Пилешки ястия: рецепта за готвене със снимки, съставки и подправки

Пилешко месо яде почти всяко семейство с различен материален просперитет и социален статус. Той се радва на не по-малко популярен от свинското или говеждо месо и служи като добра основа за приготвяне на салати, закуски, супи, готвене, котел, кюфтета и други деликатности. В днешната публикация, най-интересните рецепти на ястия от пилешко се събират.

Schmeruli

Това добре познато грузинско ястие е печени парчета домашни птици, напоени с пикантна млечна сос. Той има богат, умерено остър вкус и по-скоро естетичен външен вид, така че може да се постави на празнична маса. За готвене ще ви трябва:

• 200 мл мляко.
• 100 ml вода.
• 3 зъба чесън.
• 1 Пилешки труп.
• Svan Сол, закрепени пипер и масло.

Разбера какво можете да готвя пиле, което трябва да разбера как да го направя. Измива се, че трупът се нарязва на парчета и се пържени в затворен човек. Кафявата птица се измества в дълбока топлоустойчива форма, поръсена със сол и черен пипер, след което се излива със сос, приготвен от страст чесън, мляко и вода. На последния етап всичко това се поставя във фурната и се подготвя на 150 ⁰С в рамките на една четвърт час.

Комтретци с топено сирене

Това е едно от най-популярните ястия от пиле, е много популярно сред големи и нарастващи потребители. Това е продукт на земята месо, допълнен с разтопено сирене и няколко спомагателни средства. За да натиснете вечерята на апетитен розов kitlet, ще ви трябва:

• 300 г батон.
• 200 г обикновеното брашно.
• 500 мл мляко.
• 70 г масло.
• 1 кг пилешко филе.
• 2 топено сирене.
• 1 яйце.
• Кухненска сол, ароматни подправки и постно масло.

измити филе превръща чрез мелница за месо и свързване с блокиран палка с мляко. Получената маса в крайна сметка се допълва с настъргано сирене, яйце, омекотяло масло, сол и подправки, и след това се разбърква енергично. От готовите оформени смлени кръгли или продълговати котлети, панер ги в пшенично брашно и почерняване в подгряван подгряван.

Супа с кюфтета

Това е вкусна и лесно приятелска първа ястие от пилета, идеална за семеен обяд. Той напълно удовлетворява глада, без да създава чувство на тежест в стомаха. За да приготвите тази супа, ще ви трябва:

• 120 g risa.
• 1 пилешко филе.
• 1 малки крушки.
• 1 морков.
• 5 картофени клубени.
• Вода, сол, зеленчуци, ларел и масло.

Първо трябва да правите картофи. Четка и измити клубени се нарязват на големи кубчета, напълнете с вода и се изпращат до плочата. След кратко време в кипяща течна течност последователно се добавя Pacershed моркови и ориз. Всичко това се осолява, сезон и ще продължи да се готви преди половин подготовка зърнени култури. На следващия етап супата допълва кюфтетата от пиле и лък. Когато той е напълно готов, той се почиства с огън и се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Шашлик

За тези, които обичат да пътуват на пикник, но не могат да го направят твърде често, е необходимо да се обърне внимание на много интересна и много проста рецепта. От пилето се получават много апетитни шишчета, не по-малък от аналозите, произведени от свинско месо. За да ги подготвите у дома, ще ви трябва:

• 500 ml кефир на всяка мазнина.
• 2 Филе Пиле.
• 2 Луковица.
• 2 яйца.
• Сол, смлян пипер и бамбукови капки.

Измийте средата на рязане на месо и съчетани с лук пръстени. Всичко това е осолено, пипер, изливаше кефир и се почиства настрана. Час по-късно замъгленото пиле се допълва от сурови яйца, виси на шишчетата, излага се на решетката и се приготвя със средна температура в рамките на двадесет минути.

Ролка

Този празничен ястие от пиле ще бъде в състояние да се подготви дори неопитен домакиня, който не говори на специфични умения. Основното нещо е, че вие разполагате с всичко необходимо на една ръка разстояние. За да създадете вкусен хляб, ще ви трябва:

• 250 г майонеза.
• 4 топено сирене.
• 4 яйца.
• 1 пилешко филе.
• 1 майор Луковица.
• Сол, смлян пипер и пергамент.

Предварително бита яйце, съчетана с майонеза и настъргана сирене. Цялото се смесва добре равномерно разпределено на листа пергамент и се пече при умерена температура в рамките на осемнадесет минути. При изтичане на определено време, получената основна покривка с пълнене от месо, сол, пипер и нарязан лук. Всичко това е спретнато сгънати с ролка и се връща към фурната за още двайсет минути.

Julienne в кок

Фенове на оригиналните ястия трябва да обърнете внимание на много интересно и в същото време една проста рецепта. Пиле в комбинация с гъби, сирене и заквасена сметана прави трайно впечатление на всеки, който го е опитал. За да се подготвите за вашето семейство и приятели ароматни и сърдечни Джулиен, ще ви трябва:

• 6 Buns.
• 2 Луковица.
• 1 Пилешка шунка.
• 150 г сирене.
• 400 г гъби.
• 200 g заквасена сметана.
• Сол, вода, пипер и масло.

Предварително подготвени гъби и лук, пържени в намазнена тава, а след завършване на заквасена сметана и варено месо се отделя от костите. Всичко това е осолено, пипер и погасяване на умерен огън в рамките на една четвърт час. Получената маса е спретнато полагане в кифлите, от които трохите са били отстранени предварително. Заготовките се образуват в края на търкане и изпечени до светлината.

