Deek chalot диета зеленчук

Един от известните сортове лук е шалон. Той има редица прилики, припокриващи се с крушка, но има собствени, което не е негов прародител.

Той хълмове него бързо, под формата на него прилича на река, разделен на парчета. Той дълго е спечелил признание сред Дакон, както плодовете и зелените, които има много сочен. Разликата от други лук е, че насищането на този вид растение е много по-висока от растението.

Този зеленчук може с основание да се нарича диетичен.

Ботанически сертификат

При хора това разнообразие от лук се нарича "Сорокозубка". Помислете за ботаническото описание. Зелените в този клас възхитително нежни и сочни, и chive mnogozachatkovaya. Майковата крушка може да осигури до 7 дъщерни дружества плодове. Дължината им е не повече от 6 сантиметра, е 45 грам тегло. Дъщерни плодове растат дори по време на съхранение, но всичко зависи от висококачествените аксесоари включват растение.

Отличителна черта на други видове и се счита за форма наподобяваща капчиците.

Зелени съответства на структурата на по-тънък, има ярко зелен цвят, с една степен на восък блясък. От други видове отличава закръглеността на перата. Там пера от 25 до 40 см. По време на това, когато има пасище от зелен лук, има 8 - 10 листа. Крушки могат да се различават форма:

• удължени продълговати;
• под формата на овал;
• удължен
• Напомнящ кръг.

На броя на крушките ще зависи от техния размер.

Шалот главата има външна прилика с чесън. Малките крушки се слят в Collum, като по този начин се получават отделна крушка.

Оцветяването може да бъде различно в зависимост от членството. Можете да намерите плодове:

• бяло;
• червен;
• мръсни - жълто;
• Оранжево - кафяво;
• розово;
• Лилаво.

Тежки два цвята на вътрешните интереси:

• розово с люляк;
• лактант.

Плътта е нежна и без вкус на горчивина. В едно гнездо може да се образува от 2 до 18 булблетки. Размерът ще зависи от броя на фетусите. Средно Repka тежи около 30 грама.

Сорта

Шайовият лък може да бъде разделен на три основни групи. Разликите между тях - този път, което е необходимо за прибиране на зрели.

1. Ранни сортове: "Белзерец", "Семейство", "Каскада", "Спринт".
2. До средата на сезона сортовете на шалоте включват: "Княжич", "Андрей", "Руски лилаво", "Кубан".
3. По-късно всички Vyspevayut "крепост" и "сибирски кехлибар".

Като зеленчук и може да се класифицира в три вкусови характеристики:

• Сладък вкус.
• Полу сладък.
• Пикантност.

Можете да превърнете това разнообразие на територията, свързана с умерени ширини. За отлежаването на Repka имате нужда за два месеца. Пресните зеленчуци отлежава до края на третата седмица.

Възползващи се функции

Шалот, богати на съдържание на хранителни вещества и минерали. Това е един вид съдържание в голямо количество захар, което не може да се каже и за други видове. Също така лъкът съдържа голям списък от микроелементи (хром, силиций, кобалт и др.). Особено тя е наситена с витамин С. Ако постоянно използвате този зеленчук в храната значително подобряване на функционирането на тялото и много вътрешни органи.

Повечето от микроелементите се съдържат в Лука пера (фосфор, калий, мед, манган).

Какво е полезно:

• Хроничната употреба може да помогне за нормализиране на скобата на кръвното налягане.
• Насърчава втечняването на кръвта.
• Поради частта от калий и натрий, работата на сърцето се подобрява.
• Стените на кръвоносните съдове стават силни.
• понижава холестерола.
• Популяризира подобряване имунитет.
• Храносмилателните органи работят по-добре.
• Предотвратява образуването на патогенна флора.
• Подобрен метаболизъм.
• Тя насърчава по-добрия метаболизъм на мазнините.
• Това е добър инструмент за предотвратяване на тумори.
• Паметта се подобрява.
• Допринася за добрата работа на мозъка.
• Това помага бързо за изцеление на раните.
• Поддържа клетка епителизацията на кожата след изгаряния.
• Това е добър антивирусен агент.
• Допринася за укрепването на костната система.
• Увеличава апетита.
• Полезни за подобряване на зрението.

Полезни свойства Шалот не свършват. Зеленчуци, богати на антиоксиданти, които положително засягат изхода на холестерола и токсините от човешкото тяло. Ако диетата е налична шалот, косата и ноктите са по-малко изложени на болести.

Лукът са по-малко полезни от носа на лук.

Вкусови качества

Вкусовите качества на шалота му позволяват да придобие популярност по целия свят. Кулинажът на много страни го използват за приготвяне на различни ястия. Мнозина го поставят в категорията на деликатеси, защото има мек вкус и деликатен аромат, зеленчук не прекъсва вкуса на основните продукти. Ястия със своето приложение, разпределено отличен вкус с намек за татави и бонбони.

Използва се като подправка за различни ястия.

Където се използва

Помислете къде се използва зеленчук. Шалот е често срещана съставка в ястия от френската и европейска кухня. Широко се използва сред един от основните компоненти за лукната супа. За салати, супи, сосове, маринади прилагат крушки и зелени пера. Той върви добре с месо, риба и зеленчукови ястия. В този случай остават вкусовите качества на основните съставки.

