Класически ябълков пай рецепта, канела, мая, както и няколко прости начини

Съдържание

Рецепта за тесто за ябълка
Ябълков пай, един от най-лесните рецепти
Класически ябълков пай, рецепта за канела
Apple Pie Quick Рецепта
Apple отворена рецепта за торта
Затворен ябълков пай, рецепта за готвене
Друга най-проста рецепта за готвене на ябълка
Ябълков пай без дрожди
Торта с настъргани ябълки
Ябълков пай, слънчогледово масло Рецепта
Ронлив ябълков пай
Ябълков пай на маргарин
Ябълка с канела, рецепта много бързо
Antonovka ябълков пай
Ябълково рецепта за рецепта без мляко
Торта с ябълки, рецепта
Ябълки Patties, вкусна рецепта

Историята на появата на ябълков пай - "Шарлотка" - удовлетворен е противоречив. Правото да оспори превъзходството на Франция, Русия, Америка и Англия. Известно е със сигурност, че първоначално пайът е бял хляб, рисуван в плодов сироп и положен във форма, и на върха на хляба, подредени парчета ябълки, се люлее в собствения си сок.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 1]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 2]

Рецепта за тесто за ябълка

Днес, най-лесният и най-вкусна рецепта за торта с ябълки е обикновен бисквити и печени резенчета ябълка в него.

Съставки. За готвене трябва да вземете:

Около килограм сладък - кисел ябълкови сортове обикновено се приемат "погнето, Симиренко" или "злато", но и голямо можете да използвате местни сортове;
За тесто за бисквити:
5 пилешки яйца;
200 грама захар;
5 супени лъжици натрупана брашна (много важен - два пъти пресяват брашното, за да се задържи с кислород, а тестото се оказа светлина и въздух);
Шипка сол;
дезинтегрант (но използването на миксера може да се направи без него);
Ванилия или ванилова захар.

Рецепта торта с ябълки във фурната препоръчва да започнете готвене с ябълки. Те трябва да са добри, сухи, кори, отстранете дръжката и ядрото със семена. Нарежете ябълката с резени дебела в 1 - 2 mm, поръсете със захар или захарен прах.

Тесто. Рецептата за тестото сладкиш с ябълки е съвсем проста и сили дори неопитни кулинарни:

Почивка в дълбока купа яйцата, добавете щипка сол и започнете да биете с миксер до пенеста държава. Обемът на сместа се увеличава с около 2 пъти.
Без да престанете да управлявате миксер, постепенно се изливаме в яйчната захар една супена лъжица. След това добавете ванилия. Разбийте до момента, докато всичко се превръща в бяла кремообразна маса.
Продължавайки да смесвате, започнете да добавяте вече пресято брашно на една голяма лъжица.Тестото трябва да има последователност на кондензираното мляко.

Приготвяне. Процесът е много бърз и прост:

Кръгъл диаметър от 20 - 23 см пергаментна хартия, предварително омаслено масло. Напълнете формата и стегнат фен на фен на фонетата на Apple.
В предварително загрята до 180 градуса фурна накъде кораб форма с пай и се пече за 30 минути - 40.
Излизаме от фурната, хладна
След това поръсваме готовия прахообразен пай.

В резултат на това се оказва, много добра ябълков пай. Горната рецепта е една от най-лесните.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 3]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 4]

Ябълков пай, един от най-лесните рецепти

Според една от версиите, ябълков пай се появява между 1903 и 1907 г. в резултат на "десертните" сестри в сестрите Татен от Lammott - Bevena. Кои от тях - Стефани или Каролина - погледна плодове десерт от ябълки, захар и масло в пещта, историята едва ли ще ни каже. Въпреки това, поглъщане жени не дадени вдлъбнатината изгорял смес: ябълчна тегло покриха еклери, получен и приложен, както нововъведение в готвене.

Слухът незабавно се разпръсна около околностите и дори мачтата на гастрономически мачти от Париж дойдоха в града, за да опитат парче от популярния десерт. Незабавно много ресторанти взеха модерна рецепта.

Модерен ябълков пай, дори проста рецепта във фурната, се различава значително от Tatin сестрите на продукта.

Съставки. Какво е модерен пай:

10 лъжици бурно влакче в увеселителен парк;
4 пилешки яйца;
1 чаша захар;
2 ° С. супени лъжици печене на прах (дезинтегрант);
350 гр.мляко;
1 торба с ванилова захар;
0.5 гр. обща сол (малка щипка);
100 гр. растително масло;
4 кисели - сладки средни ябълки.

Един прост за ябълка pirogpoluchilsya дори вкусни и по-наситен, се прибавят към тестото на мляко.

