Колко готвят патладжани преди готовност. Тайните на готвенето
Колко готвят патладжани преди готовност? Не всяка домакиня ще отговори на този въпрос. Някои не знаят, че тези зеленчуци са варени. Всъщност няколко начина за готвене, за които ще говорим в статията. Надяваме се, че след като прочетете можете да научите как да се подготви патладжани.
Време за готвене
Колко готвят патладжани преди готовност? Ако ще да ври цели зеленчуци, а след около двадесет минути ще отнеме. Нарязан патладжани се усилват по-бързо, има достатъчно десет минути на тяхното приготвяне. Но това не означава, че зеленчуците са достатъчни, за да скочи във водата. Към патладжан бяха вкусни след готвене, не забравяйте да наблюдавате всички нюанси.
Подготовка
За да може вкусът на варени патладжани да ви моля, е необходимо да се съобразят с някои правила:
- Готвят зеленчуци, необходими в емайлирана тенджера. Без значение колко готвя патладжанът, докато не се случи търг, емайлът предотвратява потъмняване на плода.
- Зеленчуците се спускат само в кипяща вода. Ако започнете да кипене в студена вода, патладжаните ще се увеличат и ще се разпадат.
- Кожата се отстранява след готвене, без значение за това какви ястия са варени патладжан. Първо, така че кожата е по-лесна. А, второ, когато готвите, всички полезни компоненти остават вътре в зеленчука.
Ако зеленчуците се приготвят правилно, те са много полезни като здрави хора и тези, които се възстановяват от сериозни заболявания.
Готвене за салата
Как да готвя патладжан до нежна салата? Време, което вече сме посочили по-горе, но трябва да се справите с технологията за готвене, отколкото ще го направим.
Така че, за да получите вкусен продукт, трябва да следвате последователността:
- Патладжаните трябва да бъдат измити, отрязани от страната на опашката. На прекъсването трябва да направите кръстовидни съкращения. Това е, за да се гарантира, че след готвене лесно можете да премахнете кожите.
- В емайл тенджера се налива вода и трябва да го сол. Донесете на кипене и само в кипяща вода зеленчуци. На върха на тигана е покрит с капак, а огънят намалява до средно.
- Патладжаните се сваряват двадесет минути цели и десет - нарязани. След това ги измъкват от водата, хладно, вярва в кожата.
Да разберем дали зеленчуците са достатъчно готови да пробият вилицата си. Ако металът лесно се бута от плътта, тогава патладжаните могат да бъдат извадени.
Други начини за готвене
Варени патладжани могат да бъдат получени по различни начини. В зависимост от метода, можете да намалите времето за обработка, но вкусът няма да се промени:
- Използване на multicer. Промити зеленчуци са нарязани и разпространение в купа Multivarki. Изсипа вряща вода, осолена, дават на десет минути. След време водата се източва, а патладжаните са притиснати. Пресовият продукт се поставя в купа за пара, и слага основния резервоар с вода. На устройството изберете режим Steam. Как да готвя патладжан в мултиварка? Не повече от половин час.
- В микровълнова фурна. Патладжаните се измиват и изсушават. Ние нарязахме зеленчуци опашии, направим разрез. За вилица, плодовете са леко изгаряне няколко пъти, поставят в блюда за микровълновата фурна. Устройството е монтирано на максималната мощност, за получаването на пет минути. Тогава трябва да им дадете готини и да извадите кожата.
- В парахода. Измиване на зеленчуци с нарязани опашки се нарязват по две половини. Пулпа от сол и черен пипер, патладжан се разпространява в контейнерни параходи. Как да се готви патладжани в двойна котел, обяснихме, остава да разберете колко време е необходимо,. Готвенето по този начин отнема по-малко от половин час след времето, когато трябва да проверите готовността на зеленчуците. Ако патладжаните все още са влажни, тогава увеличете времето за готвене.
Заключение
Както виждате, ако знаете тайните на готвенето, тогава няма да има проблеми. По принцип патладжаните не трябва да бъдат пренебрегвани. Те са полезни за почти всички, рядко имат противопоказания за продукта. В допълнение, тези зеленчуци са като жителите на Кавказ, и, повярвайте ми, те знаят много за храна. Нищо чудно, че такъв номер на дълги дробчета.
Учете децата към патладжаните и други полезни продукти. Развалят зъбите и стомашната си храна и производството на газ те винаги ще имат време, но ако не получите уменията да ядете правилно, това ще бъде много по-лошо. Всички видове салати, втори ястия, дори сладкиши и супи - всичко това може да бъде приготвена с патладжани и вкус на ястия ще бъдат само по-ярки и богати.
