Колко и как да се готви яйца - стъпка по стъпка инструкции

Здравейте. Яйца - много полезен животински продукт. От тях можете да се готви много ястия: от бъркани яйца за вкусни торти и кремове. Наскоро стана безмълвен крем с тях, той се оказа хладен. Просто ги третира - те са го свалили сами. Но тук има нюанси и тайни.

Можете да приготвите меко сварено - когато протеинът е заловен и жълтъкът се разпространява. За да създадете това, е необходимо да се пропуснат в студена вода и да доведе до възпаление, но не им позволявайте цирей. След това оставете в тази течност точно три минути.

Ако искате яйце в чанта - нещо, което трябва да се умори след блистерство четири минути. След това протеинът ще бъде напълно подготвен и жълтък на половина.

Занаят за време на кипене - 6-10 минути, в зависимост от техния размер. Те се използват главно за различни салати. Другият ден бях разбираем как и колко да се готви колбаси, да възприемат!

Колко и как да се готвя яйца болен след вряща вода

Това е най-добрата закуска. На тези продукти, можете да създадете омлет, пържени яйца, бъркани яйца или просто варени. По-късно също по няколко начина. Днес ще ви покажа колко и как да къкри варени яйца след вряща вода.

Те се подготвят много бързо. Те имат твърд протеин и течен жълтък. Такава голяма годност за закуска. Да започваме!

Съставки:

• Пиле яйце - 3 шеги;
• Сол на вкус;
• Вода - за готвене на яйца.

Процес на готвене:

един. Получаваме яйцата от хладилника и ги изплакваме под студена вода.

2. В малък съд или черпак се излива студена течност. Постави там нашите храни.

3. Поставете максималния огън.

Не покривайте капака.

4. След като яйцата започнаха да се разбъркват и сваряват - просто изключете огъня. Ако имате електрическа печка, извадете тенджерата на студена горелка.

пет. Само ние изключен огъня и направи тенджера от печката, ще създаде три минути. Яйцата са във водата. Тя постепенно охлажда.

Протеинът е сгънат и става гъст. Но няма жълтък, така че остава течност. Те имат различна коагулационна температура - получена чрез ефекта на "меко сварени".

6. Точно три минути по-късно, смяна на горещите яйца в студ. Така provarivaniya процес спира и те са лесни за почистване. Оставяме ги в една минута.

7. След минута ги преместваме от водата до чинията. Можете да ги приложите точно така, напълно пречистени от черупката. Тогава остава лъжица да я яде. И можете да представите в специални щандове.

Той се оказа леко деликатес с твърд протеин отвън и течен жълтък вътре. Сол да вкуси или да вземе любим сос към него. Добър апетит!

Инструкции за готвене на яйца стъпка по стъпка

Много такова статия може да изглежда нелепо, казват тези, които не могат да приготвят твърди варени яйца? Може би все още преподава хляб? Така че хумористите могат да отговорят, че наскоро - е изкуство и са в състояние да направят първо, не всички. Много често проблеми с наситен цвят жълтък.

Не ми харесва такова. Така че аз ги готвя за салати. Като цяло, когато колекцията от фино нарязана, като Olivier, цветът и качеството на тяхната игра няма роля. И ако искате да нарежете грубо, както в Цезар - тук е важно за всички.

Съставки:

• Яйца - 8бр.Шпакловка
• Вода - нужда;
• Сол на вкус.

Работен процес:

един. Първо проверете яйцата за пукнатини.

Това се случва, че те имат микроскопични празнини. В процеса на готвене, те се разширяват и съдържанието започва да тече.

2. Ако желаете, измийте ги. Но това е по избор. Можете да използвате сапун и гъба. Подходяща обикновена вода или специален инструмент за тяхното почистване. Изсипете течността в тигана.

3. Сложи яйца в нея.

Можете да го направите ръце или с една супена лъжица.

Подпалвам. Добавете Sol.

4. Дайте вода се вари и да започне броенето от това време. След 6 минути, изключете газа. Позволете на още 10 минути в топлото течност.

пет. Тогава лъжицата дръпна яйцата към плочата.

Ако са горещи, тогава можете да се слеете и да излеете студ.

До жълтък имаше ярък, наситен цветен готвач, изисква не повече от 6 минути. Но не по-малко от 3, в противен случай ще бъде течно. За салата вече не е подходяща и стръмен е трудно да се обади.

Как да приготвяте яйца в торба

От тези хранителни продукти можете да приготвите много вкусни и здрави ястия. Едно от най-популярните - яйцето в торба. Това означава, че протеинът е твърд, а жълтъкът е напълно течен. Днес ще ви разкрия тайната как се прави.

