Champignon крем супа: съставки, готвене рецепта

Крем от гъби обикновено се приготвят с добавяне на мляко или сметана. Това ястие е лесно да се направи с помощта на блендер. Няма да отнеме много време. В допълнение, нежна и ароматна супа няма да остави никого безразлични. Това Кушанската се препоръчва, за да украсят филийки гъби печени в тиган или бисквити. Може да се сервира с крутони или сандвичи. Гъби - голям източник на полезни микроелементи и растителни протеини. Те заменят протеините на тези, които не ядат месо.

Класическа версия на ястията

Супата има следната състав:

1. 250 ml крем.
2. Прясен шампионски килограми.
3. Около 50 g масло.
4. Половин голяма лъжица слънчогледово масло.
5. Крушка.

Класически крем супа с приготвени гъби.

Лукът трябва да се почисти, изплакнат, разделени на парчета полукръгла форма. Запържете се в предварително загрята тиган с добавяне на слънчогледово масло. Шампиньоните се издигат. Разделете на големи фрагменти от квадратна форма. Леко печено. Продукти, поставени в саксия, налейте малко вода, сложете огън и варете. Брашното се приготвя в тиган с добавяне на масло за пет минути. Свържете се с останалите компоненти. Сварете супата, докато той стане дебел. Хладно хладно, смесено със сметана, разтрийте в блендер.

Първото ястие с гъби и чесън

Защото се използва:

1. Килограм гъби.
2. Крем - около 250 мл.
3. 4 Солк Чесън.
4. 300 g картофи.
5. Сол и подправка.
6. Слънчогледово олио.

Изготвя се сметана от гъба в тази рецепта. Картофите трябва да бъдат почистени и разделени на големи квадрати. Сварете в кипяща вода в продължение на петнадесет минути. Champignons изрязани и печени на слънчогледово масло. Добавете натрошен праз. Картофите се охлаждат, стриват се с помощта на блендер. Свържете се със сметана. Добавя се натрошени скилидки, сол, подправки. Гъбите и лукът трябва да се смилат. Всички съставки са свързани помежду си.

Ястие с добавяне на сухи гъби

Кремът от гъби има следната състав:

1. 300 ml маслен крем.
2. Три големи лъжици брашно.
3. Прясна мащерка (1 клонка).
4. Polkulo Shampignon.
5. Зехтин (2 супени лъжици).
6. Сол.
7. Малко количество сушени гъби.
8. Най-малко 2 големи лъжици масло крем.
9. Пипер бял.
10. Солка Чесън.

Фута гъби трябва да бъдат отделени от капачките. Поставени в тигана и да се напълни с хладка вода в количество от 1 литър. Добавете clove и мащерка. Кук на бавен огън половин час. Шапки смачкани. Пригответе пет минути в тиган, покрит с малко количество сол и половин супена лъжица зехтин. Сокът, образуван от гъбички, се излива в съд, в който варени крака. Капачките бяха пържени в продължение на десет минути, като се разбъркват от време на време. Малко масло добави към тигана. Чесънът и тимите се почистват от тенджера. Свържете гъбите капачки с крака. Гответе за 5 минути, след това изключете огъня. Свалете чаша, необходимо е да хвърлите малко хладно. Стопете масло в тиган. Свържете се с брашно, се подготвят три минути, като се разбърква през цялото време. Постепенно добавяйте отвара. Пържени съставки за още десет минути. Бульон остава от краката, втриваше се в блендер с превръзка от брашно. Супата донесе за кипене в тенджера. Свържете се с крем. Добавете бял пипер, мащерка, смачкани сушени гъби, сол.

Champignon крема супа: рецепта ястия с картофи

За това Кусан ще вземе:

1. Два луковици.
2. Приблизително 300 g пресни шампион.
3. Четири картофи.
4. Полулитров крем.
5. Черен пипер.
6. Сол.
7. Масло масло (за продукти за печене).

За да направите гъби крем супа от печурки, трябва да се чисти, измиване и Сварете картофите. Смилайте два луковици. Изплакнете и нарежете пресни печурки. Храна, пържени в масло, разбъркване през цялото време. Когато картофите са заварени, водата се отстранява от него (една чаша течност може да се остави). Свържете продукта с печурки и лук. Добавете черен пипер, сметана, сол. Третирайте компонентите с помощта на блендер до хомогенна маса с текстура.

