Салата с гъби - 14 рецепти с описание стъпка по стъпка на готвене

Класическа салата от гъби

Салати - студено предястие, което обикновено се прилага в празнична и ежедневни менюта. Има много рецепти за салати. Но всеки домакиня или кулинарни, допълнени от рецептите на фантазията си.

В този раздел ще намерите уникални и абсолютно лесни за готвене салата рецепти с гъби. Където грибавиполняеутрол основната съставка, насищане на витамини ястия хранителни вещества и оригинален вкус.

Подготовка на продукти.Как да изберем правилните продукти.

Гъби

Mushroom готвене тази салата е най-добре е монтирано: мед, Печурки, oysteries. Ако няма възможност за пресни, можете да използвате замразени. Най-добре е да приготвяте готови, нарязани. Това е много важно, за да ги изплакнете преди замразяване. Така ги почиствате от пясъка.

Подправки

Подправка вземете само сол, смлян черен пипер, лист за залив. LAVR ще даде специален вкус на това ястие. Ако е възможно да се кълчи дафинов лист на прах, да го направи.

Съставки. Какво е част от салата рецептата с гъби:

Време за готвене - 1 час 30 минути

Брой части - 5 порции

Калорий - 320 ккал.

• Гъби - 300 гр.
• Лук - 1 бр. (средно аритметично)
• Чесън - 2 зъба
• Растително масло - 30 мл.
• Сол - 15 гр.
• Черен пипер - 1 гр.
• Bay Leaf - 1 лист
• Оцет 5% - 1 ядро. лъжица
• Соев сос - 30 мл.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.

1. Гъбите старателно се измиват, нарязани и заври до търг (15-2 минути). Лежеше готови гъби в чаша.
2. Нарежете лука с половин пръстени и хванете чесън върху плиткия гроб.
3. Разделете растително масло в тиган. Разбърква се в гъбите, лук и чесън и бързо се налива горещо масло. Смесете бързо. Добавете сол, пипер, лист за залив, оцет и соев сос. Смесете всичко и поставете в хладилника за 1 час. Един час по-късно, салата се разбърква отново и сервира.

Салата с шунка и гъби

Съставки. Какво е част от рецептата за гъби салата шунка сирене:

Време за готвене - 50 минути

Брой порции - 7 порции

Съдържание на калории - 280 ккал.

• Шампиньони - 350 гр.
• Хам - 200 гр.
• Сирене - 200 гр.
• Лък червен - 1 голяма крушка
• Ябълки - 1 Голям
• Петрушка - 20 гр.
• Сол - 20 гр.
• Черен пипер - 1 гр.
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Майонеза - 300 мл.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.

1. Rakegens (по-добре е да се вземе малко) изплакване, нарязано, сварете 20 минути в кипяща вода.
2. Нарежете в Julienne Ham и сирене, Apple. Лук и магданоз фино нарязан, сол и черен пипер и напълнете със смес от заквасена сметана и майонеза. Смесете всичко внимателно. Сервизът може да бъде украсен с листа от магданоз.

Комбинацията от майонеза и заквасена сметана е перфектен като идеален сос за попълване всяка салата. Такова пълнене е по-малко мазно и по-полезно.

На бележка!!! Това ястие се нарича "Людмила салата с шунка и гъби".

Салата с боб и гъби

Съставки. Какво е част от салата:

Време за готвене - 1 час

Брой порции - 7 порции

Калорий - 295 ккал.

• Варени зърна - 220 гр.
• Бели варени гъби - 300 гр.
• Морков - 1 средна
• Яйца - 3 бр. (120 гр)
• Cornishons - 200 гр.
• Копър - 15 гр.
• Лук - 1 средна
• Сол - 15 гр.
• Пипер бял - 1 гр.
• Майонеза - 350 гр.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.