За правилния продукт, времето за готвене и откъс. По този начин тя се различава за съставките, които се изваждат от пилето и които се съхраняват в хладилника. Ще говоря за миналото. Отивам!

Съставки:

• Яйце пиле - 3 броя;
• Сол на вкус;
• Вода - за готвене.

Процес на готвене:

един. Вземете правилния брой яйца. Например, вземете три пиле. Измийте ги под течаща вода.

Обикновено се съхраняваме в хладилника. Следователно тази рецепта е много подобна на.

2. В тенджера изсипваме проста хладна течност. Сложихме го на печката и включим горелката.

3. Поставени в него (но не кипящ, и студ), три пилешки яйца.

Покрийте капака и ги доведете до кипене.

4. Донесете ги на кипене означава, че те започнаха да се разбъркват. Ако го направят за десет секунди, излъчвайки звуково въздействие върху дъното на тигана, леко подскачащо, след това те се сваряват. Вие спешно изключите огъня. След като съставим горелка.

пет. Поставете таймера от сега в продължение на три минути. Нашите яйца лежат в тази почти строга вода. Температурата му е по-малка от сто градуса.

След като го донесохме почти до кипене (95-97 ° C), изключихме горелката (ако печката) и направих студен съд (ако е електрически) - вътрешната температура започва да пада. Това се случва в продължение на три минути. Достатъчно е да се сгъне протеинът, но не достатъчно, за да се сви. В резултат на това се оказва, напълно валцовани протеин, но течен жълтък. Това се случва и защото те са различни коагулации.

6. Минаха само три минути, веднага ги извадете от тигана. Тогава трябва да им дадете миг да легнете. Точно една минута - по-добре да го хвърлите на таймера.

7. Поставете яйцето на специална форма.

Можете да използвате тънко вино стъкло.

Освен това удари една чаена лъжичка, за да напука обвивката. Почистете малко отгоре.

8. Чаената лъжичка проникна протеин и течащ жълтък. Можете да избягате на вкус.

Вкусно и здравословно пиле деликатес готов. Оказа се, че е нежно с течножълт и напълно грабна катерица. Добър апетит!

В съседство яйца-пашот

Наскоро, яйцеклетката беше изключително популярна. Използва се в салати и сандвичи. Създайте интересно лечение на щракване. Има 2 много лесни начина за това.

Честно казано, не ги харесвам. Правенето им по-често обвинява. Хареса ми първата опция. Второто е по-сложно, според мен. Но се готви, изглежда красиво.

Съставки:

• Яйце - колко е ваша;
• Вода - за готвене;
• Масло - малко за смазване.

Работен процес:

един. Налейте вода в тенджера и го поставете в огън. Междувременно счупете яйцето в суха чиста купа.

2. Когато започне да хвърля - мехурчетата ще се появят на него. Разбъркайте или лъжица, разбъркайте няколко пъти около кръга.

В получената фуния, излейте го от моята купа.

3. Вторият метод е по-сложен. За да направите това, ще трябва отново малка купа, филми или опаковка, както и масло. Сложи филма в купа и го покрийте с масло.

4. Потопете го с тъкан на филма, който се отнася до купата. Почивка в яйцето й.

Свържете ръбовете на полиетилен. Оказва се като чанта.

пет. Тя е леко потънала в кипяща вода. Достатъчно двойки минути, така че тя готвачи. Тя ще бъде видима в нейния цвят.

Как да се почувствате по-добре с нож, който се очертал жълтък. Това е вкусно с хляб. Много хора обичат да правят парчета прясна палка. Този метод е доста оригинал и прави разнообразие от закуска.

Колко готвя яйца за салата

Данни храни Ние често добавяме при подготовката на таксите. Но утре ги охлажда, и след това почистете от черупката - всичко това отнема много време. Днес ще ви покажа един интересен начин на готвене на яйца за салати.

Това е прост и начин не хитър за създаване на голям брой веднага. В същото време те са перфектно разделени на жълтък и протеин. Тази опция е отлична, включително за mimosa. Да започнем вече!

Съставки:

• Яйца - правилната сума;
• Търпението е малко.

Процес на готвене:

един. Отведете ни до правилния брой яйца, за да вварите и да ги поставите в салата, която ще се подготвим.

Имам пет парчета. Измийте ги под течаща вода.

2. Вземете дълбока купа и го поставете гъста опаковка. Ако не, тогава просто две обикновени, поставени един в друг. Разделяме нашите яйца вътре. На печката предварително поставяме течността в тенджерата. Опаковат ги плътно закрепени към сглобяването. Сложи го да се готви в кипящата влага. Тим десет минути. Времето зависи от броя на яйцата. Пет парчета държа десет минути. Ако го влезете повече, това ще се увеличи.