Ако супата е твърде гъста, може да излее вода от картофи.

Рецепта ястия с пиле

Включва:

1. Приблизително 250 г пресни шампиони.
2. Същото количество крем.
3. Картофени клубени в размер на 350 г.
4. 250 г пилешки пулп.
5. 100 г моркови.
6. Лук (толкова).

Кремът на гъби супа с добавяне на гъби пиле получава толкова.

А тенджера с вода в размер на 1.5 литра сложи на огъня, който се поставя в нея филе. Докато месото се вари, трябва да почистите картофите и го разделете на парчета от квадратна форма. Поставете в съд с кокошка (когато течността се свежда). Продуктите валят до пълна готовност. Гъби трябва да се почистят, за изплакване. Разделени на тънки филийки. Лук фино shinkuyut. Морков. Пържени гъби в тиган, чакащи, когато започват сока. Свържете гъби със зеленчуци. Погасен за две минути. Пречистват сметана. Превод на продуктите на бавен огън, изчакайте, докато сместа стане дебела. Бульонът на пилешкото филе и картофите се стриват с блендер. Добавете зеленчуци с гъби и сметана. Сметана от гъби със сол и подправки.

Ястието с добавянето на целина

За да го приготвите, имате нужда от следните продукти:

1. Лук (едно нещо).
2. 400 г пресни шампион.
3. Два картофена тръба.
4. Целина дръжка.
5. Няколко клонки от свежа магданоз зеленина.
6. Две супени лъжици слънчогледово масло.
7. Подправки, Сол.

Постно крем супа от шампиньони се подготвят така. Картофените клубени се разделят на средните части. Сложете в голяма тенджера, заливат с вода и се вари. Лук, нарязани в малки квадрати. Печени с малко количество слънчогледово масло. Добавете нарязани шампиони, разбъркайте добре. Подгответе най-малко пет минути. Целина се реже с плочи. Свържете се с шампионки и лук. Печени продукти за още три минути. Зеленчуци са изместени в партньорската с картофи. Добавете черен пипер, сол. Свържете се с нарязан магданоз зеленина. Разбъркайте добре компонентите. Почистете чистата от топлината и леко се охлаждайте. Изсушете отвара в стъклото. Останалата част от супата с помощта на блендер. Постепенно добавете бульон. Необходимо е да посегнат продукти преди масата да се появява с хомогенна консистенция.

Ястието с добавянето на разтопено сирене

Съставът на Кусан включва:

1. Polkulo Shampignon.
2. Моркови.
3. Една Луковица.
4. Преработено сирене (две части).
5. Четири картофени тупли.
6. Приблизително 50 g масло.
7. Черен пипер и сол.
8. Пресни билки (на вкус).
9. Два литра бульон.

Как да се готви печурка супа с топено сирене? Гъбите трябва да се изплакват и да се нарязват в среден резени. Няколко парчета тръгват за декорация. Картофите се почистват, разделение на големи парчета. Лъкът и зелените са смачкани. Морков трябва да бъде благодарен. Бульон трябва да заври. Добавете към него картофените резени. Лък се изпържи около пет минути за петрол. Свържете се с морков. Добавят се шампиони. Пържени храни, докато течността на гъбата се изпари. Поставете компонентите в бульон. Комбинирани с билки, сол и пипер. Готвя, докато картофите са нежни. Част от разграбването се източва в чиния. Останалата ястие леко се охлажда, разбърква се в смесител до получаване на хомогенна маса с текстура. Постепенно добавете бульон. Пригответе ястието на слаба топлина, разбъркване през цялото време. Лежеше преработено сирене (в малки порции). Почистете съда от плочата. Оставете една четвърт час. Крем супа от печурки със сирене поръсени с резени от пържени гъби нарязани от зеленчуци.

Храната се захранва с тост или бисквити.

Рецепта Съдове със сметана и броколи

За това се използват такива компоненти:

1. килограм гъби.
2. 250 ml крем.
3. Броколи в размер на 200 г.
4. Сол.
5. Слънчогледово масло (за пържене).

За да направите сметана с гъби, трябва да се измиете и да нарязвате гъбите. ги гасят в тиган с добавянето на слънчогледово масло в продължение на десет минути. Броколи се изплаква, разделяйки се на съцветия. Свържете се с гъби. Пълни компоненти с блендер преди появата на хомогенна маса.

Добавете крема и сол.