Сусамово мляко, полза и вреда, как да се готви, калории

Всички знаем каква полза за тялото носи краве мляко, но това се случва, че човек е алергичен към лактоза. Или например сте вегетарианец. Какво да правя тогава? Как да обогатите тялото си с калций и минерали? В този случай, можете да помогнете на един продукт от растителен произход, което също е добре за тялото и е доста приятна на вкус. Какво прави такова мляко? Това може да бъде ориз, овес, сусам или орех. Разкажете за най-често срещаната съставка за получаване на растително мляко.

Рецепта за готвене на сусам

Какво е CUNZUT? Много го познават като подправка, Позипку, но малко хора мислят, как расте и къде. Сусам - това не е високо тревисто растение, което расте в Африка и Индия. В тези страни сусамът се посява цели насаждения и активно се занимават с търговия с всички страни. Сузамът е известен още от древни времена и се споменава в търговските документи на Вавилония и Асирия. Днес тя се използва активно в готвенето.

Поле за сусам

Ще бъдете изненадани, но много рецепти за желето. Разкажете ни за подготовката на общия принцип и в списъка на стандартните компоненти. И тогава рецептите, се захранват от храните, които обичате, като плодове, зеленчуци и плодове.Такива допълнения дават повече вкус и сладкиши.

Как да направим сусамното мляко

Всъщност рецептата за сусам мляко е много проста. За да започнете, трябва да знаете, че семената на това растение има няколко вида. Черен, бял, кафяв и жълт зърна се използват в готвенето по различни начини.

сусамово семе

Някои добавят към готовите ястия за декорация, някои печене за добавяне на вкус, салати и различни сладкиши за ярки вкус. За млякото е по-добре да се вземат бели или жълти семена. Така че как приготвяте сусамово мляко у дома?

Ще ни трябва:

  • 50 г семе сусам;
  • 500 ml охладена вода и прокипахонной.

Семената трябва да се взривят в брашно и да добавят вода. Оставяме около един ден на хладно място. След това премина през сито или Марлечку и нашето мляко е готово.

Сусамово мляко, готвене по няколко начина

Такава проста рецепта може да бъде получена чрез добавяне на допълнителни съставки, които ще дадат по-интензивен вкус.

Първи метод.

Необходимо е да се вземат:

  • Семена 200 g;
  • 500 ml вода за накисване на семената и 2 l за готово мляко;
  • Мед и канела на вкус.

Сусам напълнете с вода, така че зърната са малко видими. Оставете в този формуляр за един ден. Те ще абсорбират повече течност и покълнат. След това извадете зърната от чиста вода и се изливате. Всички заедно, мелене и размахващ блендер. Добавете мед и канела на вкус.

Втори път.

Съставки:

  • 100 г сусам;
  • 50 г орех от кашу;
  • Ванилин на вкус;
  • 2 литра преварена вода.

Сусам и ядки мелене в блендер до състоянието на брашно. Напълнете с вода и се саморазправят с образуването на млечни продукти и пяна. За аромат добавете ванилин. Сусамното мляко с ядки става все по-вкусно и по-полезно.

Сусамното мляко полза и вреда

Ползите от сусамовото мляко са неговият богат състав на микроелементи. Семената съдържат мазнини, протеини, въглехидрати, хранителни влакна, витамини - в, е, RR, K, Mg, CA, F, NA, Fe. В същото време тяхната концентрация в семена е много по-висока, отколкото в кравето мляко.

Сусамово мляко, отколкото полезно за тялото? Поради този състав, той въздейства на тялото и помага при лечението на много заболявания.

  1. Хранителни влакна перфектно почистване на червата, отнемане на токсините и нормализиране на столове.
  2. Растителни мазнини по-нисък холестерол и се използват като превенция на сърдечно - съдови заболявания.
  3. Растителният протеин е по-лесен за усвояване в тялото и често се използва от спортисти за изграждане на мускулна маса. Много гимнастички и балерина, да се грижи за фигурата и напитки тяхното здраве мляко въз основа на сусам или ориз.
  4. Сусамното мляко често се предписва за заболявания на бъбреците, черния дроб или щитовидната жлеза.
  5. Съдържанието на калций в растително мляко е много по-голямо, отколкото при животното и се абсорбира напълно от тялото. Поради това се препоръчва на хора, страдащи от заболявания на опорно-двигателния апарат. Помага по-бързо растящите кости при фрактурата. Тя често се предписва на пациенти в напреднала възраст, тъй като с възрастта на костите станат чупливи.
  6. Сусамното мляко е полза за цялото тяло. Антиоксиданти, които съставляват, забавят стареенето и предотвратяват развитието на раковите клетки.

Научихме от полезно сусамово мляко, но не трябва да се злоупотребяват. Семената съдържаха 100 грама дневен прием на хранителни вещества за тялото и не е желателно да се превиши.

Защо сусамовото мляко е напукано

Тези, които в първите са опитвали такова мляко, се чудят: "сусамното мляко е напукано, защо и заради какво?".Отговорът е прост: "Семената ранг!"Това се случва, когато съхранявате зърното в топлина и в светлината. За да се намали горчивина, можете да ги запържете в тиган или във вече готов мляко добавете мед. Разберете защо сусамното мляко е кръстено, трябва да знаете как да го пиете. Дори в такъв полезен продукт може да навреди на тялото.

