Свински ребра във фурната: опции за готвене, рецепти

Разбира се, свински ребра са калориен продукт, а не на всяка диета. Въпреки това, те имат отличен вкус и с подходяща подготовка, месото се получава сочно. Специално място са заети от сосове и подправки, които използват за подготовка на този продукт. Как да пекат свински ребра във фурната? Всъщност рецептите има огромна сума. Въпреки това, можете да изберете тези, които са най-лесно да се подготви за изхранване на цялото семейство.

Вкусно ястие със соев сос

Тази опция ви позволява да получите най-доброто от остри ребра, с много богат аромат. Той не изисква много съставки. За да се подготвят свинските ребра във фурната, трябва да се вземат:

  • 1.5 килограма ребра;
  • два големи лука;
  • в чифт супени лъжици соев сос и горчица;
  • Три скилидки чесън;
  • Две супени лъжици растително масло;
  • Пипер и сол според вашия вкус.

Специално ястие със сокосимост го придава на туршия. Той впечатлява парчета, ги прави по-мека.

Вкусен процес на готвене

Започнете с бране на марината. За тази цел лукът и чесън се обелиха, нарязани на малки кубчета. Слагам в купа. Инжектирано растително масло, соев сос и горчица, разбъркайте внимателно към масата станало униформа. Добавете черен пипер и сол на вкус.

Ребрата бяха нарязани на парчета, едно или две ребра. До печени свинско ребра пръти, смажете формата на печене достатъчно дебела. Можете да използвате и кремави и зеленчуци. Поставете ребрата във формата, изсипа марината. Колко хляб свински ребра във фурната? В двеста температури достатъчно два часа. На първо място, изпечени за един час, след като внимателно отстранени форма обърнат ребро и да изпрати още един час. Така че ребрата ще бъдат равномерно избягвани, с лека кора. Когато сервирате сос, гажа.

Пикантно ястие с мед и джинджифил

Тази рецепта ще искате тези, които обичат месо със сладък вкус, леко пипер. За тази рецепта готвене свински ребра във фурната трябва да се вземат следните продукти:

  • 1.5 килограма ребра;
  • Четири супени лъжици соев сос;
  • двойка супени лъжици течен мед;
  • две малки скилидки чесън;
  • няколко супени лъжици доматена паста;
  • 30 грама свежи джинджифил;
  • Сол и пипер, по-добър черен, вкус.

Ребрата преди готвене трябва да се изплакнат, суха и нарязани на порции четири ребра. Лук, чесън и джинджифил трябва да бъдат почистени с кожа. Всички фино crochat. Подредени зеленчуци в тиган или тенджера, добавете соевия сос, доматено паз и мед, всички напълно смесени, съставките се обединени.

Изпратете капацитет на печката, Tomatov на бавен огън, разбъркване. Накрая да станат меки. След леко охладете масата, превърнете всичко в пюре с блендер.

Всяко ребра са достатъчно разрушителни сос. Поставени в контейнер се изпраща до няколко часа в хладилник. Завършените ребра са изложени под формата за печене, ние сме изпратени до фурната за един час и половина. Температурата се поддържа в 160 градуса. В процеса внимателно вземете ребрата, смажете соса и завъртете.

Готови вкусни свинско ребра във фурната получават лек цвят. Те се сервират с пресни зеленчуци и зеленчуци за декорация.

Много проста рецепта

Тези свински ребра във фурната стават хубав цвят, те се оказват нежен, хрупкав. За подготовка, вземете следните съставки:

  • приблизително килограм ребра;
  • чаена лъжичка захар;
  • 1.5 чаени лъжички сол;
  • чаена лъжичка пипер;
  • толкова сушен смлян чесън;
  • малко подправка за кебаби без сол.

Също така си струва да се подготвят продукти за нежен сос. За него ще ви трябва:

  • две чаени лъжички кремообразно масло и горчица;
  • Чаена лъжичка течен мед.