Готвенето и марината е по-добре да предпочитат различен тип лък, защото месото е важно да се запази ярко изразен вкус и мирис.

В процеса на пържене на масло, аромата на Лука Shalot е по-изразителен от тази на replist. След лечението с вряща вода, лук кожите имат много лесно отделени (за десет минути).

Заявление в медицината

Също така, шалот се използва в народната медицина. Те лекуват много болести.

• На настинка: направете тампони, овлажни със сок и шалот, след това поставени в носните проходи в продължение на пет минути.
• При остри респираторни заболявания правят инхалациите с лук каша.
• Тъй като отхрачвате в кашлица силна гъска мастна смес се използва с лък и тритурирана каша.
• Shalot яде храната, когато авитаминози, тъй като той е обогатен с витамини и полезни вещества.
• Когато главоболието трябва да дишате лука.

При заболявания на стомашно-чревния тракт свеж лук е по-добре да не се прилага. В този случай го използвайте по-добре след обработка на пара.

Приложение в козметологията

В козметологията в присъствието на лунички и пигментация на различна кожа, втриване на лук сок. Но преди заявлението да се уверите, че няма алергични реакции.

• В присъствието на пърхот и блясък на косата използвайте бульон от лук кора. Вземете кора (200 g), изсипан с вода (1 литър) и кипене на обратен хладник в продължение на 10 минути. Отвара трябва да бъде щам. След това изплакнете косата си.

Нарастващ

За засаждане на тази култура, струва си да избират благоприятни почви с неутрална киселинност. Почвата трябва да е лека и свободна. Необходимо е, че районът е добре осветена. Защото този вид лук е светлолюбиви растения. Почвата трябва да бъде подготвена през есента, докато добавя хумус към него. Пролетта трябва да приготви отново захранващата част и земния състав с неговите съставни минерали (амониев нитрат, калциев хлорид, супер фосфати).

Подготвителната фаза преди засаждане крушки

Първо, трябва внимателно да изберете, топло, накисване и дезинфекциране на семена лук. Необходимо е да се получат добра реколта в бъдеще.

• Улавянето на лък-шат трябва внимателно. Луковиците трябва да са гладка повърхност, не е повече от три сантиметра. Освен това, семената трябва да се затоплят. Отоплението се извършва на два етапа. Първите две седмици на лука трябва да се съхраняват в топла стая до 20 градуса. След това загрявайте за не повече от десет часа, като поддържате температурен режим от 40 градуса. По този начин, условията за най-добрия растеж и предотвратява изхода на перата стрелките.
• Не забравяйте да дезинфекцирате шалот. Трябва да бъде зеленчук, поставен в слаб разтвор на калиев перманганат за два часа (макс.). Манганът може да бъде заменен със солен разтвор.

Letts shalota

Крушките за кацане, които културата идва обикновено през пролетта - в края на март,. За да получите пера, е възможно да се растение и при зимата - през октомври.

Ямките трябва да бъдат подготвени предварително. Шалот се засажда на дълбочина 5 сантиметра. Луковиците трябва да бъдат засадени на разстояние в една посока хоризонтално 20 см, и вертикално - 10 см.

След засаждане, водата трябва да спазва изобилие и редовност. Почвата трябва да се разхлабят. Също така трябва да бъде своевременно да се избегнат плевелите, които допринасят за развитието на болести. Пръст, който културата следва 2 пъти през сезона.

Шалотите могат да засегнат различни болести, причиняващи болести вредители. Особено това допринася за студеното време.

Трябва да се помни, че за да развият лука, поставете времето за сеене трябва да се променя от време на време. Защото всяка година реколтата ще намалее, което допълнително води до дегенерация.

През пролетта не се образуват сеене стрелки. А есента засаждане обратно, спомага за образуването на стрелките.

За да се избегне дегенерацията на тази култура, то се приема всяка година, за да се промени мястото на сеитба. Най-добрите места са леглата, които са били отглеждани с предходната година, зеле, чушки, краставици, домати. И следващата идеална вариант ще легнете с моркови. Строго е забранено да се засаждат шалот близо до крушката, защото това ще бъде последвано от преминаването на дегенерация.

Да засаждат лук на същото място само след 4 години.

Прибиране на реколтата

Не са инсталирани точни 10 крайни срокове. В зависимост от метеорологичните условия, оставяйки и сортови характеристики, периода на прибиране на реколтата на shalot може да се движи в една или друга посока.

Нарежете перата по-добре в средата на юли. Защото, ако повторите лука, тя се формира с лъчи и след това се развиват зелени пера. Когато по-големият брой пера beolate, можете да премахнете реколтата.

Почистете халовата лък точно като. След извличане от почвата, тя се изсушава на слънцето в следващия ден и пълно изсушаване, крушките се третират от сухи листа. Следващите лук се съхраняват.

Магазин зеленчук препоръчва на хладно място със сухи температури до 12 месеца. В хладилника също може да се съхранява лъкът на шаблона. И дори когато замразяване, полезни свойства не се губят.