Гъби хайвер от сушени гъби - най-вкусната рецепта
Лятото е времето, когато трябва да похарчите със семейството си. Ходене в гората, плува и се забавлява по всякакъв начин. Въпреки това, ние не трябва да забравяме за зимните запаси - различни подготовки. Как да бъде, ако стоя на плочата всички слънчеви дни не искам, и трябва да се направи на бланки? Ако говорим за гъби, има чудесен изход - можете просто да ги изсушите, а през зимата се поглезите и семейството си една вкусна супа или гъбена хайвер. Открихме за вас най-вкусната рецепта за гъбена хайвер на изсушени гъби!
Всякакви подходящи гъби - като плоча (лисици) и тръбна (бяла, aspen и така. Д.). Най-интересният резултат се получава от смес от няколко вида гъби.
Така че, имате нужда от следните съставки:
- Сушени гъби - 1 кг.Шпакловка
- Лук - 1 бр.Шпакловка
- растително масло;
- Сол и черен пипер на вкус.
Получаване на подготовка:
- Напълнете гъбите с топла вода и оставете да накиснете една нощ.
- Обръщане на решето, изплакнете със студена вода, спрей и се слага в тенджера.
Сварете 3-3.5 часа, а след това се вливат в решето и преминете през мелачката на месо. - До лук и запържете. Когато кафяво, добавете гъбите и се запържете всички заедно 20-30 минути.
Икра е готов! Тя лесно се съхранява в хладилник 5-7 дни.
Тази рецепта отнема много време за готвене гъби, обаче, останалата част от процеса отнема само 30-40 минути. Хайвер може да бъде приготвен няколко дни преди празника и да го извади в хладилника, а след това да стиснете на масата като закуска или хляб върху хляба. добър апетит!
На нашия сайт ще намерите много по-интересни рецепти, така че не забравяйте да го запазите в отметки и да ги споделите с приятели.