Ако желаете за тази рецепта за приготвяне на свински ребърца във фурната, можете да вземете някакви подправки по ваш вкус.

Процеса на готвене сочни ребра

За да започнете, ребрата се третират: измити, сухи. Извадете филма от дъното на ребрата. Всички подправки се смесват в суха плоча. Ребрата от две страни получават триене. Направете го внимателно. След напускане на ребрата на един час при стайна температура.

Фурната затопля до 180 градуса. Маслото се излива върху чист лист за печене, подредени ребра. Смазвате повече масло в горната част не изгаря. Изпратени до двадесет минути.

След приготвяне на соса. За това смесено масло, мед и горчица. Всички се нагрят в микровълнова печка или във водна баня. Течният сос, намазано месо и свински ребра се изпращат до фурната за още една минута и двадесет и пет.

Вкусно ястие в ръкава

Как да пекат свински ребра във фурната, така че да останат сочни? Това ви позволява да направите ръкав за печене. Благодарение на него сокът остава в месото, той е угасен идва в готовност в собствения си сос.

За подготовката трябва да се вземат следните продукти:

  • 900 грама ребри;
  • Три лъкове;
  • супена лъжица сол;
  • Чаена лъжица пипер.

Можете също така да вземете сухи чесън или други подправки за месо, но без сол.

Свинското месо се измива, сухо, нарязано на порции. От една страна, втулката е вързана, месото се сгъва в него. Лук чист, нарязани тънки половин пръстени. Сложи го върху месо, поръсете сол и пипер. Произвеждат въздух от ръкава, завържете края. Разклатете го така, че всички подправки се смесват. Фурната се затопля до двеста градуса. Ръкав Пиърс на няколко места. поставени върху тава за печене. Изпращане на свински ребра във фурната на четиридесет и петдесет минути.

Ребра с домати

За тази рецепта ще ви трябва и печка и готвене на печката. Тази рецепта има италиански корени. За да се приготвят свинското ребра във фурната, трябва да се вземат следните съставки:

  • 500 грама ребри;
  • малко зехтин;
  • няколко много зрели домати;
  • един остър пипер;
  • изсушен босилек или риган до вкус;
  • скилидка чесън;
  • непълна чаша червено вино;
  • сол.

На дъното на тигана се излива масло. Поставете обелена чесън, чакайки, докато не даде своя вкус, извадете го от тигана. Ребрата се измиват, сухи, нарязани на парчета. Сложи в тиган. Леко печени от двете страни. Месото трябва да избелва. След като добавите нарязани големи остри чушки, без семена. Винена лоза. Погасяване чрез увеличаване на огъня, докато течността се изпари.

Добавете белени домати, нарязани на кубчета, приложен сол. Покрийте с капак, задушете се да къкри за още пет минути. Към соса не се придържат, разбъркайте съставките няколко пъти. Ребрата се обръщат.

Фурната се загрява до 220 градуса. Тава за печене или форма на печене, смазани с масло. Изпрати задушени свинско ребра във фурната за петнадесет минути, поръсена с босилек или риган. Когато кандидатствате, можете да ги украсите с пресни зелени листа.

Ребра във фолио

Тази рецепта също така ви позволява да се получи леко ястие с апетитна коричка. За него трябва да вземете:

  • 500 грама ребри;
  • Три скилидки чесън;
  • няколко супени лъжици доматена паста;
  • малко сол и хмел-сунели.

Ребрата се измиват, сушат се и се нарязват на двойки. Присаливаем, подправена с подправки, смазва доматено пюре. Чесънът трябва да се почисти, нарязани на плочи. Добавете го към ребрата. Всеки е напълно разбъркан. Печене на ястие с фолио пристанище, дъното и страните. Поставете самия продукт, покрит с фолио отгоре. Изпратете във фурната за един час при температура от 180 градуса. След отваряне на фолио, увеличете температурата до двеста градуса, издържайте на още двадесет минути.