1. Варени гъби, нарязани в сламки или среди. Сварете яйцата и нарязайте сламата.
2. Нарязани кубчета. Копър плитко малък.
3. Лукът нарязан глоба и се запържва. Морков решетка на голяма ренде и също запържете.
4. В купа, комбинирайте всички съставки подготвени, добавете сол, черен пипер, майонеза. Смесете всичко внимателно. Сервирайте украсили половини на яйцето, поръсени с копър.

Салата с пиле и кисели гъби

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 1 час 45 минути

Брой части - 4 порции

Калорий - 370 ккал.

• Мариновани гъби (Podberozoviki, Aspen) - 150 C.
• Пиле (филе на гърдите) - 150 гр.
• Плекбар - 50 гр.
• Листа от целина - 20 гр.
• Яйца - 2 бр. (80 гр.)
• Сол, черен пипер - на вкус
• Кориандър - 2 гр.
• Царевично масло - 20 грама.
• Лимонов сок - 10 мл.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.

1. Филетата от пилешки гърди варете до търг. Разбийте яйцата.
2. Нарязани на мариновани гъбени гъби, варено филе и яйца.
3. Лъй се наряза на тънка, юлиен, листа от целина нарязани грубо.
4. Всички приготвени съставки се смесват в купа, сол, пипер, добавете лимонов сок, царевично масло, кориандър. Смесете всичко внимателно. Сервирайте декорирането на зелените.

Салата с пържени гъби и пиле

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 1 час 15 минути

Брой порции - 7 порции

Калорий - 340 ккал.

• Пържени гъби (гъби, chantereleles)) - 500 гр.
• Пиле (женски филе) - 300 гр.
• Лук - 1 бр. (средно аритметично)
• Соево масло - 35 мл. (за пържене гъби)
• Сол, черен пипер - на вкус
• Круша - 1 бр. (средно аритметично)
• Лук зелен - 35 гр.
• Заквасена сметана 15% - 350 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.

1. Пресни гъби изплакнете, нарязани на големи парчета и се пържат на соево масло. Прикрепете нарязания на ситно лук слама и ще продължи да се запържва до готовност.
2. Пилешко филе бедрената женски, нарязани на средни парчета. Круша се наряза на малък куб. Зелената лук е нарязана на фино.
3. Свържете всички приготвени съставки, добавете сол и пипер на вкус, заквасена сметана и разбъркайте добре. Сервирайте декориране на маруля, зеленчуци.

Салата с раци пръчици и гъби

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 45 минути

Брой порции - 6 порции

Калорий - 270 ккал.

• Раци пръчки - 180 гр.
• Гъби (шампион) - 400 гр.
• Яйца - 2 бр. (80 гр.)
• Сирене - 100 гр.
• Cedar ядки - 50 гр.
• Джинджифил корен - 20 гр.
• Копър - 20 гр.
• Сол, смес от чушки - на вкус
• Майонеза - 300 мл.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.

1. Изплакнете гъбите, варете до готовност (след кипене на вода - 25 минути), нарязани на филийки.
2. Ясен джинджифил корен, изплакване и хващане.
3. Crab copstics се нарязват на средни парчета. Сирене и яйца, нарязани на кубче. Копнете нарязан на малък.
4. В купа слагайте всички приготвени съставки, добавете бозовите ядки, сол, добавете смес от пипер на вкус, сезон с майонеза и разбъркайте добре. Сервирайте на масата могат да бъдат поръсени със зелени и кедрови ядки.

Салата с гъби и царевица

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 50 минути

Брой порции - 8 порции

Калорий - 390 ккал.

• Гъби (бял) - 380 гр.
• Кремообразно масло - 50 гр.
• Царевица - 320 гр.
• Яйца - 3 бр. (120 GR.)
• Пекин зеле - 300 гр.
• Зелен лук - 50 гр.
• Райс - 50 гр.
• Копър - 15 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Майонеза - 300 мл.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание на рецептата.

