Супа от коприва как да се готви, полза и вреда от супа от коприва

Най-вкусна и здравословна, пролет супата е коприва супа. Тя е постно или на мес бульон, риба или млечни продукти. Младата коприва се усеща като пикантна добавка, така че може да се добави към всяка супа.

Супата от коприва може да бъде варена, не само през пролетта и лятото, но и през цялата година, като се използват сушени или замразени коприва, но повечето от всички витамини в пресни, млади коприва.

Така че днес, аз ще ви запознае с най-различни рецепти за вкусна супа от млади коприва. Ще се научите как да готвя постен коприва супа с картофи и яйца, коприва супа с киселец, коприва супа с месо и кнедли, коприва супа с мляко, коприва супа със задушени месо.

Коприва супа с яйце и картофи - стъпка по стъпка снимка рецепта

Супата от коприва е любимо ястие, не само в страната, но и в града. Той бързо готви. Общо 30 минути и проста супа е готова. Когато той е готов, в дома на мухи приятни, леки аромат на пролет, има сила, енергия и прекрасно настроение.

Ще ни трябва:

• Коприва - 200-300 грама
• Лук - 1 парче
• Морков - 1 парче
• Картофи - 3 броя
• Копър - лъч
• Залива листа - 1-2 броя
• Яйце - 1 парче
• Бульон - 2 литра
• Сол на вкус
• Растително масло - за печене

един. Ние подготвяме коприва. Младите листа от коприва се отрязват и добре измити с течаща вода. Ако копринете са израснали добре, тогава събират само горните листа, нарежете ги с нож, ако е необходимо.

Копривата се убожда, така че е най-добре да работи с ръкавици. Така че тя не изгаря ръцете си, можете да успокоите кипящата й вода и само след това да намалите.

2. Лукът се почистват от обвивката и се нарязва на кубчета не по-голям от по-малки, толкова по-добре. Така че това ще бъде по-незабележим в супа.

3. На груба ренде разтривайте моркова.

4. Фино блестящ копър.

пет. Картофите нарязани на кубчета или пръчки, както ви харесва. В този случай рязането на вкус не засяга.

6. На добавяне растително масло тиган Скара и оттам моркови и лук, като периодично се разбърква до златисто кафяво. След 6 минути, зеленчуците са готови.

Ако се запържва в масло, той ще бъде още по-вкусни.

7. Загрява до кипене бульон, сол, изгонвайки картофите и варете в продължение на 7 минути, докато почти варени.

Бульонът може да се използва или: пиле или говеждо месо. В краен случай, може просто да ври вода, но се оказва, вкусна супа бульон.

8. Добавяне на zazharku, след това копър с коприва, залив, микс.

10. Разкъсваме яйцето в купа, бита от вилица. Постоянно разбъркване лъжица супа, ние влизаме яйце, той ще дойде и ще получите вкусно ястие.

единадесет. Добавете топлината до максимум, веднага щом всичко кипи, намалява топлината до средна и да се готви за 5 минути, изключете го, дайте на супата малко стойка за 10 минути и можете да ядете вкусна, лека супа.

Ако не харесвате разводите на яйцата в супата, можете предварително да заварявате яйцата и да ги поставите на плоча, преди да ги захранвате, добавяйки близък зелен.

Знаете какво да направите, за да улесните яйцето от черупката? След като просто ги извади от кипящата вода, просто докоснете яйце от другата и след това поставете в студена вода. Виждате ли как колега ще се отскочи след себе си.

Как да готвя коприва супа и киселец с яйце

Предлагам да приготвя сърдечна, супа от коприва и киселец. Ако сте замразили тези билки за зимата, тогава тази супа може да се приготви през цялата година, но обикновено се сваля през пролетта, когато има първото зелено. Поради наличието на супа яйце и ориз е доста задоволяване.

Тази супа призовавам "Молдова", защото първият път, когато го опитах в гостоприемна молдова и ми хареса много. Гответе го толкова лесно, колкото пай.

Ще ни трябва:

• Млад коприл - голям лъч
• Соръл - по-малък лъч
• Картофи - 3-5 клубени
• Морков - 1 парче
• Лук - 1 парче
• Домати - 1-2 неща
• Ориз - 50 грама
• Сол на вкус
• Вода - около 1,5 литра
• Яйце - 1 - 2 броя
• Растително масло - 1 супена лъжица

един. Млад коприва добро измиване под течаща вода и попарване с вряща вода, така че да не zhalilas. Ние вземаме само листата и ги поставяме в блендер.

С коприва е невъзможно да се прекалява, няма ярък вкус и много приятен.

2. С помощта на блендер, меленето на коприва. Ако няма пасатор, ние използваме месомелачка.

