Краставици мариновани краставички за зимата в консерви с домати и без: рецепта със снимка стъпка по стъпка
След като събраха добра реколта от доста големи краставици и домати, домакините мислят как да ги подготвят за зимата, защото те не са изцяло в банките.Рецептата за мариани за рязане на краставици ще дойде на помощ, на която можете да добавите домати или да изберете само краставици.
За маринизацията можете да приемате банки с различни томове и да добавите всяко количество домати и краставици в тях.
Добавят се и подправки към вкуса. Но за приготвяне на марината ще бъде необходимо на 1 литър вода:
- 2 Св. Л. соли;
- 4 St. Л. Сахара.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка:
- Миши краставиците отрязаха около 3-5 см ширина кръгове.
- Моите домати и нарязани филийки.
- На дъното на кутиите хвърляме на 10 граха пипер и 2 скилидки чесън. Отгоре до самия връх, ние маркирахме рязане на краставици и имат 2-3 скилидки чесън върху тях.
- За да се направи разнообразни, краставиците запълват приблизително половината от бурканчето, спретнато точно поставят домати и допълват подправките. Можете да използвате чесън, лист за залив.
- Кук марината и все още кипене на зеленчуци. Във втората растителна смес от 2-литров буркан влиза малко повече вода. Банките покриват покрива и поставят стерилизират на водна баня. 2-литровите буркани с 2 литра стерилизират 30 минути, 1 литър - 15 минути.
- След стерилизация, преди затварянето на капаците плътно, в 2-литровата банка добавете 1 десертна лъжица 70% оцет и чаена лъжичка в литър.
- Затвореният буркан капак проверява за стягане, обърни се, ще ви направи топлина и оставете марината до охлаждане.
Съхранявайте кисели краставици с домати при стайна температура, като ги скриете в нощно шкафче или гардероб.
Вкусни заготовки!