1. Бели гъби изплакват. Нарежете в слама и се запържете в тиган на крем масло до готов.
2. Варете яйца, нарязана слама.
3. Пекинг зеле, нарязано в слама. Зелен лук, ситно нарязан копър.
4. 50 гр. RICE изплакване, изливане на 75 ml.вряща вода и се поставя върху умерен огън. Готви за 20 минути.
5. В купа свържете всички приготвени съставки, добавете царевица, сол, черен пипер на вкус, фиксирайте с майонеза и разбъркайте добре.

Салата с език и гъби

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 1 час

Брой порции - 8 порции

Калорий - 280 ккал.

• Варен език (говеждо) - 300 грама.
• Гъби (шампион) - 420 гр.
• Лук - 1 бр. (средно аритметично)
• Sparazye боб - 250 гр.
• Копър - 25 гр.
• Зелен лук - 20 гр.
• Яйце - 1 бр. (40 гр.)
• Сол, пипер - на вкус
• Майонеза - 400 гр.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.

1. Гъбите се измиват, кипват до търг, нарязани на филийки. Можете да замените пресни гъби до консервиране. В този случай ще се нуждаем от 200 грама. Гъби.
2. Резервен боб в кипяща вода 15 минути.
3. Нарежете със слама говеждо език. Нарежете лука от половин пръстени, нарязан копър, зелен лък.
4. В купа, смесете всички приготвени съставки, добавете сол, пипер, майонеза.
5. Сервирайте салата препоръчва поръсване на свежа зелени и настъргани яйца.

Салата с гъби и кисели краставица

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 50 минути

Брой порции - 6 порции

Калорий - 250 ккал.

• Гъби (Podberozoviki, Aspen) - 500 C.
• Кисели краставици - 250 г. (може да бъде заменен с корени)
• Лук - 1 бр. (средно аритметично)
• Моркови - 1 бр. (средно аритметично)
• Боб (консерви) - 100 гр.
• Копър - 30 гр.
• Петрушка - 20 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Майонеза - 300 мл.
• Заквасена сметана 20% - 200 мл.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание на рецептата.

1. Гъбите промиват, варени във вряща вода за 25 минути. Нарежете слама.
2. Кисели краставички нарязани пръстени.
3. Лук нарязане на фина и запържете.
4. Морковите чисти, нарязани на тънка слама, запържете до златист цвят.
5. В купата определят подготвени гъби, краставички, лук, моркови, консерви боб, ситно нарязан копър и магданоз. Сол, пипер на вкус, облечен със заквасена сметана, майонеза. Всички старателно смесени и ние служим на масата.

Салата с гъби и домати

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 30 минути

Брой порции - 7 порции

Калорий - 330 ккал.

• Домати - 230 гр.
• Гъби (консервирани шампиони) - 330 грама.
• Чесън - 3 зъба
• Сирене - 300 гр.
• Заквасена сметана 25% - 300 грама.
• Яйца - 3 бр. (120 GR.)
• Зелен лук - 50 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Метод на подготовка. Стъпка по стъпка описание на рецептата.

1. Консервирани гъби шампион, нарязани от резени.
2. Яйцата трябва да се приготвят в осолена вода, хладно.
3. Три на голямо слънчево сирене и варени яйца.
4. Домати намаляват средните резени.
5. Чесън, трима на фина ренде. Зелените лук нарязаха фино.
6. В купа, смесете всички съставки, сол, пипер на вкус. Облечени със заквасена сметана, разбъркайте добре и ние служим на масата.

Салата с пиле, гъби и орехи

Съставки. Това е част от рецептата:

Време за готвене - 1 час 30 минути

Брой порции - 6 порции

Калории - 315 ккал.

• Орехи - 170 гр.
• Филе от пилешки гърди - 300 гр.
• Консервирани гъби (нарязани на кубчета) - 320 C.
• Сирене - 150 гр.
• Чесън - 1 зъба
• Лук червен магазин. (голям)
• Сол, черен пипер - на вкус.
• Майонеза - 480 гр.
• Зелени - 30 гр. (Копър, магданоз, зелено)

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание на рецептата.

