"Teschin language" на тиквички: рецепта, избор на продукт, подготовка на поръчки, снимка

Получиха името си салата "Teschin език" Поради тяхната тежест, която е също толкова опустошаваща, колкото понякога изгаря тъжата на езика, която се кълне. Рецепта "Език за изпитване" Тиквички е много проста, така че сега всеки може да се приготви закуската и да се учат, защото на тяхната експозиция.

Съставки за класическата версия

Съществува значителен брой вариации "Език за изпитване", които са предназначени да подобрят остротата на закуски, след това да се намали, ако не са направени вкуса на готвенето, така че класическата салата не е следа. Но преди да оправим разнообразието от ястия, нека погледнем класическа рецепта за зимни тиквички "Teschin език". Тази рецепта приема задължителното присъствие на такива съставки като:

• 4 кг тиквички;
• 2 кг домати;
• 1 кг български пипер;
• 1-1.5 глави на чесън;
• Шутен пипер;
• чаша растително масло;
• 150 грама захар;
• 3 супени лъжици сол;
• 100 ml оцет 7-9%.

Подготовка на зеленчуци

В първия етап на получаване на заготовката от тиквички "Teschin език" трябва да се подготви зеленчуци членуващите в нея. И тъй като основните компоненти на закуска - това са домати и тиквички, техният избор трябва да се обърне с изключителна предпазливост. Tourgettes трябва да са много млади, 20-30 см, които ще им позволят да поддържат формата си по-дълго и не се разпадат по време на ястия за готвене. Доматите, напротив, трябва да бъдат сочни, месести, за да бъдат лесни за превърнати в сок.

Когато всички продукти, които трябва да бъдат закупени, можете да започнете да следвате рецептата "Език за изпитване" Тиквички през зимата и се занимават с подготовката на зеленчуци:

1. На първо място, почистване на лук, чесън и звънец да люти чушки, а след това направи разрези в доматите кръстоносни походи челно и ги опарване с вряла вода за отстраняване на кожата им.
2. След това почистете тиквичките и ги отрежете с опашки.
3. След това отрязваме доматите със средни филийки и тиквичките - резени в сантиметър дебел по целия зеленчук, след това нарязват тези парчета налягане.
4. Чесънът, от своя страна, се предава през Chesnokodavilku.

Доматен сос

Важна роля при подготовката на закуски в тиквички "Teschin език" Тя обхваща втората фаза, по време на която ще правим доматен сос. За това се нуждаем от мелница или блендер, в който поставяме домати и коляно, така че да се получи хомогенна суспензия. Тази смес се излива в Tolstodonnuyu Pan и го подпали и докато не започне да кипи, вземи ръцете на българските и горещите чушки, и също се превърта през тях в мелница за месо. Веднага след като получи кайма чушки, сложи го в тиган с домати, всичко се разбърква добре, изчакайте, докато сосът се идва до възпаление, която се готви за 10 минути.

Последен инсулт

Когато изтече 10 минути, и доматеният сос е готов, не е необходимо да се изключи огъня, защото сега ще има последната част от приготвянето на заготовки "Teschin език" Тиквички с рецепта, която все още е едно и никога не пускайте от домакините.

Така че, след като готвите сос домати да поставят захар, сол да растително масло и нарязани тиквички, които най-накрая чакаха в крилата. Всичко това напълно се намесва, изчакайте съдържанието на тенджерата, покрийте капацитета с капак и готвене "Teschin език" За 15-20 минути.

След това добавете оцет в тиган с чесън, носете лека закуска, разнесете я в стерилизирани буркани, навийте ги, обърнете се и оставете да почивате под топло одеяло.

"Teschin език" С доматена паста

Ако това се случи, че не сте намерили в продажба красиви сочни домати, но ние вече сме решили да подготвят детайла, че не е нужно да се отложи. Можете да направите зимната салата с тиквички "Teschin език", Като част от които домати ще замени доматената паста. Там е взето точно същия брой компоненти, както и в традиционна рецепта, вместо само на домати трябва да приемат 500 грама. Доматено паста и литър вода.

Самият процес на готвене също е идентичен с класическата рецепта:

1. Също така трябва да се измие и нарязани тиквички, смилат в месомелачка пипер на и смаже чесън chesnokodavilku.
2. След това вземете дъно, за да излеете вода, добавете доматена паста и донесете на кипящ сос.
3. Веднага след това, в допълнение към всички компоненти с изключение на скуош и тиквички постави веднага след сместа в тигана се свежда.
4. Пригответе закуска в продължение на 15-20 минути, изливайте оцет в тиган, разбъркайте и декомпресирате салата за стерилизирани банки.

"Teschin език" С моркови

Както знаем, традиционната рецепта "Език за изпитване" Тиквички изисква като част от съставките на това ястие пипер. Вместо това можете да използвате морков, който не влошава вкуса на любимите ви закуски. Всички съставки тук остават точно същите, както в класическия вариант на салатата, тук само български пипер заменя с един килограм моркови. И процесът на готвене на храни също ще бъде много подобен на традиционната рецепта:

1. Както и преди, трябва да почистите зеленчуците, да изрежете тиквичките, да потискате чесъна, но само вместо български пипер в месомелачката на смачкани домати, моркови и шушулка от гореща пипер.
2. И след това по същия начин първо подгответе сос. Когато той кипва, ние хвърляме пълнеж от моркови, пипер и чесън, последвано от това, което изпращаме и тиквички в сопула.
3. Тогава всички зеленчуци яхния за 15-20 минути, в края на оцет добавя към тях и можете спокойно да се излежават по закусвални стерилизирани буркани.

