"Spark" на домата в дома: препоръката за малки остри сос prokis

Spark - пикантен сос, който е направен от домати и люти чушки. Останалите съставки на тази вкусна подправка допълват само основните си аромати и вкусове. Spark - истински подбудител за храносмилането и ускоряване на всички процеси в тялото. Но как да се направи светлина на домати, чесън и топъл пипер през зимата, а не на прокис, това е, както казват, трик.

Разбира се, ще ви кажа как да запазите соса, направен с любов в апартамента - у дома, без помощта на хладилника и избата.

Основното е да се запазят свежи и зрели зеленчуци, обикновена неидирана сол и винаги да се използват внимателно стерилизирани банки и корици за сортиране. Изгаряне на детайла за опаковане в малки контейнери 250 или 500 ml.

И, разбира се, взимат в експлоатация на най-добрите ми рецепти Adzhika - светлини. Закуска върху тях винаги се оказва успешна, тя няма да експлодира и не се превръща в кисело.

"Spark" на домат с люта чушка през зимата

Тази блясък с остър пипер значително увеличава апетита. Много е вкусно и винаги се превръща в притегателен център за обикновените дни и на всеки празник. Да се ​​научите как да го направите просто и без стерилизация - в тази рецепта. Това консервант се осъществява с готвене.

За 1.8 - 2 литра Adzhika:

• Червени сочни домати - 3.5 кг
• Чесън - 200 гр.
• Пикантна пипер - 200 гр.
• Захар - 1 чаша
• Сол - 1 очила
• Растително рафинирано масло - 250 мл
• Оцет 6% - 250 мл

Чист чесън. Домати и Pickpit Wash. В чушки, нарязани дръжката, докато доматите - мястото на закрепването му. Всички нарязват веднъж в контейнера за готвене.

Сложете на силен огън, а когато тя започва да ври - намаляване на малки и оставете да къкри за 30 минути и.

Напълнете солта и захарта и продължете да готвите отново.

Сега цялото масло и оцет. Те напускат печката за час - половина.

Съветите на домакинята: опазването трябва да ври около половин до първоначалния обем. Но трябва да следи отблизо процеса и периодично се разбърква зеленчуковата смес, така че той не разполага с изгоряла и достигна консистенцията имате нужда.

Сега можете внимателно да излеете светлина върху стерилизираните буркани и ролка. Охладете ги - обърнете капака.

Представям ви най-обичаните мъже от моята семейна светлина - рецепта за зимата от доматите с хрян и чесън. Това е прост и сравнително стара рецепта, която имам от баба ми. Именно тя ме научи как да се готви вкусни сос без оцет и спасяване то без охлаждане, така че да не prokis.

Как да подготвим светлина у дома, за да не се предвиди

За пет 500 грама буркани:

• Домати - 2 кг
• Коремът на Khreno беше приет - 200 гр.
• Cloves с чесън без люспи - 200 гр.
• Масло без мирис - 0.2 л
• Сол - 1. Л.

Премина през фин мрежест домати, гответе при ниски температури минути и 40 - 45.

Смесва се с хрян и чесън, също нарязан в месомелачка.

И след 20 минути - с масло и сол.

След 10 минути игра, ние заявяваме, консервирани храни в варени банки и се вози стерилизирани капаци. Обърнете се и увийте през нощта.

Ако не знаете как да направите необичайна и много вкусна пикантна помощ, тогава погледнете следната рецепта. Аромат прави разнообразие от зеленчуци и свеж джинджифил. Тази ароматна подправка гори като пламък, аз съм подготовката за зимата, както винаги, без стерилизация на продукта в банките.

Adzhik "Spark": селекция без стерилизация

Предприеме:

• Сочен домат - 0.5 кг
• Моркови - 0.2 кг
• Люк от репутацията - 0.2 кг
• Червен сладък пипер - 1 бр.
• Остър пипер - 1 бр.
• Чесън - 40 гр.
• Джинджифил корен - 0,5 cm
• Carnation - 2 звезди
• Канела - 0,25 часа. Л.
• Захар - 100 гр.
• Соли - 60 гр.
• Дължина масло - 100 ml
• Apple Bite - 200 мл

Стерилизирайте два половин литър буркани и капаци, за да ги измъчвате.

Измити зеленчуци, почистете користите, чесън, лък и джинджифил. Отстранете семената от чушки. Нарежете местата на закрепване на плодовете, всички потъмнява и справочник, така съхранение е гарантирана, за да оправдае цялата зима и няма да се процедира.

Домакиня на Съвета: За да защитите ръцете си от горящ пипер и джинджифил - носете тънки гумени ръкавици по време на обработката.

