Margled rangerries рецепта с мед, в собствен сок с ябълки

Lingonberry - Бери, която расте в дивата природа, се отнася до диви растения. Полезни свойства за комплекта на тялото. Оригиналът, уникалният вкус на боровинките прави чудесно допълнение към гастрономията. Освен това, Бери доста неизискваща и перфектно съхранявана в замразена форма и други изпълнения. Метод как да се направи мариновани lingnbories, подканва рецептата на продукта.

Готварски рецепти uroin червени боровинки

Боровинките, събрани в горските клинжи специален скрепер - гребен или плодосмменком. (Понякога ръчен комбайн). Следователно, с плодове в големи количества хваща голям брой горски отпадъци (пръчки, листа и др.Пс.), Което абсолютно не е подходящо за консумация заедно с плодове. Когато сортирането на листата на Лангонингъри могат да си тръгнат, те ще допълнят вкуса на зрънците.

Тази рецепта за Uroin Lingonberries в банките започва с преградата на плодовете:

1. Излива на боровинки в контейнер и се добавя вода в размер на 1 част от боровинки 2 части вода.
2. Боклук плава.
3. Съберете го и изтрийте.
4. Lingsberry оставя.
5. Изплакнете отново и източете вода.
6. Внимателно минавайте през плодовете, извадете гнилото и сухо.
7. Изплакнете и оставете да изсушат малко плодове.

Съставки на 1 кг плодове:

• Lingonberry плодове (изброени и пречистени от отломки) - 1 кг;
• Захар пясък обикновен бял - 150 g;
• Храна за готвене на сол (неидиодирани) - ¼ h. Л.Шпакловка
• Вода - 1 л.

Процесът на детайла на Uroin Lingonberry е лесен:

1. Подгответе стъклария (измийте и стерилизирайте банки, по-добри 2 или 3 литра);
2. пригответе сиропа от вода, сол и захар;
3. хладно до 25 - 30 градуса;
4. Разбърквайте плодове;
5. в банките се прилагат плодове приблизително ¾ или 4/5 обем;
6. Ostuzhennym Изсипвай сироп;
7. покриване на шията марля кърпа и халката гумени ленти към марля не се губи;
8. Оставете в хладно помещение за 20 - 25 дни;
9. Отстранете готовия продукт в хладилник или мазе.

Приготвен по този начин Бери може да се съхранява в мазето в продължение на няколко месеца. Тя може да се съхранява в стаята, но не повече от един месец.

Мариновани боровинки с мед

Десетки автори разказват как мокри боровинки в техните рецепти. По принцип рецептите не са дори. Въпреки това, освен простите методи за подготовка са други опции, напоени боровинки.Рецептата (у дома) с мед има по-изискано, можем да кажем, че този продукт е за Gourmets:

• Ярници Lingonberies (набраздени и лишени от боклук) - 1 кг;
• Molotai канела (по желание) - ½ ч. Л.Шпакловка
• мед (акация или дървен материал) - 100 - 120 ml;
• Розови листенца - 1 -2 часа. Л.Шпакловка
• Carnation -1 бр. или смлени - 1/3 часа. Л.Шпакловка
• Храна за готвене на сол (не йодирана) - около 1/5 часа. Л.Шпакловка
• Вода - като необходимо изместване.

В този контекст, за да предложим тези видове мед, тъй като те имат минимална естествена ароматизация. Ако има желание да имате миризмите на билки или източници на растения (дървета), не е забранено да се добави мед към типове вкус.

Процедура на детайла:

1. Сварете 5 литра вода и оставете да се охлади до стайна температура;
2. Подгответе стъклени ястия (измийте и стерилизирайте 2-литровите банки);
3. Поставете подправките в буркани;
4. Изсипете в буркани с плодове оставят около 4/5 от общия обем;
5. Изсипете охладената вода;
6. кутии с вода от дренажни плодове в една чаша;
7. Сложи чаша на бавен огън;
8. Добавете меда, сол и разбъркайте, докато разтварянето е пълен мед и соли;
9. охладете сиропа до 20 - 25 градуса;
10. Изсипете банките на върха;
11. Затворете пластмасовите капаци;
12. Да се ​​съхранява в сутерена или всяко друго хладно тъмно място.

Винаги готови боровинки идват в 30 - 40 дни. Полезен за използване като зрънце и много зрънце сироп.

Мариновани боровинки в собствения си сок

И още едно друго изпълнение на най-вкусните боровинки: нейната рецепта за готвене у дома си в собствения си сок.

Съставки:

• измити, почистени от отломки боровинки - 1,2 - 1,4 кг;
• Вода - 3 - 5 л.

Стъпка по стъпка метод за готвене:

1. Измийте и стерилизирайте бурканите;
2. кипяща вода;
3. хладно до температура от 22 -23 градуса;
4. Измийте, почистете боклука, победи плодовете;
5. Добавете плодовете оставяме боровинки и микс;
6. боровинките, поставени в буркани (около половината от банките);
7. Налейте вода в кутии по шията;
8. Банките затварят капаци с кръгли дупки;
9. Извадете бурканите на хладно, тъмно място, като например в мазе.

На всичко отгоре на капаците се препоръчва да се покрие по въпроса, на банките, за да се избегне, попадащи в насекомото. Дайте посредник линия от около 3-3.5 седмици.Подходящ за употреба и оформен сок от миене.