"Teschin език" Със зелени

Любителите на зелено, добавяне на подправка към ястия, ще оценят рецептата "Език за изпитване" тиквички, където в допълнение към всички класически съставките на закуската трябва да се приема:

• Букет от копър;
• магданоз;
• Половин розмарин.

Тази салата се извършва по същия начин както обикновено:

1. Тиквички се разрязват, смлян в мелница чушки и домати и чесън премина през chenocodavilku.
2. Също поставя върху първата огъня мляно домати и чушки, която се гаси 10 минути, след това към него се добавят към всички останали съставки - чесън, масло, сол, захар, люта чушка и тиквички.
3. И така, докато тези компоненти се задушава 20 минути, ще бъде необходимо да посегнат до голяма степен на зелените, които след това се поставят в тенджера със снек 5 минути преди ястията са готови заедно с оцет.
4. Салата, както обикновено, се изсипва в банки, които след това се навиват, преобръщане и си починете под одеяло.

"Teschin език" с патладжан

Ако обикновената закуска "Teschin език" с тиквички през зимата не се хареса на вас и искате нещо ново, можете да си приготвите тази салата не само с тиквички, патладжан, но с предварително изпечен във фурна. За неговата подготовка се нуждаем от:

• 1,5 кг тиквички;
• 1.5 кг патладжани;
• 1 кг домати;
• 3-4 крушки;
• Глава на чесън;
• супена лъжица пипер;
• Половината от стъкло оцет 7-9%;
• 75 грама захар;
• 3 супени лъжици сол;
• 150 мл растително масло.

Готвене:

1. За подготовката на тези закуски sinenkie първи път към кръгове с дебелина 1 см, сол, така че те нека сок. Сокът се оттича и ги поставят на таблата, а след това да се постави в предварително загрята фурна се пече при 150⁰ За половин час. След това приемаме изпечени патладжани настрана.
2. Ние приемаме тиквички, а също и рязани на чаша с дебелина 1 см, домати и лук преминете в мелачката на месо или пасатор, и чесън дава чесън davka.
3. След това полагане на мляно домат, лук и чесън в тиган, го пригответе за 10 минути и се върнете след всички други компоненти, с изключение на патладжан, след това приготвяте храна за още 20 минути.
4. 5 минути преди края на приготвянето на закуска хвърлят в пот патладжан и след това изключете топлината и разлагате салатите стерилизирани банки.

Ние правим празно в бавна печка

Multivarka - това са кухненски уреди, които драстично опростят процеса на приготвяне на каквато и да е ястие. Следователно, искат да направят малко количество "Език за изпитване" и да спести време и усилия, изразходвани за подготовка на салата, че е възможно да се възползват от. Ние ще бъдат необходими в този случай, тези компоненти, като:

• 2 кг тиквички;
• 1 кг домати;
• 5 скилидки за чесън;
• 750 грама български пипер;
• супена лъжица смлян пипер;
• 150 грама захар;
• супена лъжица сол;
• 150 ml оцет 7%;
• Чаша растително масло.

Процес на готвене:

1. Доматите са попарени, отстранете ги от кори и нарязани на малки парченца, които лежаха в мултиварко с депресиран чесън и се смила в мелница за мелница.
2. След това, поставете в контейнер, нарязани тънки филийки от 0.5 cm Quargettes и всички останали съставки, които са напълно смесени.
3. Най-накрая остава само да поставите режима за гасене на мултиварка в продължение на 45 минути и можете да отидете да се включите в стерилизирани буркани.
4. Веднага след като оборудването ще уведоми готовността на ястия, салати разлагат на брега, който след това навивам, обърнете и изпращане охлажда под одеяло.

Хостк на бележка

За да може замълта за зимата "Teschin език" Тиквички провали на 100% и не доведе до неприятни последици, когато тя се подготвя да бъде наясно с някои важни нюанси:

1. Чисто люта чушка от зърната е по-добре в ръкавици, тъй като в противен случай ръцете ще изгори с огън, и ако има една рана на ръцете си, тя е най-малко заплашително много неприятни усещания.
2. Ако не харесвате и пикантна храна, можете да намалите количеството пипер, чесън или оцет, но тъй като те са консерванти, в който случай ще трябва да заместват сол, масло или захар.
3. Ако не разполагате с време, за да изрежете тиквички традиционни закуски от, можете просто да изрежете пръстени или кубчета, но в този случай е необходимо да се намали времето за заваряване.
4. Така че тиквичките се разпадат, те трябва да го поставят в буркан от тигана, много внимателно, и след това можете да добавите доматен сос там.
5. Най-лесният начин за стерилизиране на бурканите в микровълновата печка, набирайки обратно малко вода и го завъртете максималната мощност за 10 минути, или могат да бъдат дезинфекцирани във фурната, да поставят банките обратно на 25 минути и поставят температура от 50 °.
6. Калъфи за такелажните кутии не забравяйте да заври в рамките на 10 минути.
7. Преди да поставите закуска в банките, трябва да сте сигурни, че те са напълно сухи.

Всеки домакиня избира рецепта за готвене "Език за изпитване", Но с увереност може да се каже, че тази салата обичана към много семейства.