Месната мелница мелене на всички сурови компоненти. Добавяне на всички сухи подправки. Сложете на средната плоча плоча. Разбъркайте - подправка не трябва да гори.

Малката bouffaging трябва да продължи в продължение на 30 минути.

Освен това влиза маслото и се готви малко повече от час.

След това - оцет, и след 15 минути и - излейте в буркани.

Плъзнете капацитета, поставете банките върху тях и се тресехте преди охлаждане.

Много домакини в северните страни традиционно предпочитат да подготвят сосове на база домат с хрян. Той и аромата дава невероятно и острота, както и нейните силни бактерицидни свойства не произвеждат в опазване не е необходимо бактерии. Обичам го и за факта, че изглежда - като снежна топка на фона на червените домати. Много добре! Без хрян, такъв ефект е трудно да се постигне.

Снек с хрян

За 2 литра от тази вкуса:

• Доматите - 1.5 кг
• По дяволите, чесън и горящ пипер - 150 гр.
• Слънчогледово масло - 150 мл
• Оцетна същност - 2 часа. Л.
• Сол - 70 гр.

Първо, всички зеленчуци са мои, олющване от чесън, кора от хрян и се нарязва на пипер семената.

Смилайте всички месни мелници или блендер. Веднага се излива в тенджера, който има дебелина дъно. Има масло и слагам маслото и сложи на 1час. Кипенето трябва да бъде бавно. Разбъркайте със сигурност.

Домакински съвет: хрян - продуктът е много гъст. Ако се гранулира в блендер с домати, тогава чрез прозрачната купа може да види последователността му. Ако предпочитате месомелачка, а след това аз препоръчвам да го пропуснете две или три пъти, няма големи фрагменти.

След това сол, кислородна същност и продължават да готвят още една минута 40.

Това е време, за да се стерилизира банки и капаци за тях.

Сега внимателно разлива искрата, готова за топли буркани и да ги затегнете. Намалете силата на дъното и да чакат за охлаждане.

Как да приготвят остри и пикантни светлини с български пипер - в тази рецепта. Изобилието на сладко камбана (за предпочитане червен) пипер придава приятен и ароматен снек плътност. Подготовката на Adzhika не е трудна и не дълга.

Искра с български пипер

6 За да затворите полулим литровите кутии, са необходими:

• Месести домати (клас крем) - 1.5 кг
• Red български пипер - 1.5 кг
• Пикантна червена пипер - 2 бр.
• Чесън - 100 гр.
• Сол - 1. Л.
• Растително масло за пържене, 9% оцет и захар - 1 чаша

I промива зеленчуци спиране на стъблото и мястото на закрепване. Гарантиране на чушки от семена и чесън от кори.

Машина за рязане на месо смачкване домати. Сложете ги. От самото начало те трябва да варят готвят в продължение на половин час при малка дива природа.

Също така мелене на чушките и отделно - чесън.

Ние се разпространихме в домати мента смес в 30 минути от началото на кипенето.

След това: сол, захар, олио и оцет. И след 5 минути - чесън.

След още 5 минути - изключете печката и изсипа соса в стерилни буркани. Подхапваме кориците, които лежат 3 минути в кипяща вода. Охладете ги под одеялото, обръщайки се.

За това как да се направи adzhik без готвене, казах ми опит в домакинството съсед. Този сос е винаги готов с оцет.

Оказва рязко малко светлина - подправка са получени от пресни домати и много горчиво прав люта чушка, която да спаси зимата се поставя в хладилник.

И също така може да бъде замразено в специални торби и да се запази във фризера. Бавно размразеният продукт не губи вкуса и аромата си.

Такова осоляване не отнема много време и резултатът - просто зашеметяващ!

Рецепта "Sparkle" от домати за зимата без готвене с оцет

Ще имаш нужда:

• Червени месести (не сочни) домати - 3 кг
• Горчив червен пипер - 2 големи шушулки
• Почистена чесън - 1 чаша
• Захар - 1 чаша
• Сол - 2.5. Л.
• Оцет 9% - 200 мл

Измийте зеленчуците. Домати, нарязани на четвъртинки и оставете за 15 - 20 минути. По това време те ще изпразнят сока, че няма да се наложи да adzhika.

Пипер без семена и чесън нарязани в месманин, а след това домати.

Разбърква се със сол, захар и оцет. Те трябва да стоят 3 часа за пълно разтваряне в соса. Обикновено се оказва около 4 литра на светлината.

Стерилизирайте бурканите, изсипете над кипящ капак и изсипвайте в тях подправка.

А знаеш ли как да се направи лек от домати, чесън и черен пипер рязко през зимата, за да не про. Използвайте най-добрите рецепти за готвене и гледайте видео.