Супа с кнедли - 3 проста рецепта за готвене
Съдържание
Здравейте. Днес искам да споделя с вас рецепти лесно, полезни и аромат на първите ястия с кнедли. На тази супа можете да добавите всички зеленчуци, както и за това, защото е възможно да го приготвите както на говеждото, така и на пилешки бульон.
Kleckovka или в противен случай има брашно, състоящо се от брашно и яйца. Често те могат да бъдат сбъркани с кнедли, по принцип тя може да изглежда, че това е едно и също, но това не е.
Украинските кнедли са ястието. Те могат да бъдат празни и с добавянето на други съставки, като сирене, ябълка или картофи. Тестото се навива в резервоара за тях и след това се нарязва на квадрати. След което се спуска в кипяща вода или в бульон.
Klecksky е по-популярен в Русия. Първоначално те бяха подготвени, както и Dutie тесто, от които след това образуват малки, чисти топки. Понякога те добавя пълнеж под формата на месо, гъби или Сала. Днес техните основни съставки са мляко, яйце и брашно. Тестото вече не се търкаля, но просто се спуска в кипяща вода или бульон. Този метод със сигурност улеснява работата на господарка и съкращава времето за готвене.
Супа с кнедли и кюфтета с стъпка по стъпка рецепта снимки
Тази рецепта е известно, че ми за дълго време, майка ми ми каза, че е. Това е такава, необичайна дуоста супа с кнедли и кюфтета от мляно пиле.
Ние ще се готви на малка тенджера.
Съставки:
- Картофи 2-3 бр.
- Морков 1 Голям
- Лук 1 глава
- Пиле смлян 150 гр.
- Майонеза 1 Чл. Л.
- Яйце 1 брой.
- Брашно 2 Св.Л.
- Сол, пипер на вкус
Готвене:
Първо трябва да приготвите зеленчуков бульон. В тенджера от кипяща вода изпрати картофи на кубчета.
След това фино разтривайте половината моркови и половината от крушките, просто изпратете във водата.
Bouillon Solim и оставете варени на малък огън.
По това време можете да готвите за пържене. За да направи това, остатъците от моркови и лук са фино нарязани и пържене на растително масло в тиган.
Сега подгответе пълнежа за кюфтета. В завършен пиле плънка, ние търка малко лук на ренде. Добавете сол и черен пипер за вкус. Всичко е добре смесено.
Кайма.
Готвене на теста за Klotsk. В купа счупи яйцето и размахване. Трябва да се добави към майонеза, брашно, сол и черен пипер микс всичко добре, докато последователността на гъст крем.
Готовият зеленчуков бульон започват да образуват и пропускат кюфтета. Гответе ги първо, защото се подготвят по-дълго. Мокри ръце избират малко месо, хвърлят го в топките и след това пуснете в супата.
Готвят три минути, докато се появят. След това добавете листата на залива и се разпръснете за пържене.
Време е да изложите Klecki. Става много лесно да се подготвят и те са много бързи, само две минути. Това, което правим, ние вземаме една лъжица потапяне в супата, ние събираме на ръба на тестото малко и изпращаме бульон.
Ние правим същото с останалата маса на остатъка. Досега всичко е сварено с блестяща зеленина и също изпрати в нашето ястие. Тя може да постави много вкуса на това не се развалят, а по-скоро да даде възхитителен аромат и вкус.
Дайте котел за няколко минути и нашата супа ще бъде готов. Вижте каква красота.
Кюфтета и кнедли излизат много нежна и вкусно, и си заслужава да аромат! Със сигурност всичките ви роднини ще избягат по тази миризма. Желая ви бон апетит и добро кулинарно настроение.
Готварска супа с Kleckov от Manka, както в детската градина
Добър ден. Кажи ми, ако имате това: водене на детето си в детска градина, разпознавате познатия мирис, който идва при вас от кухнята. Разбира се, че хвърля върху спомените от детството си. Дори и сега подготвянето на това ястие, децата ми у дома никога не отказват, въпреки че са по-придирни.
Съставки:
- Вода или пилешки бульон 1.5 литра
- POLATO TUBER 4
- 1 глава 1
- Морков 1 брояч
- Пилешки гърди 1/2
- Сол, ароматен пипер, лист за залив
- Кремообразно масло 50 грама
За Клежек:
- Яйце 1 брой.
- Зърнени храни 4-5.Л.
- Чесън, зеленчуци
Готвене:
За да започнете, подгответе всички необходими съставки. Подготвянето на супа е много бързо, така че ще бъде добре, ако всичко на пръстите ви.
Готвене старт супа с тестото за ньоки-вземане на машини, тъй като той се нуждае от време, за да се изправи срещу грис напомпаната. В една чиния ние се прекъсне яйце, бие го и добавете няколко супени лъжици омекотена масло. И постепенно изливане на грис.
Всеки е внимателно се намеси, така че той не разполага с гъста сметана с форма на тесто и го оставете.
Подгответе зеленчуци за печени. Фитно нарязани лука, морков разтрийте на груба ренде.
Поставете на печката тиган и се налива растително масло. В пърженето си изпрати лук и се запържва до прозрачност. След това полагане на останки от масло и моркови.
Всички останки за около три минути до морковите стават меки.
Разбира се, че би било по-добре да яде, ще се готви супа от пресни, домашно пиле, но ако това не е възможно, или имате много малко време, можете да го направите, както е посочено в рецептата ми. Вкусът няма да бъде по-лош.
Ние приемаме пилешки гърди и го нарязвам на малки квадрати.
Приблизително същите кубчета и картофи. Ако искате страничен продукт, можете да добавите други зеленчуци като зелен фасул, скуош, сладък пипер и дори домати.
Изсипете вода в тенджерата и я доведете до кипене. След солта трябва да се постави в нея и пилето, докато се разбърква енергично.
Пет минути по-късно можете да добавите картофи бульон. И след около няколко минути, поставете го във ферибот.
Sugah mix добре, добавете ароматен тръбопровод и залив лист.
Пет минути, докато се приготви нашата храна, разпространил кнедлите си за грис. Това може да се направи две лъжици или за удобство за използване на торбичка за сладкиши. Стиснете тестото с малки размери, тъй като при готвене те ще се увеличат.
Гответе за около пет минути повече и сте готови. Сервирайте, че може да бъде с билки и нарязан чесън.
Сигурен съм, че тази супа като нея не само вие, но и вашите деца.