3. Взех десет минути и те приготвиха.

Масата стана бяла.

4. Получаваме яйца от тигана. Поставете в купата точно в опаковката и изчакайте, докато те се охладят. След това отрязайте върха. Вземете ги. Те изглеждат като обща маса. Не е много красива, но те не трябва да се почистват. Може да се нарязва с нож, да смаже с вилица или да се постави през Yaytserezku - как ви харесва.

пет. В същото време, жълтък и протеин са доста отделени.

Просто, бързо и спестява много време. Тук е такъв интересен метод, той се оказва. Живей и учи. добър апетит!

Пъдпъдъци яйца - дъски

Най-често пъдните яйца се поставят в салати. Ето защо е важно техният жълтък да е светъл. Те не са трудни и процесът е подобен на конвенционалното пиле за готвене.

Не ми харесва такова. Те са малки и сияват взаимно. Но те често се използват в създаването на такси. Следователно не можете да избягате - това е необходимо, защото е необходимо.

Съставки:

• Яйца - 20бр.Шпакловка
• Вода - малко за готвене;
• Сол на вкус.

Работен процес:

един. Подгответе яйца. Някои любовници ги съветват да се измият преди готвене.

Но това е по избор.

2. Те ги поставят в тенджера. Добавете сол и покрийте с вода, така че те да са напълно покрити.

3. Сложете тенджера на слаб огън и се готви преди кипене.

След това вземете лъжица и ги запалете леко.

4. Как да карам, зададе време. Ако имате гробници 2 минути, тогава те ще имат. Ако 5 - завинтен.

пет. С помощта на лъжица, извадете ги от водата към плочата. Дайте време да се охлади.

Ако те трябва да се охладят много бързо, след това се прехвърлят в течен лед.

Процесът на привеждане на пъдпъдъчи яйца не е много по-различно от обикновен пиле. Но все пак има своите тънкости. Казват, че те са по-добре почистени, веднага след готвенето им трябва да се потопят в студена течност.

Как да приготвяте яйца в двоен котел

Тези храни могат да бъдат приготвени по много начини: да се готви в тиган, да се запържва в тиган или да направи няколко. Последното може да се извърши с помощта на двоен котел. Днес ще ви покажа как да го включите.

Създаването по този начин отнема известно време. Това зависи от това какъв вид яйце, което искате (в торба, бъркайте или варено) и техния размер. В крайна сметка, това, което е по-голям, толкова по-дълго ще дойде. Отивам!

Съставки:

• Яйца - 6 броя.

Процес на готвене:

един. Вземете правилния брой яйца. Моя внимателно под течаща вода.

Готвенето в парахода има няколко предимства. Те не могат да усвоят. Те се почистват много добре, а обвивката няма да се пропука по време на.

2. Яйцата се вписват в купата. Тя е изключена. Изливащия се резервоар за течност. Когато внасяте яйца в тази техника, някои неща трябва да бъдат запомнени. Ние не лекуваме предварително. Така че те няма да изсъхнат, но само те могат да бъдат хванати. Второ - по-ниско ниво схвана по-бързо. Ето защо, когато се създава schiek, те ще трябва да се обърнете. Трето време, взето зависи от техния размер: колкото по-голямо е, толкова по-дълго ще трябва да се запази.

3. Покрийте двойния котел. След това го включете. Сега изложи време.

За яйца в чантата - 5-6 минути, skeyka - 7-10 минути, завинтени - 12-15 минути.

Това зависи от категорията - по-големият размер, толкова по-дългите минути е необходимо да се подготви.

4. Готвя днес яйца. Аз самият имам среден размер. Следователно проявяват осем минути.

пет. След осем минути, незабавно ги извадете от парахода и пропуснете в студена вода в продължение на две минути, за да се охладят. След това се прилагат към таблицата.

Нашите красоти донесоха в технологията, готови за ядене. Добър апетит!

Гответе яйца, така че черупката да се почиства лесно

Така че обвивката се отдалечава добре от яйцето - не най-важното изискване, но доста хубаво, когато лесно излиза. Също така е необходимо при приготвянето на салати, което изисква да бъде гладко (но не и в ямите след като се опита да премахне защитата от него).

За мен, такава рецепта не е открит. Винаги го правя. Готвях ги, след това плъзгам горещата вода и се изливам студ. Лед не поставят. Така че те бързо се охлаждат и добре почистват.

Съставки:

• Яйца - 5бр.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Вода - за готвене.

Работен процес:

един. Подгответе яйца - измийте ги, ако искате, проверете за пукнатини и отчупване, в противен случай изтича по време на готвене.