Приготвяне. Ябълков пай във фурната с добавянето на мляко:

В подходяща купа, разбъркана или електрически миксер до гладка захар и яйца.
Излива се в получената маса на не-regheaable мляко и растителни масла.
Разбъркайте добре пресятото брашно със сол, бакпулвера и ванилията.
Разбъркване на течния състав, постепенно се поръсва в него, готов за суха смес и се разбърква добре, така че няма бучки. Тестото трябва да се окаже като дебело кисело мляко.
Измийте ябълките, извадете ги от центъра и обелете. След това изрежете парчетата с дебелина 1-2 mm.
Подгответе печене на тиган, покрийте пергамента в нея.
Разделете броя, получени парчета от около 1/5. След това 4 части са под формата на хартия, внимателно запълнете тест за пространството на медхиочно и останалата част от фигурата лежеше отгоре.
Печете торта, необходима в предварително загрята фурна при 180 ° С, за да се получи златна кафява кора. Желанието се определя от суха кора.

Класически ябълков пай, рецепта за канела

Като цяло, канела като подправка в Европа са известни от дълго време. Един от първото споменава използването на канела древни гърци Foodfast (IV BC) и Herodotus (V век пр. Хр.), А кулинарната употреба е описана в 1500 г. пр. Хр. В Египет в Египет. Може би лидерът в съдържанието на канела кулинарни ястия в Европа - Германия: почти всички продукти добавя канела.

Един от най-вкусните, здравословни и питателни продукти в готвенето е ябълков пай. Рецепта - проста рецепта - ябълка торта основно евтин и достъпен за всички домакини. Вариации на ябълката торта много, включително, с добавянето на подправки. Може би можете да поставите отгоре.

Препоръчваме готвенето и да опитате проста и вкусна рецепта за торта с ябълки и канела.

Състав. Какво ни трябва:

Отнема около 180 грама брашно;
10 грама нахлу пакет;
половин чаена лъжичка ванилина;
четвърт чаена лъжичка канела (за предпочитане прах или арабски индийски произход);
чаената лъжичка от морската сол;
Захарно стъкло;
един и половина - две ябълки на среден размер, за предпочитане кисел - сладък;
едно пилешко яйце;
малко над 100 грама масло;
Приблизително 150 грама 3,5% мляко.

Ябълки. Рецепта за вкусен ябълков пай печене шедьовър очаква да започне с предварителна подготовка на ябълки, масло и затопляне на фурната:

Вземете красива подходяща форма. Пригответе ястия за тесто. Обърнете фурната, завъртете го до 180 градуса. Отстранете от хладилното масло и поставете на топло място за омекотяване. Измийте и почистете ябълките от корита, след това извадете костите и ядрото. Нарежете красивите дебели парчета 2 - 3 mm.

Приготвяне. Допълнителен ред на действие

Еднократно - два пъти брашното. Добавете печене на прах в него и разбъркайте добре.
Разбийте яйцето в купа и, размахването му и блендер е по-добър, постепенно се добавя в захар - пясък, преди да бъде напълно разтворен. Масата трябва да се окаже буйна и хомогенна.
След това добавете половината от маслото, получено и vymeshivaya, едновременно изсипете топлото мляко.
Получената течност се комбинира с брашно. Добавете сол, ванилин и разбъркайте тестото добре.
Стените на формите трябва да бъдат приготвени маслото (само една чаена лъжичка).
Поставете във формата на тестото.
Красиво поставени в кръг ябълка.
Смесете остатъка от захар и прах за канела. Равномерно поръсени с получената смес ябълкови парчета.
Нарязани на филийки другата част на маслото и също така да се разпространи над ябълките.
Време за печене 30 - 35 минути при постоянна температура.
Отстранете от фурната, леко и внимателно отделени от формите.

Voila! Готова вкусна рецепта за торта с ябълки във фурната.

Apple Pie Quick Рецепта

Понякога се случва новината на партията все още по пътя, и те вече са на прага и спешна нужда да подготвят нещо за чай. В този случай позицията ще спаси ябълков пай, проста рецепта и метод за бърз приготвяне, който е представен в това описание.

Номиналната рецепта за ябълка и рецепта стъпка по стъпка ще трябва да вкуси домакините, изправени от проблема с неочакваните гости.

Съставки. Съставът включва:

White най-клас брашно - 1 чаша;
Захар - пясък - 1 чаша;
Яйца - 3 броя;
Сода за печене, възстановена оцета - 1 ч. Л.;
Ябълки със средна големина (степен на сладост на вкус) - 3 броя;
притискане малък канела (за предпочитане индийски или арабски);
Щифтове на ванилов прах.

Приготвяне. Няколко стъпки и вашата торта е готова:

В подходящо ястие с миксер активно смесват яйцата, захарта и солта.
Получената маса е поставена ванилин, канела прах и зашеметява сода.
Грабва брашно и намазва тестото ефективно. В Ideamemassa трябва да бъде сходна по плътност в кондензираното мляко.
Грес приготвена форма или обикновен печене на масло.
Поставяйте ябълки и внимателно изсипете тестото в тях. Желателно е тестото да запълни цялото пространство между парчетата. (Приготвено ястие 20 - 30 минути при температура 175 - 180 градуса).
Извадете от фурната, леко се охладете, поставете ги на тава и сервирайте.

Цялата процедура отнема около 45 минути при сръчен подход.

Apple отворена рецепта за торта

Основната част от отворените партийни рецепти Apple метод за готвене на пай се описва пълненето на тест за ябълки. В тази глава разглеждаме отворените ябълкови пайове. Такива продукти са много популярни в Западна Европа. Ето една от пакета опции в Холандия.