Сусам мляко Как да пием? Въпроси и отговори

Как да пием сусамово мляко, за да го донесе много повече? Пиенето му на сутринта определено ще получите добро зареждане на бодростта. Тялото ви ще получите необходимите хранителни вещества за него в продължение на цял ден, вие се елиминира от умора и апатия.

Как да пием сусамово мляко с чревна помощ? Като цяло, дневната доза е 200 - 250 мл. За подобряване на храносмилането и отстраняване на токсините, пийте растително мляко през нощта. По време на сън тялото е спокойно и абсорбцията на хранителни вещества е по-бърза и по-добра. Продължителността на употреба не трябва да надвишава 2-3 седмици, а след това е препоръчително да се вземе почивка.Знаейки колко пиене сусамово мляко на ден, ще премахне всички ползи за тялото си.

Сусам мляко калорида

Преброяването на калории е важно за много хора, които гледат нейната фигура и диети. В този случай, съдържанието на калории в сусамовото мляко пряко зависи от количеството добавена вода.Средно 250 g семена съдържа 200 калории. Добавяне на плодове и ядки до крайното мляко, просто подобрявате съдържанието на калории. Такава напитка ще се превърне в отлична подмяна на обикновени сладкиши, които причиняват наддаване на тегло.

Рецепти сусам мляко

За да диверсифицират сусамовото мляко, то може да бъде приготвено като млечни шейкове, шейкове различни и дори сладолед.

За коктейли, от които се нуждаем:

  • Една чаша семена;
  • Две чаши вода;
  • Бананов 1 бр;
  • Канела на вкус;

В блендер мелене семена до фин прах и след това добавяне на чиста вода и разбиване до млечна. Хвърля банан и излива канела, земята и се излива в чаша. В този случай можете да добавите към рецептата зеленчуци и плодове на вашия вкус.

Smoothie е отличен вариант за закуска.Трябва да вземем:

  • 250 г сусам;
  • 700 ml млечна вода и 400 ml за накисване на зърното;
  • Orange - 1 или 2 бр;
  • Малина - 200 g;
  • Дати - 5бр.;
  • Канелена прах щипка, за вкус;

Семена преди няколко часа. След това ги филтрирайте и излейте чиста вода. Предпочитаният блендер биеше получената смес да образува пяна и от своя страна добавя плодове и плодове. Orange е по-добре да почистите корита, но това е аматьор. Някой - предпочитате с жар, но може би някак ще вкуси горчиво. За красота, цели плодове malinka могат да бъдат поставени на дъното на стъклото и да се излее отгоре.

Сусам мляко

Съставки:

  • Една чаша сусамово семе;
  • Две чаши вода;
  • 100 г и 100 г ягоди малина, вземете пресни плодове.

Метод на готвене:

Семената могат да бъдат накиснати за една нощ, но ако не искате да чакате, просто ги наряжете в блендер до състоянието на брашно. Добавете води и ритъм, докато се появи пяната. Изсипете в мухъл за дома сладолед или в обикновена чаша. След това наряжете плодовете и се наливайте в млякото. Изпращаме на хладилника няколко часа преди пълното замръзване и се наслаждаваме на вкусен и полезен сладолед от сусамово мляко.

Противопоказание и сусамово мляко

Сусам Семена във всякаква форма, като зърна на печене, в салата или желе, може да не са полезни, но опасни, ако има редица противопоказания.

  1. Ако сте наблюдавали повишена чувствителност към кръвосъсирването, тя не трябва да приема сусам. В края на краищата, това допълнително помага на съсирване, което може да доведе до образуването на кръвни съсиреци.
  2. Деца на възраст до три години, така че не трябва да даваме сусам.
  3. Ако имате алергия към сусам семена и сусамното мляко със сигурност предизвиква реакция.
  4. Не всички заболявания на бъбреците препоръчва сусамово мляко. Например, когато камъните в бъбреците е противопоказан, тъй като в семето включват мастни киселини, които могат да провокират още повече образуване на камък.
  5. Ако сте превишили нивата на калций, не трябва да пиете сусамово мляко, като по този начин увеличавате работата на егото, което може да доведе до сериозни заболявания.
  6. Поради неговия състав, сусамово не може да се използва в комбинация с аспирин базирани лекарство, с естрогени и с оксалова киселина.

Сусамното мляко може да се съхранява като

Съхранението на сусамното мляко следва в хладилника и периодът е до 3 дни. Дори да знаете колко можете да съхранявате сусамното мляко е по-добре да го приготвите всеки ден, на малки порции на рецепция.

Сусамното мляко все повече придобива популярност, защото не може просто да пие като нормално мляко. Добавя се и към любимите ви топли напитки. Кисква върху него Каскас и дори да го направи на базата на Завская.В много страни растителното мляко за дълго време използване в производството на печене: кифли (рецепта за тортата във фурната), торти, бисквити и палачинки.

Сусамното мляко е станало популярно в козметологията. Положителното влияние на млякото към сухата кожа на лицето и ръцете. Тя подхранва и го прави по-мек и нежен. Учените, подчертаващи антиоксиданти от сусамово семе, че включват в лекарства за разширяване на кожата на кожата.Така че е напълно възможно да се направят домашно приготвени маски на базата на сусамово мляко.

Доброто му за тялото е неоспоримо и отдавна се оказа. Сусамното мляко е лесно да се подготви у дома и да го използва сутрин, ще бъде полезен навик.

Статии по темата