Село ябълки, рецепта с Lingsberry

Самите ябълки са добри. През зимата и като цяло. Въпреки това, боровинките, напоени с ябълки (с рецепта за зимата) - е невъобразима експлозия на вкуса, особено за любителите на празниците. Така че, да пристъпи към описанието на съставките за рецептата на uroin ябълки с червена боровинка:

• Ябълките със среден размер могат да бъдат малко по-малко - 12 - 15 бр.Шпакловка
• Лангоница, обелени от боклук и се движеха - 1 кг;
• Захар пясък обикновен бял около 1 кг;
• сол обичайната храна за готвене (количество сол засяга сладостта получени кисели ябълки) - 50 - 150 г;
• Черно касис листа 4 - 6 броя.Шпакловка
• Вода - 3 - 5 л.

Подготовка на сироп задължително в емайлирани ястия:

1. Ние предприемат необходимите носилката на водата;
2. Захар захар, сложи на огъня;
3. донесете да заври;
4. Отстранете от огън и се охлаждайте до стайна температура.

За да се подготвят ябълките, боровинките се нуждаят от две кръгли пластмасови кофи от 5 l. Измийте ги и се наливайте гореща вода (стерилизирана). Подгответе 2 емайлиран капак (или кръг) с диаметър малко по-малък от диаметъра на кофите на шията. Всеки товар 1 кг всеки. Разделете касисните листа в две равни части и всеки лист е разделен на четири части. Разделят на две приблизително равни части на боровинки и ябълки. Ябълките са по-добри да изберат плътно месо, кисело или сладко кисело.

След това започнете процеса:

1. Моите ябълки (не разделят дръжката).
2. Моето, ако не се изчисти от отломки, боровинки.
3. Да кажем водата.
4. Положихме в една кофа от ябълки.
5. пеперирани лингоници.
6. Поставете 3 различни места на ¼ касис. (Количеството трябва да бъде лесно разделено на всички слоеве от ябълки).
7. Сложихме друг ред ябълки.
8. Ние заспиваме боровинките и дори поставяме кварталите листа. И така, докато не поставят всички ябълки. Ако ябълките са малко повече, отколкото е поставен в кофа, остатъкът лежеше настрана. (В този случай кофата до ръба трябва да бъде повече от 3 - 5 cm към сироп се излива през ръба).
9. Напълнете подготвените продукти за сироп.
10. Покрийте с чиста кърпа, прибрана в ръба на кофата, така че да не се изпит.
11. Поставете капака (или следвайте).
12. Поставете товара и го почистете на студено, тъмно място. (Слънчевата светлина са противопоказани).
13. След 14 - 15 дни проверете кофите.
14. За готови за затваряне на капаците и да го съхранявате. Съхранявайте за предпочитане в сутерена или в хладилника.

Нюанс: листата могат да се използват червена боровинка и грозде, но дават касис ябълки пчела, когато хапе.

Рецепта Вода на червена боровинка

С изключение на жаргонните плодове по същество същите полезни свойства, които има ibrusnichnaya вода. Нейният retseptnezamyslovat и лесни за приготвяне. Ние приемаме съставките в размер на 1 кг lingonberries.

Метод номер 1 (бърз):

• Излива плодове в резервоара да се излее с вода, така че нивото е по-висока от 2-3 см от повърхността на плодовете;
• Изплакване;
• престрани отстраняване на отпадъци;
• Изплакнете отново
• през гевгир за източване на остатъците от влага;
• Сварете 2 L вода в 5-литров емайл тенджера
• охладете водата до 70 градуса и да заспите плодове. (По избор подслаждайте малко вода преди да заспите плодове);
• покрийте с капак и оставете да стоите за охлаждане на вода;
• източете вода през гевгир в подходящ контейнер и може да пиете с удоволствие. В това изпълнение ще бъде загубено определено количество витамини и минерали, но този недостатък се компенсира от скоростта на производствения препарат.

Метод номер 2 (по-дълго):

• Първите шест позиции пригговнийни плодове и варят вода - остават непроменени;
• Тогава ние се охлади до стайна температура вода;
• В този случай методът на захарта не добавя напълно;
• В lingberry се налива в стъклени буркани (до половината от обема във всеки буркан) и запълване със студена вода почти до върха;
• затворете и премахнете пластмасовите капаци на хладно място;
• Настояват съставът 2 - 2,5 седмици.

Когато цветът на течността е наситен розов, докато водата от живак е готова за употреба. По искане на плодовете може да бъде при хранене време, поръсете със захар.

Рецепта за задушени боровинки на плочата

Най-полезната от гледна точка на безопасността на витамините YavlyaetsyaBrusnika. Тази подготовка на готвенето е подобен на подготовката в автоклав. Но на печката да го подготви малко по-лесно, тъй като плодовете винаги са под контрола.Въпреки че процесът не е сложен, погледнете го стъпка по стъпка:

1. Напълнете банки от Lingonberry около 5/6 обем.
2. Поставете по гърнета, поставете в стъклените си буркани.
3. Напълнете водното ниво на плодове и излагайте малък пламък, т.е. създаване на "водна баня".
4. Стерилизирайте правилното количество капаци.
5. Както е необходимо, затягаме водата до първоначалното ниво.
6. Процесът на отопление на вода боровинките ще депозират в банките и ще дадат сок.
7. Необходимо е да се излеят плодовете към избран обем, докато банките са пълни до върха, са затворени и ягодови сок секретират.
8. Подготвените банки са ограничени и се търгуват като стандартен обрат.

Детайлите могат да се съхраняват в сутерена и стаята. Насладете се на готовия продукт може да бъде на следващия ден.