Инструменти и съставки: Първо, трябва да:

Отстранете от хладилника и го поставете на топло място за омекотяване.
Включете фурната при температура от 180 градуса.
Подгответе подходящите ястия и кръгова форма за тестовия диаметър 25 - 30 cm.
Измийте и отлепете кожата и Seredinok 2 средни ябълки (нужда от кисели сортове).
Нарежете ябълките на парчета кубчета.
Измийте и подгответе 70 грама. Светлината не вижда.
Отделно, пригответе фино смлян канела в количеството 3 чаени лъжички без слайдове.

Тесто. За да направите това, ще ви трябва:

300 гр. висококачествено бяло брашно;
100 гр. конвенционална захар - пясък;
1 стандартен пакет масло;
1 чаена лъжичка канела;
малка щипка солена храна;
1 цялото яйце и яйчен жълтък 1.

Готвене. Стъпка по стъпка описание:

Пресее през сито брашното, а след това го постави в парчетата вече омекотена масло (това е да се улесни тесто за месене), изсипете захарта, добавете канела, яйца, сол и внимателно започват да се месят тестото до тогава, докато всички съставки са не смесват и тестото се стане хомогенен състав.
Отделете тестото 1 четвърт и поставете останалата ролка (налична на пергамент) в тортата е с подходящ размер за форма. Можете да поставите тестото в приготвената форма и да разтегнете ръцете си там.
Разбъркайте головете на ябълка, стафиди, захар и канелен прах.
Поставете ябълките на тестото във формата.
Останалата четвърт на тесто, разделена на еднакви тънки ивици (ръчно преобръщане в тънка наденица с достатъчна дължина, и е възможно да се трансформира въртящ се щифт в палачинка и да се нарежда на ивици).
Покрита лента (колбаси) на повърхността на тортата, така че да се получи снимка "диаманти".
Поставете във фурната за 45 - 50 минути и пазете там, преди да получите червена кора.
Отстранете тортата, разпръснете се с повърхността на яйцата и отново извадете във фурната за 10 минути, докато се приготви. (В процеса на печене можете да проверите готовността на теста с помощта на дървен шиш, понякога прочут тестото).
Отстранете от фурната, хладно леко и излезте от формата.

За да се даде специален вкус и естетичен блясък, готовият пай може да се излива от всяко кисело сладко сладко, например, червена боровинка.

Кук, като такава, тортата бързо и лесно с ябълки. Рецептата обаче все още може да варира приятните вкусови допълнения. Тъй като пълненето може да се използва не само само за ябълки. Хармонията на вкуса няма да наруши никакви парчета ананас или малка шепа боровинки или кайсии. На място ще дойдат като круши, стафиди с импрегниране на ром, лимонова кора и дори няколко супени лъжици кокос. Можете спокойно да допълвате базата на ябълката.

Apple Pirog рецепти на огромна сума. Все още не е една рецепта за пай с ябълки ще се счита за по-нататъшно.

Затворен ябълков пай, рецепта за готвене

Почти всичките пайове с ябълки се приготвят по едно и също време, разликата може да бъде много малка. Тази рецепта - достатъчно лесна, ябълков пай не се оказва по-малко вкусен, отколкото в други случаи.

Как да направим ябълков пай във фурната? Рецептата за торта, която смятаме тук, е предназначена за 9 - 11 броя. Следователно, ако е желателно, има минимален брой парчета може да бъде пропорционално да се намали обемът, количеството и теглото на съставките.

Преди началото на процеса е необходимо да се подготвят ястията, формата, фолиото и други кухненски предмети, които могат да са необходими по време на работа.

Тесто. Да се подготвят:

стъкло от обикновена бяла захар;
една четвърт килограм масло;
50 гр. вода или мляко (по избор);
300 - 400 гр. бяло брашно от най-висок клас;
Щипка храна сол сол.

Маслото трябва да бъде достатъчно твърдо, но не е замразено. Тя трябва да бъде нарязана на малки парчета, да се постави в купа за месене тестото и да ги напълни с брашно. (Предварително брашно се пресява през сито за насищане на брашно кислород и даване на тест за въздух). Замесете до гладка. Добавете към нея захар, вода (мляко) и след това разтегнете ръцете си до състояние на полу-мека глина. Ако получената маса е по-тънка от глината, тогава трябва да излеете малко брашно. За известно време, докато пълненето ще се подготви, поставете полученото тесто в хладилника.

Пълнеж. Грим за това в тази рецепта са само три:

Тази рецепта предполага прост ябълков пълнеж и неусложнен. Неговата подготовка отнема много време и не изисква много усилия.

Грубо захаросан нарязан джинджифил в количество от 2 супени лъжици. Лъжица.
Кремообразно масло (може да бъде кремав маргарин) с тегло 30 грама.
Ябълки клас "злато" (или подобни този клас вкус) в количество от 5 - 7 броя.

Приготвяне. Самият процес изисква не повече от 40 минути:

Важно е да не забравяте да направите разрез в горната част на тортата на няколко места, за да сте в пещната пара може да излезе навън.