За да улесните копривата, да добавите малко вода в блендер.

Получаваме билкови къщица. Тя е тя, която придава на супа на наситен цвят, несравен вкус и великолепен аромат. Ако просто нарязате копривата на такъв ефект.

3. Малки кубчета нарязани моркови, лук и домати.

4. Запържва в олио, моркови и лук в продължение на 3-4 минути, добавете доматите и запържете всички заедно в продължение на още 5 минути.

Зимата zazharku, без домати или използват замразени домати.

пет. При приготвянето на Zazharki, картофите нарязани на малки кубчета.

6. Измийте киселец листата и нарязани на ивици от произволни.

6. Ние донасяме водата, за да изпускаме солта и измита ориза, да готвят 10 минути, добавете картофите. Всички заедно готвят още 10 минути.

7. След това влезем в хватка, шлифовъчна гама. Пропуснете последния док, затворете капака и гответе средна топлина, докато се приготви ориз и картофи за 5-10 минути.
Ние сервираме, гарнирайте с варени яйца.

Рецепта за супа от коприва с месо

Богати и вкусни, безсмислената супа от коприва с месо ще се насладите и ще изненадате приятелите и роднините ви. целина корен ще добави към него на лекота и ръжено брашно даде желаната гъстота.

За готвене ще се изискват следните продукти:

• Свинско - 500 грама
• Коприва - 300 грама
• Чесън - 4 зъба
• Корен от целина - 1/4 парчета
• Морков - 2 броя (1 за бульон, 1 за печене)
• Лук - 2 броя (1 бульон Пейстер 1)
• Зелен лък - 50 грама
• Тръбно масло - 100 грама
• Rye Broals - 2 супени лъжици
• Варени яйца - 3-4 броя
• Маслинови билки - на вкус
• Пресни зелени - на вкус
• Сол на вкус
• Вода - 2.5 литра
• Пипер грах - на вкус

Тази супа може да бъде приготвена не само със свинско, но и говеждо, пиле, или с три вида месо. Всички по ваша преценка, но класическата рецепта се приготвя със свинско.

Как да готвя

Изплакнете свинското месо под течаща вода, което рязане в желаните парчета, които бързо гонят добре. Понижава в тенджерата, залейте със студена вода, варене, отстранете пяната, намалете огъня до минимум и оставете да къкри около 50-60 минути се готви.

За добър бульон след кипене и отстраняване на пяната Добавете корените, един морков, един лук, пипер и сол на вкус.

За супа, ние използваме коприва "домашно приготвени, подаване, супер вкусно". Това е, разбира се, е шега, но не забравяйте, че за приготвянето на вкусни и здравословни ястия използват коприва от градината или гората, събрани от прашните пътища.

Коприва, която пива вряща вода. Затова ще се измъкнем от нея и тя няма да бъде изгоряла зле и да стане по-мек.

Оставя в кипяща вода за 2-3 минути, но не прекалявайте, че не се превръща в овесена каша.

Ние се учим на гевгир и отпуск готино.

Подгответе корени и лук. Почистете и ще намали целина корен и лук кубчета, моркови в пръстени половина, нарязани на кубчета зелен лук и се запържва в масло всичко разтопено масло, добавете няколко супени лъжици ръжено брашно.

В бульона с изместване месо печени корени и се поклони с брашно.

Докато всичко е готвене, разглобете копривата. В идеалния случай, от копривата, трябва да оставите само листа, но ако тя е много млада, тогава стеблото е меко, тогава е нарязано всичко заедно на парчетата от 1 сантиметър. Нарежете малки чесън.

Поставете всичко в тенджера. И се готви за 15 минути от момента на кипене на бавен огън, 5 минути преди края на готвенето добавяне маслинови билки. Те ще дадат специален аромат. Това е всичко, супа от коприва са готови.

Ако искате по-гъста супа, можете да добавите към него избута варени картофи, тя ще бъде много вкусно

Дават супа да стои 15 минути, така че да получи по-богат вкус. При кандидатстване, можете да добавите зеленчуци, варено яйце и сметана.

Видео за това как да подготвите коприва супа с кнедли

Много вкусно се превръща в супа от коприва на говеждо месо. Специално пизантност му дава кнедли, невъзможно е да се откаже. За подготовката му трябва продукти:

• Коприва
• Месен бульон - 2.5 литра
• Картофи - 3 броя
• Лук - 1 парче
• Морков - 1 парче
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Подправка - на вкус

За klekeek:

• Брашно - 1 чаша
• Яйце - 1 парче
• Сол, черен пипер - на вкус

Копривата се усеща в супата като пикантна добавка. Ще бъдете доволни от нейния уникален вкус.