Апетитно печено с картофи

Много хубаво на празничната маса изглежда пот. Те могат да бъдат печени и зеленчуци и месо. Съставките са смесени по време на задушения сок. За да подготвите нежно ястие, трябва да вземете:

  • 800 грама ребри;
  • няколко килограма картофи;
  • 350 грама лък;
  • триста моркови грама;
  • три супени лъжици кетчуп или доматена паста;
  • няколко лаврови листа;
  • 1.2 литър бульон;
  • Няколко супени лъжици растително масло.

Ребрата измиват обсиваха, нарязани на парчета. Картофите се почистват, нарязани средни от кубчета. Пречистени лук нарязани фино. Морковите също се почистват от кожене, съединител на средна ренде.

Тиганът се загрява малко масло, запържете ребрата от две страни до леката кора. Сол и пипер на вкус. Подгответе саксии за печене. На дъното поставят ребрата, опитвайки се да запази нефтовото възможно най-ниско.

На малко количество масло погасява лук и моркови, се въвежда сос домати. Полагане на зеленчуци върху саксиите, всеки сложи лист. Картофите също се пекат в тиган до полу-готов. Размер на вкуса, легна в пота. Отопляем бульон, излива се във всеки пот. Ако е необходимо, към бульона се добавя вода, леко се вижда.

Ребрата печени картофи на 180 градуса за четиридесет минути. Служи това ястие от разбъркване съставки.

Оригинална и много сочна ястие

Такива ребра са много сочни, с наситен вкус. Всичко е за интересна марината, която не само прави месо нежно, но и дава свеж вкус.Трябва да вземете следните съставки, за да ги подготвите:

  • 900 грама ребри;
  • 50 ml соев сос;
  • 60 ml сок от пъпеш;
  • 20 ml лимонов сок;
  • 30 ml растително масло, за предпочитане слънчоглед, пречистени;
  • Някои подправки по ваш вкус.

За да започнете ребрата, се измиват, сухи и нарязани с всякакви парчета. Постави всичко в купа. Поръсени с подправки, а именно сол и пипер, микс. Изсипва соев сос, пъпешки сок и лимоново масло. Разбъркайте. Корица с капацитет с капак или храна филм. Изпращайте в хладилника за една нощ, ребрата са добре мариновани.

Фурната затопля до 180 градуса. Ребрата се изпращат до маркуча за печене, закрепете го с двете страни, направете пробиви. Печени в рамките на един час. Такива ребра се хранят горещо, с всяка гарнитура.

Ребра с марината майонеза

В тази рецепта майонеза служи като сос и марината. Той е придружен от нотки от чесън и лимонов сок. Следователно ястието излиза сочно и нежно. За да се приготвят свински ребра във фурната майонеза, трябва да вземат следните продукти:

  • три супени лъжици майонеза;
  • килограм ребра;
  • Четири скилидки чесън;
  • чаша вода;
  • половината от лимон;
  • супена лъжица горчица;
  • Подправки по ваш вкус.

Ребрата внимателно обработени, нарязани на малки порции, около две или три ребра. Поставете филийки в дълбок контейнер. Отделно смесете майонезата, сока на половин лимон, горчица и подправки. Въвежда премина през пресата чесън. Разредена вода. Внимателно разбъркайте соса.

Излива масови ръбове обхванати контейнер и се оставя да престои в продължение на три часа на парчета от мариновани. Периодично ги превърнете.

След всичко, поставено на печене, намаза, изсипете остатъците от сос. Покрийте цялото фолио. Печени на 150 градуса за два часа.

След фолио, отворете, добавете силата на фурната, оставете преди образуването на кора.

Зъбните свинско ребра, приготвени във фурната, щедро ароматизирани с различни подправки - това е много вкусно ястие, което може да украси всяко хранене. Те се допълват от зеленчуци, различни сосове. Така, че месото е по-крехко, на маринати добавят или да се подготвят в ръкава или фолио. Ребрата са добри и като закуска, и като основно ястие с гарнитура.

Статии по темата