Измийте ябълките, обелете ги от кожата и изрежете ядрото. Намалете 4 части всяка ябълка.
Всеки четвърт нарязани на филийки с дебелина от 2 напречен - 3 mm.
Разбъркайте с резени джинджифил.
Получете тестова маса на хладилника. Разделени на три части.
Една от частите да бъдат отложени, а другия - голям - разпростиране на палачинката и място в подготвената тиган.
Внимателно подредете приготвения джинджифил и ябълка в теста.
След това навийте по-малкото тесто в торта и покрийте с пай.
Необходимо е да се подгрява пещта до 220 градуса.
Поставете формата с полуготови продукт във фурната за 30 - 40 минути.
В хода на подготовката може да бъде няколко пъти, за да се провери готовността на дървения шиш на торта в прорезата. Ябълките трябва лесно да пробиват. В този случай, следвайте продукта, за да бъдат изгорени.
Извадете формата, четените модели подсладени вода и след това поставете във фурната за 10 минути.

След това го завърши, хладно. Сервирайте на масата се препоръчва топъл или охладен напълно.

Друга най-проста рецепта за готвене на ябълка

Както вече споменахме, в Западна Европа готвенето на ябълки са много възможности. Климатичните условия са благоприятни за растежа и узряването на ябълките. По-специално Германия в това отношение е в първите три и че предварително определената една от тенденциите в готвенето. Една от рецептите за ябълков пай - рецепта за вкусен ябълков пай във фурната, с името Berlinerapfelkuchen (Berliner Apfelkyuhen) или Berlin Apple Pie.

Пълнеж. За нейната подготовка ще бъде необходимо:

4 - 5 кисели ябълки;
100 грама конвенционална пясъчна захар;
4 супени лъжици без слайд от царевично нишесте;
70 - 80 грама бяла стафида без камъни;
една чаена лъжичка канела мелкомолотой (препоръчан индийски или арабски).

състав на тестото. За готвене имате нужда:

350 - 400 грама бяло брашно от най-висок клас;
120 - 140 грама обикновена захар - пясък;
2 яйца;
160 - 170 грама масло;
1 грам ванилов прах;
1 чаена лъжичка печене на прах храна;
една щипка храна за готвене.

Как да пекат ябълков пай? Берлин проста рецепта торта ще отговори на спешните въпроси.

Подготовка на тесто. Да започнем с описанието на метода за изпитване:

В подходяща кухненски парчета прибавят маслото, солта, ванилия прах, пресято брашно и печене на прах. Смилайте всички съставки до държавата на трохите.
В отделна купа счупи яйцата и разбъркайте до гладка.
Изсипете течността в чаша с приготвена троха. Измиваме мека тестова маса. Веднага след като цялата маса ще бъде еднаква и тя може да бъде събрана в топка, поставете всичко в хладилника.
Преди да прилепите ябълки на ренде, трябва да ги измиете, да почистите от корито, да изрежете ядрото. Можете да задушавате ябълки и кухненски комбайни.
Захар. Получава се получената захарна ябълка с канела, стафиди и царевично нишесте до хомогенност (еднаквост).
Ние се разпространяваме под формата на специална хартия за долната част на печенето.
Четвъртата част от теста е разглобяема и отблъсна. Останалите ¾ да се поставят в приготвен тиган и равномерно разпределен над неговия.
Поставете подготвеното пълнене в произволен ред.
От останалите ¼ на тест лентите могат да бъдат направени, кръгове, всяка друга форма. Въпреки това, можете просто да се мелене на обикновена постеля и просто поръсете тортата.

Печем пай. Последния етап на готвене.

Преди да се готви ябълков пай във фурната, отпускан по лекарско предписание, се препоръчва да се затопли фурната до температура от 180 градуса.
След това на 40 - 50 минути, за да го поставите под формата на тест.
Важно е да се предотврати залепването на тортата! Знак за готовност да стане почерняла кора.
Отстранете от шкафа, хладен.

Преди прилагането на тортата на масата, да поръси с пудра захар.

Ябълков пай без дрожди

Тази глава предоставя невероятно лесна за подготовка и е много вкусен ябълков пай. Най-добрата рецепта сред не-джорните рецепти. Броят на ябълките в тази торта не е ограничен. Безквасните тесто притежава отлични абсорбиращи свойства, тя не изтече и аудио празнина капки, вкусни плодове сироп, когато пече във фурна.

Състав на тестото. Какво ще бъде изготвен от:

около половин килограм бяло пшенично брашно фино земя;
Пълноценна захар - пясък;
1 торба с ванилов прах;
1 торба с пръчка;
125 милилитра мляко 3.5% мазнини;
стандартен пакет масло;
3 яйца;
3 супени лъжици или лайн жаргон;
6 - 8 кисело - сладки ябълки (например, клас "златен" или "айдаред");
Прищипване на сол на храна.

Подготовка на тесто. Тази рецепта за торта с ябълки предполага бързо и лесно приготвяне на тест:

Пресейте брашно през сито в приготвените ястия.
добавяне на печене прах, захар, 2 от 3 яйца, масло, мляко, ванилия на прах;
зампване до гладко;
Отстранете за известно време в хладилника.