2. Сгънете ги в топлоустойчиви ястия - една кофа или тенджера. Постави сол. Напълнете ги вряща вода.

3. Сложете бавен огън и се сварете, за да заври.

След това, пребройте 10 минути и изключете газа.

4. За бързо охлаждане на яйцата, налейте топла вода и студен запълване. Добавете лед към него.

пет. След 10 минути те бяха охладени и могат да получат.

Черупките са лесно.

Това е прост и ефективен начин за готвене на яйца, които са добре почистени. Лед го постави не е необходимо, ако не е под ръка. Но с него да се получи много по-добре.

Как да се сваряват яйца в мултиварка

Тези храни могат да бъдат направени в тава, пара или печене във фурната. Времето зависи от това, което искате да получите: болни, в чанта или хладно. Днес ще ви покажа как и колко да приготвяте яйца в мултиварка.

Довършителното време зависи от избрания от вас режим и на какъв резултат искате. Нека не губим време!

Съставки:

• Пилешки яйца - номерът, от който се нуждаете;
• Сол - ½ супена лъжица;
• Вода - 1 литър.

Процес на готвене:

един. Правото количество яйца се изплаква под течаща вода. Поставете ги в бавна печка и след това попълнете.

Това трябва да бъде направено така, че да покрива всичко.

2. Добавете към нашите яйца половин супена лъжица сол. Затворете капака. Изберете режима на многопродуктора. Време за готвене - тридесет минути. Температура - сто градуса.

3. След отваряне на капака на многокрака. Освободете свръхестествено. Вземете ги с лъжица и поставете плоча.

4. Нека ги охлади.

По желание можете да ги излеете със студена вода.

пет. Охладени яйца чист от черупка. Нарежете ги и погледнете. Те са заварени напълно. Разделяме ги на частите, от които се нуждаете.

Гответе ги в бавна готварска печка е много проста. Те достигат малко по-дълго, отколкото в тигана. Въпреки това, напълно и готови за ядене. Добър апетит!

Варени яйца в микровълновата печка

Освен обичайния метод за приготвяне на варени яйца в тиган, има по-необичайно - в микровълнова фурна. Всички същите съставки ще са необходими за това. По време няма да отнеме повече от 5 минути.

Аз искрено се страхувам да къжа яйцата в такава техника, тъй като жена ми просто се затопли в яйцата си и тя избухна. И не че аз съм фен на тях да развалят техниката си. Но жена ми е голяма експериментална, провери тази рецепта и остава доволна.

Съставки:

• Яйца - 4бр.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Вода - за готвене.

Работен процес:

един. Тази стъпка е незадължителна, ако е желана - водата за миене на яйца с гъба или специален инструмент.

2. Сложи ги в съдовете, в които можете да загреете храната в микровълновата печка. Добавете сол и гореща течност към тях.

3. Покрийте купата с яйца специален капак за микровълнови печки. Сложи го вътре.

4. Изберете време от 5 минути и 600 вата сила, след това ги получавате в торба с течността яйчен жълтък.

пет. Ако имате нужда от опции за твърдо сварени, изберете по-висока мощност, а времето не се променя. Готов да ги постави в студена вода.

Така че те се охлаждат по-бързо.

За тези, които обичат сварени яйца за закуска, тази рецепта щеше да е в нея. В микровълновата фурна те се подготвят малко по-бързо и по-умно и не трябва да стоят над тенджера с часовника. Самата микровълнова вечер в точното време и в този момент можете да се подготвите за работа.

Видео за това как да приготвяте яйца с ярък жълтък

Кук яйце - това не е хитър. Но трябва да се направи правилно, така че протеинът да е гъст, а жълтъкът остава ярко жълто.

Традиционно, техните домати преди готовност десет минути. След това се потапя в студена вода, за да им позволи да се охладят. С този метод ще бъде лек и не наситен.

Тъй като те често украсяват различни ястия, тогава цветът му е много важен. Днес искам да ви разкрия малко тайна на създаването на яйчен жълтък е светло. За да направите това, внимателно погледнете ролката.

Както виждате, тайната на яркия жълтък при готвене яйца е много просто - време и метод на подготовка. Те са идеални за "мимоса" или друга салата, където трябва да я разделите от протеина или да украсите нещо, което те.

Такова яйце - вкусна и полезна храна. Сервирайте, че може да бъде на специална позиция за варени и опции в торба и като гарнитура в нарязана форма, или като основно лечение за закуска.

Това е перфектно съчетани с месо или риба чиния като гарнитура, а също така подходящ за събиране зеленчуци. Добър апетит!