Готвене коприва супа с задушено

Най-простата витамин супа, която бързо и лесно се готви. Благодарение на използването на яхнии, можете да получите бързо и питателна супа задоволяване коприва.

• Задушен - 1 банка
• Картофи - 4-5 броя
• Лук - 1-2 броя
• Морков - 1-2 парчета
• Киселец - 100-150 грама
• Коприва - 1/4 от обема на киселец
• Bay лист, грах пипер, сол - на вкус
• Растително масло - за пържене
• Кокошите яйца, варени за сервиране

Нарежете картофите и по-ниски в кипяща вода, добавете пипер пипер и гответе за 10 минути.

Докато картофите се приготвят, пригответе пея. В растителното масло се разпада фино настъргана и настъргана моркови.

Разбиране на младите листа. Не вземайте кървава коприва, тя вече има много твърди стъбла и листа, няма да има много хубаво. Соръл изплакнете, отрязайте стъблото и изрежете листа с ивици.

Когато картофите са заварени, поставете в тенджера на говеждо задушено и пещ за печене на месо.

След 5 минути, спускаме киселец и най-близката коприва в тигана, листата на залива. Пригответе още 5 минути, за да опитате сол, добавяне, ако е необходимо.

Оставяме супата липса на 10 минути и да получите лек, пролет, полезна и вкусна супа с коприва и се задушава.

Остава само за украса на яйцето и може да се сервира.

Видео рецепта за това как да се направи коприва супа с мляко

Има много варианти на тракащ супата на мляко, но това мисля, че най-вкусните. Кук си много нежен, на - този пролет крем - супа от коприва с мляко от целина. Перфектна супа за загуба на тегло.

Необходими са продукти:

• Пилешки бульон - 300 мл
• Млад коприл - голям сноп от горните бягства
• Preek Scare - 100 грама
• Корен от целина - 300 грама
• Растително масло - 30 грама
• Кремообразно масло - 30 грама
• Млечният дом или крем не е най-дебел - 500 мл,
• Подправки: Olive Билки, босилек, бял пипер ще, устни, сол.

Как да готвя такава супа Разберете това видео.

Оказва се ароматна, вкусна наситена супа с нежна консистенция.

Супа от коприва - полза и вреда

Ядете супа от коприва, си струва да се обмислят какви ползи и дали има противопоказания за използването на. Ние не трябва да забравяме, че коприва билка, и като всяко лекарство има своите плюсове и минуси.

Нека първо за професионалистите. Коприва недвижими поливитаминни. Той съдържа витамини от групите А, В, С и К и минерали: желязо, манган, мед, титан, бор и никел, органични киселини, танини.

Интересно е, че младите листа от коприва аскорбинова киселина - витамин С е 4 пъти по-висок, отколкото в лимон и два пъти повече, отколкото в черно касис.

В фитотерапията с фитотерапия, инфузията на листа се използва за главоболие, за да се подобри работата на сърцето, стомаха, черния дроб, бъбреците.

При използване на мрежи от коприва, концентрацията на захар и холестерол в кръвта намалява, течливостта повишава кръвното, неговият състав е намалена, неговият състав е базирана: състава е базирана: размерът на хемоглобин, еритроцити и тромбоцити увеличава действието на дихателната, сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт подобрява бъбречната.

Ето защо, netitamine ще бъде полезно за авитаминоза, това ще помогне за възстановяване на сила, облекчаване на стреса и главоболие, повишаване на имунитета.

С лека холеретична и диуретично, коприва помага чистя нашето тяло, което му тонизиращо действие.

Разбира се, в супата не е концентрацията на коприва, да има лечебен ефект, но използването му е безспорен.

Да запазите полезните свойства на копривата не си струва дълго време да се готви. 2-3 минути и достатъчно, максимум 5 минути. Трябва малко да не бъдат отхвърлени до леко криза, и не е каша. И тогава ще бъде много вкусно.

В същото време, коприва е противопоказан за хора, които имат дебели кръв, разширени вени, тромбофлебит за да се избегне появата на кръвни съсиреци.

Не може да яде изкривяване в атеросклероза, хипертония и бъбречно заболяване, като неизбежен диуретичен ефект.

Заслужава си внимателно и бременна, особено в последния период на бременност. По-добре е да се направи без коприва супа, защото веществата, съдържащи се в копривата, повишават тонуса на матката и може да предизвика спонтанен аборт.

Не съвпадение, че много деца наистина не са предпочитани от супата от коприва, сякаш чувствам, че е противопоказан при деца до 3 години.

Днес ще научите различни рецепти за супа. Надявам се, че подготовката му на предложените опции ще вземете за себе си най-вкусното и забавно да приготвите лесни и вкусни вечери.