1. Сварете в осолена вода, пилешки гърди, нарязани на малки парченца.
2. Сирене и чесън триене на голяма ренде.
3. Лук червен намаляване наполовина пръстени, ядки нарязани фино остър нож.
4. В купа постави всички приготвени съставки, консервирани гъби, сол, черен пипер и майонезата, разбъркайте добре и гарнирайте с пресни подправки и доведе до масата.

Салата с рецепта от ананас и гъби

Съставки. Това е част от рецептата:

Време за готвене - 2 часа

Брой порции - 7 порции

Калорий - 350 ккал.

• Консервирани гъби (цели шампион) - 220 гр.
• Ананаси (консерви) - 200 гр.
• Лук - 1 глава (средна)
• Яйца - 4 бр. (160 GR.)
• Ябълки - 1 (средно)
• Говеждо месо (филе) - 300 гр.
• Картофи - 2 бр. (среден)
• Копър - 40 гр.
• Майонеза - 380 гр.
• Яйца от жълтък - 4 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание на рецептата.

1. Телешкото кипя до готовност, нарязано в слама.
2. Лук ситно нарязан.
3. Apple изреже среден куб.
4. Сваряват картофи, нарязани на куб.
5. 4 варено яйце за разтриване на груби ренде.
6. Ананас се нарязва на малки кубчета.
7. Копнете нарязан на малък.
8. Разстелете влакната в ястието, приготвени съставки, сандвич, всеки слой майонеза. Solim, пипер: говеждо слой, лук, ябълки, картофи, яйца, ананаси, печурки. Поръсете с копър и настърган на фина градина сварени яйчни жълтъци.

Салата със сал и гъби

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 1 час 30 минути

Брой порции - 6 порции

Съдържание на калории - 270 ккал.

• Searer Malosol - 350 гр.
• Консервирани гъби (нарязани гъби) - 300 г.
• Картофи - 2 бр. (голям)
• Лук - 1 бр. (голям)
• Зелен лук - 50 гр.
• Петрушка - 20 гр.
• Копър - 15 гр.
• Яйца - 2 бр. (80 гр.)
• Краставица - 1 парче. (70 гр.)
• Чесън - 1 зъба.
• Майонеза - 400 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание на рецептата.

1. С херинга, отстранява от главата към опашката на кожата с отглеждане, ние се разделят на филе, премахване на всички кости, нарязване на кубчета.
2. Пийте картофи, нарязани на кубчета.
3. Лук нарязани фино.
4. Яйцата изрязват куба.
5. Крастав нарязан на малки кубчета.
6. Зелен лук, копър, магданоз, чесън, нарязани фино.
7. В купата постави всички приготвени съставки, гъби, сол, пипер на вкус, майонеза и разбъркано.

Салата рецепта с пиле, сливи и гъби

Съставки. Какво е част от рецептата:

Време за готвене - 1 час 20 минути

Брой части - 5 порции

Съдържание на калории - 375 ккал.

• Гъби (консервирани гъби числа) - 180 ° С.
• Пряци - 100 грама.
• Пиле (филе или бедрата) - 200 гр.
• Зелен лък - 40 грама.
• Копър - 15 гр.
• Pistachios - 100 гр.
• Сирене - 150 гр.
• Чесън - 1 зъба.
• Сол, черен пипер - на вкус.
• Майонеза - 370 мл.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание на рецептата.

1. Присилките изплакнете, налейте вряща вода за 5 минути. След 5 минути, излейте водата, изрежете го на големи парчета.
2. Пиян пилешко филе до готов и нарязан голям куб.
3. Сирене изрежете куба.
4. Зелен лук, копър ситно нарязан.
5. Чесън три на фина ренде.
6. В купа се смесват всички приготвени съставки. Полагане гъби, шам-фъстъци, сол, черен пипер на вкус и презареждане майонеза. Аз всичко се разбърква добре, яде на масата декориране пресни зеленчуци.