След това трябва да приготвите формата на: дъно и страничен пепел. Измийте ябълките, отстранява външната обвивка, разделен на 2 части всеки, отрязани от основните и да половини под формата на чаши.

Приготвяне. Основната част от процеса на подготовка:

Фурната, зададена температура от 200 градуса.
Вземи тестото от хладилник. Разделени на 4 части. Три части, използвани за полагане под формата на дъното и четвъртия участък по протежение на ръба.
Поставете половин чаши ябълка нагоре, леко ги натиснете в тестото.
Пространството между двете половини, за да се постави една четвърт от сладкото, малко повече може да се постави в ябълките.
Заготовката постави във фурната за 20 минути.
Микс жълтък 3-то яйца с мляко.
Отстранете тортата и намажете със сместа и след това поставете обратно във фурната.
След 25 - 30 минути проверка за готовност. Трябва да се появи червена кора.
След това можете да дръпнете тортата от фурната. Готино.

Торта с настъргани ябълки

Световното готвене има стотици възможности за подготовка на различни сладкиши, сред които в преден план стои ябълков пай с настъргани ябълки. Рецепта за основно същото. Но всяка страна има свои характеристики. Една опция предлага Чешката република.

Съставки. За чешка торта ще ви трябва:

Захар - около 200 гр.Шпакловка
Кремообразно масло - 1 час. лъжица;
Захарен прах - 2 часа. лъжици;
Пшенично брашно, фино шлайфане, горната степен - приблизително 200 грама.Шпакловка
Хранително печене на прах - приблизително 0.5 торба;
Пилешки яйца - 4 бр.Шпакловка
Канела Малки овце - ¼ ч. лъжици;
Ябълки Сладки и кисели сортове - 1 бр.Шпакловка
Череша без семена (може да бъде замразена) - приблизително ½ чаша;
Грубо ядки (орехи или лешници) - около 1 чаша.

Подготовка за печене е, както обикновено, при приготвянето на ястия за тестови форми за печене, пергаментна хартия (ако е необходимо) и фурната или печката, добре и тестът, разбира се, и тестът.

Готвене. Стъпка по стъпка, за да получите вкусна торта:

Всички 4 смачка яйца в една купа, размахване (по-добре блендер), докато гладка състояние финала великолепен, добавете захарта, всички брашното и бакпулвера подготвени. Отново се разбъркайте добре до гладка. Консистенцията трябва да прилича на кисело мляко.
Нарязани ядки (големи парчета, но по-малко от средния размер).
Много груба ренде решет ябълката. Добавете в тесто.
Лилав в канела на тестото прах.
Пресекайте получената маса.
Вътрешните повърхности на формата смазвате чрез кремаво масло.
Изсипете тестото.
Отгоре за разпространение на череша.
Място в загрята до 180 градуса фурна или пещ за 30 - 40 минути (това е важно да контролират процеса на печене, за да се предотврати залепване торта).
Готовият продукт се отстранява от фурната, леко хладно и след това се поръсва с пудра захар.

Оказа се, много вкусно Чехия дома ябълков пай. Рецептата, както можете да видите, е проста, евтина и скоро достатъчно време за готвене. Като цяло, времето, прекарано в диапазона от 50 минути до 1 час.

Ябълков пай, слънчогледово масло Рецепта

Обикновено се използват ябълкови пайове, сметана или масло. Такава ситуация е възникнала в европейските страни, където маслото е в списъка на местните продукти. В страните, в които е източникът му - слънчоглед. Днес, всеки знае, че слънчогледово масло се получава от слънчогледови семки, и тя се рафинира и нерафинирано, което е, с характерен мирис и без.

Плюс използването на това масло е, че тялото става много по-малко холестерол. Но има малък минус. Когато използвате суров петрол в тестото може да остане характерна миризма на слънчогледови семена. Ако дегустацията не обърка такова предупреждение, няма проблем, можете безопасно да включите съставката в тестото. В тази рецепта ще говорим за тортата със слънчогледово масло.

Съставки. Списък на компонентите:

слънчогледово масло на вкус (рафинирано или нерафинирано) - ¾ чаша;
3 средни или големи пилешки яйца;
200 грама конвенционален захар - пясък;
1 чанта за ванилия;
1 чаша накрая бяло пшенично брашно;
1 чаша заквасени кремове с мастни 20%;
1 ° С. лъжица без сладка сладка сода (за охлаждане);
1 ° С. лъжица лимонов сок;
2 Св. лъжици без покритие захар от тръстика;
4 средни ябълки кисели сортове ("idared", например, или "сиринет Сипиренко").

Приготвяне. Трябва да се получи много вкусно ябълков пай:

Приготвяне на ястия за теста, включително нагряване на фурната (задайте температурата до 180 - 200 градуса), надопомит, обелват ябълките, след това разделят всяка половина и намаляват ядрото си. След това можете да започнете месене.

