тя ще се счупи. Добър апетит!