Мариновани свинско уши - 4 рецепта

Те са особено ценени от мъжете. Представители на силния пол любовта свеж ароматно hryaschik и да се насладят на бира или питие квас

Помощ: В Литва, няма разходи бира кръчма без такива ястия

Подготовка на ушите просто. Основното нещо - внимателно ги подгответе за топлинна обработка. В крайна сметка, на чистотата на месо е ключът към вкусни закуски.

Не позволявайте често срещана грешка - не лекувайте свински уши, като "мръсни" и не вкусни карантии. Опитайте се да ги подготвите за нашите рецепти у дома. И скоро ще разберете колко много те са били погрешно

Мариновани свинско уши в корейски

Ако в едно семейство има фенове на рязко, гответе ги хрупкави и ароматни уши в корейски. Отоплителната сместа от чушки в комбинация с основен компонент на азиатската кухня - соев сос, ще даде под-продукти пикантни ниво на Изтока

Съставки:

• Уши Peactlery - 4 бр.Шпакловка
• Лаврушка - 1-2 парчета.Шпакловка
• Смес от чушки (Polka Dot) - 1 st. Л.Шпакловка
• Чесън - 10-12 полюса;
• Лесно грах - 2-3 бр.Шпакловка
• Лук - 1 малка глава;
• Сол - на свой вкус

За Маринада

• Кориандър (грах или прах) - 1 час. Л.Шпакловка
• Чесън - 6-7 скилидки;
• Захарен пясък - 1 час. Л. с пързалка;
• Сос (соя) - 4-5 st. Л.Шпакловка
• Вода - 5-6. l;
• Оцет 9% (маса) - 2 st. Л

Готвене:

един.Старателно измити в течаща вода от продукта, добре ясно ухо.

2. Изсипете във водна тава, донесете на кипене. Поставете в мехурчетата течни свине уши. Подобен процес на кипене ще позволи спестяване месо сочно и ароматно.

3. Почистете лука от обельора.

4. В тенджера добавете сместа от чушки, сладък грах, лук, чесън и лаврушку.

пет. Пригответе ушите си с подправка 30 минути. След половин час, извадете супата от топлината и придайте месото да се охлади

6. Студени свинско уши, нарязани на тънки ивици, след това продължете към подготовката на марината.

7. Грейд Чесън. Това може да се направи с нож. Сложи го в хоросан.

8. Там също се налива кориандър и захар. Всички внимателно мелене.

девет. Готовата смес е подправена ярета, соев сос, вода. Внимателно разбъркайте - приготвен ароматен маринат.

10. В дълбока купа или буркан смяна на изрязаните уши. Изсипете ги Маринадом. Оставете месото да се маринира на хладно място в 5:00 часа.

Мариновани свинско уши с подправка за корейски морков

Подгответе страхотен предястие, комбинирано със подправки за корейския морков. Пикантен вкус и аромат, за да се превърне една глава, а не да бъде в състояние да се откъснат от тази приказна ястие

Съставки:

• Под-продукт - свински уши - 4 бр.Шпакловка
• червен пипер (земя) - на върха на ножа;
• Ябълков оцет - 2-2,5 st. Л.Шпакловка
• Сладък грах - 4-5 бр.Шпакловка
• Чесън - 3-5 скилидки;
• Бяла захар - 1 час. Л.Шпакловка
• Bay Leaf - 3-4 бр.Шпакловка
• Смес от чушки (чук) - 1/3 h. Л.Шпакловка
• Набор от подправки за приготвяне на моркови в корейски - 2-3. Л.Шпакловка
• Сол - за вашия собствен вкус;
• Соев сос - 2-2.5 st. Л.Шпакловка
• зехтин (подходящ и слънчоглед) - ? очила

Готвене:

1. Веднага след закупуването на ушите, да ги накиснати във вода за 1-2 часа, за да стъкло излишната кръв старателно ми.
2. За по-добро замърсяване "зад" процедурата се извършва в гореща вода. Под действието на високотемпературното покритие на уредбата лесно се отстранява с нож
3. Ние въвеждаме в котела, добавяме лаурел, ароматен грах, чисти уши. Топлина за готвене за 1,5-2 часа средно. 20 минути преди готовност поставяме бульон.
4. Варени ушите разстилат върху плочата, което им дава да се охлади, и се нарязва на ивици с дебелина от 0.3-0.5 см.
5. В голяма купа, ние поставяме нарязаното месо, добави соев сос, пясък захар, червен пипер, подправки за моркови в корейски, чесън, преминал през чесън на прах, ябълков оцет. Всички са добре смесени
6. На огън на отопление растително масло, след това го излейте в пикантни ивици. Разбъркайте отново и оставете да се маринирате за 24 часа на хладно място.

Рецепта до бира

За пяна пяна се разпенва с малц и хмел, ви предлагаме да готвите невероятни уши с подправка за кебап.

С рецептата, за да се справят дори неопитни домакини. Оригиналният мезе за бира ще бъде чест гост на празничната трапеза.

Съставки:

• Свинско подпродукти (ухо) - 2 бр.Шпакловка
• Оцет 6% (ябълка) - 1,5 st. Л.Шпакловка
• Соев сос - 1 час. Л.Шпакловка
• Чесън - 5 полюса;
• Подправка за кебап - 1-ви. Л.Шпакловка
• Bay Leaf (за предпочитане свеж) - 2-3 броя.Шпакловка
• сол на вкус;
• Захарен пясък - 1 час. Л. (с плъзгач);
• Растително масло - 100-150 мл

Готвене

1. Чисти уши се вари заедно със сол и Lavrushko за 1-1,5 часа и след това се оставя да изстине до стайна температура и се нарязва на ивички
2. Свински ленти, които сменяме в обем на контейнера и добавим щипка сол, захар, подправки за барбекю, соев сос, оцет на сайдер, нарязан чесън. Внимателно всички смесени
3. Растително масло се излива в тиган или тенджера. Поставете газ и се нагрявате до състоянието на кипене
4. Изсипете горещо масло в контейнер с пикантни уши. Интензивно микс всички. В очакване на съда, за да се охлади, след това извадете с мариновано в продължение на една нощ на хладилника

Мариновани свинско уши без готвене: видео

Отделете под-продукта и без предварително готвене. Вижте видео от видеото.

Не губете времето си - отидете в най-близкия магазин и купите няколко уши, за да създадете божествена деликатес. Споделяйте рецепти с приятели в социалните мрежи и техните кулинарни успехи в коментарите. Сигурно, че вашето ястие ще се окаже отвъд похвала.