За да направите насищането и лекотата на кислорода през сито брашно.
За да се гасят с лимонов сок сода за пълното потушаване.
В ястията за тестото счупете всички яйца. Разбърквайте миксер.
Излива има обикновената захар и ванилия прах. Бият отново миксер. По пътя за налейте маслото и косата сода.
Продължава да се разбърква, постепенно запълва брашното и да се месят до гладко.
Смажете вътре във формата, поставете тестото.
Ябълки равномерно в тестото, малко vdavivih. Поръсете половината от захарната тръстика.
Полуготови, поставени във фурната за известно време от 30 до 50 минути. (Периодично проверявайте състоянието на готовност на тортата върху суха дървена шиш или обикновена дълга пръчка).
Готови ли сте да достави фурна, охлади малко и извадете от формата.

Ронлив ябълков пай

За предлага в това описание торта не може да се каже, че това е 100% необичайно ябълков пай. Рецептата предвижда включването в грис. По-скоро такъв вариант на пая се приписва на тортата "на фен", тъй като грисът отличителен.

Съставки. Как да готвя ябълков пай? Рецептата включва:

200 гр. бяло брашно от най-висок клас;
Около 180-200 гр. Зърнени култури;
Около 200 гр. обикновена бяла захар - пясък (може да бъде част от обикновената захар заместваща ванилова захар);
2 торбичка за пръсване;
¼ чаена лъжичка фина канела;
6 - 8 ябълки (сладост на ябълки - на вкус);
един и половина стандартни пакети;
Пергаментна хартия.

Процесът на готвене не отнема много време с всички препарати, може би, малко повече от час.

Приготвяне. Стъпка по стъпка описание:

Половин маслови опаковки, поставени в хладилник (температура не по-висока от 5 градуса, която трябва да бъде в камерата).
Включете нагревателната пещ, температурата на нагряване е 180 - 200 градуса.
През ситото на Пресейте брашното.
Peruse Semolina за отломки и възможни външни замърсители.
Отделени от цялата опаковка от чаена лъжичка.
Смесете крупата и брашното, малки парчета, за да настроите оставащото масло. "Shim up" всички ръце.
След това се излива в една и съща захар и печене на прах и омесват добре цялата маса, за да се получи хомогенен състав.
Измийте, почистете ябълките от кори. Премахване на средата.
Голям разтриване на ренде или чрез специален привързаност към хранителен процесор.
Форма за закрепване с пергаментна хартия, смажете го с масло.
Разделете цялото тесто на три приблизително равни части, единият от които се поставя на дъното на формата, за да се разтвори.
Изсипете и равномерно разпределете половината от получените ябълки. Плюшен на прах.
На всичко отгоре да се сложи втората част от теста, предварително валцовани в торта.
Ябълките на него отново, последвани от поръсване канела.
След това покрийте слой и третата торта.
Останалата половина пакет на масло от хладилника и качествено решетката на носител, ренде, разпределя равномерно върху цялата повърхност на третия тест, тази торта торта трябва напълно да покрива ябълки).
Така приготвя ястието във фурната. Печете за половин час до 50 минути.

Понякога трябва да проверите визуално готовността на тортата. Златна кора - знак за пълна готовност. Изваждам и хладно. Внимателно поставете формата на тавата. Тъй като варени пай - ябълка свеж го рецепта, както можете да видите, е много проста, но тортата е твърде крехък за готовността.

В идеалния случай тортата трябва да се яде на следващия ден, за да даде на тест сладък сироп. Но, разбира се, ако наистина непоносим, можете веднага да можете.

Ябълков пай на маргарин

Други плодове за усилване на вкуса гама са включени в някои рецепти за пайове с ябълки. Кой ще бъде преразгледан, за да включи подготовката на други плодове - сливи, всички, но все още остава същата фондация - рецепта с ябълки. Торта с маргарин нещо, подобно на торта (рецепта за торта във фурната). Следователно, в допълнение към включването на ябълки други плодове го правят още по-вкусен и по-богат.

В продажба можете да намерите специален маргарин за печене - тя се нарича. Но кремав маргарин е подходящ.

Съставки. Така че, напред:

Сливи 5-6 парчета са малко по-неразумни (най-подходящи такива сортове като "Aille", "Rencle").
Ябълки 3-4 парчета сладки сладки.
Крем или специален маргарин за печене -200 гр. кофа.
Яйца - 2 бр.
Щипка храна сол сол.
Захар - бял пясък обикновен - 1 стъкло.
Брашно, пшеница, премия, фино шлайфане - 1 чаша без слайдове.

Приготвяне. Подгответе всичко необходимо за процеса, започнете:

Измийте сливи, извадете костите и нарязайте на малки парчета.
Измийте ябълките, извадете корита, нарязани на 4 части и извадете сърцевините.
Пресейте брашно.
Отделени от опаковката 1 чаена лъжичка маргарин.
Разбийте до пълно смесване на останалия маргарин, захар и сол.
Счупете тази маса 2 яйца. Разбийте смесителя отново до пълното смесване.
Получената смес се добавя брашно и печене на прах.
Флючено. В състав, той трябва да бъде като гъсти фрилети тесто.
Добре смажете маргариновата форма на печене.
Поставете тестото, поставете курири и парчета от дренаж.
Поръсете със захар отгоре.
Поставени в предварително загрята фурна за 30 - 40 минути.