Печени гърди в марината на киселото мляко

Тези, които не могат да решат какво да готвят пилето, ще обичат рецептата, обсъждана по-долу. Направени от него, ястие се оказва изключително меко и сочно. Но най-важното, което го привлича - тя апетит на златната кафява. За да се съди толкова вкусен, ще ви трябва:

• 400 грама пилешки гърди (без кожа и кости).
• 200 г натурално кисело мляко.
• 2 скилидки чесън.
• 1 лимон.
• 1 ° С. Л. Мед (задължително течност).
• На ½ CH. Л. Кимион и кориандър.
• Кухненска сол.

Измитото месо се разпространява във всяка подходяща смесителна купа и се излива кисело мляко, смесено с лимонов сок, натрошен чесън, цитрусова кора, мед, кориандър и кимион. Всичко това се е уверил, покрити с фолио храна и да премахнете за няколко часа в хладилника. При изтичането на определено време мариновано пиле беше поставено върху печене и доведе до готовност в пещта се нагрява умерено.

Бройлери, печени с картофи

Тази опция ще бъде истинско откритие за работещите жени, които мислят как да се готвя пиле е вкусна и просто така, че да не е необходимо да бъде допълнително озадачен от гарнитура. За да изградите такава вечеря, ще ви трябва:

• 1 кои птичи труп.
• 7 картофени клубени.
• 1 чаша вода.
• 2 щипка кориандър, кимион и анасон.
• Кухненска сол и масло.

Преди всичко трябва да правите пиле. Измива се, изсушава се, разтрива със сол и се разпръскваше върху лист за печене, намазан с разтопено масло. Там се излива чаша вода и се изливат картофи. Всичко това ръси с подправки и изпратен в умерено топла фурна. В процеса на готвене, пилето периодично полива на течност дезинфекция.

Филе под сос от сирене

Това е вкусно и много просто ястие от пилешки комбиниране с различни странични ястия и не забравяйте да направите законното му място в семейното меню. За да приготвите месо от птиче месо под дебел бял сос, ще ви трябва:

• 120 g твърдо сирене.
• 1 пилешко филе.
• 1 потиснато Луковица.
• 1 зъби чесън.
• 1 Чл. Л. Обикновеното брашно.
• Кухненска сол, пипер, босилек, вода, зехтин и лимон.

Започнете процеса е необходимо от подготовката на филе. Измива се, осолена, пипер, смазана със зехтин и печени в топъл тиган. Когато е почерняло, преминаването му в чиста купа и в освободения капацитет за заглушаване на лук и чесън. Буквално няколко минути, босилек, настърган сирене, кухи сок, цитрусов цитрус и малко вода се добавят към общата течност. Всичко това е варено до дебело и след това завършване на печеното месо се загрява за кратко над умерена топлина.

Готвене със сирене

Любителите на бялото месо от домашни птици може да са препоръчителни за допълване на тяхната колекция от друга проста рецепта за готвене на пиле. Ястието е направено на нея се получава невероятно нежно и ароматно. И наличието на млечно-сос от сирене придава особен изтънченост. За да кандидатствате за вечеря на готвене, ще ви трябва:

• 300 г пилешко филе от сирене.
• 150 мл мляко.
• 50 G Сирене.
• 50 г обикновеното брашно.
• 2 яйца.
• Сол, петрол и италиански билки.

Измити филета, нарязани с малки парчета и се излива смес от солено мляко, брашно и яйца. Всичко това е подправено с италианските билки, сирене, презаписани, разбъркани и разпространяват в смазана по-висока форма. Пригответе готвене на 200 ⁰C в рамките на четиридесет минути.

Небето с шампионки в горчица сос

Пикантно и вкусно ястие от пиле не оставя никого безразличен любител на птици и гъби. Това е подготовката достатъчно бързо и е подходящ не само за обикновен обяд, но също така и за празнична вечеря. За да го направите у дома, ще ви трябва:

• 150 g шампюнънс.
• 80 ml млечна крем (20%).
• 6 пилешки глави.
• 3 скилидки чесън.
• 2 Св. Л. Горчица.
• ½ чаша чиста вода.
• Кухненска сол, мащерка, маслини и масло.

Измиването и изсушените крака се пекат в смазана тиган. Когато са оцветени, те се поставят в висока огнеупорна форма, а свободният капацитет им добавят нарязани гъби и смачкан чесън. Всичко това отдавна пържени при умерена топлина, изливаше вода, ароматизирана горчица и сри. В последваща стъпка съдържанието на пан комплекта крем и нагрява до дебел, без да забравя подзол и сезон мащерка. Обобщеният сос се излива на пищялите и се пече заедно на 180 ⁰C в рамките на двадесет минути.

Пиле със зеленчуци

С тази рецепта няма да се налага да прекарате допълнително време, за да приготвите странично ястие. За да печете птицата със зеленчуци за семейната вечеря, ще ви трябва:

• 1 пилешки труп с тегло до 1,8 кг.
• 5 лаврови листове.
• 5 Зубков Чесън.
• 1 Луковица.
• 3 В. Л. сушени розмарин.
• ½ лимон.
• 2 зелени и червени български пиперки.
• Кухненска сол и всяко рафинирано масло.

Пилешкото измиване, ако е необходимо, изгладете останалите пера и напълно образни хартиени кърпи. Вътре в птицата е поставен половин нарязан лук, две резени лимон и лаврушки. Керпусът, третиран по този начин, се смазва със смес от зехтин, подправки и соли. На по-късен етап приготвената пиле разпространението в огнеупорен форма, поръсва с розмарин и раздробени остатъци от лаврови, и след половин час за почистване на фурната, предварително загрята до температура от 200 ⁰° С. След определения време около трупа разпределя нарязани зеленчуци (лук, чесън и чушки), поръсени с маслиново масло и се поръсва със смес от подправки и сол. Всичко това се връща на фурната и се подготвя за около час.