Картофени крокети със сирене - рецептата у дома

Здравейте, скъпи приятели. С теб отново Тимур.

Днес имам много къса рецепта. Ние ще приготвим картофени крачета със сирене. За тези, които не са запознати с тях, са цилиндрични във форма или кръгли топки, които са направени от картофено пюре и пържени в дълбоки мазнини. Те могат да бъдат пълни със сирене, месо, зеленчуци. Най-вече ми харесват картофени крачета със сирене и шунка.

Ястието обикновено се нарича както за деликатеси и плод на въображението на заведения за бързо хранене, а именно, заведения за бързо хранене. Удобно е да ги подготвите предварително и да замразявате, след което да готвите на ръка на линейка. В много страни те са произведени индустриално произведени и се продават замразени, нашите сибирски кнедли.

Да предположим, че ако имате деца, не особено ядат картофено пюре, тази опция може да спаси положението. И външното снабдяване е възможно да ги подготви за празничната таблица, гостите обикновено се подхващат на закуска. След това по-добре сервирайте по-различни сосове.

И преди да отида до самата рецепта, няколко препоръки:

Deep-Fry трябва да е добре огнена. Така че по-малко масло се абсорбира в самите crockets.
Ако плънката е направена от мляно месо или шунка, по-добре е да го подготви предварително отделно. Картофи и месо за готвене време Разни. Има вероятност пълнежът да бъде суров.
Различни добавки в пюре могат да променят или подобрят вкуса. Същото се отнася и за използването на паниране.
Тъй като все още е бърза храна, запомнете въздействието му върху здравето

Съставки:

Картофи - 1 кг;
Сирене от всякакъв сорт - 100 грама;
Мляко - 50 ml;
Пилешки яйца - 2 броя;
Брашно, галета;
Бял пипер - 2 чаени лъжички;
Черен пипер - 2 чаени лъжички;
Сушена пипер - 1 чаена лъжичка;
Сол на вкус

Процес на готвене:

Етап 1. Готвене започват с пюре. Можете да го приготвите по удобния си начин. Това обикновено не прекарват много време за подгряване на водата, хвърли картофите в тенджера, сложете го в огъня, изсипва вряща вода от чайника. Покрийте с капак, да доведе до възпаление. Готов да се постави под кран със студена вода и да почисти корита. Позволете ми да се охлади малко, за да не го изгори по-късно.

Стъпка 2. Сега имаме нужда от един куп за картофи, ако такава не може да се използва от един обикновен вилица. Аз съм цитонамазка всичко със състоянието на пюре.

Стъпка 3. Време е за добавките, към които посочих по-горе. Така че пюрето придобити кремаво вкус, понякога малко масло се добавя към него. Ние се подготвяме crockets, така че е по-добре да добавите малко мляко. Всеки подходящ, няма да даде излишната мазнина и ако изведнъж ги замразявате, няма да имате дълго време за размразяване.

Стъпка 4. До Spice Tline. Използваме бял и черен пипер 2 чаени лъжички и 1 чаена лъжичка изсушена пипер. Много сол няма да добави, защото ние планираме да ги подадат в сос. Но вие добавяте сол на вкус.

Стъпка 5. Сега mash трябва да бъде добре меси. Направете го по-удобна ръка, представете си обикновено тесто. Просто не се простира. Няколко минути и ще бъде възможно да се почисти хладилник. Покрийте купата с фолио пюре и сложи на долния рафт на хладилника. Това половин час са необходими, така че е добре пюре подходящи с подправки, охлажда се, става все по-пластмаса.

Стъпка 6. Досега нашите картофи почиват в хладилника, за да се движат и други съставки. Имаме два вида сирене, обикновен бял и остър чедър сирене. Това се случи, че бялото е отрязано от главата и Черддар се продава в нарязани слоеве. Няма проблеми с бяло, рязане с панели, казват с дължина 4-5 cm и дебелина от 0,5 cm. Какво да правя с cheddar? Тази форма е по-подходяща за сандвичи. Като цяло можете да завъртите ролки. Ако те станат твърде дебели, просто се нарязват на ивици. Ще започнем няколко парчета в един кош.

Стъпка 7. Вземете няколко яйца и ги хвърлете в купата и разклащате вилицата до светлата пяна. Яйчната маса за панорама е готова. В други плочи, изсипваме падането и брашното.

Стъпка 8. В момент дойде, когато ние извайвам crockets и да ги започне със сирене. Разбира се, имайте всички ръце към него, в зависимост от прогнозирания размер, вземете малко картофено пюре, първо направете кок, след това го изравнете, поставете пълнежа в центъра, ние намаляваме ръба и близо. Ние правим това, че парчетата сиренето са се преместили в центъра. Може да се обърне и продългова. Ще изглеждаме като барове.

Стъпка 9.Ще се опитаме да направим всичко едно и също време да намалим крокетите в горещо масло. Така че обучението и правенето. Имаме три плочи, първото пшенично брашно. Можете да използвате всеки друг. Тя ще създаде тънък слой между крила и паниране. Така че те не абсорбират много масла. Във втората плоча яйцеклетка. И през третото галета или люспи.

Стъпка 10. На свой ред, свиете crockeet първо в брашно, след това в масата на яйце, след това в галета. Трябва да се окаже така. Вече сте готови да публикувате тава или табела. В същото време можете да поставите плочата да затопли маслото.

Стъпка 11. Докато маслото изгаря, ние сме заслепени два вида крокети. Един с бяло сирене, а другият с чедър. Както можете да си представите, пълнежът може да е различен, само със сиренето готви най-лесно.

Стъпка 12. Маслото е готово, ние започваме внимателно да понижим в тиган или фритюрник. Уверете се, че по време на готвенето те не се придържат един към друг.

Стъпка 13. Що се отнася до времето на готвене. Вътре в пюрето е готово, същото може да се каже за сирене. Така че вие се ръководите само от цвета на външния паник и криза. Веднага щом видите светло злато, вече достатъчно. 3-4 минути достатъчно за сирене вътрешно разтопено.

Стъпка 14. Готов картофени крокети първо извадете върху хартиена кърпа да се отървете от излишните мазнини, следван Ние служим на плоча. Близо сосове, обикновено имаме сирене, гъби и остра кетчуп.

Стъпка 15. Това е просто страхотно вкусно. Отвън те имат хрупкава кора, които се съмняват, че виждаме масата на картофите и веднага следват горещото сирене. Просто чудесно. Хранене много бързо. Но по принцип, защото всичко е изчисление. Сега си представете, ако направите пълнене на шунка, или зелено? Оказва се истинско месене.

Целта се постига, картофните крачета със сирене са готови. Преформата може да бъде сгъната в контейнер и замразяване. В хладилника ще лежат достатъчно дълго. Също така това е чудесен начин, ако изведнъж подготвени много пюре, аз не го ядат, а вие не знаете какво да правите с останалите. Поради рецептата количеството добив е около 20 броя половината от размера на дланите.

Имам всичко днес. Надявам се, че ми хареса статията, в очакване на вашите коментари. Може би нещо полезно в него? Споделете откриването със своята среда. Бутоните на социалните мрежи в статията перфектно помогнаха. Ще отнеме малко време и за даден уебсайт е огромна помощ.

Желая ти всичко най-добро. Добър, здраве, благополучие за вас и вашите близки. Чао.