Познайте, извадете от пещта, хладно, внимателно извадете. Ако е желателно, тортата може да бъде поръсена с пудра захар.

Тази опция може да се разглежда като отворена домашна торта с ябълки. Рецепта за един прост, евтин, можете да използвате всеки плод на вкус.

Ябълка с канела, рецепта много бързо

Канела - подправка с много специфична миризма и вкус. Те казват: "аматьор".Ароматът й носи специален чар на готовата торта с ябълки. Понякога искате да се отнасяте към любимите си в този, така че все по-бързо. Като се вземат предвид всички операции по подготовка, процесът ще отнеме около 40-45 минути.

Съставки. Бих искал да предложа един от тези начини да готвя ябълков пай с канела, ние се нуждаем от:

Пшенично брашно, бял, горния клас - 200 грама;
обикновена захар - пясък - 200 грама;
Яйца - 3 броя;
Храна сода, изкупена от оцет - 1 чаена лъжичка;
Среден размер ябълки (степен на сладост на вкус) - 3;
Канела на прах е фино смляно - 1 ч.л. с плъзгач;

Готвене. След това процесът е както следва:

В приготвената чаша миксерът е активно бита с яйца, захар.
Към тази смес се поставя на върха на нож канелен прах и галя сода.
Изсипете брашното и разменете качеството на тестото. В идеалния случай масата трябва да бъде сходна по плътност в кондензираното мляко.
Грес приготвена форма или обикновен печене на масло.
Отстранете от кората на ябълките, почистете по средата, нарязани на филийки с дебелина 3 mm 2-.
Поставяйте ябълки равномерно поръсете с останалия канелен прах и внимателно излейте теста. Желателно е тестото да запълни цялото пространство между парчетата. (Храна за храна, около 20 - 30 минути при температура от 180 - 200 градуса).
Извадете от фурната, охладена, внимателно разпръснете се на голямо блюдо и го поставете на масата.

Antonovka ябълков пай

В случай, че целта е да се направи торта с кисело ябълки, той е идеален за този вид като "Antonovka". В Москва тези ябълки са много широко разпространени.

Съставки. Ще ни трябва:

1 - 2 ябълки;
3 яйца;
200 грама обикновена захар;
1 ° С. сода за печене на чаена лъжичка;
малка щипка сол;
200 грама бяло брашно за фино шлайфане;
180 грама масло;
1 Чл. лъжица всеки течен млечен продукт - суроватка, кисело мляко, мляко или просто вода.

Приготвяне. Действителната процедура за подготовка също е лесна:

Яйца и захар да се излива в чашата, оставете чиниите до пълно разтваряне.
Ясни ябълки от кори, семена, сърцевина. Обаче, ако те не са обемъкнати, не можете да го почистите.
Решет две ябълки на груба ренде.
Яйцата и захарта бият клин.
Добавете към получената смес: сол, масло, 1 st. лъжица мляко или вода.
Храна сода е по-добре да гасиш с лимонов сок.
Добавете пресятото брашно и разбъркайте отново, докато хомогенно тесто. Консистенцията трябва да бъде като дебело кисело мляко.
В смазване масло, което се излива около две трети от тестото, ние равномерно положи настъргани ябълки на върха, и изсипва останалите тесто с тънък слой на върха. Желателно е тестото да покрива всички ябълки.
Поставете в месинговата печка.

Времето за готвене е около 20 - 30 минути.

Ябълково рецепта за рецепта без мляко

В много европейски страни пайове с ябълки, печени без мляко и яйца. Такива варианти са твърде лоши, така че в този раздел представяме един от тези рецепти.

Съставки. Ще ни трябва:

80 - 100 гр. масло;
15 - 18 средни ябълки и кисели - сладки сортове;
200 гр. бяло брашно от най-висок клас;
2 торбичка за пръсване;
1 пакет от ванилова захар или просто ванилов прах;
1/2 C. Синерални лъчи;
200 гр. Зърнени култури;
200 гр. Обикновена бяла захар - пясък.

Приготвяне. Предварителна подготовка:

Сварете гриса.
Пресейте брашно.
Извадете ябълките с кори и разтрийте на груба ренде.
Формата на пергамента и го сложи добре с масло.
Фурната и температурата на 200 градуса.

Освен това:

В пресятото брашно се добавя варени и охладени грил, печене на прах, захар, разтегнете ръцете си добре до гладко. (Преди да се преобърне на тестото е необходимо в диаметъра на тортата (или малко повече) форми).
Поставете на дъното ¼ от тестото е добре разпространена по цялата повърхност на матрицата и маслото. Ако е възможно, повишете ръбовете.
Разбърква се 1/3 част от настъргани ябълки с 1/3 от събрания канелен прах. Поръсете.
Поставете на върха на друго) от тестото е добре разпространено по цялата повърхност на тортата и намажете с масло. Ако е възможно, опитайте се да вдигнете ръба. Разбъркайте още 1/3 от настърганите ябълки с останалата половина на канелената прах. Поръсете.
Поставете третата торта върху получената структура е добре разпространена по цялата повърхност и също месо. Ако е възможно, също да вдигнете ръба. Разбърква останалите настъргани ябълки с остатъка от канела. Споделете на тортата и поръсете със захар.
Покрийте всичките четири торта, така че цялата маса на ябълката да е скрита отдолу.
Добре намажени остатъци от масло.
Вземете няколко съкращения на повърхността.
Поставени в предварително загрята фурна за 20 минути.
Издърпайте и проверете степента на готовност с дървена плюнка. Отново поставени във фурната.
Кук за около 15 - 20 минути.
Отстранете от пещта.

Охладете леко пай форма, а след това внимателно я извадете на матрицата (може да бъде силикон мухъл). Пай трябва да настоява, тогава той има вкус още по-богат.

Торта с ябълки, рецепта

Някои от най-вкусните торти, получени от бутер тесто. И ябълка торта, рецептата за приготвянето на които ние даваме, един от най-вкусните торти с плодове.

Съставки. Ще ни трябва:

омаслено тесто - 800 грама (за да не губят време, готово тесто, което можете да закупите в магазина);
Ябълки кисели степени (перфектни "Антонова") - 4 - 6 броя;
Нормална бяла захар - пясък - 50 грама;
Брашно, бяло, фино шлайфане - 50 грама.

Приготвяне. Подгответе всички компоненти на процеса, продължете:

Загрейте фурната до 200 градуса.
Поставени върху пергамента за печене и намажете петрола.
Преди да изрежете ябълките на 16 равни части, измийте ги, отрежете корита, извадете ядрото.
Всички ролка за тесто в 3 - 4 мм Пласт.
Получената торта е разделена на 16 равни квадратни парчета.
Всяка част е поставена на 4 филийки Apple. (Можете да добавите други плодове в заявката, например череши, филийки сливи и t.Пс.).
В средата, се налива 1 чаена лъжичка захар и малка щипка пресява брашно.
Покрийте друг слайдър на тестото. Краищата на пръстите на закрепването - "Tucks" като в кнедли.
Равномерно на разстояние от 3 см един от друг на положен лист за печене.
Намажете всеки жълтък.
Сложи в марката. Печете 20 - 30 минути.
Ние изваждаме, даваме podostyt и след това се придвижваме към тавата.
Поръсете с пудра захар.

Ябълки Patties, вкусна рецепта

Няма държава, в която растат ябълки, а не като неговата рецепта за ябълков пай. В Русия, не по-малко, отколкото навсякъде, където идва да ги приготвят и ядат.

Съставки. За пайове с ябълки не се нуждаят от много специални продукти, но не е задължително необходимо:

3 - 4 кисела ябълка;
около 1/2 кг бяло фино брашно;
½ стандартен пакет масло;
3 големи пилешки яйца;
1 малък пакет суха дрожди;
150 грама пълно мляко, по-добре от 6%;
1 чаша конвенционална бяла захар - пясък;
Малка щипка сол.

Кухненски прибори, инструменти. Задайте фурната при желаната температура от 200 градуса.

Приготвяне. Започваме да прилагаме вербалната рецепта за ябълкови пайове в обектите на вкуса и гастрономия:

В доста дълбока тенджера се налива леко нагрято мляко. Изсипете в него дрождия, 2 супени лъжици захар и разбъркайте до напълно разтворена мая.
След това разбийте 2 яйца и ги изсипете в сместа от мляко. Разбъркайте до гладки яйца. Добавяме грамове от 30 меки масло.
Разбъркване на смес в тенджера, постепенно смучете брашното. След това премисваме до притискането на тестото. Желаната последователност, когато месеците на тестото изглежда светло, просто, и тестото, когато не трябва да се придържат към ръцете.
Привеждане на тестото за месене в желаното състояние, от него следва да оформя топка, поставена в тенджера и покрива с капак, а отгоре на капака на капака с друго парче твърдо вещество с друго парче твърдо вещество.
Тестото беше поставено на топло място за около 1 час.

Пълнеж. Докато тестото достигне желаното състояние, трябва да подготвите пълнежа на плодовете си:

Необходимо е да се измият ябълките, да ги отлепят от кожата (корито, ако не е дебело, може да се остави). Нарежете на 4 парчета всяка ябълка и почистете всички по средата.
След това ябълките трябва да бъдат нарязани на малки парчета.
Смесва захар с останалите парчета, разбърква се в една маса. За да дадете свежи ябълки, можете да излеете малко лимонов сок.

Лепим Пайч. В края на желаното време за започване на моделиране пайове:

Трябва да бъдат отделени от тестото приблизително равна на обем и размер на парчетата, а след това да ги месестите с ръце, оформящи малки тортили.
Поставен в центъра на прасенца Apple плънка и закрепващ ръб.
Поставете сухо печене пергамент, смажете го и поставете петролни торти.
Изпълнен тиганът трябва да бъде покрит с чиста кърпа и да остави още 20 минути.
Преди инсталирането на тенджерата в гореща печка пайове трябва да смажат утъпканото трето яйце.
Накрая поставете тигана в гореща пещ.

Ябълките се пекат около 25 - 30 минути.

И знаете още по-вкусна рецепта за торта с ябълки? Кажи ми в коментарите.